Du mittendrin. Du bist ein kreativer Mensch, der seine Ideen in die Tat umsetzen will und eine ideale Schule dafür sucht?

(1)

Du mittendrin.

(2)

Im zweiten und dritten Jahr arbeiten wir nach dem modernen Konzept der Lernfelder. Deine Motivation und deine Freude an den Themen sind die Basis für deinen Erfolg – gleich ob in der Fachschule bis zur Matura oder in der Lehre bis zum Meister. Die Gutenberg hilft dir dabei. Selbstverantwortung und Teamarbeit sind die Basis für den Unterricht – und du mittendrin.

Du mittendrin.

Du bist ein kreativer Mensch,

der seine Ideen in die Tat umsetzen will und eine ideale Schule dafür sucht?

Du hast sie gefunden. Die Gutenberg bietet dir das alles.

Neben einer Vielzahl an Praxisfächern wird auch eine fundierte Allgemeinbildung gelehrt.

(3)

LBS Gutenberg

Handel und Verwaltung | Grafik und Medien | Hotelfach Siemensstraße 6–8 | I–39100 Bozen (BZ)

T +39 0471 56 25 00 | www.gutenberg.berufsschule.it

HANDEL & VERWALTUNG

VO L L Z E I TAU S B I L D U N G

1. bis 3. Klasse Berufsfachschule Handel und Verwaltung

4. Klasse

Spezialisierte Fachkraft für Verwaltung und Verkauf/

Handel

5. Klasse

Handel und Dienstleistungen

L E H R L I N G S AU S B I L D U N G D UA L E S SYST E M

1. bis 3. Klasse Bürofachkräfte

1. bis 3. Klasse Verkäufer*in

1. bis 3. Klasse Lagerverwalter*in

H Ö H E R E L E H R E

Bankkaufmann/-frau

HOTELFACH

1. und 2. Klasse Hotelfach

GRAFIK & MEDIEN

1. Klasse

Berufsgrundstufe/

Berufsfachschule Druck und Medien

2. und 3. Klasse Berufsfachschule Mediengestaltung Digital- und Printmedien

4. Klasse

Spezialisierte Fachkraft für Multimediagestaltung

5. Klasse

Industrie und Handwerk

L E H R L I N G S AU S B I L D U N G D UA L E S SYST E M

1. bis 4. Klasse Mediengestalter*in Digital- und Printmedien

1. bis 4. Klasse

Mediengestalter*in Technik

1. bis 4. Klasse

Medientechnologe Druck

1. bis 4. Klasse Medientechnologe Werbetechnik

1. bis 4. Klasse Medientechnologe Druckverarbeitung

1. bis 3. Klasse Buchbinder*in

GUTENBERG

L E H R G Ä N G E

Lohnsachbearbeiter*in

W E I T E R B I L D U N G S KU R S E

Fotografie, Grafik, Medien, Druck, Buchbinden und Marketing

Handel/Verkauf und Verwaltung/Büro

Hotel, Gastgewerbe und Ernährung

Z E RT I F I Z I E R U N G E N

Berufspädagogik für Ausbilder*in

(4)

Du mittendrin ::

Handel und Verwaltung

Mode, Düfte und Zahlen sind total dein Ding?

Dann bist du an der Gutenberg richtig. Du kennst das auch:

Im Geschäft auf der Suche nach einem coolen Teil – bekommst du anstelle einer typengerechten Beratung den genervten Blick einer schlecht gelaunten Verkäuferin und du denkst: „Das kann ich besser!“ Das denken wir auch!

Bei uns lernst du nicht nur Kundenbetreuung und Kontakt- freudigkeit, sondern auch Organisationstalent und Manage- mentqualitäten.

In der Verwaltung lernst du außerdem Projektplanung und das korrekte Schreiben und Austauschen von Briefen und E-Mails in beiden Landessprachen. Die anderen sehen nur den Dschungel der Bürokratie: Du hast den Durchblick und setzt Projekte erfolgreich um und baust schon heute am Morgen der anderen.

