DER LIEFERSERVICE LÄUFT WEITER.
ALLE GERICHTE KÖNNEN TÄGLICH UNTER 040.288084280 ODER INFO@HENRIKS.CC VON 12-21 UHR BESTELLT WERDEN.*
SONDERWÜNSCHE GERNE ERFRAGEN.
WIR FREUEN UNS AUF EUCH!
EUER HENRIKS TEAM
*LIEFERGEBIET: ROTHERBAUM, EPPENDORF, WINTERHUDE, PÖSELDORF, UHLENHORST, HARVESTEHUDE, HAFENCITY, HOHENFELDE, ST. GEORG.
WEITERE LIEFERGEBIETE NACH ABSPRACHE.
LIEFERSERVICE
TAGESDESSERT
Bitte fragen Sie unsere Servicemitarbeiter. 7
TAGESKUCHEN
Bitte fragen Sie unsere Servicemitarbeiter. 5
DESSERT
€DAILY-SAFT
Crushed-Eis und Früchte 0,30L
7 DETOX-SAFT
Bitte fragen Sie unsere Servicemitarbeiter 0,30L 5
FRISCHE SÄFTE
€05. JULI- 11. JULI
MITTAGSTISCH
HÄHNCHENSCHNITZEL HENRIKS 18 € Pommes, Gurkensalat, Preiselbeeren, Christo Zitrone
HÜHNERFRIKASSEE HENRIKS 16 € Reis, grüner Spargel
HOLLÄNDISCHER MATJES 20 €
Bratkartoffeln, Hausfrauensauce, Schnippelbohnen BURRATA 18 €
Ochsenherztomaten "Coeur de Boeuf", Nizza Oliven, Tapenade
SEELACHSFILET VOM GRILL 20 € Ligurisches Tomaten-Olivenpüree, Safransauce
KÖNIGSBERGER KLOPSE 16 € Püree, Kapernsauce, Rote Bete OKTOPUS CARPACCIO 18 €
Zitronenvinaigrette, Aioli, Süßkartoffelpommes STRAMMER MAX 16 €
Holsteiner Katenschinken, hausgemachtes Kümmelbrot, 2 Spiegeleier, Cornichons
LINGUINE PFIFFERLING 17 € Frühlingslauch, Parmesan Reggiano
HENRIKS SUPER BOWL 16 €
Sushireis, Wassermelone, Avocado, Nüsse, Ingwer, Blaubeeren, Kale-Salad, Erdbeeren, Granatapfelkerne, Rote Bete
CAESAR SALAD 18 €
Römersalatherzen, Parmesan, Croûtons
Wahlweise: Rinderfiletspitzen, Hähnchenbrust, Garnelen oder Grillgemüse
ORIGINAL JAMÒN IBÉRICO DE BELLOTA
Vom reinrassigen Iberischen Schwein aus Eichelfütterung
50g 20
100g 38
LIGURISCHE TAGGIASCHE UND DE CARLO OLIVEN AUS APULIEN Schwarze, kernlose Oliven,
grüne Oliven mit Kern
100g 8
KNUSPRIGE COCA TRÜFFEL
Feiner Blätterteigboden, Frischkäse, italienischer Sommertrüffel
24
SALAT HENRIKS
French Dressing, Wildkräuter, Blattsalate, Chicorée, Radieschen, Nüsse
12
ROMANA SALATHERZEN
Amalfi-Zitronen Dressing 12
HUMMER SALAT HENRIKS
½ Hummer (1 kg Hummer), Wachtelei, Beerenfrüchte, Joghurtdressing
45
TATAKI VOM TUNA
Yuzusauce, Ginger, Wakame Algensalat, Wasabi-Dip, Tobiko
24
CRISPY TEMPURA-GARNELEN
Süßer Soja-Dip, Wasabi-Dip, Ingwer 24 TATAKI VOM SCHOTTISCHEN LABEL
ROUGE LACHSFILET
Yuzusauce, Ginger, Wakame Algensalat, Wasabi-Dip, Tobiko
24
FOIE GRAS PARFAIT
Knubberkirschen, Muscovado-Zucker, Butter-Brioche
34
GAZPACHO
Paprika, Bio-Gurke, Crostini 10
KRABBENSÜPPCHEN
Büsumer Krabben, Dill 16
BÜFFELMOZZARELLA
Melone, Nizza Oliven 16
CARPACCIO CIPRIANI
Parmigiano Reggiano, geschmorte Datterini Tomätchen
20
BOEUF TATAR DE CHEF
Klassisch, Crème Fraîche, Wachtelei, geröstetes Brot, Gurke
120g 21
180g 27
