HERAUSGEBER: BUNDESANSTALT FÜR LANDWIRTSCHAFT UND ERNÄHRUNG - REFERAT 414 - Kontakt: Anschrift: Deichmanns Aue 29, 53179 Bonn
E-Mail: obstundgemuesemarkt@ble.de Tel.: 0228 99 6845 3943 oder – 3957
Fax: 030 1810 6845 3474
Hinweis: In diesem Bericht werden für bestimmte Obst- und Gemüsearten nebeneinander Sortenbezeichnungen sowie Marken- und Handelsnamen verwendet.
Diese können von der korrekten Betitelung gemäß Durchführungsverordnung (EU) Nr. 2017/891 Anhang I oder UNECE-Normen abweichen.
- OBST und GEMÜSE -
mit Beiträgen von den Großmärkten Frankfurt a.M., Hamburg, Köln, München und Berlin
KW 23 / 20 vom 10.06.2020 für den Zeitraum 02.06. – 05.06.2020
Sehr geehrte Leserinnen und Leser,
aufgrund der angespannten Gesundheitslage wegen Corona und der damit verbundenen Sicherheitsvorschriften und eingeschränkten Kontaktmöglichkeiten gab es auch im Be- reich der Marktbeobachtung von Obst und Gemüse einen Lockdown. Erste Lockerungen führten dazu, dass wir an dieser Stelle den Preisbericht der BLE veröffentlichen können.
Sobald genügend Informationen erhältlich sind, werden wir auch wieder die Marktlage anhand von Kommentaren abbilden. Wir bitten Sie noch um etwas Geduld.
Marktbericht
KW 23 / 2020
vom 02.06.20 bis 05.06.20
Erzeugnis Land
Grö ße 23 . KW 2019 19 . KW 2020 22 . KW 2020 23 . KW 2020 F ra nkf ur t H am bur g Kö ln M ünc he n B erlin
Äpfel
Boskoop Deutschland lose 94 112 119 119 100 123 130
Braeburn Deutschland lose 81 106 110 111 115 115 95
Braeburn Italien 70/75 105 120 123 126 120 130
Braeburn Italien 75/80 115 124 130 134 125 140
Braeburn Italien 80/85 150 150
Braeburn Neuseeland 70/75 182 165 165 165
Braeburn Neuseeland 75/80 161 159 159 160 156 161 175
Braeburn Neuseeland 80/85 189 189
Braeburn Südafrika 70/75 133 133 133 133
Braeburn Südafrika 75/80 141 153 151 156 139 156
Camspur/Red Chief Italien 75/80 115 130 150 150 150
Camspur/Red Chief Italien 80/85 110 110 145 145 145
Cox Orange Neuseeland 65/70 178 170 170
Cox Orange Neuseeland 70/75 200 201 166 164 169 157
Cox Orange Neuseeland 75/80 208 196 197 212 182
Cox Orange Neuseeland 80/85 200 200
Cripps Pink Chile 75/80 174 174 183 173
Cripps Pink Neuseeland 80/85 233 233
Cripps Pink Südafrika 75/80 217 239 241 200 244
Elstar Chile 70/75 197 209 209 208 221 200
Elstar Chile 75/80 178 214 210 202 208 172
Elstar Deutschland lose 90 110 121 122 113 120 110 130
Elstar Deutschland 75/80 110 135 134 135 135
Golden Delicious Deutschland lose 80 97 100 100 99 100
Golden Delicious Italien 70/75 103 103 118 117 103 130
Golden Delicious Italien 75/80 122 126 121 122 156 110 105 135
Golden Delicious Italien 80/85 153 153 153 153
Granny Smith Chile 70/75 204 212 212
Granny Smith Frankreich 75/80 140 130 130 130
Granny Smith Italien 70/75 107 119 130 130 130
Granny Smith Italien 75/80 120 138 133 133 140 125 135
Granny Smith Italien 80/85 137 160 150 147 165 145
Jazz Frankreich 75/80 159 212 225 227 231 211 230
Jazz Neuseeland 70/75 220 230 230
Jazz Neuseeland 75/80 210 247 238 248 229 250
Jonagold Deutschland lose 77 99 106 102 102 110 95 120
Jonagored Deutschland lose 73 88 94 93 90 95
Durchschnittspreis in € / 100 kg*
Durchschnittspreis einzelner Märkte in € / 100 kg*
Anschließend erfolgt die Darstellung der durchschnittlichen Preise der ausgewiesenen KW auf den einzelnen Handelsplätzen.
