Bruschetta Classica 5,50 € Tomatensuppe
mit Basilikum 5,80 €
Minestrone
italienische Gemüsesuppe 5,80 €
Linsensuppe
mit Guanciale und Tomaten 6,50 €
Rinder Carpaccio
Hauchdünnes Rinderfilet mit kaltgepresstem Olivenöl, Rucola, Champignons, Parmesan und Zitronensaft
12,50 €
Vitello tonnato
Kalbfleischscheiben in feiner Thunfisch-Kapern-Sauce 12,50 € Antipasto “Il Gusto” ab 2 Person (Preis/Person)
gemischter Vorspeisenteller mit Salami, Käse, Schinken und mehr 14,50 €
Insalata Mista
gemischter Salat 4,20 €
Insalata Italiana
gemischter Salat mit Schinken und Käse 7,80 €
Insalata Nizza
gemischter Salat mit Thunfisch 8,80 €
Insalata Salmone
gemischter Salat mit Lachsfilet 10,80 €
Vorspeisen
Salat
Tortellini alla Panna
gefüllte Nudeln mit Sahnesoße, Erbsen und Schinken 9,90 € Lasagne - Vegetaria
fleischlos, dafür mit viel Gemüse 9,90 €
Lasagne - Bolognese 10,90 €
Spaghetti Napolitana
mit Tomatensoße 8,90 €
Spaghetti Aglio e Olio con Peperoncini 9,90 €
Spaghetti Bolognese 10,40 €
Spaghetti Carbonara
mit Guanciale, Eien und Pecorino 11,90 €
Maccheroncini "alla Norma"
mit Auberginen, getrockneten Tomaten und Scarmorza-Käse 12,90 € Maccheronicini "alla Pugliese"
mit Salsiccia, Pecorino in Tomatensoße 13,30 €
Tagliatelle Verdure
mit frischem Gemüse 11,90 €
Tagliatelle Salmone e Spinaci
mit Lachsfilets und Blattspinat in Tomatensahnesoße geschwenkt 13,80 € Tagliatelle Manzo
mit Rinderfilet und frische Champignons 17,80 €
Tagliatelle Scampi
mit Garnelen, Knoblauch, Basilikum und Tomatensahnesoße 17,80 € Pasta Traditionale - Nudeln
Marinara
Tomatensauce, Knoblauch und Oregano 8,00 €
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum 9,50 €
Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, frische Champignons 10,00 €
Prosciutto Cotto
Tomatensauce, Mozzarella, original ital. Kochschinken 11,00 € Salami
Tomatensauce, Mozzarella, Original Mailänder Salami 11,00 € Salsiccia
Tomatensauce, Mozzarella, Salsiccia 11,00 €
Tonno
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln 11,00 €
Boscaiola
Tomatensauce, Mozzarella, Salsiccia, frische Champignons 11,50 € Contadina
Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken, Bauchspeck 11,50 € Prosciutto Cotto - Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, original ital. Kochschinken, frische Champignons 11,50 € Pinsa Romana, die leichte Art der italienischen Küche, die Mutter aller Pizzen. In Italien kennt sie jeder, im Rest der Welt ist sie fast unbekannt. Wie unterscheidet sich die Pizza von der Pinsa? Der
Pizza-Teig ist im Vergleich sehr dicht. Der Teig der wolkenartigen Pinsa Romana muss 72 Stunden ziehen und ist dadurch fluffiger, feiner und bekömmlicher im Geschmack als Pizzateig.
Belegt wird es mit allem, was das Herz begehrt. Das Mehl wird nach antiker römischer Tradition aus vier Mehlen gemischt: Sauerteig, Weizen-, Soja- und Reismehl. Die kulinarische Landschaft in
Deutschland wird wesentlich reicher durch diese handwerklich hergestellte Mehlmischung.
Pinsa Romana
Prosciutto Crudo
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken 11,50 €
Salami - Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Original Mailänder Salami, frische Champignons 11,50 € Salami Piccante
Tomatensauce, Mozzarella, Spianata Piccante (Calabrese) 11,50 € Vegetaria
Tomatensauce, Mozzarella, Gemüse der Saison, Knoblauch 11,50 € Hawaii
Tomatensauce, Mozzarella, original ital. Kochschinken, frische Champignons und Ananas
12,00 €
Mignotta
Tomatensauce, Mozzarella, original ital. Kochschinken, frische Champignons, Peperoni und Knoblauch
12,00 €
Diavola
Tomatensauce, Mozzarella, Spianata Piccante (Calabrese), frische Champignons, Peperoncini
12,30 €
EtnaTomatensauce, Mozzarella, Spianata Piccante (Calabrese), Sardellen, Oliven und Peperoni
12,50 €
Lipari
Tomatensauce, Mozzarella, Spianata Piccante (Calabrese), Sardellen, Artischocken, Kapern und Oliven
12,50 €
Prosciutto Cotto - Salami - Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, original ital. Kochschinken, original Mailänder Salami, frische Champignons
12,50 €
Quattro Formaggi
Tomatensauce, 4 verschiedene Käsesorten 12,50 €
Quattro Stagioni
Tomatensauce, Mozzarella, original ital. Kochschinken, frische Champignons, Artischocken, Paprika
12,50 €
Parma
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan 13,00 € Salmone - Spinaci
Tomatensauce, Mozzarella, Lachs, Spinat 13,00 €
Prosciutto Cotto - Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, original ital. Kochschinken, frische Champignons, Knoblauchöl
12,50 €
Prosciutto Crudo
Mozzarella di Bufalla, Parmaschinken, Rucola, Grana and Kirschtomaten 14,00 €
Tartufo Nero
ein Klassiker der italienischen Eisspezialitäten 6,00 €
Mousse au Chocolat 6,00 €
Panna Cotta 6,00 €
Tiramisu 6,50 €
Crema Catalana 6,50 €
Dessert Calzone
