Gesunde Ernährung: Vier einfache Wort-Bild-Rezepte

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Gabriele Kremer

Gesunde Ernährung:

Vier einfache Wort-Bild-Rezepte

Materialien zum lebenspraktischen Lernen für Schüler mit geistiger Behinderung

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Downloadauszug aus dem Originaltitel:

Gabriele Kremer Elementare Gesundheitserziehung – lebens-

praktisch, handlungsorientiert, nachhaltig!

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Gabriele Kremer Lebenspraktisches Lernen: Gesunde Ernährung

Sich gesund zu halten ist wichtig! Auch oder besser gerade für Menschen mit geistiger Behinderung, haben diese doch häufi g besondere Anforderungen beziehungsweise einen erhöhten Bedarf an gesundheitlicher Vorsorge. Machen Sie daher Gesundheitserziehung von Beginn an zum Thema in Ihrem Unterricht, um Ihre Schüler im wahrsten Sinne des Wortes fi t zu machen für das Leben.

Situationen aus dem Schulalltag wie das regelmäßige Hände waschen, der Gang zur Toilette oder auch der Schwimmunterricht bieten hierfür vielfältige An- knüpfungspunkte. Um dabei das praktische Tun sinnvoll zu unterstützen und Gelerntes nachhaltig zu festigen, erhalten Sie mit diesem Band eine Sammlung an vielfältigen Materialien und motivierenden Unter-

richtsideen. Liebevoll gestaltete Vorlesetexte mit passenden Bildkarten zu Themen wie „Warum Hände waschen?“, „Auf der Toilette“ oder „Duschen ist wichtig“, Anregungen für einfache, aber ein- drückliche Experimente, Bastelaktivitäten und Freiarbeitsmaterialien sowie differenzierte Arbeitsblätter zum Lernen auf der Bild- und Wort- ebene sind nur einige Beispiele.

Aus dem Inhalt

• Hände waschen

• Rund um die Toilette

• Beim Schwimmen

Materialien für Schüler mit geistiger Behinderung

Lebenspraktisches Lernen

Gesunde Ernährung

Ihr direkter Draht zum Persen Verlag:

0 41 61/749 60-40 www.persen.de

SONDERPÄDAGOGISCHE

FÖRDERUNG 1.– 6. Klasse

ISBN 978-3-403-23261-2

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Das Werk als Ganzes sowie in seinen Teilen unterliegt dem deutschen Urheberrecht.

Der Erwerber des Werkes ist berechtigt, das Werk als Ganzes oder in seinen Teilen für den eigenen Gebrauch und den Einsatz im eigenen Unterricht zu nutzen. Die Nutzung ist nur für den genannten Zweck gestattet, nicht jedoch für einen

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2 Rezepte

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Gabriele Kremer: Lebenspraktisches Lernen: Gesunde Ernährung

Bananen-Knäcke

Zutaten für 1 Person:

2 Vollkorn-Knäcke

Butter

1 Banane

Zitronensaft

Zubereitung:

a Knäckebrot mit Butter bestreichen

b Banane schälen

c Banane schneiden

d Bananenscheiben mit Zitronensaft beträufeln

e Butter-Knäckebrot mit Bananenscheiben belegen Banane schälen

Banane schälen

Banane schneiden

Knäckebrot mit Butter bestreichen Knäckebrot mit Butter bestreichen

b

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3 Rezepte

83 Banane-Apfel-Müsli

Zutaten für 1 Person:

½ Tasse Haferflocken

½ Teelöffel Leinsamen

1 Apfel

1 Banane

¼ Tasse Milch 3 Esslöffel

Naturjoghurt

½ Teelöffel flüssiger Honig

Zubereitung:

a Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken

b Apfel fein reiben

c Alle Zutaten verrühren

d Probieren und nach Belieben mit Honig nachsüßen Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken

Apfel fein reiben

Naturjoghurt

½ Teelöffel flüssiger Honig

Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken

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4 Rezepte

84 Frischkäse-Tomaten-Sandwich

Zutaten für 1 Person:

2 Vollkorn toast

Frischkäse natur

1 Tomate

Salz, Pfeffer

Zubereitung:

a Toasts mit Frischkäse bestreichen

b Tomate in sehr dünne Scheiben schneiden

c Eine Toastscheibe mit Tomaten belegen, salzen und pfeffern

d Beide Toastscheibe zusammenklappen und in 2 Dreiecke schneiden

Tomate in sehr dünne Scheiben schneiden Tomate in sehr dünne Scheiben schneiden Tomate in sehr dünne Scheiben schneiden Toasts mit Frischkäse bestreichen

Toasts mit Frischkäse bestreichen

b

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5 Rezepte

85 Joghurt Banane-Apfel

Zutaten für 1 Person:

200 g Naturjoghurt

½ Baby-Gläschen Banane-Apfel

Zubereitung:

a Joghurt in eine Schale geben

b Banane-Apfel-Mus darauf geben

Joghurt in eine Schale geben Joghurt in eine Schale geben Joghurt in eine Schale geben

a

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Grafik: Manuela Ostadal

Satz: Typographie & Computer, Krefeld Bestellnr.: 23261DA5

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