Im Herzen des Geschehens – du mittendrin.

Im Klartext

Berufe: Bürofachkraft, Verkäufer*in oder Lagerverwalter*in Ziele: Spezialisierung im Bereich Handel und Verwaltung, theoretisches und praktisches Fachwissen, selbstständiges Arbeiten, Teamarbeit und Berufseinblicke durch Praktika Abschluss: Berufsqualifikation als Verkäufer*in oder Bürofachkraft oder Lehrabschlussdiplom

(5)

Infotext :: Handel und Verwaltung

Die Berufsfachschule Handel und Verwaltung bietet eine fundierte Ausbildung in den Bereichen Verkauf und Ver- waltung. Zu den allgemeinbildenden Fächern zählen neben den Sprachen und Mathematik auch Rechts- und Gemein- schaftskunde und Betriebswirtschaftslehre. Die gute praxis- orientierte Ausbildung bildet das Herzstück der Fachschule.

In der zweiten Klasse wird ein 2-wöchiges Praktikum wäh- rend der Schulzeit absolviert, alternierend in den Bereichen Handel und Verwaltung.

In den Sommermonaten ist ein 4-wöchiges Praktikum wahlweise im Handel oder im Bereich Verwaltung vorgesehen.

In der dritten Klasse entscheiden sich die Schüler*innen zwischen den Ausbildungsrichtungen Handel oder Verwaltung. Auch im dritten Jahr sind zwei Praktika zu je zwei Wochen vorgesehen.

Ab 2016 können die Schüler*innen auch ein fünftes, sogenanntes Maturajahr absolvieren.

Bürofachkräfte können termingerecht, selbstständig und eigenverantwortlich ein Sekretariat führen, sie organisieren die innerbetriebliche Kommunikation und sichern Projekt- und Arbeitsabläufe. Sie erledigen den gesamten Schrift- verkehr eines Unternehmens. Außerdem verwalten sie Informationen, bereiten Besprechungen vor und nach und erledigen die Buchhaltung.

VerkäuferInnen informieren Kunden über das unter- schiedliche Waren angebot, führen Beratungsgespräche, präsentieren, verpacken und verkaufen ihre Produkte.

Freundliche Beratung gilt als oberstes Prinzip. Sie verfol- gen die Entwicklungen ihrer Branchen, ordnen die Waren unter verkaufspsychologi schen Gesichtspunkten ein und dekorieren Verkaufsräume und Schaufenster.

Jugendliche können die Bildungspflicht auch in Form einer Lehre (duales System) absolvieren. Voraussetzungen:

Mindestalter 15 Jahre, Mittelschul diplom. Die Lehre führt zur beruflichen Erstqualifikation und dauert normalerweise 3 Jahre.

(6)

