Marktbericht Obst und Gemüse, 10. Ausgabe 2021 (PDF, 1,4 MB)

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Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Obst und Gemüse

K-Ö

Gemäß des § 3 Abs. 1 des AMA-Gesetzes 1992 (BGBl. Nr. 376/1992 i. d. g. F) Zertifiziertes Qualitätsmanagement-System nach ÖNORM EN ISO 9001 REG. Nr. 01537/0 Zertifiziertes Informationssicherheits-Managementsystem nach ÖNORM ISO/IEC 27001 REG Nr. 35/0 Zertifiziertes Umweltmanagement-System nach EMAS REG Nr. AT-000680 und ÖNORM EN ISO 14001 REG Nr. 02982/0

www.ama.at

Marktbericht

OBST UND GEMÜSE │ Oktober 2021

10. AUSGABE

Marktübersicht

Preisbericht Österreich

Apfellagerstand

(2)

I N H A L T

I N H A L T ... 2

I

...

MARKTÜBERSICHT ... 3

II

...

PREISBERICHT ÖSTERREICH ... 5

Gemüse / Obst – Erzeugerpreise NÖ ... 5

Kartoffeln – Erzeugerpreise NÖ ... 5

Apfel – Großhandelspreise Ö ... 6

Obst - Abgabepreise Inzersdorf ... 7

Gemüse, Kartoffeln - Abgabepreise Inzersdorf ... 8

III

...

GRAFIKEN ÖSTERREICH ... 10

Apfel – Preisentwicklung Österreich... 10

Apfel – Preisentwicklung ausgewählter Sorten ... 10

Karotten – Erzeugerpreise NÖ ... 11

Zwiebel – Erzeugerpreise NÖ ... 11

Erdäpfel – Erzeugerpreise NÖ ... 11

Erdäpfel – Produktion 2021 ... 12

IV

...

APFELLAGERSTAND ... 13

AMA- Lagerstand Apfel – konventionell & biologisch ... 13

AMA- Lagerstand Apfel Oktober ... 13

Österreich – Lagerbestand Jahresvergleich ... 14

V

...

AUSSENHANDEL ÖSTERREICH ... 15

Ein- und Ausfuhren – Menge ... 15

Ein- und Ausfuhren – Wert ... 16

VI

...

INTERNATIONAL ... 17

Apfel – Großhandelspreise EU4 ... 17

Apfel – Lagerstand international ... 17

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I MARKTÜBERSICHT

Abermals unterdurchschnittliche Ernte von heimischen Tafeläpfeln

Auch letztes Frühjahr war der Kernobstbau von Spätfrösten und weiteren ertragsmindern- den Effekten betroffen. Es gab wohl gute Vorrausetzungen bei den Blütenansätzen, jedoch führten wieder mehrfach Spätfröste zu einer deutlichen Reduktion der Blüten. Tiefe Tem- peraturen (teilw. unter 15 °C) in den Mai hinein kaum Bienenflug und Bestäubung. Das Fruchtwachstum zu Beginn deutlich verzögert. Kleinere Fruchtgrößen, im Besonderen bei den Frühsorten, sind nun die Folge.

Das Resultat eine abermals unterdurchschnittliche heimische Ernte 2021/22 welche sich mit 152.000 t nach der Rekordernte 2018 das dritte Jahr in Folge auf unterdurchschnittli- chen Niveau wiederfindet. (- 5 % zum VJ)

Die heimischen Großhandelsabgabepreise für Tafeläpfel, reagierten auf die abermalige Verknappung und tendieren im Oktober nach einem kleinen Dämpfer am Ende der letzten Saison mit durchschnittlich 0,87 EUR/kg (+11 %) für konventionelle Ware aus

Verkäufersicht positiv in Richtung Vorjahresniveau.

Der von der AMA bundesweit erhobene Lagerbestand von Tafeläpfeln (bio & konv.) prä- sentierte sich am ersten des Monats mit 35.903 t rund 30 % unter korrespondierendem Vorjahresniveau. Durch den witterungsbedingt 10-14 Tage verspäteten Beginn der Pflücke kann mit erhöhten Einlagerungsmengen im Oktober und November gerechnet werden.

