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Striezel-Frühstück (A,C,G) 6,90 Striezel, Marmelade, Honig und Butter, ein Heißgetränk nach Wahl

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Academic year: 2022

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Speisekarte

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Frühstück

Striezel-Frühstück (A,C,G) € 6,90

Striezel, Marmelade, Honig und Butter, ein Heißgetränk nach Wahl Jeden Tag

ab 8:00 Uhr

€ 8,90 Ein Gebäck, Striezel, Marmelade, Honig und Butter, Fruchtjoghurt

(auf Wunsch auch Schafjoghurt), ein Heißgetränk nach Wahl

Süßes Frühstück (A,C,G)

€ 10,90 Ein Gebäck, Scheibe Brot, Schinken, Käse, Aufstrich, 1 gekochtes Ei

und Butter, ein Heißgetränk nach Wahl

Herzhaftes Frühstück (A,C,G)

€ 9,90 Naturjoghurt mit regionalen, saisonalen Obst nach Saison, Müsli oder

Cornflakes , Nüsse, ein frischgepressten Bio Apfel-Karottensaft

Vitales Frühstück (A,G,H)

€ 9,90 Ein Gebäck, eine Scheibe Brot, drei verschiedene Aufstriche, Butter,

Rohkost, ein Heißgetränk nach Wahl

Aufstrich-Frühstück (A,G,H)

€ 10,90 Ein Gebäck, Scheibe Brot, drei Sorten Käse, Aufstrich, Butter, Rohkost,

ein Heißgetränk nach Wahl

Käse Frühstück (A,G)

Vegetarisches Frühstück (A,C,G)

Ein Gebäck, Scheibe Brot, Käse, Camembert, Aufstrich ,2 BIO Rührei, Marmelade, Honig ,Butter, regionales Obst mit Salat- garnitur, ein Heißgetränk nach Wahl

€ 12,90

€ 9,90 Ein Gebäck, Scheibe Brot, veganer Aufstrich, Rohkost, Marmelade, re-

gionales Obst, ein frischgepressten Apfel, -Karotten, -Roter Rübensaft

Veganes Frühstück (A,H)

(3)

Gourmet Frühstück (A,C,D,G)

Ein Gebäck, eine Scheibe Brot, ein kaltgeräuchertes Filet von der Forelle oder Saibling, ein Bio Ei nach Wahl, Rohschinken, Butter und Salatgarnitur, ein Heißgetränk nach Wahl

€ 16,90

€ 16,90 Ein Gebäck, eine Scheibe Brot, Schinken, Käse, Aufstrich, ein ge-

kochtes Ei, Marmelade, Butter und Salatgarnitur, eine Flasche 0,3l Sekt ( Apfel,-Birnencider oder Schmiedperle)

Sektfrühstück (A,C,G,D,O)

€ 24,90 Zwei Gebäck, zwei Scheiben Brot, Schinken, Käse, Aufstrich,

Marmelade, Honig und Butter, 2 gekochte Eier oder Rührei, frisch- gepressten Bio Apfel-Karottensaft, 2x Heißgetränke nach Wahl

Schlemmerfrühstück für 2 Personen (A,C,G)

€ 16,90 Ein Gebäck, Scheibe Brot, gebeiztes Lachsforellenfilet, Butter

Salatgarnitur, ein Heißgetränk nach Wahl

Lachs-Forellen Frühstück (A,D,G)

€ 9,90 3 Bio Spiegeleier mit Schinken, Brot oder Gebäck, Salatgarnitur 3

Rühreier mit Schinken, Brot oder Gebäck, Salatgarnitur, ein Heiß- getränk nach Wahl

Deftiges Frühstück (A,C,G)

€ 6,90 Kleiner Brioche, Butter, Marmelade, ein Heißgetränk nach Wahl

oder ein regionalen Fruchtsaft

Frühstück für Kids 1(süß) (A,C,G)

€ 6,90 Ein Fruchtjoghurt mit regionalen Obst, Müsli, Dinkelpops oder Corn-

flakes, ein Heißgetränk nach Wahl oder einen regionalen Fruchtsaft

Frühstück für Kids 2 (Müsli) (A,G)