1. Klasse

Handel und Verwaltung

Allgemeinbildender Bereich

Religion 1

Deutsch 3

Italienisch 3

Englisch 2

Berufs-, Gemeinschaftskunde,

Zeitgeschichte 3

Mathematik 2

Informationstechnische Grundbildung 2

Bewegung und Sport 2

18 Berufsqualifizierender Bereich Naturwissenschaft und Technik 2 Angewandte Wirtschaftskunde 2

Entwerfen/Gestalten 2

Praxis Handel 6

Praxis Verwaltung 6

18 Wochenstunden gesamt 36

2. Klasse

Religion 1

Deutsch 3

Italienisch 3

Englisch 3

Gemeinschaftskunde,

Zeitgeschichte 2

Mathematik 2

Rechts- und Wirtschaftskunde 2

18 Berufsqualifizierender Bereich Angewandte Wirtschaftskunde 2

EDV-Anwendungen 3

Warenkunde 2

Bürotechnik und Büroorganisation 2

Lernbüro 3

Praxis Werbetechnik 3

Praxis Verkauf 3

5. Klasse

Handel und Dienstleistungen

Allgemeinbildender Fachbereich

Religion 1

Deutsch 5

Italienisch 4

Englisch 2

Geschichte 3

Mathematik 4

Betriebswirtschaftslehre 4

24 Berufsqualifizierender Bereich Fachrichtungsbezogene Wissenschaft – Ökologie und Nachhaltigkeit 4

Projektmanagement 2

Projekte 5

3. Klasse

Religion 1

Deutsch 3

Italienisch 3

Englisch 3

Gemeinschaftskunde,

Zeitgeschichte 2

Mathematik 2

18 Berufsqualifizierender Bereich Handel

Angewandte Wirtschaftskunde 2

EDV-Anwendungen 2

Warenkunde 2

Verkaufskunde 2

Werbetechnik 2

Praxis Werbetechnik 4

Praxis Verkauf 4

Berufsqualifizierender Bereich Verwaltung

Angewandte Wirtschaftskunde 2

Buchhaltung 2

EDV-Anwendungen 6

Bürotechnik und Büroorganisation 2

Lernbüro 6

4. Klasse

Spezialisierte Fachkraft für Verwaltung und Verkauf/

Handel

Religion 1

Deutsch 3

Italienisch 3

Englisch 3

Geschichte und Gesellschaftslehre 2

Mathematik 3

18 Berufsqualifizierender Bereich Verwaltung

Buchhaltung 4

EDV-Anwendungen 4

Lernbüro 6

Berufsqualifizierender Bereich Handel

EDV-Anwendungen 4

Innovation und Entwicklung 4

Praxis Handel 6

(7)

Du mittendrin :: Grafik und Medien

Mit deiner Individualität kannst du neue Ideen umsetzen und dich im Druck, in der Fertigung und im Multimedia- bereich entfalten. Lerne durch aufregende Projekte fotografieren, designen, Bücher binden und filmen.

Du findest hier Abwechslung zwischen selbstständigem Arbeiten und Teamarbeit. Die Schule stellt dir modernste Technik zur Verfügung, damit du – du mittendrin – deine Ideen verwirklichen kannst. So wirst du auf die Berufswelt bestens vorbereitet und erhältst durch verschiedene Praktika zusätzlich berufsbezogene Einblicke.

Im Klartext

Berufe: Mediengestalter*in – digital und print, Medien- gestalter*in Technik, Medientechnologe Druck, Medien- technologe Werbetechnik, Medientechnologe Druckver- arbeitung, Buchbinder*in

Ziele: Spezialisierung im Bereich Printmedien, Unterricht im Lernfeld, theoretisches und praktisches Fachwissen, Einblicke im Digitalbereich, selbstständiges Arbeiten, erste Berufseindrücke durch Praktika und Teamarbeit Abschluss: Berufsqualifikation als Mediengestalter für Digital- und Printmedien, Gesellendiplom, spezialisierte Fachkraft für Multimediagestaltung, Meister, Matura

(8)

Infotext :: Grafik und Medien

Mediengestalter bringen ein Gespür für genaues, methodisches Arbeiten, Einfühlungsvermögen und eine gute Portion technisches Verständnis mit.

Ihr Arbeitsgebiet ist die produktbezogene Kundenbera- tung, die Planung, Gestaltung und Aufbereitung von Daten sowie deren technische Verarbeitung zur Umsetzung von Medienprodukten. Die Ausbildung an der Fachschule dauert drei Jahre.

Auf die 1. Klasse Druck und Medien folgen zwei Jahre Fachschule für Mediengestaltung. Der Unterricht ist in Lernfeldern organisiert. Lernfelder sind fachübergreifende Lerneinheiten, die durch praxisnahe Lernsituationen erarbeitet werden.

In erster Linie werden Handlungskompetenzen vermittelt, also Fähigkeiten, welche für die Bewältigung von beruflichen Abläufen benötigt werden. In der 2. Klasse gibt es ein 2-wöchiges Praktikum während des Schuljah- res und ein 4-wöchiges Praktikum in den Sommerferien.