Abgabedruck wird heuer abermals nicht aufkommen, auch wenn sich die europäische Ernte mit 11,7 t als durchaus gefestigt darstellt.

Erzeugerpreise von Lagerkarotten unverändert

Mit den kühleren Temperaturen hatten schlussendlich die Einlagerungen von Speisekarot-

ten begonnen. Die Erträge als auch Qualitäten zeigten sich dabei durchaus zufriedenstel-

lend. Während der Inlandsabsatz der Saison entsprechend ruhig und stetig verlief, war der

Export nach wie vor kein Thema. Die niederösterreichischen Erzeugerpreise von Karotten,

im 5 kg Gebinde gepackt, rangierten im Oktober mit 42,50 EUR/dt unverändert 10 % unter

Vorjahresniveau.

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Sommerzwiebelernte profitierte von trockenem Herbst

Die österreichische Sommerzwiebelernte wurde mit Oktober abgeschlossen und eingela- gert. Die trockene Witterung im Herbst kam den Produzenten dabei durchaus entgegen.

Mit 17,50 EUR/dt ließ der niederösterreichische Erzeugerpreis für Zwiebeln gepackt gegen Monatsende um 5 % nach, dennoch befand sich damit der Abgabepreis immer noch aus- kömmliche 30 % über Vorjahr.

Rodearbeiten bei heimischen Kartoffeln abgeschlossen

Die Statistik Austria prognostiziert für das Wirtschaftsjahr 2021/22 eine mit rund 760.000 t durchschnittliche Ernte welche sich 8 % unter dem starken Vorjahr wiederfindet.

(Stand September)

Während die Rodearbeiten im Oktober aufgrund der trockenen Bedingungen zügig abge- schlossen werden konnten, sorgen weiterhin Qualitätsprobleme wie mechanische Beschä- digungen, Schäden durch Drahtwurm, Fäulnis und nicht zuletzt auch die heuer regional sehr heterogenen Stärkegehalte für Kopfzerbrechen. Die Lagereignung des Erntegutes scheint durchwachsen. Absortierungen von 30 % und mehr sind laut Branche mittlerweile an der Tagesordnung.

Die niederösterreichischen Erzeugerpreise für Speisekartoffeln notierten unterdessen un- verändert mit durchschnittlich 19,00 EUR/dt im auskömmlichen Mittel der letzten 2 Jahre.

Der Absatz zeigte sich saisontypisch. Instabile Partien werden durch verkaufsfördernde

Maßnahmen abgedrückt. Erfahrungsgemäß wird 2G und Lockdown den Absatz von Haus-

haltsgrößen beflügeln während Christkindelmärkte-, Gastronomie- und Großküchenzulie-

ferer coronabedingt einmal mehr das nachsehen haben.

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II PREISBERICHT ÖSTERREICH

Gemüse / Obst – Erzeugerpreise NÖ

Häufigste Erzeugerpreise Niederösterreich, exkl. USt.

Erzeugnis/Woche KW 40 KW 41 KW 42 KW 43

von bis von bis von bis von bis

Zwiebel (lose, sortiert in Kisten, je nach Qualität) in EUR/dt 17,00 20,00 16,00 19,00 16,00 19,00 16,00 19,00 Karotten (5 kg Sacke, ab Rampe, je nach Qualität) in

