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Academic year: 2022

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Herzlich Willkommen

Liebe Gäste,

Sie lieben Pasta, Pizza, Oliven und italienische Weine? Dann sind Sie im Ristorante Il Borgo in Burghausen genau richtig. Gönnen Sie sich italienische Gaumenfreuden – in unserer Speisekarte finden Sie beste

italienische Spezialitäten.

Sollten Sie Fragen zu unserer Speisekarte haben, helfen wir Ihnen gerne weiter!

Das Il Borgo ist nicht nur für einen gemütlichen Abend erste Wahl.

Gäste, die mittags günstig und schnell oder ein leichtes Business-Menü essen möchten finden ihr Glück mit unseren leichten, frischen und

abwechslungsreichen Mittagsmenüs.

Erleben Sie italienische Gastlichkeit, das unvergleichbare Flair von Burghausen und die herzliche Art unseres Teams.

Benvenuti!

Familie Cosmano

Familie Cosmano

(2)

Antipasti

Zuppe

Minestrone Minestrone

klassische italienische Gemüsesuppe ... 5,90 €

Crema di Pomodoro Crema di Pomodoro

hausgemachte Tomatensuppe mit frischen Kräutern ... 5,90 €

Caldeirada Caldeirada

mediterrane Fischsuppe mit Paprika & Knoblauchbrot, pikant ... 11,90 €

Antipasti

Carpaccio di Manzo con Parmigiano Carpaccio di Manzo con Parmigiano

dünn geschnittenes Rinderfilet mit gehobeltem Parmesan ... 12,20 €

Vitello Tonnato Vitello Tonnato

Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern ... 11,80 €

Mozzarella Caprese Mozzarella Caprese

Tomaten und Mozzarella mit frischem Basilikumpesto ... 9,60 €

Insalata di Mare Insalata di Mare

marinierte Meeresfrüchte mit Zitronen, Lorbeer und Petersilie... 12,50 €

Antipasto Misto Antipasto Misto

gemischte Vorspeisen ... 13,90 €

Insalate - Salate

Mista Mista

gemischter Salat ... 5,60 €

Insalata di Pomodoro Insalata di Pomodoro

Tomatensalat mit Zwiebel, frischem Basilikum und Balsamicocreme ... 4,60 €

Insalata al Tonno Insalata al Tonno

gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebel, Ei und Oliven (6) ... 9,60 €

Insalata al Tacchino Insalata al Tacchino

gegrillte Hähnchenbruststreifen auf Salat mit Parmesandressing ... 9,60 €

Insalata Mediterranea Insalata Mediterranea

Salat mit gegrillten Austernpilzen, gehobeltem Parmesan ... 10,90 €

Insalata Mista con Calamari Insalata Mista con Calamari

Bunter Salatteller mit Calamari, gegrillten Calamaretti und Rucolapesto ... 14,90 € Jede Vorspeise wird

serviert mit unserem hausgemachtem Brot

aus dem Steinofen.

(3)

Pasta Classica

Spaghetti Aglio, Olio e peperoncino Spaghetti Aglio, Olio e peperoncino

mit Olivenöl, Knoblauch, Chilischoten, scharf ... 8,90 €

Spaghetti Bolognese Spaghetti Bolognese

mit klassischer Rotwein-Fleischsauce, Sellerie ... 9,50 €

Pasta al Sugo Pasta al Sugo

mit hausgemachter Tomatensauce, frisches Basilikum, Olivenöl ... 8,70 €

Penne Arrabbiata Penne Arrabbiata

hausgemachte Tomatensauce, frische Kräuter, scharf ... 8,90 €

Rigatoni 4 Formaggi Rigatoni 4 Formaggi

mit vier italienischen Käsesorten ... 10,80 €

Spaghetti Carbonara Spaghetti Carbonara

mit Speck, Ei & Parmesan ... 10,80 €

Rigatoni al Forno Rigatoni al Forno

mit Fleischsauce, Erbsen, überbacken ... 10,80 €

Lasagna al Forno Lasagna al Forno

mit Fleischragout & Bechamelsauce, überbacken ... 10,80 €

Cannelloni Ricotta e Spinaci Cannelloni Ricotta e Spinaci

hausgemachte Canneloni mit Ricotta-Spinat-Füllung, gratiniert mit Käse ... 11,50 €

Ravioli ai Porcini Ravioli ai Porcini

gefüllte Teigtaschen mit Steinpilzen in Rahmsauce ... 11,90 €

Pennette al Salmone e Rucola Pennette al Salmone e Rucola

mit Lachs und Rucola in Weißwein-Tomatensauce ... 12,30 €

Spaghetti Frutti di Mare Spaghetti Frutti di Mare

mit hausgemachter Tomatensauce, Meeresfrüchten & Weißwein ... 12,80 €

Empfehlung:

Empfehlung:

Verfeinern Sie Ihre Pasta mit frisch geriebenem Parmesan und Olivenöl.

