Herzlich willkommen. Machen Sie Ihre Veranstaltung zum kulinarischen Event. Wir freuen uns darauf, Sie zu verwöhnen.

Restaurant Verantwortlicher Valentin Kiser T +41 58 432 44 40 usz-stettbach@sv-group.ch

SV (Schweiz) AG Bistro Lounge usziit

Sonnentalstrasse 25 CH-8600 Dübendorf

usz-stettbach.sv-restaurant.ch

1

S V R E S T A U R A N T

« B I S T R O L O U N G E U S Z I I T » S T E T T B A C H

Herzlich willkommen

Ob Sie zum Apéro oder einem feierlichen Anlass einla- den – die Wahl der richtigen kulinarischen Begleitung ist essenziell für den Erfolg einer gelungenen Veranstaltung.

Bei uns ist Ihre Verpflegung in besten Händen. Mit er- fahrener Planung und fachkundiger Beratung stehen wir Ihnen im Vorfeld ebenso zur Seite wie mit erstklassigem Service während des Anlasses.

Machen Sie Ihre Veranstaltung zum kulinarischen Event.

Wir freuen uns darauf, Sie zu verwöhnen.

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S T A R T I N D E N M ^{O R G E N}

P Ä C K L I

K A F I U N D G I P F E L I 1

Pro

Person 5.50

Duftender Kaffee und Tee mit Gipfeli

K A F I U N D G I P F E L I 2

Pro

Person 7.00

Duftender Kaffee und Tee, Mineralwasser und Gipfeli

K A F I U N D G I P F E L I 3

Pro

Person 9.50

Duftender Kaffee und Tee, Mineralwasser, Orangensaft und Gipfeli

K A F I U N D G I P F E L I 4

Pro

Person 10.50

Duftender Kaffee und Tee, Mineralwasser, Orangensaft, Früchte und Gipfeli

À L A C A R T E

O F E N F R I S C H E S

Knusprige Buttergipfeli

Stück 1.60

Kerniges-Rusticogipfeli

^{Stück 1.60}

Ofenfrisches Laugengipfeli

Stück 2.40

Fairtrade-Schoggibrötli

Stück 1.80

Früchtebrötli

Stück 1.80

Weggli

^{Stück 1.80}

Rosinenbrötli

Stück 1.80

Mehrkornbrötchen

Stück 1.80

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S T A R T I N D E N M ^{O R G E N}

F R Ü C H T E U N D M Ü E S L I

Hausgemachtes Birchermüesli im Glas

Portion 5.50

Früchtekorb mit saisonalen Früchten

^{Portion 4.00}

Power-Joghurt mit Früchten & Granola im Glas

^{Stück 5.50}

Mini-Birchermüesli im Weckglas

Stück 3.50

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A U S Z E I T

À L A C A R T E

S A N D W I C H

Brötli mit Salami (Baguette hell, 7 cm)

Stück 4.50

Brötli mit Brie (Baguette Rustico, 7 cm)

Stück 4.50

Brötli mit Tomaten-Mozzarella (Baguette Rustico, 7 cm)

^{Stück 4.50}

Brötli mit Schinken (Baguette hell, 7 cm)

Stück 4.50

Brötli mit Rauchlachs (Baguette Rustico, 7 cm)

Stück 5.50

Brötli mit Bündner Fleisch (Baguette hell, 7 cm)

