COCKTAILS EGG PREPARATIONS SMOOTHIES. BENEDICT bread, crispy bacon, poached eggs, hollandaise sauce. VIRGIN MARY (non-alcoholic) tomato, lemon, spices

B R U N C H

C O C K TA I L S

VIRGIN MARY (non-alcoholic)

tomato, lemon, spices

BEETROOT BLOODY MARY

vodka, beetroot, tomato, spices

CREAM SICKLE MIMOSA

orange, pink grapefruit, heavy cream, sparkling wine

S M O O T H I E S

BOOSTER

avocado, green apple, banana, cucumber, spinach, ginger

A-STRAW-NUT

strawberry, coconut, pineapple, banana, Greek yoghurt

LASSI

mango, saffron, Greek honey, Greek yoghurt

E G G P R E PA R AT I O N S

BENEDICT

bread, crispy bacon, poached eggs, hollandaise sauce

ROYAL

bread-smoked salmon, poached eggs, hollandaise sauce, asparagus

FLORENTINE

spinach, parmesan, eggs, chives

SCRAMBLED

bread, eggs, chives

OMELETTE WITH VEGETABLES

zucchini, onion, tomato, peppers, mushrooms

OMELETTE WITH SAUSAGE

local sausage, feta, cherry tomatoes, herbs

HEALTHY OMELETTE

egg whites, fresh spinach

EN EN

Y O G H O U R T P R E PA R AT I O N S

YOGHOURT

with local honey, walnuts

YOGHOURT

with fresh apples, cinnamon

YOGHOURT

with berries, crunchy nuts

YOGHOURT

with flaxsheed, oats local honey, goji berry

H E A LT H Y

LOCAL RECIPE

‘VARVARA’

sugar, pines, cinnamon

GREEN SALAD

PA N C A K E S

PANCAKES WITH STAWBERRIES

strawberries, chocolate, Oreo cookies

PANCAKES WITH MAPLE SYRUP

maple syrup, fresh fruits, cinnamon

PANCAKES WITH CREAM CHEESE

cream cheese, passion fruit sauce, cinnamon

PANCAKES WITH BERRIES

berries, chocolate, walnuts

EN EN

V vegetarian

C O C K T A I L S

VIRGIN MARY (non-alcoholic) χυμός τομάτας, λεμόνι, μπαχαρικά

BEETROOT BLOODY MARY vodka, παντζάρι, χυμός τομάτας, μπαχαρικά

CREAM SICKLE MIMOSA χυμός πορτοκαλιού, ροζ γκρέιπφρουτ,

κρέμα γάλακτος, αφρώδης οίνος

S M O O T H I E S

BOOSTER

αβοκάντο, πράσινο μήλο, μπανάνα, αγγούρι, σπανάκι, τζίντζερ

A-STRAW-NUT φράουλα, καρύδα, ανανάς,

μπανάνα, γιαούρτι

LASSI

μάνγκο, σαφράν, ελληνικό μέλι, ελληνικό γιαούρτι

GR GR

Α Υ ΓΑ

BENEDICT

ψωμάκια, μπέικον, αυγά ποσέ, Oλλανδέζ σως

ROYAL

ψωμάκια, καπνιστός σολωμός, αυγά ποσέ, Oλλανδέζ σως, σπαράγγια

FLORENTINE

σπανάκι, παρμεζάνα, αυγά, σχοινόπρασο

SCRAMBLED

φρυγανισμένο ψωμί, αυγά, σχοινόπρασο

OMELETTE WITH VEGETABLES λαχανικά, κρεμμύδι, τομάτα,

πιπεριές, μανιτάρια

OMELETTE WITH SAUSAGE χωριάτικο λουκάνικο, φέτα,

ντοματίνια, μυρωδικά

HEALTHY OMELETTE

ασπράδια αυγού, φρέσκο σπανάκι

Γ Ι Α Ο Υ Ρ Τ Ι Α

ΓΙΑΟΎΡΤΙ

με μέλι τοπικής παραγωγής και καρύδια

ΓΙΑΟΎΡΤΙ με φρέσκο μήλο και κανέλλα

ΓΙΑΟΎΡΤΙ με μούρα και ξηρούς καρπούς

ΓΙΑΟΎΡΤΙ με λιναρόσπορο, βρώμη, μέλι τοπικής παραγωγής και goji berry

H E A L T H Y

LOCAL RECIPE

'VARVARA'