Schluss, aus, Pasta!

(4)

Pizza aus dem Holzofen

Pizza Margherita Pizza Margherita

Tomaten, Käse, Mozzarella ... 8,50 €

Pizza Prosciutto Pizza Prosciutto

Tomaten, Käse, Schinken (3, 14, 15)... 9,10 €

Pizza Salami Pizza Salami

Tomaten, Käse, Salami (3, 14, 15) ... 9,10 €

Pizza Funghi Pizza Funghi

Tomaten, Käse, Champignons ... 8,80 €

Pizza Regina Pizza Regina

Tomaten, Käse, Schinken, Champignons (3, 14, 15) ... 9,70 €

Pizza Tonno Pizza Tonno

Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln ... 11,10 €

Pizza Rustica Pizza Rustica

Tomaten, Käse, Salami, Peperoni, Zwiebeln, scharf (3, 14, 15) ... 10,40 €

Pizza 4 Stagioni Pizza 4 Stagioni

Tomaten, Käse, Schinken, Champignons, Zwiebeln, Artischocken (3, 14, 15) ... 11,10 €

Pizza Vegetale Pizza Vegetale

Tomaten, Käse, gegrillte Aubergine, Zucchini, Paprika, karamellisierte Zwiebel ... 10,60 €

Pizza Diavolo Pizza Diavolo

Tomaten, Käse, scharfe Salami (3, 14, 15)... 10,10 €

Pizza il Borgo Pizza il Borgo

Tomaten, Käse, Parmaschinken, Rucola (3, 14, 15) ... 11,10 €

Pizza Napoletana Pizza Napoletana

Tomaten, Käse, Sardellen, Oliven, Kapern (6) ... 10,10 €

Pizza Hawaii Pizza Hawaii

Tomaten, Käse, Schinken, Ananas (3, 14, 15) ... 9,40 €

Pizza 4 Formaggi Pizza 4 Formaggi

Tomaten, Käse, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan ... 10,10 €

Pizza Giorgina Pizza Giorgina

Tomaten, Käse, scharfe Salami, Zwiebeln, Gorgonzola (3, 14, 15) ... 12,20 €

Pizza Frutti di Mare Pizza Frutti di Mare

Tomaten, Käse, Meeresfrüchte ... 11,80 €

Pizza Scampi Pizza Scampi

Tomaten, Käse, Garnelen, Krabben, Knoblauch ... 14,10 € Jede zusätzliche

Zutat, z.B. Salami, Schinken, Pepperoni usw.

Aufpreis ab 0,80€

(5)

Dolce

Tiramisu Tiramisu

hausgemacht ... 5,10 €

Panna Cotta Panna Cotta

hausgemacht ... 4,80 €

Profiterol Profiterol

gefüllte Windbeutel mit Schokomousse ... 5,10 €

Dolce Misto Dolce Misto

gemischte Dessertvariation ... 9,10 €

Bevande Calde

Espresso

Espresso

...2,50 €

Doppio Espresso

Doppio Espresso

...4,10 €

Espresso Coretto

Espresso Coretto

... 4,30 €

Cappuccino

Cappuccino

...2,80 €

Latte Macchiato

Latte Macchiato

...3,00 €

Tasse Kaffee

Tasse Kaffee

...2,50 €

Tasse Tee

Tasse Tee

verschiedene Sorten, fragen Sie gerne nach ...3,00 €

Caffé & Dessert

Für heiße Tage:

Für heiße Tage:

Espresso Affogato mit ertrunkenem

Vanilleeis 3,80 € 3,80 €

Il vero Caffé italiano!

(6)

