GETRÄNKEKARTE
CHAMPAGNER
1 dl 7.5 dl Bollinger Spécial Cuvée Brut CHF 18 120 Champagne Bollinger Ay | Aÿ-Champagne
Louis Roederer Brut Premier CHF 120
Pinot Noir | Chardonnay | Pinot Meunier Lois Roederer | Reims | Champagne
PROSECCO
1 dl 7.5 dl
Prosecco «Paladin» DOC CHF 8 45
Extra Dry | Glera | Millesimato 2019 Veneto
APÉRITIF | BITTERS
VOL. % 4 cl
Aperol 11 CHF 8
Campari Bitter 23 CHF 8
Cynar 17 CHF 8
Martini Rosato 15 CHF 8
Martini Bianco 15 CHF 8
Noilly Prat 18 CHF 8
Pastis 51 de Marseille 40 CHF 8
Appenzeller Alpenbitter 29 CHF 8
Jägermeister 29 CHF 8
Averna Amaro Siciliano 30 CHF 9
Ramazotti 30 CHF 9
Fernet branca 40 CHF 9
LONGDRINKS
Bacardí Cola CHF 12
Bacardí 151 | Coca Cola
Cuba Libre CHF 12
Havana Club White | Coca Cola | Zitrone
Gin Tonic CHF 12
Bombay Saphire | Tonic Water | Zitrone
Whiskey Coke CHF 12
Johnny Walker Red Label | Coca Cola
Vodka Tonic CHF 12
Absolut Vodka | Tonic Water
Tequila Sunrise CHF 12
Tequila Reposado | Orangensaft | Grenadine Sirup
SIGNATURE COCKTAILS
Golden Prestige CHF 15
Bacardí Carta Negra | Safran | Passionsfrucht Brauner Zucker Sirup | Limettensaft
Orangenblüten Wasser
White Cosmopolitan CHF 15
Absolut Vodka | Cointreau | Cranberrysaft Yuzufruchtsaft
Cien por ciento Margarita CHF 15
Tequila 1800 Añejo Reserva | Cointreau Limettensaft | «Sweet & Sour»
RUM COCKTAILS
Planter‘s Punch CHF 15
Bacardí Carta Negra | Limettensaft | Orangensaft Ananassaft | Grenadine Sirup
Caipirinha CHF 15
Cachaça | Limettensaft | Brauner Zucker
Mojito CHF 15
Brauner Rum | Limette | Frische Minze | Zucker Angostura Bitter | Mineralwasser
Mai Tai CHF 15
Brauner Rum | Weisser Rum | Grand Marnier Orangenschale| Limettensaft
Piña Colada CHF 15
Weisser Rum | Kokosnuss Sirup Kokosnuss Crème | Ananassaft
MARTINI COCKTAILS
Dry Martini CHF 15
Bombay Saphire Gin | Noilly Prat
Vodka Martini CHF 15
Xellent Vodka | Noilly Prat
Cosmopolitan CHF 15
Absolut Vodka Lemon | Cointreau Cranberrysaft | Limettensaft
VODKA COCKTAILS
Seabreeze CHF 15
Vodka | Cranberrysaft | Grapefruitsaft
Bloody Marry CHF 15
Vodka | Tomatensaft | Limettensaft | Salz
Megalodon Pfeffer | Tabasco | Worcestershire-Sauce | Sellerie
SOURS
Whiskey Sour CHF 15
Bourbon Whiskey | Limettensaft | Zucker
Amaretto Sour CHF 15
Amaretto | Zucker | Limettensaft
Aperol Sour CHF 15
Aperol | Limettensaft | Zucker
ALKOHOLFREIE COCKTAILS
Mosquito CHF 12
Limettensaft | Minze | Brauner Zucker | Tonic Water
Ipanema CHF 12
Limette | Brauner Zucker | Ginger Ale
Refreshing Twist CHF 12
Minze | Vanille Sirup | Apfelsaft | Limettensaft
FRUCHTBRÄNDE
VOL. % 2 cl
Urs Hecht «Die alte Kirsche» 40 CHF 18 Urs Hecht «Berner Rose» Barrique 40 CHF 18 Urs Hecht «Vieille Prune» Barrique 40 CHF 18 FASSBIND Vieille Poire Barrique 40 CHF 14
WILLISAUER Chrüter 37.5 CHF 9
WILLISAUER Kirsch 37.5 CHF 10
WILLISAUER Pflümli 37.5 CHF 10
WILLISAUER Zwetschge 37.5 CHF 10
MORAND Apricot 40 CHF 12
MORAND Williamine 43 CHF 12
VODKA
VOL. % 4 cl
Schweden
Absolut 40 CHF 12
Polen
Belvedere 40 CHF 15
Schweiz
Xellent 40 CHF 14
1616 Langatun 49 CHF 16
Deutschland
Three Sixty Diamond Vodka 50 CHF 16
USA
Skay 90 45 CHF 16
Russland
Stolichnaya Elit 40 CHF 14
Beluga 40 CHF 16
GIN
VOL. % 4 cl
Schweiz
Matte Dry Gin (Bern) 42 CHF 18
Gingo Power Spyce Gin (Kalnach CH) 43 CHF 18
Turicum Dry Gin (Zürich) 41.5 CHF 17
England
Bombay Saphire 40 CHF 12
Tanqueray 47.3 CHF 14
Gordon’s London dry Gin 37.5 CHF 12