^{Stück 5.50}

VEGAN

Partybrötli mit Antipastigemüse, Reis Mayonnaise

^{Stück 5.00}

Partyciabatta mit Humus, Tomate, Gurke, Kresse

Stück 5.00

VEGETARISCH

Partybrötli Nuss mit Brie und Birnen

^{Stück 5.00}

Partybürli mit Emmentaler

Stück 5.00

Partybrötli mit Eiersalat

Stück 5.00

Partyciabatta Tomate Mozzarella

^{Stück 5.00}

FLEISCH/FISCH

Partysemmel mit geräuchertem Schinken

^{Stück 5.00}

Partybürli mit Salami Milano

^{Stück 5.00}

Partybürli mit Fleischkäse

Stück 5.00

Partybrötli Lauge mit Bündner Rohschinken

Stück 5.00

Partybrötli Sesam mit Poulet und Currysauce

^{Stück 5.00}

Partybrötli Lauge mit MSC Wildlachs

Stück 5.00

Partybrötli Graham mit MSC Thon

Stück 5.00

5

A U S Z E I T

S ^{Ü S S E S}

Rüeblicake

Stück 4.00

Schoggicake

Stück 4.00

Zitronencake

^{Stück 4.00}

Mini Gebäck

Stück 2.50

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Z U M A U S K L A N G

A ^M M ^{E T E R}

P A N Z A N E L L A - S A L A T

Pro

Meter 60.00

Herzhafter Brotsalat mit gerösteten Ciabattastücken, Tomaten und Zwiebeln im Weck-Glas serviert. (1 Meter = ca. 10 Portionen)

M E T E R S A N D W I C H » C L A S S I C »

Pro

Meter 65.00

Knuspriges Baguette am Meter, Salami Tipo Napoli, Tomaten, Essiggurken und Eisbergsalat. (1 Meter = ca. 20 Portionen)

*Auch mit Schinken oder Käse erhältlich.

M E T E R S A N D W I C H « A N T I P A S T O »

Pro

Meter 65.00

Knuspriges Baguette am Meter, grilliertes Gemüse und Mozzarella (1 Meter = ca. 20 Portionen)

M E T E R S A N D W I C H « F I S H »

Pro

Meter 82.00

Knuspriges Baguette am Meter , Rauchlachs, Meerrettich, Zwiebeln, Kapern und Eisbergsalat (1 Meter = ca. 20 Portionen)

M E T E R S A N D W I C H « I T A L I A N O »

Pro

Meter 82.00

Knuspriges Baguette am Meter, Bresaola, getrocknete Tomaten, Provolone und frische Kräuter (1 Meter = ca. 20 Portionen)

M E T E R S A N D W I C H » P U L L E D - P O R K »

Pro

Meter 82.00

Knuspriges Baguette am Meter, zartes Pulled-Pork, BBQ-Sauce und

Eisbergsalat (1 Meter = ca. 20 Portionen)

7

Z ^{U M} A U S K L A N G

C R E M E S C H N I T T E A M M E T E R

Pro

Meter 95.00

1 Meter = ca. 20 Portionen

F R Ü C H T E S C H N I T T E A M M E T E R

Pro

Meter 95.00

1 Meter = ca. 20 Portionen

S C H O K I - B I R N E N S C H N I T T E A M M E T E R

Pro

Meter 95.00

1 Meter = ca. 20 Portionen

S C H W A R Z W Ä L D E R A M M E T E R

Pro

Meter 95.00

1 Meter = ca. 20 Portionen

S C H W E D E N S C H N I T T E A M M E T E R

Pro

Meter 95.00

1 Meter = ca. 20 Portionen

W A L D B E E R E N S C H N I T T E A M M E T E R

Pro

Meter 95.00

1 Meter = ca. 20 Portionen

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Z ^{U M} A U S K L A N G

G O U R M E T - P L A T T E N

K A L T E P L A T T E

Portion 25.00

Reich garnierte Platte mit Parmaschinken, Bündner Hobelfleisch, Schinken, Salami, Schweizer Käse, geräuchertem Lachs und knusprigem Hausbrot.

Portion = 120 Gramm (ohne Garnitur & Hausbrot)

K A L T E P L A T T E « U R C H I G »

Portion 19.00

Reich garnierte Platte mit Schinken, Fleischkäse, Salami, Aufschnitt, Schweizer Käse und knusprigem Hausbrot.

Portion = 120 Gramm (ohne Garnitur & Hausbrot)

À L A C A R T E

V O M B R O T B R E T T

Tomatencrostinis

^{Stück 4.00}

Tomaten-Mozzarella-Spiessli

Stück 4.00

Crêpe-Röllchen mit Rauchlachs und Wasabi-Creme

Stück 5.50

Crêpe-Röllchen mit Frischkäse und Roastbeef

Stück 5.50

Grissini mit Rohschinken

^{Stück 3.00}

Cruditées (Gemüsestengel)

Zucchetti, Gurken, Rüebli, Peperoni, Cherry-Tomaten mit Curry-Dip, Cocktailsauce und Joghurt-Kräuter-Dip (1 Portion = 50 Gramm)