BOEUF TATAR VOM FREESISCH OCHS
Cognac Hennessy X.O, geröstetes Brot 120g 23
180g 31 PIKANTES TUNA TATAR
Yuzu, Sesam, Avocado, Shichimi 120g 21
180g 27 LACHS TATAR
Senf-Dip, pikante Pommes Allumettes, Crème Fraîche
120g 19
180g 25
HENRIKS TATAR
ZWEIERLEI ODER DREIERLEI
Boeuf Tatar, Tuna Tatar oder Lachs Tatar
180g 27
ROTE BETE TATAR
Gegrillter Ziegenkäse, Honig, italienischer Herbsttrüffel
19
APERITIF
€SALATE & CO
€TATAR-SPECIALS
€SUPPEN
€STARTERS
IMPERIAL OSSETRA AQUAKULTUR
Crème Fraîche, Blinis, Melba-Toast, Wachtelei
20g 49
50g 125
125g 299
KAVIAR SELECTION
20g Forelle-, 20g Löjrom-, 20g Saibling- und 15g Sibirien, Pellkartoffeln,
Crème Fraîche
52
SCHLEMMERSCHNITTE HENRIKS Boeuf Tatar, Crème Fraîche, Trüffelrührei, 15g sibirischer Kaviar
55
OKTOPUS VOM GRILL CIPRIANI
Limone, Kapern, Oliven, Meerfenchel 27 500 GRAMM GERÖSTETE
WILDGARNELEN, GESCHÄLT
Tomaten-Meerrettich, Aioli, Safran-Reis, Grill-Zitrone
34
HUMMER THERMIDOR (1 KG HUMMER) Süßkartoffel-Pommes, Hollandaise, Trüffel, Spinat, Cognac Hennessy X.O
491⁄2 1⁄1 95
HUMMER VOM GRILL (1 KG HUMMER) Süßkartoffel-Pommes, Aioli mit
geröstetem Knoblauch, Cocktailsauce
451⁄2 1⁄1 88
HUMMER BURGER
½ Hummer, Aioli, Chiffonade, Avocado, Süßkartoffel-Pommes
45
ALTONAER KAVIAR
€IRISCHE DONEGAL AUSTERN Rote Bete-Vinaigrette, Tomaten-Meerrettich, Zitrone, Chesterbrot
PRO STÜCK 4
GRATINIERTE DONEGAL AUSTER THERMIDOR Hollandaise, Trüffel, Spinat, Cognac Hennessy X.O
PRO STÜCK 8
AUSTERN
€MEERESFRÜCHTE & CO
€ARTISCHOCKE PRINCE DE BRETAGNE AUS DEM SAFRANSUD
Verschiedene Dips, Vinaigrette
18
VEGETARISCHER BURGER BEYOND MEAT
Süßkartoffel-Pommes, Avocado, Cipriani
20
ACQUERELLO RISOTTO Ziegenkäse, bunte Bete, Parmesan Reggiano
18 SACCHETTINI
Gefüllte Nudelsäckchen, italienischer Sommertrüffel
KLEIN 24
GROSS 35
VEGETARISCH & VEGAN
€PASTA
€MAINS
POMMERSCHES RIND ENTRECÔTE DRY AGED
Fünfwöchige Reifung am Knochen
300g 45
HEIDE FÄRSE FILETSTEAK
Gentlemans Cut, zarter, feiner Geschmack
250g 45
FILET MIGNON
Ladies Cut, feiner Geschmack 180g
34 FILET MIGNON ROSSINI
Foie Gras, Trüffel 180g
50 SURF AND TURF ½ HUMMER VOM
GRILL UND FILET MIGNON
Süßkartoffel-Pommes, Cocktailsauce
78
GRILL
€Allergenkennzeichnung: Bitte sprechen Sie uns an, gerne informieren wir Sie über kennzeichnungspflichtige Allergene.
ORIGINAL WIENER BIO KALBSSCHNITZEL Preiselbeeren, Zitrone, Bratkartoffeln, Gurkensalat
28
KALBSLEBER BERLINER ART
Kartoffelpüree, Röstzwiebeln, Apfel 28 RINDERFILETSPITZEN PFIFFERLINGE
Frühlingslauch, Linguine Nudeln 30 HENRIKS CHEESEBURGER
Geräucherter Gouda, Avocado, Barbecue Sauce, Pommes Frites
21
FLEISCH
€CHATEAUBRIAND, HEIDE FÄRSENFILET Zarter, feiner Geschmack
p.P 300g
48
GRILL FOR TWO & MORE
€GRILL- UND RUHEZEIT MINDESTENS 35 MINUTEN.