EUR/dt 40,00 45,00 40,00 45,00 40,00 45,00 40,00 45,00

Kraut, rot, je kg 30,00 35,00 30,00 35,00 30,00 35,00 30,00 35,00

Kraut, weiß, je kg 28,00 32,00 28,00 32,00 28,00 32,00 28,00 32,00

Sellerie, (5 kg Sack, Ernte 2021) 60,00 65,00 60,00 65,00 60,00 65,00

Äpfel, ab Hof/Straße (inkl. Ust.) 1,10 1,40 1,10 1,40 1,20 1,50 1,30 1,60

Birnen, ab Hof/Straße (inkl. Ust.) 1,10 1,40 1,10 1,40 - - - -

Himbeeren, ab Hof/Straße (inkl. Ust.) 7,50 11,00 7,50 11,00 - - - -

Zwetschke, ab Hof/Straße (inkl. Ust.) 1,50 2,20 1,50 2,20 - - - -

Verarbeitungsobst, inkl. USt. 0,14 0,20 0,14 0,20 0,14 0,20 0,14 0,20

Quelle: LKNOE

Kartoffeln – Erzeugerpreise NÖ

Kartoffeln KW 40 KW 41 KW 42 KW 43

Festkochende Sorten 18,00 20,00 18,00 20,00 18,00 20,00 18,00 20,00

Vorwiegend festkochende Sorten 18,00 20,00 18,00 20,00 18,00 20,00 18,00 20,00

Quelle: LKNOE

(-) keine Daten verfügbar bzw. aus Datenschutz nicht zu veröffentlichen

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**Apfel – Großhandelspreise* Ö**

Durchschnittliche Großhandelspreise ab Rampe inkl. Sortierung und Verpackung, in EUR/kg exkl. USt., sämtliche Verkaufseinheiten

Äpfel konventionell (Klasse I) KW 40 KW 41 KW 42 KW 43

gew. Ø +/- zu Oktober September in %

Arlet 0,82 0,78 0,68 - 0,73 -

Boskoop 0,90 0,95 0,94 - 0,93 12

Elstar 0,97 1,03 1,02 0,90 1,00 0

Gala 0,85 0,85 0,84 0,89 0,85 0

Golden Delicious 0,77 0,75 0,74 0,76 0,76 13

Granny Smith 0,99 1,00 0,91 - 0,97 -

Jonagold 0,81 0,74 0,79 - 0,77 -14

Kronprinz Rudolf 1,37 1,44 1,38 - 1,40 -

Sonstige Sorten 0,84 1,23 1,01 0,97 0,98 -

Apfel, alle erhobenen Sorten 0,84 0,89 0,87 0,87 0,87 11

Quelle: AMA

• In Folge von Nachmeldungen kann es rückwirkend zu Preisänderungen kommen.

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Obst - Abgabepreise Inzersdorf

Auswahl Großhandelspreise Großgrünmarkt Wien in EUR/kg, exkl. USt, bei Abholung

Produkt Einheit Ursprung KW 40 KW 41 KW 42 KW 43

Apfel kg Österreich, A 0,85 1,35 0,85 1,35 0,85 1,35 0,85 1,35

kg Italien, I 1,15 2,90 1,15 2,90 1,15 2,90 1,15 2,90

Bananen kg Südamerika 0,83 1,35 0,83 1,56 0,83 1,56 0,83 1,56

Birnen kg Italien, I 2,80 3,50 2,80 3,50 2,80 3,50 2,80 3,50

kg Spanien, E 1,50 1,70 1,50 1,70 1,50 1,70 1,50 1,70

kg Türkei, TUR 1,80 2,20 1,80 2,20 1,80 2,20 1,80 2,20

Mandarinen kg Südafrika, RS 1,75 1,95 1,75 1,95 1,75 1,95 1,75 1,95

Maroni kg Italien, I 6,40 6,80 6,40 6,80 6,40 6,80 6,40 6,80

kg Türkei, TUR - - - 6,00 6,50

Pflaumen kg Italien, I 2,00 2,50 2,00 2,50 2,00 2,50 2,00 2,50

Satsumas kg Spanien, E 1,50 2,00 1,50 2,00 1,50 2,00 1,50 2,00

Orangen kg Südafrika, RSA 1,07 2,40 1,07 2,40 1,07 2,40 1,07 2,40

Trauben kg Italien, I 1,80 2,20 1,80 2,20 1,80 2,20 1,80 2,20

kg Mazedonien, MAZ 1,15 1,25 1,15 1,25 1,15 1,25 1,15 1,25

kg Ungarn, HUN 1,38 1,50 1,38 1,50 1,38 1,50 1,38 1,50

kg Türkei, TUR 2,20 3,08 2,20 3,08 2,20 3,08 2,20 3,08

Wassermelonen kg Italien, I 0,50 0,60 0,50 0,60 2,00 2,20 0,50 0,60

Zuckermelonen kg Italien, I 1,20 1,30 1,20 1,30 1,20 1,30 1,20 1,30

kg Türkei, TUR 0,90 1,20 0,90 1,20 0,90 1,20 0,90 1,20

Zwetschken kg Ungarn, HUN 1,38 1,58 1,38 1,58 1,38 1,58 1,38 1,58

Quelle: MA 59, https://www.wien.gv.at/wirtschaft/betriebe/maerkte/grossmarkt/

(8)

