Clärchens Salat von geröstetem Spargel 7,9 mit Blattsalat, Haselnussvinaigrette und Kerbel (vegetarisch)
Roasted asparagus salad with leaf lettuce, hazelnut vinaigrette and chervil (vegetarian)
Flammkuchen 12,9 mit weißem Spargel (vegetarisch)
Tarte flambée with white asparagus (vegetarian) Bühlers Schnitzel 25,9 mit weißem Spargel, Sauce Hollandaise und Kartoffeln Veal schnitzel with white asparagus, hollandaise sauce and potatoes
Weißer Spargel 15,9 mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln (vegetarisch) White asparagus, hollandaise sauce and potatoes (vegetarian)
Omas Erdbeeren 5,9 mit Milcheis und Minze
Grandma's strawberries served with milk ice cream and mint
SPARGELZEIT
Clärchens Saisonal
VORWEG
Berliner Bulette 4,9
und Senf
Berlin Bulette and mustard
Radieschen 5,9
marinierte Radieschen mit Ziegenschmand, Havelländer Rapsöl und Brotgewürz (vegetarisch Marinated red radish with goat sour cream,
Havelländer rape seed oil and bread spice (vegetarian)
Gebratene schwäbische Maultasche 8,9
mit Schmelzzwiebeln und lauwarmen Kartoffelsalat Auch vegetarisch möglich.
Fried swabian raviolis with fondue onions and lukewarm potato salad. Vegetarian options available.
snacks & häppchen
Flammkuchen...
… mit Tomaten, roten Zwiebeln und Rauke 9,9 (vegan)
… with tomatoes, red onions and rocket (vegan)
… mit geräuchertem Speck und Frühlingslauch 11,9
… with smoked bacon and spring leek
… mit Trüffel und Sellerie 15,9
… with truffel and celery
AUS DEM HOLZOFEN
MITTENMANG
Havelzander 18,9
mit Schmorgurken, brauner Butter und Kartoffelstampf Pike perch served with braised cucumbers, brown butter and mashed potatoes
Blumenkohl polnisch 14,9
Im ganzen gebackener Blumenkohl auf Petersilien- Knoblauchpürree, mit Kapern, Bröseln und Ei (vegetarisch) Whole baked cauliflower served with parsley-garlic puree and capers, breadcrumbs and egg (vegetarian)
Bühlers Schnitzel 23,9 feines Kalbsschnitzel mit lauwarmem Kartoffelsalat, Meerrettich, kaltgerührten Preiselbeeren
und Kopfsalat
Fine veal schnitzel, lukewarm potato salad, horseradish, cold-stirred cranberries and lettuce Königsberger Klopse vom Kalb 17,9 mit lauwarmer Rote-Bete, Kartoffelpüree
und Kapernsoße
Veal meatballs with lukewarm beetroot, mashed potatoes and caper sauce
horseradish, cold-stirred cranberries and lettuce
CLÄRCHENS SPECIAL
menü àla clärchens
Clärchens Apfelstrudel 4,9 mit Vanillesoße
Clärchens apple strudel freshly baked and served with custard
Schokoladenküchlein 5,9 getränkt mit Schokoladensauce, Vanilleeis und Schlagobers
Chocolate cakes drizzled with chocolate sauce, vanil- la icecream and whipped cream
HINTERHER
menü àla clärchens
SOFTGETRÄNKE
fritz-kola 0,2 l / 3,2
normal / zuckerfrei classic / sugar-free
mischmasch fritz-kola mit orange 0,2 l / 3,2 Kola-orange lemonade
fritz-limo orange 0,2 l / 3,2
Orange lemonade
fritz-spritz bio-rhabarberschorle 0,2 l / 3,2 Bio-rhabarb spritzer
Rixdorfer Fassbrause 0,3 l / 3,9 0,5 l / 4,9 Fassbrause
SAFT
Dietz Apfelsaft naturtrüb 0,3 l / 3,9 0,5 l / 5,5 Apple juice
Dietz Johannisbeersaft 0,3 l / 3,9 0,5 l / 5,5 Currant juice
Dietz Orangensaft 0,3 l / 3,9 0,5 l / 5,5 Orange juice
Saft-Schorle 0,3 l / 3,2 0,5 l / 4,9 Juice spritzer
alkoholfreies & kaffee
WASSER
Spreequell Naturell 0,25 l / 2,9 0,75 l / 5,9 Water still
Spreequell Classic 0,25 l / 2,9 0,75 l / 5,9 Water with gas
KAFFEE
Café Crema 2,9
Café Crema
Espresso 2,5
Espresso
Cappuccino 3,9
Cappuccino
Latte Macchiato 3,9
Latte Macchiato
Irish Coffee 5,9
Irish Coffee
Heiße Schokolade mit Sahne 3,9
Hot chocolate with whipped cream
Tee verschiedene Sorten 2,9
Different types of tea
Wahlweise mit Kuh-, Hafer- oder laktosefreier Milch 1 Optionally with dairy milk, oatmilk, lactose free milk