ZU ALLEN GRILLGERICHTEN SERVIEREN WIR HENRIKS POMMES.
MAINS
NORDSEE SEEZUNGE VOM GRILL
Zerlassene Butter, Gurkensalat 600g 62 YELLOW FIN TUNA STEAK
RARE TAGLIATA Yuzu, Ingwer
250g 38
SCHOTTISCHES LABEL ROUGE LACHSFILET VOM GRILL
Safransauce
200g 32
HENRIKS BOUILLABAISSE
Safran-Knoblauch-Rouille, Crostini, Parmesan
30
KABELJAUFILET VOM GRILL
Senfsauce 32
FISCH
€SAUCE BÉARNAISE PFEFFERRAHMSAUCE HENRIKS STEAK SAUCE TRÜFFELROTWEINJUS TRÜFFEL-MAYONNAISE WASABI-MAYONNAISE KRÄUTERBUTTER SPICY CHILI SAUCE
4
4
3
7
7
3
3
2
SAUCEN
€ZU ALLEN FISCHGERICHTEN SERVIEREN WIR HENRIKS KARTOFFELPÜREE.
BRATKARTOFFELN
HENRIKS TRÜFFEL-KARTOFFELPÜREE SÜSSKARTOFFEL-POMMES
HENRIKS POMMES TRÜFFEL-POMMES POMMES ALLUMETTES
5
9
7
6
9
6
BEILAGEN
€ISEMARKT-GEMÜSE
BLATTSPINAT MIT MUSKAT GRILLGEMÜSE
GEGRILLTER GRÜNER SPARGEL PFIFFERLINGE MIT JUNGEM LAUCH VICHY KAROTTEN
7
7
9
9
8
6 RAHMGURKENSALAT
ROTE BETE SALAT
TOMATENSALAT MIT ROTEN ZWIEBELN KLEINER GEMISCHTER SALAT
7
7
7
7
GEMÜSE
€BEILAGEN-SALAT
€TAGESFRISCHER FISCH
BITTE FRAGEN SIE UNSERE SERVICEMITARBEITER.
MAINS
2001 CHÂTEAU SUDUIRAUT,
SAUTERNES 5cl 15
2016 GUNDERLOCH MESSIDORE RHEINFRONT
5cl 9
NACHSPEISE
€EIS & SORBET
€SÜSSWEIN EMPFEHLUNG
€TAHITI-VANILLE JOGHURT
DUNKLE SCHOKOLADE TAGES-EIS
ZITRONEN-SORBET HIMBEER-SORBET
4 4 4 4 4 4
SEEBERGER SPEZIALITÄTEN Espresso
Espresso doppelt Espresso Macchiato Cappuccino
Kaffee
Latte Macchiato
4 5 4,5 5 5 5 SAMOVA TEE
HIGH DARLING
Erstklassiger Darjeeling 5
TEAM SPIRIT SPACE GRÜNTEE
Bio-Grüntee, geschmacklich Lemongrass, Pfefferminze und Orangenschale.
5
LOW RIDER SPACE GRÜNTEE
Grüntee 5
ORANGE SAFARI Rooibos, frei von Koffein GARDEN PARTY
Früchte und Kräuter mit exotischen Kostbarkeiten.