Gemüse, Kartoffeln - Abgabepreise Inzersdorf

Chinakohl kg Deutschland, GER 0,50 1,05 0,95 1,05 0,95 1,05 0,95 1,05

kg Österreich, A 0,90 1,00 0,90 1,00 0,90 1,00 0,90 1,00

Eisbergsalat Stk Österreich, A 1,00 1,05 1,00 1,05 1,00 1,05 1,00 1,05

Stk Niederlande, NL 0,69 1,15 0,69 1,15 0,69 1,15 0,69 1,15

Gelbe Rüben kg Österreich, A 0,90 1,00 0,90 1,00 0,90 1,00 0,90 1,00

Gemüsepaprika kg Belgien, BEL 2,20 2,40 2,20 2,40 2,20 2,40 2,20 2,40

kg Spanien, E 1,70 1,90 1,70 1,90 1,70 1,90 1,70 1,90

kg Türkei, TUR 1,83 2,32 1,83 2,32 1,83 2,32 1,83 2,32

kg Ungarn, HUN 1,20 1,30 1,20 1,30 1,20 1,30 1,20 1,30

Gurken Stk. Österreich, A 0,82 1,10 0,82 1,10 0,82 1,10 0,82 1,10

Stk Belgien, BEL 0,66 0,70 0,66 0,70 0,66 0,70 0,66 0,70

Karfiol Stk Deutschland, GER 1,48 1,68 1,48 1,68 1,48 1,68 1,45 1,68

Stk Polen, PL 1,25 1,45 1,25 1,45 1,25 1,45 1,25 1,45

Karotten kg Österreich, A 0,56 0,60 0,56 0,60 0,56 0,60 0,56 0,60

kg Niederlande, NL 0,60 0,70 0,60 0,70 0,60 0,70 0,60 0,70

kg Italien, I 0,70 0,79 0,70 0,79 0,70 0,79 0,70 0,79

(9)

Kohl kg Deutschland, GER 1,38 1,58 1,38 1,58 1,38 1,58 1,38 1,58

kg Österreich, A 1,05 1,15 1,05 1,15 1,05 1,15 1,05 1,15

Kohlrabi Stk Österreich, A 0,65 0,70 0,65 0,70 0,65 0,70 0,65 0,70

Stk Deutschland, GER 0,58 0,68 0,58 0,68 0,58 0,65 0,58 0,68

Kopfsalat Stk Österreich, A 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00