alkoholfreies & kaffee
VOM FASS
König Ludwig Helles 0,3 l / 3,9 0,5 l / 4,9 Pale ale
König Ludwig Weißbier 0,3 l / 3,9 0,5 l / 4,9 Wheat beer
Warsteiner Pilsener 0,3 l / 3,9 0,5 l / 4,9 Pilsener
Radler 0,3 l / 3,9 0,5 l / 4,9
Shandy
AUS DER FLASCHE
König Ludwig Weißbier alkoholfrei 0,5 l / 4,9 Non-alcoholic wheat beer
Warsteiner alkoholfrei 0,33 l / 3,9
Non-alcoholic beer
biere
Lemke Weiße – Pur / Rot / Grün 4,9
Weißbier mit oder ohne Schuss
A special shandy – Classic / Raspberry / Woodruff
CLÄRCHENS SPECIAL
WEISS
2018 Weißburgunder 0,1 l / 4,5 0,75 l / 26
„Edition Clärchens“
Weingut Martin Tesch, Nahe Pinot blanc „Edition Clärchens“
2018 Grauburgunder 0,1 l / 5,5 0,75 l / 29 Berlin Only
Weingut Oliver Zeter, Pfalz Pinot Gris
2017 Cuvée 0,1 l / 7 0,75 l / 42
„Alte Liebe“
Weingut Tina Pfaffmann, Pfalz White wine Cuvée
Weißweinschorle 0,2 l / 4,5
White wine spritzer
ROSÉ
2019 Cuvée Rosé 0,1 l / 5,5 0,75 l / 29
„Der kleine Bär“
Weingut Oliver Zeter, Pfalz Pinot rosé
Unsere gelisteten Weine enthalten Sulfite Our listed wines contain sulfites
weine
ROT
2018 Spätburgunder 0,1 l / 4,5 0,75 l / 26 „Edition Clärchens“
Weingut Martin Tesch, Nahe Pinot Noir „Edition Clärchens“
2016 Merlot QbA 0,1 l / 6,5 0,75 l / 36 Weingut Bender, Pfalz
Pinot noir
2017 Cuvée 0,1 l / 8,5 0,75 l / 42 Ursprung
Weingut Markus Schneider, Pfalz Red wine cuvée
Rotwein Schorle 0,2 l / 4.5
Red wine spritzer
SCHAUMWEIN
Petit Vaux, Cuvée Brut 0,1 l / 6 0,75 l / 26 Sparkling white wine
Schloss Vaux Rosé Brut 0,1 l / 12 0,75 l / 42 Sparkling rosé
Schloss Vaux Träublein alkoholfrei 0,1 l / 6 0,75 l / 26 Non-alcoholic
Unsere gelisteten Weine enthalten Sulfite Our listed wines contain sulfites
weine
APERITIF
Aperol Spritz 9
Orange Utan 8
Campari, fritz-limo orange
Hugo / Hugo alkoholfrei 7 / 6
Belsazar Rosé Tonic 9
Sundowner 7
North Sea Maracuja, Schloss Vaux Sekt
SCHNAPS
Brandstifter Doppelkorn 2c l / 4 4c l / 8 Brandstifter Gin c l / 4 4c l / 8 Tanqueray Gin 2c l / 3,5 4c l / 6
Adler Wodka 2c l / 4 4c l / 8
Ketel One Wodka 2c l / 4 4c l / 8 Chivas Regal 12 Whisky 2c l / 3,5 4c l / 6 Jameson Irish Whisky 2c l / 3,5 4c l / 6 Havana 3 Jahre Rum 2c l / 3,5 4c l / 6 Don Julio Tequila 2c l / 4 4c l / 8 Mampe Halb&Halb 2c l / 3,5 4c l / 6
Berliner Luft 2c l / 2 4c l / 4
Ludwig Hausbrände Obstler 2c l / 3,5 4c l / 6 Riesling Tresterbrand Pfaffmann 2c l / 3,5 4c l / 6
Pernod 2c l / 4 4c l / 6
Belsazar Vermouth white / rosé 2c l / 3,5 4c l / 6
drinks àla clärchens
LONGDRINKS
Berlin Mule 11
Brandstifter Doppelkorn, Thomas Henry Ginger Beer
Moscow Mule 11
Ketel One, Thomas Henry Ginger Beer
Gin Tonic 11
Tanqueray Gin, Thomas Henry Tonic Water
Kuba Libre 11
Havana 3 Jahre, fritz-kola
Clärchens 13
Don Julio Tequila, Johannisbeere, Zitrone, Zucker, Minze
Don Julio tequila, currant, lemon, sugar, mint
Rhabarber Sour 13
Bulleit Bourbon, Zitrone, Eiweiß, Rhabarber, Zucker Bulleit Bourbon, lemon, egg white, rhubarb, sugar
Matz’up 13
Tanqueray Gin, Campari, Belsazar rosé, Holunder, Thomas Henry Tonic Water
Tanqueray gin, campari, belsazar rosé, elderberry, Thomas Henry tonic water
Sparkling Colada 13 Havana 3 Jahre, Limettensaft, Anjola Ananas-Limette Havana 3 years, lime-juice, Anjola pineapple-lime
CLÄRCHENS SIGNATURE DRINKS
drinks àla clärchens
Auf Wunsch reichen wir Ihnen gern eine detaillierte Allergenkennzeichnungsaufstellung.
Preise in Euro inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer.
Upon request we will gladly provide you a detailed list of allergens.
All prices in EURO including VAT.
Ballsaal oder Spiegel saal?
Feiern Sie jetzt im Clärchens – dem Berliner Original. Corporate oder private Feier –
sprechen Sie uns einfach an!
Ballroom or hall of mirrors?
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