5
5
KAFFEE & TEE
€ROHMILCHKÄSE AUSWAHL
Nüsse, Früchtebrot, Feigensenf KLEIN14
GROSS 20 HENRIKS COUPE DÄNEMARK
Hausgemachtes Vanilleeis, Schokoladensauce, Schlagrahm
12
SCHOKOMOUSSE-TÖRTCHEN
Frische Beeren 12
BOURDALOUE KIRSCHTARTE
Joghurteis 10
FRISCHE ERDBEEREN
Tahiti-Vanilleeis, Minze 10
DESSERTS
COFFEE & TEA
KÜMMEL
€BRANDY
€RUM
€ARMAGNAC
€CALVADOS
€GRAPPA
€COGNAC
€TEQUILA
€OBSTBRAND
€HELBING
Hamburgs Kümmel 2cl 3
GRAN DUQUE DALBA
Solera Gran Reserva 2cl 6
RON ZACAPA
Solera 23 Gran Reserva Especial 2cl 8 PYRAT
XO Reserve 2cl 6
FRANCIS DARROZE 1996 Bas Armagnac
1971 Bas Armagnac 2cl
2cl
18 28
ADRIEN CAMUT
Calvados Camut 6 Jahre 2cl 6
BERTA
Berta Riserva del Fondatore Paolo Berta 2cl 28 NONINO
Grappa Chardonnay Grappa Merlot Grappa Prosecco
Grappa Riserva Imperiale MV
Celebrativa 30 Anni LIMITED EDITION 239/500 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl
7 7 7 10 12 MARC DE BORGOGNE
1993 Marc de Borgogne 2cl 6
HENNESSY Fine de Cognac X.O
Paradis
Paradis Imérial Richard
2cl 2cl 2cl 2cl 2cl
7 13 37 85 140
Tequila Patron Añejo
Agavita Anejo 2cl
2cl
8 5 ZIEGLER
No 1 Williams Gravensteiner Schlehe
2cl 2cl 2cl 2cl
13 9 9 12 REISETBAUER
Marille Birne Weichsel Himbeer
2cl 2cl 2cl 2cl
8 8 8 15 NUSSBAUMER
Vieille Prune 2cl 5
PASCALL
Framboise 2cl 5
DIGESTIF
2019 GRÜNER VELTLINER CRAZY CREATURE TROCKEN Weingut Malat / Kremstal
0,1L 5
0,2L 9
2019 WEISSBURGUNDER BEINAHE TROCKEN Krüger Rumpf / Nahe
0,1L 5
0,2L 9
2020 HENRIKS GRAUBURGUNDER TROCKEN
Wittmann / Rheinhessen
0,1L 5
0,2L 10
2016 RIESLING TROCKEN
Weingut Robert Weil / Rheingau
0,1L 6
0,2L 12
2020 SAUVIGNON BLANC TRADITION
Philipp Kuhn / Pfalz 0,1L
5
0,2L 10 2019 SANCERRE LE CHÊNE DU ROY
TROCKEN
Patrick Girault / Loire
0,1L 5
0,2L 10
2017 FLEUR DU CAP CHARDONNAY TROCKEN
Stellenbosch / Südafrika
0,1L 7
0,2L 13
2018 CHABLIS TROCKEN
Domaine Jean-Paul &
Benoît Droin / Burgund
0,1L 8
0,2L 16
2019 WEISSBURGUNDER
TROCKEN / NAHE, DÖNNHOFF
0,75L 33
2016 RIESLING
TROCKEN / RHEINGAU, ROBERT WEIL
0,75L 38
2020 GRAUBURGUNDER WITTMANN
2020 SAUVIGNON BLANC TRADITION PHILIPP KUHN / PFALZ
2020 PHILIPPS ROSÉ PHILIPP KUHN / PFALZ
0,75L
0,75L 33
33 0,75L 33
OFFENE WEISSWEINE
€HENRIKS CUVEES
€2012 CHÂTEAU LA CARDONNE
Médoc / France 0,1L
8
0,2L 15 2018 LAVIGNONE BARBERA D‘ASTI
Pico Maccario / Piemont 0,1L 5
0,2L 9 2018 ZINFANDEL FOUNDERS'
ESTATE
Beringer, Napa Valley, Kalifornien
0,1L 6
0,2L 11
2017 IZADI TINTO CRIANZA Artevino - Izadi D.O. Ca.
Rioja / Spanien
0,1L 6
0,2L 12
2018 CHOCOLATE BLOCK CABERNET SAUVIGNON
Franschhoek / Boekenhoutskloof
0,1L 11
0,2L 21
2017 SPÄTBURGUNDER TRADITION TROCKEN
Weingut Fürst / Franken
0,1L 6
0,2L 12
2016 CÔTES DU RHÔNE RÉSERVE
Château Montfauncon / Rhône 0,1L 5
0,2L 9 2015 CORIMBO
Bodegas Roda / Ribera del Duero 0,1L 6
0,2L 12
OFFENE ROTWEINE
€Alle Weine enthalten Sulfite.
WINE
WASSER
€SOFT DRINKS
€S. PELLEGRINO
ACQUA PANNA
PERRIER
VITTEL
0,25L 3 0,25L 3 0,33L 5 0,50L 6
0,75L 9 0,75 9
COCA-COLA COCA-COLA ZERO FANTA
BITTER LEMON GINGER ALE TONIC WATER SODA WATER
0,20L 0,20L 0,20L 0,20L 0,20L 0,20L 0,20L
4 4 4 4 4 4 4
FENTIMANS TONIC WATER 125ml 4
THOMAS HENRY 0,20L 4
FEVER TREE TONIC WATER 0,20L 4
TONIC-SPECIALS
€SÄFTE
€BIER VOM FASS
€FLASCHENBIER
€KLINDWORTH Apfelsaft, klar Orange Rhabarber Kirsche Cranberry
0,20L 4
SAFTSCHORLEN
Alle Säfte mit Mineralwasser als Schorle
0,4L 6
FRISCH GEPRESSTE SÄFTE Karottensaft
Orangensaft
Daily-Saft mit Crushed-Eis/ Früchten
0,20L 0,20L 0,40L
6 6 7
STAUDER PILS 0,20L
3
0,30L 4 ERDINGER WEIZENBIER 0,30L
4
0,50L 6
STAUDER PILS
Alkoholfrei 0,33L
4 ERDINGER WEIZENBIER
Alkoholfrei 0,50L
6
Allergenkennzeichnung: Bitte sprechen Sie uns an, gerne informieren wir Sie über kennzeichnungspflichtige Allergene.