€ 6,90 Ein Gebäck, Schinken, Leberkäse, Butter und Salatgarnitur, ein

Heißgetränk nach Wahl oder ein regionalen Fruchtsaft

Frühstück für Kids 3 (pikant) (A,G)

(4)

€ 1,50

Semmel mit Butter (A,G)

€ 1,50

Ein Stück Gebäck (A)

€ 1,90

Semmel mit Butter und Marmelade (A,G)

€ 0,90

Eine Scheibe Brot (A)

€ 1,50

Ein Brioche 100g (A,C)

€ 1,20

1 gekochtes Ei (C)

€ 3,90

Gebäck mit Käse, Butter und Rohkost (A,G,H)

€ 5,90 Gefüllt mit Butter, Schinken, Käse, Ei und Salatgarnitur

Spezialgebäck hausgebackenes Baguette (A,G)

Nur einen kleinen Hunger?

Wir verwenden für die Zubereitung ausschließlich regionale und saisonale Produkte, vielfach in BIO-Qualität !

Neben dem gesundheitlichen Aspekt ist uns der ökologische und regionale Ansatz besonders wichtig! Mit dem Konsum

dieser Produkte unterstützt man aktiv die Umwelt, Biodiversität und auch die eigene Gesundheit!

„Lass die Nahrung dein Heilmittel und die Heilmittel deine Nahrung sein“

So empfahl es schon Hippokrates (460 v. Christus)

Unsere Brote sind frisch von unseren Bäuerinnen gebacken:

Fam. Krenn aus Scheibbs

Fam. Krenn Scheibbs (Toastbrot, Weckerl und Baguette) Fam. Zellhofer Scheibbs

Fam.Kasser von St.Georgen/Leys Fam. Teufl aus Purgstall Fam. Tuder aus St.Anton a.Jessnitz

Brioche von Frau Ritzinger

(5)

warme Jause

kalte Jause

€ 4,90

Hausgemachte Gulaschsuppe mit Gebäck (A,G)

€ 4,90

Belegtes Bauernbrot mit Wurst,Schinken Käse (A,G)

€ 4,90

Hausgemachte Kartoffelsuppe mit Gebäck (A,G)

€ 5,90

Bauernbrot mit veganen Aufstrich und Rohkost (A,H)

€ 6,90

Tomatensalat mit Käsekugeln und Basilikum (G)

€ 6,90

Hausgemachte Kartoffelsuppe mit Frankfurter (A,G)

€ 6,90

Chili con Carne mit Gebäck (A)

€ 3,90

Schinken-Käse-Toast mit Salatgarnitur (A,G)

€ 3,90

Käse-Toast mit Salatgarnitur (A)

€ 7,90

Gemüselasagne mit Salatgarnitur (A,G,L)

€ 5,90 geselchtes, Spiegelei, Käse mit Salatgarnitur

Nah-Guat-Toast (A,C,G)

€ 5,90 Je nach Saison

Schafskäse mit Kürbiskernöl, Brot und Butter (A,G)

€ 7,90 Mit Zwiebel Brot und Butter

Hausgemachte Sulz (ohne Gelatine) (A,G)

€ 8,90 Regionaler und saisonaler gemischter Salat, Tomaten, Gurken,

Zwiebeln, gebratene Champions und Walnüsse, Dressing

Veganer Salat-Teller (H)

€ 7,90 Regionaler und saisonaler gemischter Salat, Tomaten, Gurken,

Paprika, Schinken, Ei, Zwiebeln, Dressing ( Gemüse saisonbedingt) mit Brot und Butter

Salat-Teller (C,G)

€ 4,90 mit Senf, Kren mit Gebäck

Paar Frankfurter oder Debrecziner (A,M)

(6)

Mittagsmenü Dessert

Eiskarte

Ein Stück hausgebackene Torte (A,C,G,H) € 3,10

3 Kugeln Bauernhof-Eis (G,H) € 4,50

3 Kugeln Bauernhof-Eis (G,H) € 4,50

3 Kugeln Bauernhof-Eis mit Schlag (G,H) € 5,20

Jeden Tag ab 11:30 Uhr Je nach Menüplan - jede Woche neuer Menüplan

Wir bitten um Vorbestellung und Reservierung

€ 3,80

Ein Stück hausgebackene Torte mit Schlag (A,C,G,H)

