Anfälligkeit Baum & Produktion

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Sortenblatt

Liberty

Herkunft: Mehrfachkreuzung mit Rome Beauty und Macoun. Versuchsstation Geneva, New York (USA). Datierung: 1974

Erfahrungswerte in der CH: mittel

Ernte E9 – A10 Ausbeute % 82

°Oechsle 46.7

°Brix 12.4 – 11.3

Säure gAs/l 7.9 – 6.4 Phenole mg/l 758 – 281 Z/S-Verhältnis 18.4 – 14.6

harmonisch, fehlt etwas Frische, schön, wenig gehaltvoll Visuell 3.0 – 2.5

16.0 – 13.5 Punkte (von Total 18) Geruch 4.0 – 3.3

Geschmack 5.0 – 3.5 Gesamt 4.2 – 3.6

 Blütezeit früh, diploid, guter Pollenspender

 Teils traubenartige Fruchtverteilung, mässiger Vorerntefruchtfall

 Ertragseintritt früh, Erntefenster kurz

 Gut verzweigt, Fruchtholz leicht hängend, (erfordert Erziehungsmassnahmen)

 Für intensivere Mostanlagen geeignet

 Hochstammanbau: Mit Stammbildner Schneiderapfel

(Gerüstveredlung) wird eine grössere und stabilere Krone erreicht

 Relativ frosthart

 Braucht einen minimalen Pflanzenschutz zur Erhaltung der Vf-Schorfresistenz

 Mehltau Primärtriebe entfernen 0 1 2 3 4 5 Zucker

Säure

Saccharose

Glucose Fructose

Sorbit Phenole