SOFTS
BEER
CHAMPAGNER RUINART, REIMS Ruinart Brut Rosé
Ruinart Brut Blanc de Blancs
"R" de Ruinart Brut Ruinart Brut Rosé Ruinart Brut Rosé
Ruinart Brut Rosé, Magnum Ruinart Blanc de Blancs Ruinart Blanc de Blancs
Ruinart Blanc de Blancs, Magnum 2004 Dom Ruinart Blanc de Blancs 2002 Dom Ruinart Rosé
0,1L 0,1L
1⁄2 Fl.
1⁄2 Fl.
22 22 115 65 125 235 65 125 235 250 510 CHAMPAGNER MOËT & CHANDON
Brut Impérial
Brut Impérial, Magnum Rosé Impérial
Rosé Impérial, Magnum ICE Impérial Rosé
CHAMPAGNER KRUG, REIMS Grande Cuvée Brut
Krug Rosé
CHAMPAGNER DOM PERIGNON, ÉPERNAY
1990 Dom Perignon 2003 Dom Perignon
2006 Dom Perignon, Limeted Edition 2010 Dom Perignon
2008 Dom Perignon, Magnum 2008 Dom Perignon Luminous Label 2006 Dom Perignon Rosé Luminous Label 2004 Dom Perignon Rosé
2002 Dom Perignon P2
CHAMPAGNER VEUVE CLICQUOT Veuve Clicquot Brut
2006 Veuve Clicquot La Grand Dame
100 210 110 230 120
240 490
590 550 390 290 700 330 530 500 590
100 270
FRANKREICH
€CHAMPAGNER LOUIS ROEDERER, REIMS Roederer Brut Premier
2008 Roederer Brut Premier Roederer Brut Premier, Magnum Roederer Brut Premier, Doppelmagnum Roederer Brut Premier, Methusalem 2006/09 Brut Nature Philippe Starck 2009 Blanc de Blancs Brut
2012 Roederer Brut Rosé Vintage 2010 Roederer Brut Rosé Vintage 2008 Roederer Cristal Brut 2006 Roederer Cristal Brut 2002 Roederer Cristal Brut
2006/07 Roederer Cristal Rosé Brut
96 130 230 400 830 150 150 117 250 330 799 9697 730
CHAMPAGNER SALON
2002 Salon "Le Mesnil" Blanc de Blanc 700 CHAMPAGNER POL ROGER, ÉPERNAY
Pol Roger Brut Réserve
2009 Pol Roger Blanc de Blanc Brut 2004 Pol Roger Brut Rosé
2006 Sir Winston Churchill Brut CHAMPAGNER JAQUESON, DIZY Jaquesson Cuvée No. 743
Jaquesson Cuvée No. 739, Doppelmagnum CHAMPAGNER TAITTINGER
Brut Reserve Brut Prestige Rosé
2006 Comtes De Champagne CHAMPAGNER BOLLINGER Special Cuvée
CHAMPAGNER DELAMOTTE 2007 Blanc de Blancs Blanc de Blancs
100 190 170 320
99 450
97 107 240
100
110 100 CHAMPAGNER LANSON
Black Label Brut
Rosé Label Brut 80
90 CHAMPAGNER CHARLES HEIDSIECK
Brut Réserve
Rosé Réserve 110
110
CHAMPAGNER
Alle Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen MwSt. Alle Schaumweine enthalten Sulfite.
SPARKLING WINE
BLANC DE BLANCS 0,1L 22
BRUT ROSÉ 0,1L 22
CHAMPAGNER COCKATIL 0,1L 24
RUINART SPECIAL
€HENRIKS SEKT
Trocken 33
WEGELER SEKT
2011 Geheimrat "J" Riesling Sekt brut ILYS BLANC
Cremant de Loire Blanc brut ILYS ROSÉ
Cremant de Loire Rosé brut Cabernet
45
40
42
