Alle Preise inklusive MwSt All prices included VAT
Feins Z’Morge
Kontinental
Gipfeli, Brötli, Butter, Konfitüre und Fruchtsalat mit einem Heissgetränk nach Wahl und frisch gepresster Orangensaft.
Pro Person CHF 22.00 Premium
Gipfeli, Brötli, Butter, Konfitüre, Käseauswahl, Aufschnitt und Fruchtsalat oder Birchermüesli mit einer Eierspeise und einem Heissgetränk nach Wahl. Dazu servieren wir eine 3/8 Flasche Prosecco
Brut Loredan Gasparini und frisch gepresster Orangensaft.
Preis für 2 Personen CHF 100.00 Deluxe
Gipfeli, Brötli, Butter, Konfitüre, Käseauswahl, Aufschnitt und Fruchtsalat oder Birchermüesli mit einer Eierspeise und einem Heissgetränk nach Wahl. Dazu servieren wir eine 3/8 Flasche Perrier-
Jouët Grand Brut und frisch gepresster Orangensaft.
Preis für 2 Personen CHF 120.00
Gekochtes Ei CHF 3.50
Ei Benedict CHF 12.50
Rührei nature CHF 9.50
2 Spiegeleier CHF 9.50
Omelette nature CHF 9.50
+ Speck (CH) CHF 2.50
+ Schinken (CH) CHF 2.50
+ Käse CHF 1.50
+ Champignons CHF 1.50
+ Tomate CHF 1.50
Crêpe mit Schoggi-Sauce & Beeren CHF 12.50
Fleisch & Käseplatte CHF 11.00
Zu jeder Eierspeise servieren wir Ihnen eine Butter und ein Brötchen.
Alle Preise inklusive MwSt All prices included VAT
Kaffee & Milchgetränke
Kaffee Crème/Espresso Crème Tasse CHF 5.80
Espresso Macchiato Tasse CHF 6.30
Milchkaffee Tasse CHF 6.50
Doppelter Espresso Crème Tasse CHF 7.90
Cappuccino Tasse CHF 6.80
Latte Macchiato Tasse CHF 7.20
Ovomaltine / Schokolade Tasse CHF 6.00
Schokolade Mélange Tasse CHF 7.60
Kalte Ovomaltine / Schokolade Glas CHF 6.80
Hausgemachte Schokolade Tasse CHF 9.00
Spezialitäten Heissgetränke
Apfel Punsch Glas CHF 8.00
Glühwein Glas CHF 8.50
Winter Harmony Glas CHF 11.00
Mit Granatapfelsaft und Grenadinesirup
Irish Coffee Glas CHF 16.00
Diverse Winterspezialitäten Glas CHF 13.00
Kaffee Baileys/Amaretto/
«Winter Apple» mit Apfelsaft & Zimtlikör/
Heisser Eierlikör mit Milch und Schlagrahm
Chai Latte Glas CHF 9.00
Alle Preise inklusive MwSt All prices included VAT
It’s Tea Time
Pro Portion CHF 8.50 Classic English Breakfast
Ein weicher Ceylontee mit dem unverwechselbaren Geschmack von der Insel - prickelnd und spritzig Earl Grey
Feinblumige Herbstpflückung komponiert mit dem spritzig-frischem Zitrusaroma der Bergamotte.
Refreshing Mint
Die beliebte Pfefferminze mit neuer Frischedimension durch Zitronengras.
Green Dragon
Ein seltener Teegenuss, bei dem sich die typisch leichte Herbe mit einem erfrischenden Moment verbindet.
Jasmine Gold
Zarte Jasminbüten verteilen ihr weiches Armona über einen chinesischen Grüntee der Frühliingsernte.
Morgenthau
Die faszinierende Grünteekomposition mit Sencha, Blüten und fruchtigem Mango-Zitrusgeschmack.
Bergkräuter
Zarte Melisse, dezente Anisnote und ein Hauch von Thymian - würzig und risch wie Morgenluft in den Bergen.
Equilibrium
Aromatisierter Kräutertee mit Honiggeschmack.
Rooibos Cream Orange
Vollmundiger Rooibos mit cremig-sanftem Vanillearoma und dem Geschmack reifer Orangen.
Granny’s Garden
Fruchtig-frischer Rhabarbergeschmack mit der feinen Süsse der Bourbon-Vanille.
