Hinweise und Handreichungen zum Stufenlehrplan Sekundarschule
4. Bildungsbereich Mensch und Umwelt 4.14 Teilbildungsbereich Hauswirtschaft
Empfehlungen
Persönliche Erfahrungen, Einbezug von Vorkenntnissen und Orientierung an der Lebenswelt der Jugendlichen eignen sich als Ausgangspunkt für den Unterricht. Die eigene Betroffenheit wirkt motivierend und regt zum Denken an.
Das Gebiet der hauswirtschaftlichen Inhalte ist sehr vielfältig und permanenten Veränderungen unterworfen. Eine exemplarische Themenwahl im Sinne des Grundlegenden, Stellvertretenden, Beispielhaften, Repräsentativen ist deshalb wichtig und für die Ausgestaltung einzelner Themen wegleitend. Der Transfer von erarbeiteten Kenntnissen und Fertigkeiten zu neuen, ähnlichen Situationen wird bedeutsam.
An hauswirtschaftlichen Themen lassen sich Vernetzungen auf unterschiedliche Weise sichtbar machen:
• Themen aus verschiedenen Perspektiven betrachten
• Eine Verbindung von Praxis und Theorie oder umgekehrt herstellen
• Erworbene Kenntnisse und Fertigkeiten auf andere hauswirtschaftliche Themen übertragen und anpassen
Das Vernetzen von Inhalten, das Erkennen von verbindenden und sich wiederholenden
Elementen und die Anwendung der Erkenntnisse in praktischen Situationen fördern das Denken in Zusammenhängen.
Hauswirtschaftliche Themen eignen sich für den interdisziplinären Unterricht.
Vergleiche mit den Lehrplänen aus dem Bildungsbereich Mensch und Umwelt, sowie Absprachen mit den entsprechenden Lehrpersonen lohnen sich.