Stk Deutschland, GER 0,79 0,89 0,79 0,89 0,79 0,89 0,79 0,89

Kürbis kg Österreich, A 0,80 1,00 0,80 1,00 0,80 1,00 0,80 1,00

kg Italien, I 0,70 0,80 0,70 0,80 0,70 0,80 0,70 0,80

Paradeiser kg Österreich, A 1,62 2,00 1,62 2,00 1,62 2,00 1,62 2,00

kg Niederlande, NL 1,80 2,28 1,80 2,28 1,80 2,28 1,80 2,28

kg Belgien, BEL 1,38 3,00 1,38 3,00 1,38 3,00 1,38 3,00

kg Polen, PL 1,48 1,68 1,48 1,68 1,48 1,68 1,48 1,68

Radieschen Bund Österreich, A 0,60 0,70 0,60 0,70 0,60 0,70 0,60 0,70

Bund Deutschland, GER 0,59 0,69 0,59 0,69 0,59 0,69 0,59 0,69

Rotkraut kg Österreich, A 0,55 0,55 0,55 0,55 0,55 0,55 0,55 0,55

kg Polen, PL 0,55 0,55 0,55 0,55 0,55 0,55 0,55 0,55

Sellerie kg Österreich, A 1,10 1,20 1,10 1,20 1,10 1,20 1,10 1,20

Vogerlsalat kg Italien, I 8,00 11,00 8,00 11,00 8,00 11,00 8,00 11,00

Weißkraut kg Österreich, A 0,45 0,45 0,45 0,45 0,45 0,45 0,45 0,45

Zwiebel kg Italien, I 1,80 2,80 1,80 2,80 1,80 2,80 1,80 2,80

kg Österreich, A 0,50 0,75 0,50 0,75 0,50 0,75 0,50 0,75

Quelle: MA 59, https://www.wien.gv.at/wirtschaft/betriebe/maerkte/grossmarkt/

(10)

III GRAFIKEN ÖSTERREICH

Apfel – Preisentwicklung Österreich

Durchschnittlicher, gewichteter Großhandelspreis, konventionell, KL. I, ab Rampe in EUR/kg, ohne USt., Klasse I, sämtliche Verkaufseinheiten

Quelle: AMA

Apfel – Preisentwicklung ausgewählter Sorten

Großhandelspreis ab Rampe Klasse I, konventionell, inkl. Verpackung und Sortierung, exkl. USt., sämtliche Verkaufseinheiten in EUR/kg

0,20 0,30 0,40 0,50 0,60 0,70 0,80 0,90 1,00 1,10

Aug. Sep Okt Nov Dez Jän Feb Mär Apr Mai Jun Jul

2018/19 2019/20 2020/21 2021/22

0,40 0,60 0,80 1,00

1,20 ^AMA-Grafik

Neue Ernte

Neue Ernte ^AMA-Grafik

(11)

Karotten – Erzeugerpreise NÖ

Preise ab Rampe in EUR/dt, exkl. USt., gängigste Größensortierung

Quelle: LK NOE (KW 1/20 - keine Daten verfügbar)

Zwiebel – Erzeugerpreise NÖ

Preise ab Rampe in EUR/dt, exkl. USt., gängigste Größensortierung

Quelle: LK NOE

Erdäpfel – Erzeugerpreise NÖ

Preise ab Rampe in EUR/dt, exkl. USt., mittelfallend, gängigste Größensortierung 0,00

10,00 20,00 30,00 40,00 50,00 60,00

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52

2018 2019 2020 2021

AMA-Grafik

0,00 10,00 20,00 30,00 40,00 50,00 60,00 70,00 80,00

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52

2019 2020 2021

AMA-Grafik

0,00 10,00 20,00 30,00 40,00 50,00 60,00

AMA-Grafik

(12)

Erdäpfel – Produktion 2021

* vorläufige Ergebnisse 2021 (Stand 2021) in Tonnen

Frühkartoffeln 5%

Speisekartoffeln 49%

Speiseindustriekartoffeln Stärkeindustriekartoffeln

29%

MFA 2021 - Flächenanteile

^AMA-Grafik

(13)

IV APFELLAGERSTAND

**AMA- Lagerstand Apfel* – konventionell & biologisch**

Österreich - konventionell & biologisch in Tonnen Sorten 01.09.2021 Abweichung

01.10.2021 Abweichung

in % STMK SONSTIGE

in t

Arlet - - 443 - 417 ^-

Boskoop - - 192 - 182

Elstar - - 3.116 - 3.108 ^-

Evelina - - - -

Fuji - - - -

Gala - - 21.112 - 20.782 -

Golden Delicious 4.387 3.035 7.422 69 7.422 -

Granny Smith - - 248 - 248 -

Idared - - - - ^-

Jonagold - - 479 - 479 -

Kronprinz Rudolf - - 587 - 587 -

Pinova - - - -

Red Jonaprince - - - -

Topaz - - 89 - 89 -

Sonstige Sorten - - 1.843 - 1.843 ^-

Insgesamt

4.734 31.169 35.903 658 35.529 374

(konv. + bio.)

