Liebe Gäste, herzlich willkommen
auf
Hof Gimbach
Genießen Sie Ihren Aufenthalt
bei leckeren hessischen Spezialitäten aus Küche und Keller
Gans(z) Wild
Kürbissuppe
mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen € 5,40
Hirschbraten aus der Keule
in Wachholdersauce, dazu Kartoffelklöße und Quittenrotkohl € 18,90
Geschmorte Brust und Keule von der Gans
Mit Orangen-Thymiansauce, dazu Kartoffelklöße,glacierte Maronen und Quittenrotkohl € 26,40
Bandnudeln aus der Pfanne
mit Hokkaidowürfeln, Bergkäse und getrockneten Tomaten € 14,90
vegan, ohne Käse € 14,20
Feldsalat
in Quittendressing, mit Maronen und gebratener Gänseleber € 14,50
E guud Supp geht immer
Hausgemachte Tafelspitzbrühe
mit Grießklößchen und Gemüsestreifen € 5,20
Ebbes Grünes aus‘m Gadde
Kleiner Salatteller
mit unserem Hausdressing aus den 7 Frankfurter Kräutern € 4,20
Kleiner Feldsalat
mit Croutons und Speck in unserem Hausdressing € 5,90
Fitness Teller
Rumpsteak mit Kräuterbutter und großem winterlichen Salatteller € 21,50
Für de klaane Hunger
Ofenfrischer Flammkuchen
„Elsässer Art“ mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln € 8,20
„Griechische Art“ mit Sauerrahm, Feta und Peperoni € 8,20
Wildschweinbratwurst
Mit Quittenrotkohl und Kartoffelpüree € 10,80
Echt Hessisch
Frankfurter Rippchen
auf Apfelweinsauerkraut mit Kartoffelpüree € 12,90
Himmel un‘ Erd‘
Hausgemachtes Kartoffelpüree mit Apfelkompott, Schmorzwiebeln
und gebackener Blutwurst € 12,70
Handkäs mit Musik
dazu Bauernbrot und Butter € 5,50
Gekochter Rindertafelspitz
mit grüner Soße und Salzkartoffeln € 15,90
Die guud Grie Soß‘
mit drei gekochten Eiern und Bratkartoffeln € 10,50
Des mescht satt
Bauernfrühstück
Gebratene Pellkartoffeln mit Eiern, Kräutern, Schinken, Rauchfleisch
und Zwiebeln, dazu ein Beilagensalat € 12,50
Rumpsteak
mit Kräuterbutter und geschmorten Zwiebeln, dazu
Bratkartoffeln und ein Beilagensalat € 23,90
Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch
auf Belugalinsen mit Safransauce, dazu gebratene Blumenkohlröschen € 18,90
Schnitzel von de Wutz
Schweineschnitzel Wiener Art
mit Pommes frites und Beilagensalat € 14,50
Frankfurter Schnitzel
mit grüner Soße und Bratkartoffeln und einem Beilagensalat € 16,50
Rahmschnitzel
vom Schweinerücken mit Butterspätzle und einem Beilagensalat € 16,50
Für euer Bobbelscher (kleine Kinder)
Kinderschnitzel
kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites € 6,90
Chicken Nuggets
mit Pommes frites € 6,20
Butterspätzle
mit Rahmsauce € 4,90Die süß‘ Versuchung
Black & White
Eine Tasse Espresso mit einer Kugel Vanilleeis € 4,60
Tiramisu von Gimbacher Äpfeln
Im Glas, vollendet mit einem Schuss Apfelbrand € 5,80
Kindereis
Schokoladen- und Vanilleeis mit Smarties € 3,00
Lust auf hausgebackenen Kuchen?
Fragen Sie gerne nach unseren Kuchen- und Tortenspezialitäten, aus eigener Herstellung.
Heiße Getränke
Tasse Kaffee € 2,30
Kännchen Kaffee € 4,20
Espresso € 2,20
Cappuccino € 2,90
Milchkaffee € 2,90
Latte Macchiato € 3,90
Cappuccino XXL, Milchkaffee XXL € 5,00
Heiße Schokolade € 2,90
Glas Tee
€ 2,00
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite, Spezi (2,) 0,33 l € 2,80
Hassia Mineralwasser 0,25 l € 2,30
Vio Mineralwasser still 0,25 l € 2,30
Taunusquelle Mineralwasser classic 0,75 l € 5,60
Taunusquelle Mineralwasser still 0,75 l € 5,60
Johannisbeersaftschorle 0,4 l € 3,90
Apfelwein & Apfelsaft von Gimbacher Äpfeln
Apfelwein, hausgekeltert
0,25 l € 2,20
0,5 l € 3,90
Bembel
1 Liter € 8,20
1,5 Liter € 12,50
2 Liter € 16,50
Mineralwasser oder Orangelimonade 0,7 l € 3,60
Gimbi Aperol – der spritzig-herbe Gimbi-Aperitif 0,2 l € 4,50
Apfelsaft oder Apfelschorle 0,2l € 2,20
Apfelsaft oder Apfelschorle 0,4l € 3,90
Flaschenbiere
Pfungstädter Premium Pils 0,33 l € 2,90
Pfungstädter Pils alkoholfrei 0,33 l € 2,90
Pfungstädter Hefeweizen 0,5 l € 3,90
Erdinger Hefeweizen alkoholfrei 0,5 l € 3,90
Pfungstädter Radler 0,5 l € 3,90
Kulmbacher Mönchhofsbräu Landbier 0,5 l € 3,90
Pilgerbier kräftig-würzig, bernsteinfarben 0,5 l € 3,60
Ausschankweine
Weißweine
Martinsthaler Wildsau Riesling Kabinett, trocken
Weingut Diefenhardt 0,2 l € 5,90
Hochheimer Hölle
Riesling Kabinett, feinherb
Weingut Lindenhof 0,2 l € 4,90
Grauburgunder
Qualitätswein, trocken
Weingut Dr. Heger, Baden 0,2 l € 5,80
Rosé
Spätburgunder Weißherbst Qualitätswein, feinherb
Winzer von Erbach 0,2 l € 4,90
Rotwein St. Laurent
Gutswein, trocken
Weingut Mett & Weidenbach 0,2 l € 5,80
Primitivo Salento IGT Tempo al vino, Italien 0,2 l € 5,90 Merdinger Bühl
Spätburgunder, trocken
Weinhaus Heger, Baden 0,2 l € 6,50
Spirituosen
Himbi vom Gimbi 2 cl € 2,60
Edler Apfelbrand von Streuobstwiesen 2 cl € 3,60
Mispelchen – Calvados trifft süße Frucht 2 cl € 3,90
Obstler 2 cl € 2,60
Ramazotti 4 cl € 4,70
Jubiläums Aquavit 2 cl € 3,00
Genießen Sie unsere neuen Brände als Digestif:
Obstbrände aus dem Odenwald schonend destilliert und im Bariquefass gereift, ein schöner Abschluss nach einem guten Essen.
Barik Edle Birnen 41%
Williams-Birne, weich am Gaumen, vollmundig im Geschmack 2 cl € 3,90 Barik Edle Marillen 41%
Für alle Marillenfans ein „Muss“! Schöner gelblicher Ton, der an saftige, süße, sonnengereifte Früchte erinnert, ein Dufterlebnis für die Nase 2 cl € 3,90 Barik Edle Haselnuss 41%
Unsere Empfehlung zum Dessert oder Kuchen, weich und mild am Gaumen,
Sie schmecken im Glas Nuss, Nougat und Karamell 2 cl € 3,90