In der 3. Klasse gibt es ein 3-wöchiges Praktikum.

Die Gutenberg bietet außerdem ein Speziali sierungsjahr mit dem Schwerpunkt Digitalmedien an. Die 4. Klasse steht allen Abgängern der 3. Klasse und gleichzeitig auch allen Interessierten aus dem grafischen Gewerbe offen.

Aufbauend auf den Vorkenntnissen arbeiten die Schü- ler*innen praxis bezogen auch an realen sozialen oder ehrenamtlichen Aufträgen. Dabei wird vor allem die Teamarbeit gefördert. Trotzdem lernt jeder auch autonom die einzelnen Aufgaben auszuführen.

Die Teilnehmer trainieren berufliche und persönliche Verhaltensweisen, die sie befähigen, den Anforderungen einer dynamischen und schnelllebigen Berufsentwicklung gerecht zu werden.

Jugendliche können die Bildungspflicht auch in Form einer Lehre (duales System) absolvieren.

Voraussetzungen: Mindestalter 15 Jahre, Mittelschul- diplom. Die Lehre führt zur beruflichen Erstqualifikation, mit der die Bildungspflicht erfüllt wird. Die Lehre dauert je nach Beruf 3 bis 4 Jahre.

(9)

5. Klasse

Handwerk und Industrie

Allgemeinbildender Fachbereich

Religion 1

Deutsch 5

Italienisch 4

Englisch 2

Geschichte 3

Mathematik 4

23 Fachtheorie- und Fachpraxis Fachrichtungsbezogene Wissenschaft

-technische Physik 5

Projektmanagement 2

Projekte 3

Fertigungstechnik und Produktion 2 12 Wochenstunden gesamt 35

4. Klasse

Spezialisierte Fachkraft für Multimediagestaltung

Religion 1

Deutsch 3

Italienisch 2

Englisch 2

Mathematik 3

Geschichte und Gesellschaftslehre 2

16

Fachtheorie- und Fachpraxisbereich

Bewegtbildbearbeitung 4

Off-line-Produktion 2

Internettechnologie 4

3D-Grafik 1

Medienintegration und –ausgabe 7

Marketing 2

3. Klasse BFS Mediengestaltung für Digital- und Printmedien

Religion 1

Deutsch 3

Italienisch 2

Englisch 2

Mathematik 2

14

Fachtheorie Medientechnologie,

Medienprodukte 5

8

Fachpraxis

Praxis Medientechnik 7

Praxis Fertigung/Gestaltung 7 14 Wochenstunden gesamt 36

2. Klasse BFS Mediengestaltung für Digital- und Printmedien

Religion 1

Deutsch 3

Italienisch 2

Englisch 2

Gemeinschaftskunde,

Zeitgeschichte 2

Mathematik 2

14

Fachtheorie

Medientechnologie, -produkte 5

8

Fachpraxis

Praxis Medientechnik 7

Praxis Fertigung/Gestaltung 7 14

Wochenstunden gesamt 36

1. Klasse Berufsgrundstufe Druck und Medien

Religion 1

Deutsch 3

Italienisch 3

Englisch 2

Berufs-, Gemeinschaftskunde,

Zeitgeschichte 3

Mathematik 2

Informationstechn. Grundbildung 2

18

Berufsqualifizierender Bereich Naturwissenschaft und Technik 2 Praxis Medientechnik

und Drucktechnik 16

18

Wochenstunden gesamt 36

(10)

Du mittendrin :: Hotelfach

Kreativität, Motivation, Höflichkeit und Flexibilität sind deine Eigenschaften und du interessierst dich für Hotelfach und Hotellerie? Dann schließ dich unserer Gemeinschaft an – sei du mittendrin.