Angegeben sind:
‐ die häufigsten Notierungen in € je 100 kg netto für die gängigsten Größen/Stückgewichte,
‐ die Bewertungen von Blumenkohl, Endivie, Kopfsalat und Eissalat in € je 100 Stück netto,
‐ Großhandelspreise.
Die Daten für die 19. KW haben eine eingeschränkte Aussagekraft, da die zugrundeliegenden Informationen nur in einem sehr begrenzten Umfang zugänglich waren!
KW 23 / 2020
vom 02.06.20 bis 05.06.20
Erzeugnis Land
Grö ße 23 . KW 2019 19 . KW 2020 22 . KW 2020 23 . KW 2020 F ra nkf ur t H am bur g Kö ln M ünc he n B erlin
Durchschnittspreis in € / 100 kg*
Durchschnittspreis einzelner Märkte in € / 100 kg*
Kanzi Deutschland lose 138 165 179 138 185
Kanzi Deutschland 75/80 163 190 179 177 193 175
Kanzi Neuseeland 70/75 223 222 222
Kanzi Neuseeland 75/80 239 235 256 228
Pink Lady Argentinien 75/80 246 256 252 277 250
Pink Lady Chile 75/80 245 280 234 280 196
Pink Lady Frankreich 75/80 206 246 234 230 230
Pink Lady Italien 70/75 202 218 237 260 260
Pink Lady Italien 75/80 205 243 227 240 210 270
Pink Lady Neuseeland 70/75 264 233 280
Pink Lady Neuseeland 75/80 240 262 248 253 290
Pinova Deutschland lose 77 107 102 101 104 100
Red Delicious Italien 75/80 122 145 139 142 150 125
Red Delicious Italien 80/85 125 153 158 163 163
Sonstige Clubsorten Deutschland lose 193 205 205 205
Sonstige Clubsorten Deutschland 75/80 220 245 245 245
Sonstige Sorten Deutschland lose 79 95 106 95 110 90
Tenroy/Royal Gala Argentinien 75/80 128 142 144 144 144
Tenroy/Royal Gala Chile 70/75 134 155 153 153
Tenroy/Royal Gala Chile 75/80 147 145 148 150 169 144
Tenroy/Royal Gala Deutschland lose 84 109 110 110 109 110
Tenroy/Royal Gala Italien lose 125 120 120
Tenroy/Royal Gala Italien 70/75 125 125 125
Tenroy/Royal Gala Italien 75/80 135 135 135
Tenroy/Royal Gala Italien 80/85 145 145 145
Tenroy/Royal Gala Neuseeland 70/75 160 170 171 170 175
Tenroy/Royal Gala Neuseeland 75/80 162 171 154 159 189 141 185
Birnen
Abate Fetel Argentinien 65/70 237 263 263 263
Abate Fetel Argentinien 70/75 251 252 240 288 192
Abate Fetel Argentinien 75/80 147 238 266 256 276 206 285
Abate Fetel Chile 65/70 225 210 204 205 200
Abate Fetel Chile 70/75 168 242 235 236 255 216 245 271
Abate Fetel Chile 75/80 192 259 247 245 270 225 286
Abate Fetel Chile 80/85 191 269 290 281 281
Abate Fetel Italien 75/80 187 300 300 300
Abate Fetel Italien 80/85 198 320 320 320
Abate Fetel Südafrika 70/75 165 200 200 200 200
Abate Fetel Südafrika 75/80 157 206 230 228 228
Conference Belgien lose 96 155 155 155
Conference Niederlande lose 95 119 142 160 160
Forelle Chile 65/70 193 222 231 186 254
Forelle Chile 70/75 189 240 229 237 238 225 260
Forelle Südafrika 65/70 172 200 219 230 206 246
Forelle Südafrika 70/75 194 220 227 221 220 222 220
Forelle Südafrika 75/80 198 236 249 238 233 240
Packham's Triumph Argentinien 70/75 111 160 173 171 120 155 180
Packham's Triumph Chile 70/75 131 137 140 140
Packham's Triumph Südafrika 65/70 115 123 132 130 130
Packham's Triumph Südafrika 70/75 116 134 135 134 128 128 136 140
Packham's Triumph Südafrika 75/80 118 144 141 139 136 132 150
Rote Williams Christ Italien 70/75 250 250 250
Williams Christ Italien 70/75 255 255 255
Williams Christ Italien 75/80 255 255 255
Tafeltrauben
Black Magic Italien / 454 441 450 451 383 460 440
Crimson Seedless Chile / 398 343 313 334 339 322 375
