Benvenuti, Willkommen, Welcome
Frisch - Regional – Hausgemacht
Wir freuen uns, Sie bei uns begrüssen zu dürfen. Geniessen Sie authentische italienische Gerichte aus besten Zutaten und Produkten. In unserer Weinkarte finden Sie eine breite, hochwertige Auswahl von authentischen regionalen italienischen Weinen. Denselben Qualitätsanspruch haben wir auch für die Weine im Offenausschank.
Wählen Sie in Ruhe aus und geniessen Sie den Augenblick.
We are very pleased to welcome you. Enjoy our typical Italian dishes. We use the best and freshest ingredients. Our wine card displays a wide variety of high quality of authentic & regional Italian wines. The same applies to our wine
selection by the glass.
Take your time and enjoy our hospitality.
_______________________________________________________________________________________
Aperitivi
Prosecco di Valdobbiadene Brut Superiore DOCG 1dl 7.90
Colli del Soligo - Veneto
Ramazzotti Rosato 2dl 11.50
Der stilvolle Aperitif aus Milano aus einer Mischung aus Prosecco, Ramazzotti Rosato, Mineral, Eis und Basilikum
This stylish & delicious aperitif from Milano is made out of a mixture of Prosecco, Ramazzotti Rosato, mineral, ice cubes and basil
Aperitivi analcolici 1dl 5.50
Sanbitter
Aperitivi alcolici 2dl 11.50
Aperol Spritz
Antipasti / Vorspeisen
klein gross 1. Bruschetta all’italiana
Knoblauchbrot mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, frischem Basilikum und Olivenöl
9.80
2. Tris de Bruschetta
Bruschketa mit tomaten,Salmone,Rohschinken und Knoblauch
13.80
3. Carpaccio di manzo
Feingeschnittenes Rindfleisch mit Rucola, Parmesansplitter* und Olivenöl
16.50 24.50
4. Cocktail di gamberetti
Krevettencocktail, serviert mit Knoblauchbrot
16.50
5. Insalata frutti di mare
Meeresfrüchtesalat
15.50 20.50
6. Gamberetti all‘ aglio
Crevetten mit Knoblauch, Olivenöl und Petersilie
17.50
Foccace klein gross
8. Fornorino 8.50
Pizzateig mit frischem Rosmarin, Olivenöl und Salz
9. Focaccia al prosciutto crudo 16.80
Pizzateig mit Rucola und Rohschinken
10. Focaccia al salmone 16.80
Pizzateig vom Holzofen mit Rauchlachs
Minestre / Suppen
11. Crema di Pomodoro al basilico 8.80
Peperoni Cremesuppe mit Basilikum
12. Fumetto ai Frutti di mare 10.50
Frische Meeresfrüchtesuppe
13. Minestrone alla casalinga 9.80
Hausgemachte Gemüsesuppe
Insalate / Salate
14. Insalata verde 8.00
Grüner Salat
15 . Insalata mista 9.50
Gemischter Salat
16. Insalata di pomodori e cipolle 9.50
Tomatensalat mit Zwiebelringen und frischem Basilikum
17. Rucola grana e champignon 12.00
Rucolasalat mit Parmesansplittern* und frischen Champignons
an einer Balsamico-Vinaigrette
18. Insalata di formentino (Saison) 12.50
Nüsslersalat mit Ei und Croûtons
19. Insalata Caprese 12.50 19.00
Tomatensalat mit Mozzarella und frischem Basilikum
20. Salatschüssel 19.80
Mit Blattsalate, Mais, Tomaten, Gurken, Paprika, Pouletstreifen Käsesplitter und Vorderschinken
Pasta / Teigwaren Spaghetti
21. Spaghetti aglio e olio con peperoncino 18.80
Mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini
22. Spaghetti bella Napoli 18.50
Mit Tomatensauce und frischem Basilikum
23. Spaghetti al Pesto 19.50
Basilikumrahmsauce
24. Spaghetti alla Bolognese 20.50
Mit hausgemachter Rindfleischsauce
25. Spaghetti alla Carbonara 20.50
Mit gebratenen Speckwürfeln, Rahm, Eigelb und Parmesan*
26. Spaghetti ai frutti di mare 27.00
Mit Meeresfrüchten an frischen Tomatenwürfelsauce und Kräuter
27. Spaghetti Viktoria 27.00
Mit Kalbfleisch, frischen Peperoni, Zwiebeln und Knoblauch an Tomatenrahmsauce
28. Spaghetti con vongole veraci 24.50
Frische Venusmuscheln, Knoblauch, Weisswein und Petersilien
Penne
29. Penne all’arrabbiata 19.50
Mit frischer Tomatenwürfelsauce und Peperoncini
30. Penne Alberto 22.80