σιτάρι, ρόδι, σταφίδα, ζάχαρη, κουκουνάρι, κανέλλα

GREEN SALAD

ανάμεικτη πράσινη σαλάτα, φρέσκα φρούτα, ξηροί καρποί

GR GR

P A N C A K E S

PANCAKES WITH STAWBERRIES φράουλες, σοκολάτα, μπισκότα oreo

PANCAKES WITH MAPLE SYRUP σιρόπι σφενδάμου, φρέσκα φρούτα, κανέλλα

PANCAKES WITH CREAM CHEESE τυρί κρέμα, σάλτσα από φρούτα του πάθους,

κανέλλα

PANCAKES WITH BERRIES μούρα, σοκολάτα, καρύδια

V χορτοφαγικό πιάτο

C O C K TA I L S

VIRGIN MARY (alkoholfrei)

Tomaten, Zitrone, Gewürze

ROTE BETE BLOODY MARY

Wodka, Rote Beete, Tomate, Gewürze

CREAMSICKLE MIMOSA

Orange, rosa Grapefruit, Sahne, Sekt

S M O O T H I E S

BOOSTER

Avocado, grüner Apfel, Banane, Gurke, Spinat, Ingwer

A-STRAW-NUT

Erdbeere, Kokosnuss, Ananas, Banane, griechischer Joghurt

LASSI

Mango, Safran, griechischer Honig, griechischer Joghurt

E I E R S P E I S E N

BENEDICT

Brot, knuspriger Speck, pochierte Eier, Sauce Hollandaise

ROYAL

Brot, Räucherlachs, pochierte Eier, Sauce Hollandaise, Spargel

FLORENTINER

Spinat, Parmesan, Eier, Schnittlauch

RÜHREI

Brot, Eier, Schnittlauch

OMELETTE MIT GEMÜSE

Zucchini, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Champignons

OMELETTE MIT WURST

einheimische Wurst, Feta, Kirschtomaten, Kräuter

GESUNDES OMELETTE

Eiweiß, frischer Spinat

DE DE

J O G H U R T

JOGHURT

einheimischer Honig, Walnüsse

JOGHURT

frische Äpfel, Zimt

JOGHURT

Beeren, knackige Nüsse

JOGHURT

Leinsamen, Haferflocken, einheimischer Honig, Goji-Beere

G E S U N D E S

EINHEIMISCHES REZEPT

'VARVARA'

Weizen, Granatapfel, getrocknete Weintrauben, Zucker, Pinienkerne, Zimt

GRÜNER SALAT

trockene Nüsse

P FA N N K U C H E N

PFANNKUCHEN MIT ERDBEEREN

Erdbeeren, Schokolade, Oreo-Kekse

PFANNKUCHEN MIT AHORNSIRUP

Ahornsirup, frische Früchte, Zimt

PFANNKUCHEN MIT FRISCHKÄSE

Frischkäse, Passionsfruchtsoße, Zimt

PFANNKUCHEN MIT BEEREN

Beeren, Schokolade, Walnüsse

DE DE

V vegetarisch

C O C K TA I L S

VIRGIN MARY (sans alcool)