Portion 4.50

Vitello Tonnato mit Kapernapfel im Weckglas

Stück 9.50

Mediterraner Salat (vegan)

Mit Tomaten, Oliven, Gurken, frischen Kräutern und Zwiebeln, im Weckglas serviert

Stück 6.50

Bunter Blattsalat aus dem Weckglas (Frenchdressing)

Stück 5.50

Parmesanmöckli (1 Portion = ca. 50 Gramm)

Portion 3.50

A U S D E R W A R M E N K Ü C H E

9

Z ^{U M} A U S K L A N G

Hacktätschli-Praline mit Spicy-Dip am Bambusspiess im Weckglas

Stück 4.50

Teriyaki-Pouletwürfel mit Limette und Avocado im Weck- glas

Stück 9.50

Apéro-Chäschüechli

Stück 3.00

Apéro-Spinatchüechli

Stück 3.00

Apéro-Schinkengipfeli

^{Stück 3.00}

Z U M K N A B B E R N

Pommes Chips und salzige Nüssli

100 g 3.50

Tortilla-Chips mit Guacamole

Portion 5.00

Traditionelles Apérogebäck (Blätterteig)

^{100 g 5.50}

Z U M V E R N A S C H E N

Mini-Thurgauer-Süssmostcreme im Weckglas

Stück 4.00

Mini-Tiramisu im Weckglas

^{Stück 4.00}

Mini-Panna-Cotta im Weckglas

Stück 4.00

Mini-Schoggimousse im Weckglas

Stück 4.00

Fruchtspiessli

Stück 4.90

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G E T R Ä N K E

E R F R I S C H U N G S G E T R Ä N K E

Mineralwasser mit Kohlensäure

1 Liter 5.50

Mineralwasser ohne Kohlensäure

^{1 Liter 5.50}

Henniez grün

5 dl 3.50

Henniez blau

5 dl 3.50

Coca Cola

4.5 dl 3.50

Coca Cola Zero

4.5 dl 3.50

Rivella blau

5 dl 3.50

Rivella rot

5 dl 3.50

Sinalco

^{5 dl 3.50}

Elmer Citro

5 dl 3.50

Apfelschorle

5 dl 3.50

Orangensaft

^{1 Liter 6.50}

W E I S S W E I N E

Sauvignon Blanc Vin de Pays d`Oc Luc Pirlet

75 cl 28.50

Johannisberg Johannisberg du Valais AOP Vögeli

75 cl 29.50

Chardonnay Vin de Pays d`Oc Luc Pirlet

^{75 cl 30.50}

Roero Arneis DOCG Cantina del Nebbiolo

75 cl 30.50

Pinot Grigio Vigneto Corvara DOC Armani

75 cl 31.50

St-Saphorin AOC Lavaux Belle Dame

^{75 cl 31.50}

R O T W E I N E

Primitivo Sette Torri IGP Tarantino Apulien

75 cl 28.50

Merlot del Ticino Selezione d'Ottobre DOC Fratelli

75 cl 30.50

Blauburgunder Schiterberger Himmelsleiterli AOP

^{75 cl 30.50}

Negramaro 7210 Brindisi IGP Cantine Risveglio

75 cl 31.50

Tinto Vinho Mafra Quinta de Sant'Ana Lisboa

75 cl 34.50

Syrah de Chamoson Valais AOP Barrique

75 cl 36.50

Tempranillo Valduero Crianza Ribera del Duero

75 cl 42.50

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G E T R Ä N K E

S C H A U M W E I N E

Prosecco DOC Millesimato brut Impero

75 cl 29.50

M ^{A L Z} & H ^{O P F E N}

Quöllfrisch Lagerbier, hell 33 cl 4.0000 4.00

Appenzeller Sonnwendlig, alkoholfrei 33 cl 4.0000 4.4.00

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A L L G E M E I N E H I N W E I S E

P ^{R E I S E}

Die Preise verstehen sich intern/extern in Schweizer Franken inkl. der gesetzli- chen Mehrwertsteuer.