AMA- Lagerstand Apfel Oktober

Tafeläpfel, konv. und bio. KL I+II aus Erwerbsanlagen, Sortenrein in %

Kronprinz Rudolf 2%

Sonstige Sorten 5%

Elstar 9%

Golden Delicious 21%

Gala 59%

AMA-Grafik

Quelle: AMA

Hinweis: Durch eine Änderung der Melderstruktur sind die Daten mit den Vormonaten bzw. Vorjahren nur

(14)

Österreich – Lagerbestand Jahresvergleich

*Jahresvergleich von Tafeläpfeln, konventionell in Tonnen

Wirtschaftsjahr Nov Dez Jän Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep

2015/16 137 914 132 697 119 920 106 710 91 978 74 651 57 471 42 139 30 121 19 773 9 359

2016/17 39 017 35 942 31 773 26 765 21 900 15 553 12 256 6 630 3 825 1 995 280

2017/18 73 850 66 452 57 511 48 753 38 813 27 983 20 097 11 403 5 082 952 352

2018/19 137 964 129 999 124 115 116 088 103 682 83 118 67 275 49 926 37 291 23 717 10 936

2019/20 85 455 80 489 71 787 65 347 53 998 41 540 29 674 19 273 11 250 3 244 1 550

2020/21 72 547 69 168 64 152 58 795 50 367 41 624 33 051 24 106 16 192 9 631 4 368

5j.Ø 81 767 76 410 69 868 63 150 53 752 41 964 32 471 22 268 14 728 7 908 3 497

40.000 60.000 80.000 100.000 120.000 140.000

AMA-Grafik

(15)

V AUSSENHANDEL ÖSTERREICH

Ein- und Ausfuhren – Menge

Menge AUSFUHR EINFUHR

in 1.000 kg 2020 01-08.2020 01-08.2021 +/- in % 2020 01-08.2020 01-08.2021 +/- in %

K07: Gemüse, Pflanzen, Wurzeln u.Knollen f.Ernährungszwecke 218.798 146.155 167.584 15 524.786 343.801 342.091 -0

K0701: Kartoffeln frisch o gekühlt 45.824 30.142 38.346 27 171.625 96.458 99.376 3

K0702: Tomaten frisch o gekühlt 8.798 6.264 7.291 16 43.287 30.306 29.735 -2

K07031019: Andere Speisezwiebeln, frisch od. gekühlt 57.153 34.396 44.781 30 10.325 9.165 9.025 -2 K07061000: Karotten, Speiserüben usw., frisch oder gekühlt 15.641 12.179 10.320 -15 8.051 6.299 6.700 6

K0707: Gurken frisch o gekühlt 11.460 9.115 10.532 16 27.333 17.551 20.956 19

K07092000: Spargel, frisch oder gekühlt 254 252 238 -6 2.662 2.633 2.690 2

K07096010: Gemüsepaprika, frisch oder gekühlt 5.019 3.209 3.933 23 31.790 20.284 21.554 6 K08: Genießb. Früchte u.Nüsse; Schalen v.Zitrusfr.od.Melonen 192.129 139.366 114.520 -18 784.943 487.370 452.177 -7

K0803: Bananen frisch o getrocknet 11.055 8.371 5.901 -30 146.730 99.794 94.076 -6

K08043000: Ananas, frisch od. getrocknet 682 547 1.633 198 13.605 9.791 12.609 29

K08044000: Avocadofrüchte, frisch od. getrocknet 1.704 1.125 1.191 6 12.518 8.532 8.549 0 K0805: Zitrusfrüchte frisch o getrocknet 29.638 20.700 13.505 -35 151.083 91.676 80.501 -12

K08071100: Wassermelonen, frisch 4.526 4.376 690 -84 38.630 35.567 34.958 -2

K08071900: Andere Melonen, frisch 965 790 603 -24 13.669 10.841 8.823 -19

K08081010: Mostäpfel, frisch, vom 16.09.-15.12. 4.490 279 2.268 712 59.046 - 1.782 0

K08081080: Äpfel, frisch 58.904 51.120 39.227 -23 36.987 24.265 14.134 -42

K08083090: Birnen, frisch 1.428 888 1.435 62 17.779 11.012 9.660 -12

K08091000: Aprikosen/Marillen, frisch 1.999 1.997 3.008 51 10.415 10.238 10.037 -2

K08093010: Brugnolen und Nektarinen, frisch 1.113 1.022 892 -13 12.664 11.163 10.344 -7

