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Nachdruck mit Quellenangabe erwünscht
Sortenblatt
Enterprise
Herkunft: Kreuzung aus McIntosh-Abkömmlingen. Agricultural Experimental Stations Illinois, New Jersey und Indiana (USA). Datierung: 1993
Erfahrungswerte in der CH: gering
Safteigenschaften
Ernte E9 – A10 Ausbeute % k. A.
°Oechsle k. A.
°Brix 11.1
Säure gAs/l 4.9 Phenole mg/l 335 Z/S-Verhältnis 22.8
mild, süss, fruchtig, gehaltvoll, fehlt etwas Säure Visuell 3.0
15.0 Punkte (von Total 18) Geruch 3.7
Geschmack 4.1 Gesamt 4.1
Anfälligkeit Baum & Produktion
Gering frostempfindlich
Braucht einen minimalen Pflanzenschutz zur Erhaltung der Vf-Schorfresistenz
Mehltau Primärtriebe entfernen
Schwach anfällig für Grüne Apfelblattlaus
Blütezeit spät, diploid, guter Pollenspender
Früchte hängen fest, teils traubenartige Verteilung
Ertragseintritt früh, Erntefenster mittel, kein Vorerntefruchtfall
Wuchs breitwüchsig, locker verzweigt, Fruchtäste verkahlend
Für intensivere Mostanlagen geeignet
Hochstammanbau: Mit Stammbildner Schneiderapfel (Gerüstveredlung) wird eine grössere und stabilere Krone erreicht
0 1 2 3 4 5 Zucker
Säure
Saccharose
Glucose Fructose
Sorbit Phenole