Z U S A T Z K O S T E N

Personalkosten ab 16.00 Uhr / pro Mitarbeitenden inkl. Nacht- und Überzeitzuschlag

Pro Stunde 52.00

Kader / Wochenende

Pro Stunde 62.00

Tischdekorationen: Blumen / Gestecke

Nach Aufwand

Tischdecke

^{Stück 5.00}

Stoffserviette

Stück 1.50

Wasserglas

^{Stück 0.50}

Weinglas

Stück 0.50

Champagnerglas

^{Stück 0.80}

T R A N S P O R T

Abholung und Rückgabe im Personalrestaurant

Gratis

Pausenlieferung im Areal (Bringen & Holen)

Pro

Lieferung

15.00

Apéroauslieferung inkl. Einrichten und Rückschub

Pro Lieferung

45.00

Bestellungen am gleichen Tag, Aufwand- und Expresszu- schlag

Pro Lieferung

30.00

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A L L G E M E I N E H I N W E I S E

A N N U L L A T I O N E N U N D Ä N D E R U N G E N

Die bis vor 48 Stunden im Voraus gemeldete Anzahl Gäste ist verbindlich und wird in Rechnung gestellt.

Die Rechnung ist zahlbar innert 30 Tagen.

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A L L G E M E I N E

G E S C H Ä F T S B E D I N G U N G E N

1 D

I E N S T L E I S T U N G D E S

C

A T E R E R S

Die Kundin überträgt das Eventcatering am Anlass bzw. den Dauerauftrag für wiederkehrende Cateringleistungen (gemeinsam „Catering“) gemäss Detail-Offerte exklusiv an die SV (Schweiz) AG («Caterer»).

Der Caterer verpflichtet sich, bei der Besorgung des Caterings in sorgfältiger Weise vorzugehen. Er ist bemüht, das Catering zeitgerecht und zur vollsten Zufriedenheit der Kundin durchzuführen. Bei der Auswahl von Speisen und Getränken wird Wert auf einwandfreie Qualität gelegt.

2 V

E R T R A G S A B S C H L U S S

Gestützt auf die Angaben der Kundin unterbreitet ihr der Caterer eine detaillierte Catering-Offerte.

Nach einer allfälligen Bereinigung der Offerte bestätigt die Kundin dem Caterer ihr Einverständnis mit der Offerte elektronisch oder schriftlich und erteilt damit den Auftrag. Erfolgt die Bestätigung nicht innert der vom Caterer gesetzten Frist, verliert die Offerte ihre Gültigkeit.

Der Vertrag kommt in sämtlichen Fällen zustande, sobald der Caterer den Auftrag schriftlich bestä- tigt hat.

Einzelheiten der Vereinbarung zwischen der Kundin und dem Caterer ergeben sich demnach aus der elektronischen oder schriftlichen Auftragsbestätigung und allfälligen Anhängen, wobei die Anhänge integrierende Bestandteile des Vertrags zwischen den Parteien bilden (gesamthaft der „Vertrag“).

Bei Abweichungen zwischen diesen Allgemeinen Geschäftsbedingungen («AGB») und den anderen Anhängen resp. der Auftragsbestätigung gehen die in den anderen Anhängen resp. in der Auftrags- bestätigung getroffenen Vereinbarungen vor.

3 Ä

N D E R U N G D E R

P

E R S O N E N Z A H L

Die im Falle einer Änderung der Personenzahl zu beachtenden Modalitäten bzw. durch die Kundin geschuldeten Kosten werden in der Offerte bzw. im Vertrag geregelt.

4 G

E R I N G F Ü G I G E

Ä

N D E R U N G E N

Der Caterer behält sich vor, bei kurzfristigen Änderungen im Marktangebot, aufgrund von fehlenden Waren oder nicht einkalkulierten Preiserhöhungen, seine Dienstleistungen angemessen zu ändern bzw. anzupassen. Er berücksichtigt dabei die Interessen und Wünsche der Kundin und bietet eine gleichwertige Auftragserledigung.

5 V

O R A U S Z A H L U N G

Der Caterer ist berechtigt, bei Vertragsabschluss von der Kundin eine Vorauszahlung zu verlangen.

Die Details regelt die Offerte bzw. der Vertrag.

6 S

T O R N I E R U N G

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A L L G E M E I N E

G E S C H Ä F T S B E D I N G U N G E N

Die im Falle einer Stornierung bzw. eines Verzichts auf Leistung durch die Kundin geschuldeten Kosten werden in der Offerte bzw. im Vertrag geregelt. Im Falle einer Stornierung bzw. eines Verzichts auf Leistung haftet die Kundin vollumfänglich für die im Vertrag vereinbarten Stornie- rungs- bzw. Verzichtskosten.