Crimson Seedless Südafrika / 379 302 286 311 311
Festival/Superior Seedl. / Sugra Ägypten / 375 355 289 361
Prime Seedless Ägypten / 360 372 334 329 333 322 390
Red Globe Chile / 210 272 243 250 204 262
Sonstige Sorten Ägypten / 392 430 366 441 322 333 355
Sonstige Sorten Chile / 439 322 308 335 367 311 311 375
Sonstige Sorten Italien / 500 562 523 523
Sonstige Sorten Südafrika / 287 292 346 300 300 300
Thompson Seedless Chile / 286 301 324 348 353 344
Thompson Seedless Indien / 273 245 261 283 278 289 281
Victoria Italien / 420 479 445 451 383 460 416
Erdbeeren
/ Belgien / 540 512 480 518
/ Deutschland / 300 527 427 478 428 437 454 529 387
/ Griechenland / 129 300 269 290 252
/ Niederlande / 270 515 455 493 483 470 485 700
Aprikosen
/ Frankreich / 314 299 326 338 313 325 333
/ Italien / 243 402 256 261 229 440 253 275
/ Spanien / 225 372 208 229 232 204 225 271
Süßkirschen
großfruchtig Deutschland / 837 930 757 1.025
großfruchtig Griechenland / 474 602 678 842 819 636 807
großfruchtig Italien / 612 1.050 821 994 921 639 1.113
großfruchtig Spanien / 606 853 589 681 821 763 600 886
großfruchtig Türkei / 629 839 695 766 655 698
kleinfruchtig Deutschland / 627 575 650 560
kleinfruchtig Spanien / 503 550 558 550 600
kleinfruchtig Türkei / 412 626 590 606 450
Nektarinen
gelbfleischig Italien AA 188 321 323 305 326
gelbfleischig Italien A 201 335 258 276 245 281
gelbfleischig Spanien AA 245 320 320 316 313 270 336 318
gelbfleischig Spanien A 201 279 282 284 273 230 306 294
gelbfleischig Spanien B 138 225 190 202 188 225
weißfleischig Spanien AA 241 296 331 314 320 300
weißfleischig Spanien A 232 306 295 302 285 288 322
weißfleischig Spanien B 193 271 255 240 240
Pfirsiche
gelbfleischig Italien AA 188 296 282 260 286
gelbfleischig Italien A 195 256 251 223 256
gelbfleischig Spanien AA 220 306 278 289 287 230 294 330
gelbfleischig Spanien A 181 270 248 258 263 200 262 300
gelbfleischig Spanien B 143 220 179 198 170 225
weißfleischig Spanien >AA 257 334 293 293
weißfleischig Spanien AA 233 302 271 300 253
weißfleischig Spanien A 186 306 259 266 272 223 267 325
weißfleischig Spanien B 159 256 259 288 267 300
KW 23 / 2020
vom 02.06.20 bis 05.06.20
Erzeugnis Land
Grö ße 23 . KW 2019 19 . KW 2020 22 . KW 2020 23 . KW 2020 F ra nkf ur t H am bur g Kö ln M ünc he n B erlin
Durchschnittspreis in € / 100 kg*
Durchschnittspreis einzelner Märkte in € / 100 kg*
Pflaumen
Red Beaut Spanien / 216 207 232 220 241
Sonstige Sorten Chile / 160 188 200 203 220 200
Sonstige Sorten Italien / 305 305
Sonstige Sorten Spanien / 200 125 125
Sonstige Sorten Südafrika / 233 184 171 180 220 165 200
Kiwis
/ Chile 36/39 195 195
/ Frankreich 25/27 317 353 333 329 329
/ Italien 25/27 202 253 279 272 254 290
/ Italien 30/33 166 217 254 251 223 258 267
/ Italien 36/39 132 159 198 201 180 210
/ Neuseeland 25/27 291 286 282 310 299 266 350
/ Neuseeland 30/33 318 300 299 291 290 291 300
/ Neuseeland 36/39 248 250 259 255 255
Orangen
Lane Late Spanien 1/2 111 125 126 129 129
Lane Late Spanien 3/4 95 117 116 119 119
Midknight Spanien 1/2 125 125
Midknight Spanien 3/4 115 115
Navelate Spanien 1/2 113 113 117 117
Navelate Spanien 3/4 106 106 109 109
Sonstige Blutorangen Südafrika 1/2 120 120
Sonstige Orangen Spanien 1/2 133 133 133
Sonstige Orangen Spanien 3/4 126 126 126
