Ordnung Überordnung
Commelinanae Poales
Zingiberales Commelinales Arecales
Asparagales Liliales
Pandanales Dioscoreales Petrosaviales Alismatales Acorales
Unterklasse: Liliidae (Monocotyledoneae)
Merkmale:
–!Stängel hohl, knotig
–!Blattstellung distich (zweizeilig), Blattgrund umfasst scheidig den Stängel, Blatthäutchen (= Ligula) zwischen Blattgrund und Blattspreite
–!Blüten in Ährchen angeordnet, in den Achseln von Deckspelzen, die teilweise Grannenhaare haben
– Perianth reduziert und unscheinbar, Reste des Perianth zu Vorspelze verwachsen –!oberständiges Gynoeceum, bildet 1-samige Nussfrucht, wobei die Fruchtwand und
die Samenschale miteinander verwachsen sind (= Karyopse) –!stärkereiches Endosperm
–!äußere Endospermschicht (= Aleuronschicht) mit Speicher-Proteinen
Ordnung: Poales
Familie: Poaceae (Süßgräser)
Klasse: Magnoliopsida
Unterklasse: Liliidae (= Monocotyledoneae, Einkeimblättrige)
Getreidekorn:
–!ca. 80 % stärkereiches Endosperm —> Mehlherstellung
–!ca. 14 % Kleie = Aleuronschicht und Hüllschichten, besteht überwiegend aus Cellulose —> für den Menschen nicht verdaubar
– ca. 3 % Keimling, sehr ölhaltig
Ordnung: Poales
Familie: Poaceae (Süßgräser)
Klasse: Magnoliopsida
Unterklasse: Liliidae (= Monocotyledoneae, Einkeimblättrige)
Familie: Poaceae (Süßgräser)
Hordeum vulgare (Gerste)
CH2OHO HO
HO
OH OH
glycosidisches C-Atom
α-D-Glucose
1 4
CH2OHO HO
HO OH OH
glycosidisches C-Atom
β-D-Glucose
1 4
CH2OHO HO
HO
OH O CH2OHO
HO OH OH
Maltose =α-1,4 glycosidisch verknüpfte D-Glucose
CH2OHO HO
HO
OH O O
HO OH
CH2OH
OH
Cellobiose =β-1,4 glycosidisch verknüpfte D-Glucose
Cellulose
Exkurs: Stärke
Oryzae amylum (Ph.Eur.)
(Reisstärke)
Familie: Poaceae (Süßgräser)
Oryza sativa (Reis) Klasse: Magnoliopsida
Unterklasse: Liliidae (= Monocotyledoneae, Einkeimblättrige)
Tritici amylum (Ph.Eur.)
(Weizenstärke)
Familie: Poaceae (Süßgräser)
Triticum aestivum (T. vulgare), (Weizen) Klasse: Magnoliopsida
Unterklasse: Liliidae (= Monocotyledoneae, Einkeimblättrige)
Familie: Poaceae (Süßgräser)
Zea mays (Mais)
Eingeschlechtliche Blüten
Maydis amylum (Ph.Eur.)
(Maisstärke) Klasse: Magnoliopsida
Unterklasse: Liliidae (= Monocotyledoneae, Einkeimblättrige)
Asterales Dipsacales Apiales Aquifoliales Lamiales Solanales Gentianales Garryales Ericales Cornales Saxifragales Fagales Cucurbitales Rosales Fabales Zygophyllales Celastrales Oxalidales Malpighiales Sapindales Malvales Brassicales Vitales
Crossosomatales Myrtales Geraniales Polygonales Caryophyllales Berberidopsidales Santalales Gunnerales Buxaceae Trochodendrales Proteales Sabiaceae Ranunculales Canellales Piperales Magnoliales Laurales Chloanthaceae Ceratophyllaceae Liliidae
Austrobaileyales Nymphaeales Amborellales
Campanulanae
Lamianae
Fabanae
Malvanae
Asteridae
Rosidae
Caryophyllidae
Magnoliidae
Liliidae
Kern-Eudico- tyledoneae
Eudicoty- ledoneae
Asterales Dipsacales Apiales Aquifoliales Lamiales Solanales Gentianales Garryales Ericales Cornales Saxifragales Fagales Cucurbitales Rosales Fabales Zygophyllales Celastrales Oxalidales Malpighiales Sapindales Malvales Brassicales Vitales
Crossosomatales Myrtales
Geraniales Polygonales Caryophyllales Berberidopsidales Santalales Gunnerales Buxaceae Trochodendrales Proteales Sabiaceae Ranunculales Canellales Piperales Magnoliales Laurales Chloanthaceae Ceratophyllaceae Liliidae
Austrobaileyales Nymphaeales Amborellales