Alkoholfreie Getränke

Acqua Panna still

Acqua Panna still

Flasche ...0,75L ... 6,90 €

San Pellegrino

San Pellegrino

Flasche ...0,75L ... 6,90 €

Tafelwasser

Tafelwasser

...0,20L ...2,40 € ...0,50L ... 2,90 €

Coca Cola

Coca Cola

(1, 2, 11) ...0,20L ...2,60 € ...0,50L ... 3,30 €

Fanta

Fanta

(1, 2) ...0,20L ...2,60 € ...0,50L ... 3,30 €

Sprite

Sprite

(1, 2) ...0,20L ...2,60 € ...0,50L ... 3,30 €

Spezi

Spezi

(1, 2, 11) ...0,20L ...2,50 € ...0,50L ... 3,30 €

Säfte & Nektare

Saftschorle

Saftschorle

...0,50L ... 3,40 €

Apfel

Apfel

...0,50L ... 3,40 €

Orangen

Orangen

...0,50L ... 3,40 €

J ohannisbeer ohannisbeer

...0,50L ... 3,40 €

Traube

Traube

...0,50L ... 3,40 €

Rhabarber

Rhabarber

...0,50L ... 3,50 €

Sauberkirsch

Sauberkirsch

...0,50L ... 3,40 €

Holunderschorle

Holunderschorle

...0,50L ... 3,40 €

Birre

Schönramer Hell vom Fass

Schönramer Hell vom Fass

...0,50L ... 3,30 €

Surtaler leichtes Helles 3,4%

Surtaler leichtes Helles 3,4%

...0,50L ... 3,30 €

Schönramer Altbayrisch Dunkel

Schönramer Altbayrisch Dunkel

...0,50L ... 3,30 €

Schönramer Pils

Schönramer Pils

...0,33L ... 3,10 €

Radler, Cola-Weizen, Russe

Radler, Cola-Weizen, Russe

...0,50L ... 3,20 €

Claustaler Alkoholfrei

Claustaler Alkoholfrei

...0,50L ... 3,30 €

Schalchner Weiße

Schalchner Weiße

...0,50L ... 3,30 €

Schalchner dunkle Weiße

Schalchner dunkle Weiße

...0,50L ... 3,30 €

Schalchner Leichte Weiße

Schalchner Leichte Weiße

...0,50L ... 3,30 €

Schalchner alkoholfreie Weiße

Schalchner alkoholfreie Weiße

...0,50L ... 3,30 €

Bevande

(7)

Bianco

Vino bianco della Casa

Vino bianco della Casa

...0,25L ... 4,80 €

Lugana

Lugana

...0,25L ... 5,60 €

Pino Grigio

Pino Grigio

...0,25L ... 5,20 €

Weißwein-Schorle

Weißwein-Schorle

...0,50L ... 4,50 €

Rosso

Vino rosso della Casa

Vino rosso della Casa

...0,25L ... 4,80 €

Nero d‘Avola

Nero d‘Avola

...0,25L ... 5,20 €

Primitivo

Primitivo

...0,25L ... 5,60 €

Rotwein-Schorle

Rotwein-Schorle

...0,50L ... 4,50 €

Rosé / Prosecco

Rosé della Casa

Rosé della Casa

...0,25L ... 4,80 €

Prosecco Valdo

Prosecco Valdo

...0,10L ... 3,30 €

Unsere Speisen und Getränke enthalten teilweise folgende Inhaltsstoffe:

1) Farbstoff, 2) Konservierungsstoffe, 3) Antioxidationsmittel, 4) Geschmacksverstärker, 5) Schwefeldioxid, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) Phosphat, 9) Süßungsmittel, 10) Milcheiweiß, 11)Koffeinhaltig, 12) Chininhaltig, 13) Taurinhaltig, 14) Erzeugnis mit Schweinefleischanteilen, 15) Nitritpökelsalz, 16) gentechnisch Verändert, 17) enthält eine Phenylalaninquelle, 18) Tarbrazin (kann die Aktivität und die Aufmerksamkeit von Kindern beeinflussen)

+ Sahne wird mit Stickoxyd angereichert.

Wenn Sie Allergien haben, sprechen Sie uns bitte an!

Vini aus Italien

Hugo oder Aperol Sprizz

Hugo oder Aperol Sprizz 5,90 € 5,90 €

(8)

Bruschetta all‘italiana Bruschetta all‘italiana

hausgemachtes Brot mit Tomate-Basilikum ...Stück 1,80 €

Rigatoni Tacchino e Curry Rigatoni Tacchino e Curry

mit Putenstreifen in Currysauce ... 11,50 €

Spaghetti agli Scampi Spaghetti agli Scampi

mit ausgelösten Garnelen und Lauchzwiebeln ... 14,90 €

Tagliatelle Filetto e porcini Tagliatelle Filetto e porcini

Bandnudeln mit Rinderfiletstreifen in Steinpilzsauce ... 16,90 €

Piccata Milano Piccata Milano

panierte Hähnchenbrust mit Spaghetti in Tomatensauce und geriebenem Parmesan ... 16,50 €

Fegato alla Veneziana Fegato alla Veneziana

gegrillte Kalbsleber mit karamellisierten Zwiebeln, gebratenem Gemüse und gemischtem Beilagensalat ... 18,10 €

Bella Sicilia Bella Sicilia

Meeresbarbe auf Auberginenspaghetti in leichter Tomatensauce ... 17,50 €

Calamaretti alla griglia Calamaretti alla griglia

Babycalamari vom Grill, gebratenes Gemüse und gemischter Beilagensalat ... 21,90 €

Scampi ai ferri Scampi ai ferri

gegrillte Riesengarnelen in Knoblauchöl mariniert mit Tagesbeilage ... 23,50 €

Empfehlung der Küche

Schon probiert?

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Scampi diavola Scampi diavola gedünstete Riesengarnelen auf pikanter Hummersauce

24,90 €

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Referenzen

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