Mit Champignons, Rindfleisch, Paprikarahmsauce, gratiniert mit Parmesan*
31. Penne dello Chef 24.50
Mit Riesenkrevetten, frischen Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Knoblauch und frischer Kräuterrahmsauce
Tortelloni
32. Tortelloni Aurora 21.80
Mit Fleischfüllung an Tomatenrahmsauce
33. Tortelloni gorgonzola e noci 22.50
Mit Ricotta und Spinat gefüllt an Gorgonzolasauce mit Walnüssen
34. Tortelloni al Pesto 21.50
Mit Ricotta und Spinat gefüllt an Basilikum-Rahmsauce
Gnocchi
35. Gnocchi della Casa 21.50
Mit Vorderschinken, Speck und Champignons an Rahmsauce
36. Gnocchi Viktoria 23.50
Mit Kalbfleisch, frischen Peperoni, Zwiebeln und Knoblauch an Tomatenrahmsauce
37. Gnocchi Peasana 22.80
Mit Speckwürfeln an Tomatenrahmsauce und Gorgonzola gratiniert
Risotto
38. Risotto ai funghi porcini 23.50
Steinpilzen,Grana Padona und Weisswein
39. Risotto Viktoria 23.00
Pesto,Büffelmozzarella,tomaten
40. Risotto Fiorentina 24.50
Mit Spinat und Riesenkrevetten
Tagliatelle
40. Tagliatelle al salmone
Mit Frischlachswürfeln, Tomatenwürfeln an Rahmsauce
24.00 41. Tagliatelle Ambiente
Mit Krevetten, Spinat, frischen Tomatenwürfeln, verfeinert mit frischen Kräutern
26.50
42. Tagliatelle Casanova
Mit Vorderschinken, Champignons, Knoblauch an Rahmsauce
20.80 43. Tagliatelle ai Porcini al Profumo di Tartufo
Mit Steinpilzen, Rahm und Trüffel-Öl
22.50
Paccheri
44. Paccheri alla Piemontese
Steinpilz, Speck, Cherrytomaten, Basilikum
24.00 45. Paccheri alla caretiera
Zucchetti, Aubergine, Cherrytomaten, Pilze
23.50
46. Paccheri alla Quattro Formaggi
Mit vier verschiedenen Käserahmsaucen
22.50
Gratinate
47. Lasagne Al Forno
Hausgemachte Lasagna mit Rindshackfleisch
22.00 49. Canneloni Fiorentina
Mit Spinatfüllung, Mozzarella und Parmesan* überbacken
21.50
Pizza
50. Margher ita
Tomatensauce, Mozzarella und Oregano
17.80 51. Napoli
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Oregano, Kapern und Oliven
18.00 52. Fu nghi
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons
19.50 53. Prosciutto di Spalla
Tomatensauce, Mozzarella und Vorderschinken
19.50 54. Prosciutto di spalla e funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinkenund Champignons
20.00 55. Quattro Stagioni
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Artischocken, Vorderschinken und Oliven
20.50
56. Haw aii
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken und Ananas
19.50 57. Bomba
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Champignons, Oliven und Zwiebeln
24.80
58. FC Brunnen
Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Gorgonzola, Rinds-Carpaccio und Grana Padano
23.00
61. Bru nnen
Tomatensauce, Mozzarella, Speck, scharfe Salami Zwiebeln und Knoblauch
22.80 62 . Pisa
Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomaten, Speck, Zwiebeln und Knoblauch
20.50 63. Viktoria
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, scharfe Salami, Peperoni, Oliven und Cherry-Tomaten
21.00
64 . Picca nte
Tomatensauce, Mozzarella und scharfe Salami
21.80 65. Diavolo
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Kapern,Oliven und Knoblauch
23.00 66. Ru spante
Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomaten, Rucola, Parmesansplitter* und Olivenöl
23.00
Kleine Pizzen auch erhältlich – Reduktion CHF 2.00 extra Zutaten CHF 2.00
67. Ruco la e gorgonzola
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola und Gorgonzola
21.80 68. Trico lore
Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomaten, Spinat und Ricotta
20.80 69. Vegetariana
Tomatensauce, Mozzarella und verschiedenes Gemüse
19.50 70. Vito
Tomatensauce, Mozzarella, Carpaccio, Rucola und Parmesansplitter*
24.20 71. Calzone
Tomatensauce, Mozzarella und Vorderschinken
19.80 72. Calzone Farcito
