Durch die Verabreichung von sauren Salzen in Form von MgCl2 war die Magnesi-umaufnahme über das Futter in diesen Perioden zwangsläufig im Vergleich mit der Kontrollgruppe signifikant erhöht. Letztendlich folgten der erhöhten Aufnahme auch signifikant erhöhte Ausscheidungen durch Kot und Urin. Im Vergleich zu der Kont-roll-Gruppe wurde in den anderen beiden Gruppen eine erhöhte Nettoabsorption bei einer konstanten Retention festgestellt. Bei dem Vergleich zwischen der DCAD-Gruppe mit der DCAD+HyD®-Gruppe fiel allerdings auf, dass pre-duodenal bei den mit 25-OHD3 supplementierten Tieren die Verdaulichkeit und die Absorption von Magnesium geringer ausfiel, was allerdings nicht zu statisch abzusichernden Unter-schieden in der gastrointestinalen Verdaulichkeit und Absorption führte.
Letztendlich ist demnach vor allem festzustellen, dass der Zusatz von sauren Sal-zen zu einer erhöhten Magnesiumabsorption führt.
6 Schlussfolgerungen und Ausblick
In der vorliegenden Arbeit konnte ein positiver Effekt der kombinierten Fütterung von sauren Salzen mit 25-OHD3 auf die Calcium- sowie Phosphatabsorption festge-stellt werden. Durch den Zusatz von 25-OHD3 wurden Calcium und Phosphat in erhöhtem Maße intestinal absorbiert und eine Mobilisierung von Mineralstoffen aus dem Knochen offensichtlich vermindert.
Die Ergebnisse verdeutlichen, dass die alleinige Fütterung von sauren Salzen in keiner erhöhten gastrointestinalen Calcium-Absorption resultiert. Demnach kann der positive Effekt auf den Darmtrakt erst durch die kombinierte Fütterungsmethode erzielt werden. Vermutlich führten die in supraphysiologischem Maße vorliegenden 25-OHD3-Konzentrationen, durch eine direkte VDR-vermittelte Wirkung, zu einer gesteigerten Calcium-Absorption im intestinalen Bereich. Demnach ist zu vermuten, dass das Intestinum den prägnantesten durch Vitamin D zu beeinflussenden Be-reich bei der Calcium-Absorption des Rindes einnimmt.
Auch für Phosphat konnte nachgewiesen werden, dass erst die kombinierte Fütte-rung zu einer positiven Beeinflussung, ebenfalls lokalisiert im Intestinum, führte. Es ist daher davon auszugehen, dass die Mechanismen analog zu denen der Calcium-Absorption sind.
Um die Auswirkungen der 25-OHD3-Supplementierung auf die Calciumhomöostase weiter untersuchen zu können, müssten weiterführende Studien durchgeführt wer-den. Sinnvoll wäre es dafür, den alleinigen Einsatz von HyD® auf die Calcium-Absorptionsvorgänge zu untersuchen. Geeignet wäre dazu ein ähnlicher Versuchs-aufbau wie bei der vorliegenden Studie, allerdings mit jeweils einer DCAD-, Kont-roll-, HyD®- und einer DCAD+HyD®-Gruppe. Somit könnten die direkten Auswirkun-gen auf Calcium-Absorptionsvorgänge durch 25-OHD3 allein untersucht werden.
Des Weiteren erscheint es sinnvoll, den Versuch mit Tieren im peripartalen Zeit-raum durchzuführen. Auch wenn sich dies auf Grund der nur in geringer Zahl vor-handenen fistulierten Kühe als sehr schwer erweisen wird, könnten damit gezieltere Aussagen über zu beeinflussende Regulationsmechanismen durch 25-OHD3 in der
Phase nach der Geburt, die durch die ausgeprägtesten Änderungen der Calcium-homöostase gekennzeichnet ist, gewonnen werden.
7 Zusammenfassung
Vera Rohne
Einfluss von 25-OHD3 in Kombination mit einer anionenreichen Fütterung auf die gastrointestinale Calcium-Absorption bei Milchkühen
Die hypocalcämische Gebärparese, sowohl die klinische als auch die subklinische Form, ist eine häufig auftretende und aus ökonomischer Sicht eine der bedeutends-ten Erkrankungen der Milchkuh. Als Ursache dieser Erkrankung ist eine Störung der Calciumhomöostase im peripartalen Zeitraum anzusehen. Durch die zusätzliche Belastung des Calcium-Haushaltes mit Einsetzen der Laktation, kann oftmals die Calciumhomöostase nicht aufrechterhalten werden.
In einer kürzlich durchgeführten Studie konnte gezeigt werden, dass die kombinierte Fütterung von 25-Hydroxyvitamin D3 (25-OHD3) mit einer Ration mit DCAD-Werten (Dietary Cation Anion Difference) von etwa -150 meq/kg TS zu einer positiven Be-einflussung der peripartalen Calcium-Homöostase führte (WILKENS et al. 2012).