tomate, citron, épices

BLOODY MARY À LA BETTERAVE

vodka, betterave, tomate, épices

MIMOSA CRÉMEUX

orange, pamplemousse rose, crème épaisse, vin mousseux

S M O O T H I E S

BOOSTER

avocat, pomme verte, banane, concombre, épinard, gingembre

A-STRAW-NUT

fraise, coco, ananas, banane, yaourt grec

LASSI

mangue, safran, miel grec, yaourt grec

P L AT S À B A S E D ’ Œ U F S

ŒUFS BÉNÉDICTE

pain, bacon croustillant, œufs pochés, sauce hollandaise

ROYAL

pain, saumon fumé, œufs pochés, sauce hollandaise, asperge

ŒUFS À LA FLORENTINE

épinards, parmesan, œufs, ciboulette

ŒUFS BROUILLÉS

pain, œufs, ciboulette

OMELETTE AUX LÉGUMES

courgette, oignon, tomate, poivron, champignons

OMELETTE À LA SAUCISSE

saucisse locale, féta, tomates cerises, herbes

OMELETTE HEALTHY

blancs d'œufs, épinards frais

FR FR

YA O U R T

YAOURT

miel de la région, noix

YAOURT

pommes fraîches, cannelle

YAOURT

baies, noix croquantes

YAOURT

graines de lin, avoine, miel de la région, baies de goji

H E A LT H Y

RECETTE LOCALE

VARVARA

pignons de pin, cannelle

SALADE VERTE

PA N C A K E S

PANCAKES AUX FRAISES

fraise, chocolat, biscuits Oreo

PANCAKES AU SIROP D’ÉRABLE

sirop d’érable, fruits frais, cannelle

PANCAKES AU FROMAGE FRAIS

fromage frais, sauce fruit de la passion, cannelle

PANCAKES AUX BAIES

baies, chocolat, noix

FR FR

V végétarien

RU RU

КОКТЕЙЛИ

VIRGIN MARY (безалкагольный) томатный сок, специи

BEETROOT BLOODY MARY водка, свекла, томатный сок, специи CREAM SICKLE MIMOSA

апельсин, розовый грейпфрут, густые сливки, игристое вино

СМУЗИ

BOOSTER

авокадо, зеленое яблоко, банан, огурец, шпинат, имбирь

A-STRAW-NUT клубника, кокос, ананас, банан,

греческий йогурт LASSI

манго, шафран, греческий мед, греческий йогурт

EGG PREPARATIONS

BENEDICT

хрустящий бекон, яйца пашот, голландский соус

ROYAL

копченый лосось, яйца пашот, голландский соус, спаржа

FLORENTINE шпинат, пармезан, яйца, лук

SCRAMBLED хлеб, яйца, лук

OMELETTE WITH VEGETABLES цукини, лук, помидор, перец, грибы OMELETTE WITH SAUSAGE колбаса местная, сыр фета, помидоры черри, зелень

HEALTHY OMELETTE яичные белки, свежий шпинат

V вегетарианских блюдах

RU RU

ЙОГУРТЫ В АССОРТИМЕНТЕ

ЙОГУРТ

местный мёд, грецкие орехи ЙОГУРТ

свежие яблоки, корица ЙОГУРТ ягоды, хрустящие орехи

ЙОГУРТ

льняное семя, овес местный мед, ягоды годжи

ЗДОРОВЬЕ

МЕСТНЫЙ РЕЦЕПТ,

‘VARVARA’

пшеница, гранат, сушеный виноград, сахар, ананас, корица GREEN SALAD

микс зеленых салатов, свежие фрукты, сухие орехи

БЛИНЫ

PANCAKES WITH STAWBERRIES клубника, шоколад, печенье Oрео

PANCAKES WITH MAPLE SYRUP кленовый сироп, свежие фрукты, корица

PANCAKES WITH CREAM CHEESE сливочный сыр, соус из маракуйи, корица

PANCAKES WITH BERRIES ягоды, шоколад, грецкие орехи

V вегетарианских блюдах

D R I N K I

VIRGIN MARY (NON-ALCOHOLIC)

pomidor, cytryna, przyprawy

KRWAWA MARY Z BURAKIEM

wódka, burak, pomidor, przyprawy

KREMOWA MIMOZA

pomarańczowy, różowy grejpfrut, ciężka śmietana, wino musujące

KO K TA J L E

BOOSTER

awokado, zielone jabłko, banan, ogórek, szpinak, imbir

TRUSKAWKOWY ORZECH (A-STRAW-NUT)

truskawka, kokos, ananas, banan, jogurt grecki

LASSI

mango, szafran, miód grecki, jogurt grecki

D A N I A Z J A J E K

JAJKA PO BENEDYKTYŃSKU

chleb, chrupiący bekon, jajka w koszulce, sos holenderski

PO KRÓLEWSKU

chleb, łosoś wędzony, jajka w koszulce, sos holenderski, szparagi

JAJKA PO FLORENCKU

szpinak, parmezan, jajka, szczypiorek

JAJECZNICA

chleb, jajka, szczypiorek

OMLET Z WARZYWAMI

cukinia, cebula, pomidory, papryka, pieczarki

OMLET Z KIEŁBASĄ

kiełbasa lokalna, feta, pomidorki koktajlowe, zioła

ZDROWY OMLET

białka jaja, świeży szpinak

PL PL

V

danie wegetariańskie

J O G U R T

JOGURT

miód lokalny, orzechy włoskie

JOGURT

jabłka surowe, cynamon

JOGURT

jagody, chrupiące orzechy

JOGURT

siemię lniane, płatki owsiane z miodem lokalnym, jagody goji

Z D R O W E D A N I A

PRZEPIS LOKALNY

‘VARVARA’

pszenica, granat, winogrona suszone, cukier, orzeszki pini, cynamon

ZIELONA SAŁATKA

mieszana sałatka zielona, świeże owoce, orzechy suszone

N A L E Ś N I K I

NALEŚNIKI Z TRUSKAWKAMI

truskawki, czekolada, ciastka Oreo

NALEŚNIKI Z SYROPEM KLONOWYM

syrop klonowy, świeże owoce, cynamon

NALEŚNIKI Z SERKIEM KREMOWYM

serek kremowy, sos z marakui, cynamon

NALEŚNIKI Z JAGODAMI

jagody, czekolada, orzechy włoskie

PL PL

V

danie wegetariańskie

E A T | E N J O Y | L O V E