♥ Damas Lavant ♥
♥ Damaswiss ♥
MUQABILAAT/VORSPEISEN
Salate
Arabischer Salat ♥ 8.00
Tomaten, Gurken, Lattich
Jarjire ♥ 12.00
Rucolasalat mit Tomatenwürfeln und Zwiebeln, gewürzt mit Sumak (Essigbaumgewürz)
Fattousch ♥ 12.00
Tomaten-Gurkensalat an Granatapfelsauce mit Fladenbrot-Croûtons
Tabbouleh ♥ 14.00
Petersiliensalat mit Tomaten, Frühlingszwiebeln und Bulgur (Weizenschrot)
Gemischter Blattsalat ♥ 8.00
Nüsslisalat 15.00
mit Ei, Croûtons, Nüssen und Speck
Tomaten-Mozzarella (klein / gross) ♣ 10.00 / 14.00
Suppen:
Orientalische Rote Linsensuppe ♥ 9.00
Tomatensuppe ♥ 8.00
Minestrone ♥ 8.50
KALTE MEZZE
Labneh ♣ 9.00
Hausgemachter Frischkäse aus Joghurt
Kishke ♣ 12.00
Labneh mit Bulgur, Minze und Knoblauch
Muhammara ♥ 14.00
Pikante Bulgur-Sesampaste
mit Tomaten, Zwiebeln, Baumnüssen und Zitrone
Hummus ♥ 14.00
Mousse aus Kichererbsen und Sesampaste
Hummus bi Lahma 16.00
Hummus mit Lammhackfleisch und gerösteten Pinienkernen
Moutabbal ♣ 14.00
Mousse aus grillierten Auberginen mit Sesampaste und Joghurt
♥ Damas Lavant ♥
WARME MEZZE
Hausgemachte Falafel ♥ 12.00
Frittierte Kichererbsen-Bällchen, 6 Stk.
Hausgemachte Kubbeh 15.00
Gebratene Bulgur-Bällchen
gefüllt mit Rinds- und Lammhackfleisch, 3 Stk.
Hausgemachte Sfiha 13.00
Orientalisches Gebäck
gefüllt mit Rindshackfleisch und Zwiebeln, 3 Stk.
Hausgemachte Fatayer Sabaanech ♣ 13.00
Teigtaschen gefüllt mit Spinat und Granatapfelkernen, 3 Stk.
Hausgemachte Fatayer Jibneh ♣ 13.00
Teigtaschen gefüllt mit Käse, Petersilie und Schwarzkümmel, 3 Stk.
Hausgemachte Fatayer Djaj 13.00
Teigtaschen mit Pouletfüllung, 3 Stk.
Hausgemachte Sambouseq bil Khoudra ♣ 13.00
Filoteigrolle
gefüllt mit Mais, Lauch, Peperoni und Champignons, 3 Stk.
Hausgemachte Sambouseq bil Jibneh ♣ 13.00
Filoteigrolle
gefüllt mit Käse, Petersilie und Schwarzkümmel 3 Stk.
ORIENTALISCHE HAUPTSPEISEN
Damaszener Salate
Fattousch-Salat (Tomaten, Gurken, Lattich) mit Frischkäse,halber Avocado gefüllt mit Granatapfelkernen und Fladenbrot-Croûtons
Vegetarisch ♣ 19.50
Mit grillierten Pouletstreifen 24.00
Mit grillierten Rindsfiletstreifen 29.00
Arabisches Clubsandwich
Fladenbrotrolle mit Grillfleisch nach Wahl
Mit Poulet 27.00
Mit Lamm 31.00
Mit Rind 31.00
Mit Falafel 26.00
◆◆◆
Vegetarische Teller
Falafelteller ♣ 26.00
Mit hausgemachten Falafel
Vegi-Teigtaschenteller ♣ 28.00
Mit hausgemachten Vegi-Teigtaschen
Alle unsere vegetarischen Teller werden mit Hummus, Moutabbal und Petersiliensalat
an Granatapfelsauce serviert.
♥ Damas Lavant ♥
PLATTEN ZUM TEILEN
Eine ausgezeichnete Hauptspeise zum Teilen für zwei Personen, als kulinarische Reise durch die Levante mit allem was das Herz begehrt!
Vegetarisch ♣ 51.00
Hummus, Moutabbal, Kishke, Muhammara, Hausgemachte Falafel, vegetarische Teigtaschen, Arabischer Salat mit Lattich, Tomaten, Gurken, mit Joghurtsesamsauce
Gemischt 60.00
Hummus, Moutabbal, Kishke, Muhammara,
Hausgemachte Falafel, Kubbeh und gemischte Teigtaschen, Arabischer Salat mit Lattich, Tomaten, Gurken,
mit Joghurtsesamsauce
Gemischt mit Grillspezialitäten 86.00
Hummus, Moutabbal, Kishke, Muhammara, Hausgemachte Falafel und gemischte Teigtaschen Zweierlei Hackfleischspiesse mit Rindfleisch und Poulet, Arabischer Salat mit Lattich, Tomaten und Gurken mit Joghurtsesamsauce
GRILLSPEZIALITÄTEN AUS DEM ORIENT
Schawarma 32.00
Lammgeschnetzeltes
an orientalischer Gewürzmischung
Schawarma Djaj 28.00
Pouletgeschnetzeltes
an orientalischer Gewürzmischung
Schisch Kabab 28.00
Hackfleischspiesse (Rind und Lamm)
Schisch Djaj 28.00
Pouletspiesse
Schisch Sujuq 28.00
Pikante Hackfleischspiesse (Rind und Lamm)
Siikh Schu'af 33.00
Rindfleischspiesse
Lammkoteletten 33.00
Sahen Maschaui 40.00
Gemischter Grillteller
(Schisch Kabab, Schisch Djaj, Schisch Sujuq, Schisch Schu’af)
◆◆◆
Alle unsere Grillteller werden mit Hummus, Moutabbal und Petersiliensalat
an Granatapfelsauce serviert.