Alle Preise inklusive MwSt All prices included VAT
Wasser & Softgetränke
Valser classic / naturelle 50cl CHF 8.10
Perrier 30cl CHF 6.60
Evian / San Pellegrino 50cl CHF 8.10
Coca-Cola/ Cola Zero 30cl CHF 6.60
Rivella rot & blau 30cl CHF 6.60
Sprite 30cl CHF 6.60
Orangina 25cl CHF 6.60
Apfelsaft / Schorle 30cl CHF 6.60
Kinley Tonic / Bitter Lemon 20cl CHF 6.60
San Pellegrino bitter 10cl CHF 6.00
Ginger Ale 20cl CHF 6.60
Ginger Beer 20cl CHF 6.60
Tomatensaft 20cl CHF 6.60
Frischgespresster Orangensaft 20cl CHF 8.80
Red Bull 25cl CHF 7.00
Beer & Bubbles
Calanda Radler 2% 33cl CHF 8.00
Erdinger Weissbier 5.3% 33cl CHF 8.00
Ittinger Klosterbräu Amber 5.6% 33cl CHF 8.00
Helles Chopfab 5% 33cl CHF 8.00
Eichhof (alkoholfrei) 0.4% 33cl CHF 8.00
Heineken 5% 33cl CHF 8.00
Prosecco Brut Loredan Gasparini 38cl CHF 35.00
Prosecco Brut Loredan Gasparini 75cl CHF 54.00
Alle Preise inklusive MwSt All prices included VAT
Sparkling Cocktails
Kir Royal CHF 18.50
Champagner Perrier- Jouët brut, Cassis-Likör
Mimosa CHF 19.50
Orangensaft, Champagner Perrier- Jouët brut
Lillet Berry CHF 16.50
Lillet Blanc oder Rosé mit Tonic Water, verschiedenen Beeren und Pfefferminze
Zhugo CHF 16.00
«Zürcher-Schuumwii» mit Holunderblütensirup, Limetten und Pfefferminze
Campari Milano CHF 16.00
«Zürcher-Schuumwii», Campari, Cranberrysaft und Pfefferminze
Ginger Spritzh CHF 16.00
“Zürcher-Schuumwii” mit Ingwerbier, frischem Ingwer, Limetten und Pfefferminze
Aperol Spritz ZH CHF 16.00
Aperol mit «Zürcher-Schuumwii» gespritzt
Marito CHF 14.00
Marito Verde Kräuterlikör mit Soda gespritzt
Marito Spritz CHF 16.00
Marito Verde Kräuterlikör mit «Zürcher-Schuumwii» gespritzt
Alle Preise inklusive MwSt All prices included VAT
Der kleine Luxus: Kaviar
Calvisius
Der grösste Stör nach dem Beluga, mild und cremig im Geschmack.
10g 39.00 30g 114.00
Siberian
Eleganter und ausdrucksstarker Kaviar von einem reinen Süsswasserfisch.
10g 37.00 30g 109.00 Oscietra Classic Ein Kaviar der Superlative mit einer Butter– und Nussnote
10g 41.00 30g 119.00
Der Kaviar wird mit Sauerrahm und Blinis serviert.
All-inclusive Kaviar genuss 30 g Oscietra Classic Caviar serviert mit
Blinis, gehacktem Ei, Schalotten, Schnittlauch, Sauerrahm und 37.5cl Perrier-Jouët Grand Brut 37.5cl
CHF 170.00
Noch unentschlossen?