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Champignons, und Ei
21.80 73. Bufala
Frische Tomaten, Mozzarella di Bufala, frisches Basilikum und Olivenöl
20.50
74. Bufala con prosciutto crudo
Frische Tomaten, Mozzarella di Bufala und Rohschinken
23.50 75. Bufala Rosa
Frische Tomaten, Mozzarella di Bufala, Carpaccio, Parmesansplitter*
und Trüffel Öl
24.50
76. Frutti di mare
Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Kapern und Knoblauch
22.80 77. Tonno e cipolla
Tomatensauce, Mozzarella, Thon, Zwiebeln und Oregano
20.80 78. Salmone e gamberi
Tomatensauce, Mozzarella, Rauchlachs und Riesencrevetten
25.50 79. Rucola e salmone
Tomatensauce, Mozzarella, Rauchlachs und Rucola
23.50
Carne / Fleischgerichte
Carne di Pollo / Pouletfleisch
81. Petto di pollo ai burro al erbe 26.80
Pouletbrust vom Grill mit Kräuterbutter, Risotto und Gemüsegarnitur
82. Involtini di pollo alla Gorgonzola 28.80
Pouletbrust gerollt mit Vorderschinken und Parmesan* serviert mit Safran-Risotto
Carne di Vitello / Kalbfleisch
83. Piccata alla Milanese 35.50
Kalbschnitzel mit Käse und Ei paniert mit Tomaten-Spaghetti
84. Scaloppine di vitello al limone 35.80
Kalbschnitzel mit Zitronensauce und Risotto
85. Saltimbocca alla Romana 36.80
Kalbschnitzel mit Parmaschinken und Salbei, an Marsalasauce und Safran-Risotto
Carne di Manzo / Rindfleisch
86. Bistecca di manzo ai ferri con burro erbe 31.80
Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter und Pommes Frites
87. Fileto di manzo alla Stroganoff 38.80
Rindsfiletstreifen nach Art des Hauses mit Risotto
88. Filetto di manzo ai ferri al pepe verde 42.00
Rindsfilet vom Grill mit grünem Pfeffersauce, Röstikroketten und Gemüse
89. Tagliata di Manzo «Alla Mode» 39.80
Rindsentrecôte in Scheiben geschnitten, serviert mit Rucola, Grana und Balsamico
90. Sottofiletto di Manzo 37.00
Rindsentrecôte serviert mit gemischtem Salat
Carne di Maiale / Schweinefleisch
91. Scaloppina impanata 27.80
Schweinsschnitzel paniert mit Pommes Frites und Gemüse
92. Scaloppina di maiale alla crema 27.80
Schweinsschnitzel vom Grill an Rahmsauce mit Champignons und Nudeln
Cordon-Bleu-Spezialitäten
93. Freiburger-Cordon Bleu 29.00
Gefüllt mit Vorderschinken und Freiburgerkäse, Gemüse, serviert mit Pommes Frittes
94. Hawaii-Cordon Bleu 29.50
Gefüllt mit Vorderschinken, Käse und Ananas serviert mit Pommes Frittes
95. Fiorentina-Cordon Bleu 29.80
Gefüllt mit Vorderschinken, Spinat und Ricotta serviert mit Pommes Frittes
Pesce / Fisch
96. Trancia di salmone 32.80
Lachsmedallion serviert mit Blattspinat und Risotto
97. Filetti di persico alla mugnaia 34.80
Eglifilets gebraten in Butter (nach Müllerin Art) serviert mit Butterreis und Spinat an Tartar Sauce und Risotto
98. Gamberoni giganti alla griglia 39.50
Riesencrevetten vom Grill mit Ölivenöl, Knoblauch, frischen Kräutern (scharf zubereitet), Risotto und Spinat
99. Persico im Bierteig 38.50
Eglifilet im Bierteig serviert mit gemischtem Salat
100. Polpo alla Griglia 33.50
Pulpo vom Grill serviert mit Backkartoffeln
Vegetariano / Vegetarisch
101. Risotto Milanese 22.50
Safranrisotto
102. Risotto alli Ortolana 21.50
Risotto mit Gemüse
103. Tortelloni alla panna 21.50
Tortellini mit Ricotta und Spinatfüllung an Rahmsauce
104. Ravioli ai Porcini 22.50
Ravioli mit Steinpilzfüllung
105. Tagliatelle Zafferano Juliana legumi 22.50
Tagliatelle mit Safran und Gemüsestreifen
106. Pen ne fior di Bosco 21.50
Mit getrocknete Tomaten und Waldpilze
Per i nostri piccoli ospiti d’onore Für unsere kleinen Gäste
107. Pizza Bambino 14.50
Tomatensauce, Mozzarella und Vorderschinken
108. Mickey Mouse 14.50
Chicken Nuggets mit Pommes Frittes
109. Spaghetti Bambino 11.50
Spaghetti mit Rindfleischsauce
110. Bambini Scaloppine Impanata 14.50
Schweinschnitzel paniert mit Pommes Frittes