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PASTA
Tagliatelle al Salomne 26.00
Mit Lachsstreifen an einer Zitronenrahmsauce
Spaghetti mit Meeresfrüchten 32.00
Mit Miesmuscheln, Crevetten, Venusmuscheln, Tintenfisch, Tomatenwürfel, Knoblauch und Peperoncini
Spaghetti del Padrone 28.00
Kalbsgeschnetzeltes, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoncini an Tomatensauce
Penne al Pesto 18.00
An hausgemachtem Basilikumpesto
RISOTTO
Risotto mit Steinpilzen 24.00
Safran-Risotto ♣ 20.00
FISCH
Frittierte Eglifilets 25.00
Gebratene Crevetten 32.00
Mit frischen Kräutern und Knoblauch
Fischteller 37.00
Mit verschiedenen Fischen, grilliert
Mit Beilage nach Wahl:
Tagliatelle / Gemüse / Pommes frites / Reis / Salat
Alle Beilagen können auch separat als Portion bestellt werden 7.00
FLEISCH
Cordon-Bleu vom Kalb 35.00
Cordon-Bleu vom Schwein 27.00
◆◆◆
Vom Lavasteingrill
Pouletbruststreifen 28.00
Lammrack am Stück 42.00
Rindsentrecôte am Stück 42.00
Sauce nach Wahl:
Morchel- / Kräuter- / Pfeffersauce
◆◆◆
Mit Beilage nach Wahl:
Tagliatelle / Gemüse / Pommes frites / Reis / Salat
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PIZZA
Margherita ♣ 16.00
Tomaten, Mozzarella, Oregano
Prosciutto 18.00
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano
Funghi ♣ 17.00
Tomaten, Mozzarella, Champignons, Oregano
Prosciutto e Funghi 19.00
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oregano
Funghi Porcini ♣ 20.00
Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Zwiebeln, Oregano
Deliziosa ♣ 21.00
Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Knoblauch, Rucola, Oregano
Con Prosciutto Crudo 19.00
Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Oregano
Bresaola 19.00
Tomaten, Mozzarella, Bresaola, Parmesan, Rucola, Oregano
Calabrese 18.00
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Oregano
Calzone 19.00
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Ei, Oregano
Hawaii 19.00
Tomaten, Mozzarella, Ananas, Schinken, Kirschen, Oregano
Quattro Stagioni 20.00
Tomaten, Mozzarella, Peperoni, Schinken, Champignons, Artischocken, Oregano
Pollo 20.00
Tomaten, Mozzarella, Poulet, Peperoncini, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano
Rustica 19.00
Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoncini,
Damas 22.00 Tomaten, Mozzarella, Lammfleisch, Champignons, Peperoncini,
Zwiebeln, Knoblauch, Oregano
Padrone 21.00
Tomaten, Mozzarella, Kalbfleisch, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano
Capricciosa 20.00
Tomaten, Mozzarella, Speck, Gorgonzola, Champignons, Oregano
Napoli 18.00
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano
Tonno 18.00
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano
Frutti di Mare 20.00
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch, Oregano
Gamberoni 21.00
Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Spinat, Oregano
Fiorentina ♣ 18.00
Tomaten, Mozzarella, Champignons, Spinat, Oregano
Quattro Formaggi ♣ 19.00
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Feta, Oregano
Gorgonzola ♣ 18.00
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Oregano
Vegetariana ♣ 19.00
Tomaten, Mozzarella, Broccoli, Artischocken, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven, Oregano
Parmigiano 18.00
Tomaten, Mozzarella, Parmesan, Cherrytomaten, Rucola, Oregano
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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Falafelsandwich ♣ 11.00
Falafel in Fladenbrotrolle
Grillsandwich 12.00
Grillfleisch nach Wahl in Fladenbrotrolle Poulet / Kalb / Rind / Lamm
Portion Pommes frites ♥ 7.00
mit Ketchup und Mayonnaise
Chicken Nuggets mit Pommes frites 12.00
mit Ketchup und Mayonnaise
Paniertes Kalbsschnitzel und Pommes frites 14.00
mit Ketchup und Mayonnaise
Spagetti mit Sauce nach Wahl 10.00
Tomatensauce ♥ Pesto ♣
Bolognese Carbonara
Kinderpizza nach Wahl 10.00
Margherita ♣ Funghi ♣ Proscuitto