> Deine Kreativität ist so weit wie das Meer

> Deine Motivation ist so strahlend wie die Sonne

> Dein Ehrgeiz überschreitet den Horizont

> Deine Flexibilität ist so elastisch wie eine Slackline

> Deine Teamfähigkeit ist wie eine Herde Elefanten

> Deine Geduld ist so stark wie Herkules

> Deine Höflichkeit bringt Herzen zum Schmelzen

Die Gutenberg fördert deine Talente.

Deine Zeit ist gekommen. Bewirb dich jetzt.

Im Klartext

Weiterführende Möglichkeiten: Umstieg in die Berufs- fachschule für Köche oder Service, Matura an der Landes- hotelfachschule Kaiserhof Meran, Einstieg als Koch- oder Servicerlehrling

Ziele: gute Allgemeinbildung, Bereiche der Gastronomie kennen lernen, Einblick in die Berufswelt, theoretisches und praktisches Grundwissen, Praktika, selbstständiges Arbeiten Abschluss: Schulzeugnis

(11)

Infotext :: Hotelfach

Jugendliche sollen eine breite Grund ausbildung in allen Bereichen der Hotellerie und Gastronomie sowie eine gute Allgemeinbildung vermittelt bekommen.

Schwerpunkt der Allgemeinbildung sind die Sprachen.

So werden neben den beiden Landessprachen auch Eng- lisch und Französisch gelehrt.

Durch den praxisorientierten Unterricht in den Bereichen Service, Kochen und Empfangsdienst soll die Entscheidung über die Berufslaufbahn erleichtert werden.

Falls der Jugendliche nach der 2. Klasse seine Ausbildung an der Landeshotelfachschule Kaiserhof fortsetzen und vertiefen möchte, muss er in den Sommermonaten ein 8-wöchiges Praktikum im Bereich Service absolvieren.

Der Koch bereitet verschiedenartige Gerichte zu und kümmert sich um die Präsentation der Speisen.

Weiterhin übernehmen Köche die Küchenorganisation, erstellen Speisepläne, kaufen Lebensmittel ein und lagern diese fachgerecht.

Eigenschaften: guter Geschmackssinn, Organisationsta- lent, Teamfähigkeit, handwerkliches Geschick und Kreativi- tät, gute körperliche Verfassung, kalkulatorische Fähig–

keiten

Die Servicefachkraft informiert und berät die Gäste über Speisen und Getränke, serviert diese fachgemäß und verrichtet spezielle Arbeiten am Tisch des Gastes und im Barbereich.

Eigenschaften: Kontaktfähigkeit, gute Menschenkennt- nisse, korrekte Umgangsformen, diplomatisches Geschick, Selbstbeherrschung, Humor, Redegewandtheit, Sprach- kenntnisse

(12)

1. Klasse Hotelfach Allgemeinbildender Bereich

Religion 1

Deutsch 3

Italienisch 3

Englisch 3

Französisch 2

Geschichte 2

Rechtskunde und Volkswirtschaft 2

Mathematik 3

Naturwissenschaft und Technik 2

23 Fachspezifische Fächer

Ernährungslehre,

Ernährungskultur 2

Service 4

Kochen 5

Empfang und Beherbergung 2 13 Wochenstunden gesamt 36

2. Klasse Hotelfach Allgemeinbildender Bereich

Religion 1

Deutsch 3

Italienisch 3

Englisch 3

Französisch 2

Geschichte 2

Rechtskunde und Volkswirtschaft 2

Mathematik 3

Naturwissenschaft und Technik 2

23 Fachspezifische Fächer

Ernährungslehre, Ernährungskultur 2

Service 4

Kochen 5

Empfang und Beherbergung 2 13 Wochenstunden gesamt 36

Konzeption, Fotografie, Design und Layout:

Eine Zusammenarbeit der Schüler*innen und Lehrpersonen der LBS Gutenberg

(13)

LBS Gutenberg Handel und Verwaltung | Grafik und Medien | Hotelfach Siemensstraße 6–8 | I–39100 Bozen (BZ) T +39 0471 56 25 00 | www.gutenberg.berufsschule.it