(Wählen sie aus unserer Kuchenvitrine aus)

€ 6,20 3 Kugeln Bauernhof-Eis Früchte nach Saison

Fruchtbecher mit Schlag (G,H)

€ 6,20 3 Kugeln Bauernhof-Eis, Nüsse

Nussbecher mit Schlag (G,H)

€ 4,90 Kalter Kaffee , 1 Vanillekugel Eis mit Schlag

Eiskaffee mit Schlag (G)

€ 4,90 Schokolade, 1 Vanillekugel Eis mit Schlag

Eisschokolade (G)

Bauernhof-Eis von Familie Reiterlehen Purgstall Sorten: Vanille, Erdbeer, Stracciatella, Schokolade, Ha-

selnuss, Joghurt-Kirsch, Joghurt-Dirndl

(7)

Getränke

Frischgepresste Bio-Säfte € 4,90

Karottensaft, Karotten-Apfelsaft, Karotte-Apfel-Rote-Rübensaft

Bio Bier von Bruckners Bierwelt Erzbräu 0,33l € 3,20 Bergquell, Schwarzer Graf, Schwarzer Peter, Dirndlbier,

Ötscherpils, DinkelWeisse

Bio Bier von der Gaminger Kartause 0,33l € 2,90 Zwickel Hell, Dunkles Bier, Märzen, BIERNENRadler (Hechlas Birnen)

Bio Fenzl Säfte 0,33l € 2,70

Apfelsaft, Birnensaft, Apfel-Karottensaft, Apfel-Kirsch-Saft, Apfeldirndl-Saft, Roter Mehrfruchtsaft

Alle Säfte mit Mineral aufgespritzt 0,5l € 3,70 Bio Dirndlkracherl von Bruckners Bierwelt Erzbräu 0,33l € 3,10 Bio Quittenkracherl von Bruckners Bierwelt Erzbräu 0,33l € 3,10

Bio MoritzCola von Bruckners Bierwelt Erzbräu 0,33l € 3,10 Bio Bergkräuter-Cola von Echt vom Land 0,33l € 2,90

Mineralwasser Gasteiner still 0,33l € 2,50 Mineralwasser Gasteiner spritzig 0,33l € 2,50

Schmiedradler von Fam. Fenzl Scheibbs 0,33l € 3,20 Apfel-,Birnen,- und Craft-Cider 0,33l € 3,60

Alkoholfrei

Alkoholische Getränke

(8)

Weine von Weingut Wunderer Bio Weine von Weingut Schneider aus Tattendorf

Bio Kaffee

Bio Tee

€ 2,50

Grüner Veltliner 1/8l Gemischter Satz 1/8l € 3,20

€ 2,50

Blauburgunder 1/8l

€ 2,50

Zweigelt rot 1/8l

Weißburgunder 1/8l € 2,50 Chardonnay weiß 1/8l € 3,20 Pinot Noir Frizzante rosé 1/8l € 3,20 Spritzer weiß 1/4l € 2,90

Sommer Spritzer weiß 1/2l € 4,50

Sommer Spritzer rot 1/2l € 4,50 Zweigelt rot 1/8l € 3,20 Sankt Laurent rot 1/8l € 3,20

kleiner Espresso € 2,30 Cappuccino Milchschaum € 3,10 Cappuccino mit Schlag € 3,40

Cafe Latte € 3,50

Häferlkaffee € 3,40

Kurkuma-Latte

(die goldene Milch)

€ 3,40

großer Espresso € 3,60 kleiner Brauner € 2,50 großer Brauner € 3,90 Verlängerter schwarz € 2,60 Verlängerter mit Milch € 2,80

Blütenzauber €3,70

Heiße Bio Schokolade €2,90

Zitronenmelisse €3,70

Käsepappel €3,70

Holunder Liebe €3,70

Pfefferminz €3,70

Heiße Getränke

Referenzen

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