7 I

N F R A S T R U K T U R

, R

E I N I G U N G U N D

E

N T S O R G U N G Ohne anders lautende Vereinbarung stellt die Kundin dem Caterer unentgeltlich folgende Infrastruk- tur zur Verfügung und verpflichtet sich, diese in einem zum vorausgesetzten Gebrauch geeigneten Zustand zu übergeben und in demselben zu erhalten:

- die erforderlichen Räume;

- das Grossinventar (Tische, Stühle, Garderobe etc.);

- Heizung, Wasser und Strom.

Der Caterer übernimmt die Reinigung des Gastroinventars und des Materials im Sinne der nachfol- genden Ziffer 8. Ohne anders lautende Vereinbarung ist im Übrigen die Kundin verantwortlich für Reinigung und Entsorgung.

8 V

E R L U S T U N D

B

E S C H Ä D I G U N G V O N

M

A T E R I A L D E S

C

A T E R E R S

Wird seitens des Caterers Material zur Verfügung gestellt, welches nach Beendigung des Anlasses an ihn zu retournieren ist (zum Beispiel Gläser, Geschirr, Bestecke, Wäsche etc.), so ist die Kundin verpflichtet, das Material vollständig und unversehrt an den Caterer zurück zu geben. Der Caterer ist berechtigt, Verluste und Beschädigungen durch Mitarbeitende oder Gäste der Kundin dieser in Rechnung zu stellen.

9 W

A R E N E I N K A U F U N D

L

O G I S T I K

Der Caterer ist zuständig für den Einkauf der für das Catering verwendeten Waren. Er ist verant- wortlich für die Auswahl und Qualität der Lieferanten und stellt die erforderliche Logistik sicher.

Der Einkauf erfolgt auf Rechnung des Caterers. Der Caterer übernimmt daher die Festlegung der Mengen, die Preisgestaltung und die Zahlungsmodalitäten gegenüber den Lieferanten. Der Kundin entstehen somit aus den Vereinbarungen des Caterers mit seinen Lieferanten keinerlei Verpflichtun- gen und Ansprüche.

1 0 M

I T A R B E I T E N D E D E S

C

A T E R E R S

Der Caterer stellt das Personal gemäss Vereinbarung. Die anwendbaren Stundensätze ergeben sich aus der Offerte.

1 1 V

E R S I C H E R U N G E N

Ohne anders lautende Vereinbarung ist die Kundin für den notwendigen Versicherungsschutz in

16

A L L G E M E I N E

G E S C H Ä F T S B E D I N G U N G E N

Bezug auf Sach- und Personenschäden verantwortlich.

1 2 R

E C H N U N G S S T E L L U N G U N D

B

A R Z A H L U N G Nach Durchführung des Anlasses erhält die Kundin vom Caterer eine Rechnung, die innert 30 Tagen ab Rechnungsdatum ohne Abzug eines Skontos zu begleichen ist. Der Caterer behält sich das Recht vor, bei Nichteinhaltung dieser Frist der Kundin Verzugszinsen in der Höhe von 5% p.a sowie Mahngebühren in Rechnung zu stellen.

1 3 T

E I L U N G Ü L T I G K E I T

Falls eine Bestimmung des Vertrags einer zwingenden gesetzlichen Bestimmung widerspricht, so gilt anstelle dieser Bestimmung jene gesetzlich zulässige Regelung, die dem ursprünglichen Partei- willen am nächsten kommt. Die Gültigkeit der übrigen Bestimmungen des Vertrags wird dadurch nicht beeinträchtigt.

1 4 A

N W E N D B A R E S

R

E C H T U N D

G

E R I C H T S S T A N D

Der Vertrag untersteht schweizerischem Recht.

Gerichtsstand für sämtliche Streitigkeiten, welche sich im Zusammenhang mit dem Vertrag und der Tätigkeit des Caterers ergeben, ist Zürich 1. Sofern sowohl das Bezirksgericht als auch das Han- delsgericht sachlich zuständig sind, ist das Handelsgericht anzurufen.