Quelle: Statistik Austria

(16)

Ein- und Ausfuhren – Wert

Wert AUSFUHR EINFUHR

in 1.000 EUR 2020 01-08.2020 01-08.2021 +/- in % 2020 01-08.2020 01-08.2021 +/- in

% K07: Gemüse, Pflanzen, Wurzeln u.Knollen f.Ernährungszwecke 158.825 114.708 109.996 -4 599.704 421.621 415.469 -1

K0701: Kartoffeln frisch o gekühlt 11.390 8.989 7.262 -19 38.374 27.692 22.208 -20

K0702: Tomaten frisch o gekühlt 15.105 11.358 11.091 -2 74.812 52.198 50.018 -4

K07031019: Andere Speisezwiebeln, frisch od. gekühlt 14.535 10.138 10.803 7 7.903 6.629 7.236 9 K07061000: Karotten, Speiserüben usw., frisch oder gekühlt 6.917 5.351 4.037 -25 6.535 5.104 4.250 -17

K0707: Gurken frisch o gekühlt 8.406 6.627 8.003 21 33.492 21.769 23.412 8

K07092000: Spargel, frisch oder gekühlt 1.241 1.229 1.343 9 13.333 13.118 15.148 15

K07096010: Gemüsepaprika, frisch oder gekühlt 9.136 6.651 6.835 3 61.089 41.584 44.466 7 K08: Genießb. Früchte u.Nüsse; Schalen v.Zitrusfr.od.Melonen 337.180 240.126 219.685 -9 1.228.695 827.518 777.173 -6

K0803: Bananen frisch o getrocknet 11.899 8.949 6.292 -30 114.438 78.144 73.377 -6

K08043000: Ananas, frisch od. getrocknet 844 669 1.483 122 11.767 8.410 9.405 12

K08044000: Avocadofrüchte, frisch od. getrocknet 4.808 3.091 4.016 30 40.437 27.405 28.640 5 K0805: Zitrusfrüchte frisch o getrocknet 33.547 23.885 15.320 -36 181.396 115.621 92.329 -20

K08071100: Wassermelonen, frisch 3.941 3.820 557 -85 26.695 24.686 22.927 -7

K08071900: Andere Melonen, frisch 1.215 966 671 -31 14.468 11.461 8.928 -22

(17)

VI INTERNATIONAL

Apfel – Großhandelspreise EU4

Basis: Repräsentative Märkte/Großhandelspreise in EUR/dt, exkl. USt., der größten Produzenten (IT, PL, DE, FR)

Quelle: europäische Kommission (Stand: 23.11.2021)

**Apfel – Lagerstand* international**

in Tonnen

Quelle: WAPA (Stand: 23.11.2021), grafische Darstellung wie veröffentlicht

50,00 55,00 60,00 65,00 70,00 75,00 80,00 85,00 90,00 95,00

Aug. Sep Okt Nov Dez Jän Feb Mär Apr Mai Jun Jul

2021/22 2020/21 5 jähr. Ø

0 1.000.000 2.000.000 3.000.000 4.000.000 5.000.000 6.000.000

Nov Dez Jän Feb Mär Apr Mai Jun Jul

2016/17 2017/18 2018/19 2019/20 2020/21 5 jähr.Ø

AMA-Grafik

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Der Marktbericht Obst und Gemüse erscheint monatlich.

Dieser Bericht ist auf der Webseite der

Agrarmarkt Austria (www.ama.at) im Internet verfügbar.

Die nächste Ausgabe wird voraussichtlich Mitte Dezember erscheinen.

Impressum:

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Medieninhaber, Herausgeber, Vertrieb: Agrarmarkt Austria Redaktion: GBI/Abt.3 – Referat 08

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Die Agrarmarkt Austria ist eine gemäß § 2 AMA-Gesetz 1992, BGBI. Nr. 376/1992, eingerichtete juristische Person öffentlichen Rechts, deren Aufgaben im § 3 festgelegt sind. Sie unterliegt ge- mäß § 25 AMA-Gesetz der Aufsicht der Bundesministerin für Landwirtschaft, Regionen und Tourismus.