Probieren Sie unser Degustationsset mit je 10g unserer Kaviarsorten CHF 112.00 Beluga Vodka 4cl CHF 25.00
Alle Preise inklusive MwSt All prices included VAT
Vive Le Champagne
Perrier-Jouët Grand Brut 10cl CHF 18.00
Perrier-Jouët Rosé 10cl CHF 21.00
Perrier-Jouët Blanc de Blancs 10cl CHF 25.00
Perrier-Jouët Grand Brut 37.5cl CHF 69.00
Perrier-Jouët Grand Brut 75cl CHF 135.00
Perrier-Jouët Rosé 75cl CHF 145.00
Perrier-Jouët Blanc des Blancs 75cl CHF 155.00
Perrier-Jouët Belle Époque 2011 75cl CHF 295.00
Mumm Cordon Rouge 75cl CHF 125.00
Dom Perignon 2012 75cl CHF 295.00
Louis Roederer Rosé 2014 75cl CHF 185.00
Louis Roederer Cristal 2013 75cl CHF 415.00
Perfekt als Begleitung
Lachs- oder Tatarbrötchen CHF 4.90/ Stück
Alle Preise inklusive MwSt All prices included VAT
In Vino Veritas
WEISS
Verdejo «Finca Montepedroso», DO, Spanien 10cl CHF 9.00
Stadt Zürcher Räuschling, Schweiz 10cl CHF 9.00
Châteauneuf-du-Pape AOC Blanc, Frankreich 10cl CHF 13.00 Ottavo Bianco di Merlot, Tessin, Schweiz 10cl CHF 13.00
ROSE
Alìe, Frescobaldi, Italien 10cl CHF 9.00
ROT
Rhoneblut Pinot Noir du Valais AOC, Schweiz 10cl CHF 13.00 Valduero Cosecha 2 Maderas D.O., Spanien 10cl CHF 12.00 Barbera d'Alba «Vigna Roreto» DOC, Italien 10cl CHF 12.00 Château Cap de Faugères AOC, Frankreich 10cl CHF 12.00
Perfekt als Begleitung
Lachs- oder Tatarbrötchen CHF 4.90/ Stück
Alle Preise inklusive MwSt All prices included VAT
Für den Anfang
Rinds Consommé CHF 14.00
auf Wunsch mit Sherry verfeinert
Schwarzwurzelsuppe CHF 16.00
mit Orange
Gemischter Saisonsalat CHF 16.00
Bunter saisonaler Blattsalat CHF 14.00
Schweizer Nüsslisalat CHF 16.00
mit Ei, Speck (CH) und Croutons
Für den kleinen Hunger
Geräucherter schottischer Lachs 60g CHF 29.00
serviert mit Toast und Butter 100g CHF 38.00
Rindstatar (CH) 60g CHF 26.00
serviert mit Toast und Butter 100g CHF 36.00
Sandwiches nach Ihrer Wahl CHF 12.00
Gekochter Schinken (CH), Bündnerfleisch (CH) Salami (IT) oder Käse
Schweizerhof Klassiker
Caesar Salat CHF 32.00
mit Speckscheiben (CH) und Alpstein Pouletstreifen (CH)
Schweizerhof Burger mit Züri-Fries CHF 36.00
saftiger Rindshamburger (CH) im Zwiebel-Bun mit Raclettekäse, BBQ Sauce und Speck (CH)
Club Sandwich mit Züri-Fries CHF 36.00
mit Alpstein Pouletbrust (CH) und Speck (CH)
«Züri-Gschnätzlets» vom Kalb (CH) CHF 39.00
mit hausgemachter Rösti im Pfändli serviert
Klassisches Wienerschnitzel vom Kalb (CH) CHF 42.00
mit saisonalem Gemüse und Züri-Fries
Alle Preise inklusive MwSt All prices included VAT
Wildsaison Montag bis Freitag
Herbstlicher Blattsalat CHF 22.00
mit Feigen, Trauben, schwarzen Baumnüssen und Toggenburger Rehmostbröckli (CH)
Adrio vom Reh (AT) CHF 38.00
mit hausgemachten Spätzlen, Preiselbeer-Apfel, Maroni, Rotkraut
Vegetarischer Wildteller CHF 38.00
mit den klassischen Beilagen und sautierten Pilzen
Fisch
Saiblings Filet aus dem Bremgartner Quellwasser CHF 42.00 mit Lauchgemüse, Rauchfleischsauce und Gerste
Vegetarisch
Vegetarisches Club-Sandwich CHF 32.00
mit mariniertem Gemüse und «Züri-Fries»
Kürbis Gnocchi CHF 32.00
auf milder Currysauce und gebackenem Schweizer Brie
2- Gänge Business Lunch
Montag bis Freitag 11.30-14.00 CHF 45.00
Gluschtige Desserts aus der Vitrine
Gäste mit Allergien können sich bei Fragen zu den Speisezutaten gerne an das Servicepersonal wenden.
Unser Fleisch und Fisch stammt, wenn nicht anders deklariert, aus der Schweiz. Importiertes Fleisch aus Australien oder den USA könnten mit nicht hormonellen Leistungsförderern wie Antibiotika erzeugt worden sein. Die für die Eierspeisen verwendeten Eier stammen aus der Schweiz.