Mayfair 40 CHF 15
Kokoro Gin 42 CHF 18
Scottland
Hendrick’s 41.4 CHF 14
«The Botanist» Islay Dry Gin 46 CHF 14
Deutschland
Monkey Schwarzwald dry Gin 47 CHF 18
Berlin Dry Gin «Die Essenz Berlin’s» 43.3 CHF 20
RUM
VOL. % 4 cl
Schweiz
1616 White Rum «Langatun» 49.12 CHF 14
Puerto Rico
Bacardí White 37.5 CHF 10
Bacardí Carta Negra 37.5 CHF 12
Cuba
Havana White 40 CHF 12
Havana Añjos 40 CHF 14
Dominikanische Republik
Barceló Imperial Ron Dominicano 38 CHF 16
Jamaica
Escape7 Rum 37 CHF 12
Escape7 Añejo Reserva Rum 40 CHF 14
Myers’s Rum 35 CHF 14
PORTWEIN | SHERRY
VOL. % 4 cl
Ramos Pinto Porto Ruby DOC 19.5 CHF 9 Tinto Barroca, Touriga Franca, Douro
Porto Tawny 10 Years Ramos Pinto 20 CHF 12 Touriga Natcional, Touriga Franca, Tinta Roriz,
Tinta Barroca, Tinto Cao
Quinta Ervamoira 20.5 CHF 16
Porto Tawny 20 Years Ramos Pinto
Touriga Natcional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cao
Quinta do Bom Retiro 20.5 CHF 22
Porto Tawny 30 Years Ramos Pinto Assamblage von alten Weinen Ramos Pinto Douro RP 30
Arueso Pedro Ximénez 17 CHF 10
Sanlùcar de Barraneda Spanien
SINGLE MALT SCOTCH
VOL. % 4 cl
Schweiz
Langatun | Old Deer | Swiss Single Malt 61.4 CHF 25
USA
Jack Daniel‘s 40 CHF 12
Four Roses 40 CHF 12
Jim Beam 40 CHF 12
Makers Mark 45 CHF 14
Kanada
Canadian Club 40 CHF 12
SCOTCH
VOL. % 4 cl
Ballantine‘s Blended Scotch Whiskey 40 CHF 14
Chivas Regal 12 Years 40 CHF 16
Glenmorange «SIGNET» 46 CHF 32
Duffton 12 years 59.5 CHF 25
BRANDY
VOL. % 2 cl
Carlos I 38 CHF 12
TEQUILA
VOL. % 4 cl
Mexiko
Sierra 38 CHF 12
Sierra Silver Reposado 38 CHF 14
USA
José Cuervo 1800 Reposado Reserva 38 CHF 16
GRAPPA
VOL. % 2 cl
Paesanella Amarone 40 CHF 10.50
Paesanella Brunello 40 CHF 10.50
Paesanella Barolo 40 CHF 10.50
Villa Berta Elise 43 CHF 14
Berta Grappa di Brunello Invecchiata Il Fatto 40 CHF 14 Berta Grappa di Moscato Bianco Valdavi 40 CHF 14 Grappa le Diciotto Luna Stravecchia 41 CHF 14 Grappa of Amarone Barrique Banollo 42 CHF 18 Grappa Affinata Passito Pantelleria 42 CHF 28 Dellavalle 2003
COGNAC
VOL. % 2 cl
Hennessy Fine de Cognac 40 CHF 15
Rémy Martin VSOP 40 CHF 16
CALVADOS
VOL. % 4 cl
Morin Père & Fils ACC Calvados FR 40 CHF 14
SOFTDRINKS
Arkina Mineralwasser mit | ohne 50 cl CHF 5 Arkina Mineralwasser mit | ohne 100 cl CHF 10
Schweppes Tonic 20 cl CHF 5
Schweppes Ginger Ale 20 cl CHF 5
Schweppes Bitter Lemon 20 cl CHF 5
Coca Cola | Zero 33 cl CHF 5
Rivella Rot | Blau 33 cl CHF 5
Fanta 33 cl CHF 5
Ramseier Apfelschorle 33 cl CHF 5
Ramseier Süssmost 33 cl CHF 5
Red Bull 25 cl CHF 5
Hausgemachter Eistee 50 cl CHF 5.50
FRUCHTSAFT
Michel Orange 20 cl CHF 4.50
Michel Tomaten 20 cl CHF 4.50
Michel Pink Grapefruit 20 cl CHF 4.50
Michel Ananas 20 cl CHF 4.50
Cranberry 20 cl CHF 4.50
BIER
20 cl 30 cl 50 cl
Feldschlösschen Original offen CHF 3.20 4.50 6
Schweiz
Felsenau «Bärner-Müntschi» Bügel 33 cl CHF 5.80 Felsenau «Schümli» alkoholfrei 33 cl CHF 5
KAFFEE
Kaffee Crème CHF 4.50
Espresso CHF 4.50
Doppelter Espresso CHF 6.50
Ristretto CHF 4.50
Milchkaffee (Schale) CHF 5.50
Cappuccino CHF 5.50
Latte Macchiato CHF 5.50
TEE by Länggass Tee
R«Selection Grand Hotel»
Black Tea Assam Halmari CHF 6
Marokkanische Minze CHF 6
Ginger | Lemon CHF 6
Berner Rose | Früchtetee CHF 6
Green Tea CHF 6
Verveine CHF 6
Grün Tee | Sencho Yamato | Grüntee | Japan CHF 6 Edelweiss | Schweizer-Alpenkräutergarten CHF 6