Sonstige Orangen Spanien 5/6 123 123 123
Valencia Late Ägypten 1/2 100 96 102 108 97
Valencia Late Ägypten 3/4 69 99 98 105 100 94 120
Valencia Late Ägypten 5/6 66 98 97 98 100 94 100
Valencia Late Ägypten 7/8 62 100 98 100 100
Valencia Late Griechenland 3/4 92 92 92
Valencia Late Griechenland 5/6 95 97 88 100
Valencia Late Griechenland 7/8 100 100 100
Valencia Late Marokko 3/4 113 113 113
Valencia Late Marokko 5/6 65 110 110 110
Valencia Late Spanien 5/6 74 113 116 121 119 130
Valencia Late Spanien 7/8 80 112 123 123
Valencia Late Südafrika 3/4 113 113
Valencia Late Südafrika 7/8 110 109 109
Clementinen
/ Südafrika 1x 220 220
Zitronen
/ Argentinien 3/4 147 145 144 144
/ Brasilien 3/4 144 144
/ Spanien 3/4 138 185 183 179 195 163 180 170
/ Spanien 5/6 120 175 167 185 170 150
/ Südafrika 3/4 218 169 160 167 157 165
Bananen
Erstmarke / / 139 153 145 144 151 147 152 138 127
Sonstige Marken / / 102 108 102 103 99 104 109 97 102
Artischocken
/ Frankreich / 201 300 293 273 313 250 275
Auberginen
/ Belgien / 133 152 173 164 164
/ Niederlande / 131 154 167 153 165 160 189 123 155
/ Spanien / 111 140 137 124 139 120
/ Türkei / 209 220 191 188 220 190 165
Blumenkohl
/ Deutschland 6er 145 218 244 221 232 239 204 212 231
/ Deutschland 8er 113 168 189 193 190 192 200
Möhren
lose Belgien / 79 70 60 61 74 55
lose Deutschland / 78 74 82 79 85 73 75 85
lose Frankreich / 120 83 80 80
lose Italien / 92 98 75 75 85 80 73
lose Niederlande / 72 70 62 56 76 50 45
lose Spanien / 90 94 97 82 82
Bohnen
Buschbohnen Italien / 325 310 339 385 330 387
Buschbohnen Marokko / 359 311 350 389 394 398 385 388
Stangenbohnen Marokko / 295 277 362 314 313 394 398 300 265
Stangenbohnen Spanien / 296 329 306 306
Eissalat
/ Deutschland / 59 73 65 76 66 63 63
/ Niederlande / 59 83 70 69 70 65 69 67
/ Polen / 77 67 67
Endivien
/ Belgien / 119 147 146 129 129
/ Deutschland / 98 136 102 103 94 100 154 93 110
Kopfsalat
/ Belgien / 65 95 82 72 84 67 75 66 110
/ Deutschland / 51 82 65 63 63 65 72 61 70
Gurken
mini Deutschland / 229 282 232 221 210 285 224 210
mini Niederlande / 192 233 225 260 190 286 350
Schlangengurken Belgien 300/350 111 78 78
Schlangengurken Belgien 350/400 114 93 124 98 69 106
Schlangengurken Belgien 400/500 123 94 116 92 84 93 99
Schlangengurken Belgien 500/600 98 80 94 94 95 93
Schlangengurken Belgien 600/750 73 64 87 75 75
Schlangengurken Deutschland 300/350 109 93 93
Schlangengurken Deutschland 350/400 127 112 123 105 92 105 108 102
Schlangengurken Deutschland 400/500 120 102 125 108 132 96 128 109 107
Schlangengurken Deutschland 500/600 109 98 109 94 112 87 99 94
Schlangengurken Niederlande 300/350 122 110 110
Schlangengurken Niederlande 350/400 120 85 116 94 81 105 98 108
Schlangengurken Niederlande 400/500 121 89 113 89 74 100 101 87 114
Schlangengurken Niederlande 500/600 99 90 98 86 80 94 86
KW 23 / 2020
vom 02.06.20 bis 05.06.20
Erzeugnis Land
Grö ße 23 . KW 2019 19 . KW 2020 22 . KW 2020 23 . KW 2020 F ra nkf ur t H am bur g Kö ln M ünc he n B erlin
Durchschnittspreis in € / 100 kg*
Durchschnittspreis einzelner Märkte in € / 100 kg*
Tomaten
Fleisch Belgien / 80 114 90 88 82 86 101 87 95
Kirsch Belgien / 217 297 220 228 237 302 217
Kirsch Deutschland / 349 469 450 417 433 400 408
Kirsch Italien / 168 280 210 187 225 139 170 240
Kirsch Niederlande / 220 319 287 276 296 307 258 208 375