Campanulanae
Lamianae
Fabanae
Malvanae
Asteridae
Rosidae
Caryophyllidae
Magnoliidae
Liliidae
Kern-Eudico- tyledoneae
Eudicoty- ledoneae
Merkmale:
– Zweikeimblättrige Pflanzen (= Dicotyledoneae)
–!netz-, fieder- oder fingernervige, selten bogen-, parallel- oder einnervige einfache oder gefiederte Blätter
–!wechselständige, gegenständige oder wirtelige Blattstellung
– im Stängel ringförmig angeordnete, offen kollaterale oder bikollaterale Leitbündel – in der Wurzel radiär oligarches Leitbündel
– häufig 5-zählige Blüten
–!sekundäres (kambiales) Dickenwachstum
Abteilung: Streptophyta
Klasse: Magnoliopsida (Angiospermae)
Unterklassen:
Liliidae (Monocotyledoneae) Magnoliidae
„Eudicotyledoneae“
Asterales Dipsacales Apiales Aquifoliales Lamiales Solanales Gentianales Garryales Ericales Cornales Saxifragales Fagales Cucurbitales Rosales Fabales Zygophyllales Celastrales Oxalidales Malpighiales Sapindales Malvales Brassicales Vitales
Crossosomatales Myrtales
Geraniales Polygonales Caryophyllales Berberidopsidales Santalales Gunnerales Buxaceae Trochodendrales Proteales Sabiaceae Ranunculales Canellales Piperales Magnoliales Laurales Chloanthaceae Ceratophyllaceae Liliidae
Austrobaileyales Nymphaeales Amborellales
Campanulanae
Lamianae
Fabanae
Malvanae
Asteridae
Rosidae
Caryophyllidae
Magnoliidae
Liliidae
Kern-Eudico- tyledoneae
Eudicoty- ledoneae
Klasse: Magnoliopsida (Angiospermae) Dicotyledoneae, Zweikeimblättrige
Merkmale:
– holzige oder krautige Pflanzen
– wechselständige, oft geteilte Blätter (Familienname!)
– meist zahlreiche Blütenorgane in überwiegend schraubiger Anordnung – Perigon, z.T. blumenblattartige Honigblätter
– radiärsymmetrische oder zygomorphe Blüten
–!häufig freie, nicht verwachsene Karpelle (= Fruchtblätter) = apo-/chorikarpes Gynoeceum
– primäre Polyandrie (= zahlreiche, schraubig angeordnete Staubblätter) – häufig nektarbildende Staminodien = Honigblätter
– mehrsamige Balgfrüchte oder einsamige Nussfrüchte
–!Benzyl(tetrahydro)isochinolin-Alkaloide, Protoanemonin, Diterpen-Alkaloide, Chinolizidin-Alkaloide, herzwirksame Steroidglykoside, KEINE Gerbstoffe
Ordnung: Ranunculales
Familie: Ranunculaceae
(Hahnenfußgewächse)
Merkmale:
– zygomorphe Blüte
–!oberstes der 5 Blütenhüllblätter helmartig vergrößert, 2 seitlich, 2 bilden
„Unterlippe“
–!3 Fruchtblätter, die sich jeweils zu einem Balg entwickeln –!2 lang gestielte Honigblätter, werden vom „Helm“ umhüllt – Giftpflanze! Aconitin (Diterpen-Alkaloid)
Ordnung: Ranunculales Familie: Ranunculaceae (Hahnenfußgewächse)
Aconitum napellus (Blauer Eisenhut)
Honigblätter
Klasse: Magnoliopsida (Angiospermae)
Dicotyledoneae, Zweikeimblättrige
Ordnung: Ranunculales Familie: Ranunculaceae (Hahnenfußgewächse)
Aconitum napellus (Blauer Eisenhut)
In allen Pflanzenteilen C19- und C20-Diterpenalka- loide vorhanden
In Knollen und Blättern 0,3 - 3 % bzw. 0,1 - 1 % Gesamtalkaloide, mit Aconitin als Hauptalkaloid, Nebenalkaloide: Benzaconin, Hypaconitin, Mesa- conitin und Napellin; überwiegend als Salze der Aconitsäure
Geschätzte tödliche Dosis: 1 - 2 g Knollenma- terial, bzw. 1,5 - 6 mg Aconitin
Verwendung: ausschließlich in homöopathischen Zubereitungen bei akuten entzündlichen
Erkrankungen
Klasse: Magnoliopsida (Angiospermae)
Dicotyledoneae, Zweikeimblättrige
Merkmale:
– zygomorphe Blüte
–!oberstes der 5 Blütenhüllblätter spornartig ausgezogen (Name!)