Dies wurde auf eine erhöhte gastrointestinale Calciumabsorption zurückgeführt, die jedoch aufgrund des Versuchsdesigns nicht genauer untersucht werden konnte.
Um die Bedeutung des pre-duodenalen sowie des gastrointestinalen Bereiches in Bezug auf die Calcium-Absorption zu untersuchen, wurden im Rahmen der vorlie-genden Arbeit weitergehende Versuche durchgeführt. Diese erfolgten an sechs Milchkühen, die mit einer Pansenfistel und einer Duodenalkanüle ausgestattet wa-ren. In drei aufeinander folgenden Perioden wurden unterschiedliche Fütterungs-strategien (Kontroll-Futter, Futter mit sauren Salzen, Futter mit sauren Salzen und 25-OHD3) mit einer Laufzeit von jeweils fünf Wochen angewandt. Kot und Urin wur-den vollständig gesammelt und der Duowur-denalfluss auf Basis eines Chrom-Oxid-Markers bestimmt. Zudem sind Plasma- und Milchproben in regelmäßigen Abstän-den entnommen worAbstän-den.
Aus den Versuchsergebnissen ergibt sich, dass eine Supplementierung von sauren Salzen in Kombination von 25-OHD3 zu einer gesteigerten gastrointestinalen Ab-sorption und Retention von Calcium und Phosphat führte. Außerdem zeigten diese Tiere erhöhte Werte des anorganischen Phosphates im Plasma sowie verminderte Konzentrationen des Knochenresorptionsmarkers CrossLaps®.
Basierend auf diesen Ergebnissen konnte ein positiver Einfluss der kombinierten Fütterungsstrategie von sauren Salzen mit 25-OHD3 auf die Calcium- sowie Phos-phat-Absorption abgeleitet werden, welche offenbar mit einer verminderten Mobili-sation von Mineralstoffen, gestützt durch die reduzierten CrossLaps® -Konzentrationen, in Verbindung stand. Diese Vermutung wird durch die erhöhten Retentionswerte dieser Gruppe gestützt.
Es konnte gezeigt werden, dass diese Tiere Futter-Calcium und Futter-Phosphor effektiver nutzen konnten, was sich vor allem in gesteigerten Absorptionen lokali-siert im Intestinum wiederspiegelte. Möglich ist, dass durch die in supraphysiologi-schem Maße vorliegenden 25-OHD3-Konzentrationen eine Vitamin-D-Rezeptor-stimulierende Wirkung zu diesem positiven Effekt führte.
8 Summary
Vera Rohne
Effects of 25-OHD3 in combination with anionic salts of gastrointestinal calcium absorption in dairy cattle
Partuerient hypocalcemia is one of the most common diseases in periparturient dairy cows and both forms, the clinical manifestation and the subclinical hypocalcemia, have considerable economic influence. Hypocalcemia is caused by a disorder of calcium homeostasis, associated with the onset of lactation. In recent experiments (WILKENS et al. 2012) it was demonstrated that the combination of 25-hydroxyvitamin D3 (25-OHD3) and dietary DCAD values (Dietary Cation Anion Dif-ference) around -150 meq/kg dry matter improved Ca homeostasis around parturi-tion. From these experiments it was concluded that especially the prepartal effects on calcium homeostasis might have been mediated by increases in gastrointestinal calcium absorption.
To investigate the role of pre-duodenal and overall calcium absorption the present experiments were used. A group of six ruminally fistulated lactating cows equipped with a cannula in the proximal duodenum were assigned to three dietary treatments (control diet, anionic salts, anionic salts+25-OHD3) of five weeks each. Urine and faeces were collected quantitatively and flow of duodenal contents was calculated by applying Cr2O3. Plasma and milk samples were taken at regular intervals.
Treatment with anionic salts and 25-OHD3 resulted in an increased calcium and phosphate net absorption from the total gastrointestinal tract and higher retention values. Furthermore, anionic salts and 25-OHD3 treated animals had significantly higher plasma phosphate concentrations and lower plasma levels of the bone resorption markerCrossLaps®.
From these data it can be concluded that anionic salts in combination with 25-OHD3
positively influence the overall net calcium and phosphate absorption which is obvi-ously associated with a reduced mobilization of bone minerals as indicated by
de-creases in plasma CrossLaps® concentrations. High values of retention in 25-OHD3
treated animals support this assumption.
It can be concluded that dairy cows can use dietary calcium and phosphorus more effectively when treated with combined feeding regime which was mainly due to respective increases in intestinal absorption. It might be possible that supraphysiological 25-OHD3 concentrations in plasma stimulated absorption via VDR mediated pathways.
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