Rispen Belgien / 78 102 87 86 81 77 102 90 80
Rispen Deutschland / 143 265 162 143 205 158 155 133 84
Rispen Niederlande / 79 120 81 79 80 70 96 80 84
runde Belgien / 77 83 79 77 75 68 79
runde Niederlande / 82 94 81 78 79 68 82 78 90
Gemüsepaprika
gelber Belgien / 208 245 220 214 214
gelber Deutschland / 256 415 403 256 430 350 202
gelber Niederlande / 208 248 195 196 209 193 223 185 196
gelber Spanien / 280 167 156 156
grüner Belgien / 220 238 227 254 254
grüner Deutschland / 340 384 383 285 400 350 240
grüner Niederlande / 214 221 226 237 254 249 263 225 234
grüner Spanien / 180 200 215 215 215
grüner Türkei / 150 199 144 147 165 142 140 147
roter Belgien / 259 254 232 228 228
roter Deutschland / 288 409 299 258 415 350 226 235
roter Niederlande / 255 271 225 217 229 202 232 220 212
roter Spanien / 176 360 189 173 173
roter Türkei / 327 279 295 280 290 167 300 298
Lauch
/ Belgien / 220 97 142 142 148 133 131 143
/ Deutschland / 176 103 138 147 132 140 134 176
/ Frankreich / 204 160 149 147 150 143 188
/ Spanien / 208 162 147 190 143 140
Speisezwiebeln
Gemüsezwiebeln Chile / 110 72 76 77 78 76 79
Gemüsezwiebeln Spanien / 95 40 44 42 44 42 40
Haushaltsware Australien / 126 95 95 95 94 94 96
Haushaltsware Deutschland / 40 45 45
Haushaltsware Neuseeland / 121 98 89 88 100 84 96 95
Spargel
grüner Deutschland / 578 677 748 773 775 660 1.018 791 788
grüner Ungarn / 280 450 550 550
violetter Deutschland / 395 423 464 484 464 405 420 543 448
weißer Deutschland / 472 539 565 596 626 485 583 688 542
Zucchini
/ Belgien / 170 216 144 137 130 120 167
/ Deutschland / 147 120 152 145 155 155 153
/ Italien / 128 130 108 107 125 105
/ Niederlande / 174 147 139 153 100
/ Spanien / 151 128 115 116 123 110 130 110 127
/ Türkei / 185 210 198 199 188 200
BLE; Referat 414; Now; obstundgemuesemarkt@ble.de
Herkunft Sorte Berlin Frankfurt Hamburg Köln München
€ / 100 kg von / bis
€ / 100 kg von / bis
€ / 100 kg von / bis
€ / 100 kg von / bis
€ / 100 kg von / bis
Speisefrühkartoffeln
Deutschland Annabelle 104 / 112 100 80 / 88 92 / 100
Deutschland Berber 104 / 112 92 / 96 80 / 84 88 / 96
Deutschland Laura 80 / 84
Deutschland Linda 80 / 84
Italien Annabelle 80 / 120 80 / 84 80 / 88
Italien Nicola 68 / 76
Italien Sieglinde 80 / 104 72 / 88 64 / 120 72 / 80
Italien Spunta 72 / 104 72 / 76 60 / 68
Marokko Nicola 67 / 87
Spanien Spunta 100
Zypern Allians 76 / 80
Zypern Annabelle 112 / 124 80 / 84 76 / 80 96 / 104
Speiselagerkartoffeln
Deutschland Afra 48 / 56
Deutschland Agria 32 / 36
Deutschland Annabelle 50 / 52 34 / 48
Deutschland Belana 48 / 56 50 / 52 32 / 36
Deutschland Bintje 32 / 38
Deutschland Cilena 40 / 58
Deutschland Ditta 34 / 38
Deutschland Laura 48 / 56 32 / 44
Deutschland Madeira 48 / 56
Deutschland Marabel 48 / 50 32 / 36
Frankreich Agata 73 / 87
Frankreich Charlotte 96 / 104
Frankreich Cherie 160 / 180
Frankreich Santé 87 / 100
Lediglich Frankfurt berichtete von leichten Verteuerungen infolge eines begrenzten Angebotes.
Annabelle Nicola Sieglinde Spunta Nicola Spunta Allians Annabelle
Italien Italien Italien Italien Marokko Spanien Zypern Zypern
2017 71,10 64,00 67,90 64,33 74,50
2018 84,20 76,00 83,80 80,00 86,00 83,75
2019 98,20 84,00 91,40 86,00 108,50
2020 88,67 72,00 85,00 75,33 76,67 100,00 78,00 94,50
- 25,00 50,00 75,00 100,00 125,00