–!Giftpflanze! Delphinin und Lycoctonin (Diterpen-Alkaloid)
Ordnung: Ranunculales Familie: Ranunculaceae (Hahnenfußgewächse)
Delphinium consolida (Rittersporn)
Klasse: Magnoliopsida (Angiospermae)
Dicotyledoneae, Zweikeimblättrige
Ordnung: Ranunculales Familie: Ranunculaceae (Hahnenfußgewächse) Adonis vernalis
(Frühlingsadonisröschen)
Merkmale:
– radiärsymmetrische Blüte
–!apocarpes, polycarpes Gynoeceum, spiralig angeordnet
–!ursprüngliche Perigonblätter sind zu „Kelchblättern“, Honigblätter zu „Kronblätter“ umentwickelt
–!enthält herzwirksame Steroidglykoside (Cardenolide!)
Klasse: Magnoliopsida (Angiospermae)
Dicotyledoneae, Zweikeimblättrige
Ordnung: Ranunculales Familie: Ranunculaceae (Hahnenfußgewächse) Adonis vernalis
(Frühlingsadonisröschen)
Adonidis herba (Adoniskraut)
Das zur Blütezeit gesammelte und möglichst rasch bei etwa 60°C getrocknete Kraut
Mit über 25 verschiedenen herzwirksamen Steroid- glykosiden (Cardenolide, Gesamtgehalt: 0,2 - 0,5 %) Relativ häufig in Kombinationspräparaten enthalten Tagesdosis: im Mittel 0,6 g eingestelltes
Adonispulver, maximale Einzeldosis: 1,0 g;
maximale Tagesdosis: 3,0 g
Klasse: Magnoliopsida (Angiospermae)
Dicotyledoneae, Zweikeimblättrige
Exkurs: Herzwirksame Steroidglykoside
– Pflanzeninhaltsstoffe mit spezifischer Wirkung auf den Herzmuskel
–!C23- (Cardenolide) oder C24-Steroide (Bufadienolide), über alkoholische Hydroxylgruppe mit Zuckerrest verknüpft
–!Cardenolide mit einfach ungesättigtem γ-Lactonring, Bufadienolide mit zweifach ungesättigtem δ-Lactonring
Cardenolid: Bufadienolid:
Ordnung: Ranunculales Familie: Ranunculaceae (Hahnenfußgewächse) Adonis vernalis
(Frühlingsadonisröschen)
Merkmale:
–!Rhizomstaude
–!Grundblätter handförmig, 5-teilig
–!radiärsymmetrische Blüten lang gestielt,
einzeln, mit 3 wirtelig stehenden Hochblättern –!apocarpes, polycarpes Gynoeceum, spiralig
angeordnet
–!giftig durch Protoanemonin (Haut- und Schleimhaut-reizend)
Ordnung: Ranunculales Familie: Ranunculaceae (Hahnenfußgewächse)
Anemone nemorosa (Busch- Windröschen)
Klasse: Magnoliopsida (Angiospermae)
Dicotyledoneae, Zweikeimblättrige
Merkmale:
– radiärsymmetrische Blüte
–!doppelt gefiederte Blätter mit tief gesägtem Blattrand –!Balgfrucht
–!mit Cimicifuga-Triterpenen, Chinolizidin-Alkaloiden
Ordnung: Ranunculales Familie: Ranunculaceae (Hahnenfußgewächse) Cimicifuga racemosa (Traubensilberkerze)
Klasse: Magnoliopsida (Angiospermae)
Dicotyledoneae, Zweikeimblättrige
Cimicifugae racemosae rhizoma (Cimicifuga-Wurzelstock) Der getrocknete, nach der Fruchtreife gesammelte und zerschnittene Wurzelstock.
Indikation: Extrakt bei prämenstruellen und
dysmenorrhoischen sowie klimakterisch bedingten neurovegetativen Beschwerden
Tagesdosis: 4,2–7,5 mg Trockenextrakt
Ordnung: Ranunculales Familie: Ranunculaceae (Hahnenfußgewächse) Cimicifuga racemosa (Traubensilberkerze)
Klasse: Magnoliopsida (Angiospermae)
Dicotyledoneae, Zweikeimblättrige
Ordnung: Ranunculales
Familie: Ranunculaceae (Hahnenfußgewächse)
Cimicifuga racemosa (Traubensilberkerze)
Merkmale:
– radiärsymmetrische Blüte
–!fußförmige, gesägte Blätter, schuppenförmige Hochblätter
–!apocarpes, polycarpes Gynoeceum, spiralig angeordnet, gestielte Balgfrüchte
–!giftig wegen des Steroidsaponingemisches Helleborin, keine Bufadienolide (nach Hager)
Ordnung: Ranunculales Familie: Ranunculaceae (Hahnenfußgewächse)
Helleborus niger (Christrose)
Klasse: Magnoliopsida (Angiospermae)
Dicotyledoneae, Zweikeimblättrige
Merkmale:
– radiärsymmetrische Blüte
–!apocarpes, polycarpes Gynoeceum, spiralig angeordnet
–!herzwirksame Steroidglykoside (Bufadienolide), Steroidsaponine