Inhaltsverzeichnis. Aperitif 2. Champaner/ Alkoholfreier Aperitif 3. Unsere Weinempfehlung 4. Offene Weine, Weingut Franz Keller 5

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Inhaltsverzeichnis Seite

Aperitif 2

Champaner/ Alkoholfreier Aperitif 3

Unsere Weinempfehlung 4

Offene Weine, Weingut Franz Keller 5

Weingut Franz Keller

Unser Chardonnay und Weissburgunder 6

Unser Grauburgunder 7

Unser Rotwein ( Spätburgunder, Merlot, Cabernet Sauvignon, Lemberger ) 8

Deutsche Weine 9-10

Internationale Weine Frankreich

Bordeaux, Burgund 11-12

Elsass, Loire, Côtes du Rhône, Languedoc-Roussillon, Cahors 13

Internationale Weine

Italien, Spanien, Östereich 14

Alkoholfreie Getränke 15

Biere 16

Café & Espresso/ Heißgetränke 17

Digestif, Deutschland 18

Digestif, Frankreich, Italien 19

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Aperitif

Sekt aus dem Hause Keller €

2017 Chardonnay Blanc de Blancs brut 0,1 l 6,50

2016 Pinot Rosé brut 0,1 l 6,50

2018 Petit Adler brut 0,1 l 5,50

2018 Chardonnay Blanc de Blancs brut 0,75 l 35,00

2018 Pinot Rosé brut 0,75 l 35,00

2018 Petit Adler brut 0,75 l 27,00

2014 Grande Cuvée Chardonnay brut nature 0,75 l 52,00

2013 Chardonnay Zero Dosage 1,5 l 98,00

Portwein

white 5 cl 4,50

red 5 cl 4,50

Sherry

Fino 5 cl 4,50

Amontillado 5 cl 4,50

Martini

Bianco 5 cl 4,50

Mixed Drinks

Aperol Spritz 0,2 l 6,50

Campari Soda/Orange 0,2 l 6,50

Gin and Tonic

Gin Bombay Sapphire 4 cl Gin mit 0,2 l Tonic 6,50

Mundart Gin 4 cl Gin mit 0,2 l Tonic 8,50

Gin Mare 4 cl Gin mit 0,2 l Tonic 8,50

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Champagner

Legras Grand Cru Blancs de Blancs brut 0,75 l 65,00

Lallier brut natur 0,75 l 67,00

Lallier Grand Cru Rose 0,75 l 70,00

Agrapart Blanc de blanc extra brut 0,75l 85,00

Alkoholfrei

Weingut Franz Keller, Oberbergen

Kellers Prickelnder-Traubensaft (Traubensaft mit Kohlensäure versetzt) 0,1 l 3,50 Kellers Prickelnder-Traubensaft (Traubensaft mit Kohlensäure versetzt) 0,75 l 19,00

Apfelgut Neunthausen, Sulz-Hopfau, Schwarzwald

Pomme-Pure „Elstar“ Prickelnder Apfelsaft 0,1 l 3,50

Pomme-Pure „Elstar“ Prickelnder Apfelsaft 0,75 l 19,00

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Unsere Weinempfehlung im Winzerhaus Rebstock

Weingut Franz Keller

0,1l 0,25l Weingut Franz Keller

Weißwein

2020 Müller Thurgau „Vom Löss“ 3,80 8,50

2020 Weißburgunder „vom Löss“ 4,00 9,00

2020 Grauburgunder „vom Löss“ 4,00 9,00

2018 Oberbergener Bassgeige Grauburgunder aus der Magnum 5,00 11,00

2018 Chardonnay „Franz Anton“ aus der Magnum 6,50 13,50 Rosé

2020 Saignée Rosé Jedentag aus der Magnum 4,00 9,00

Rotwein

2019 Oberbergener Bassgeige Spätburgunder VDP.Erste Lage 5,00 11,00

Weingut Am Klotz, Istein

2018 Spätburgunder „Kalk und Löss“ 4,00 9,00

Dessertweine/ Süßweine

Österreich-Burgenland

2018 Zweigelt Auslese, Kracher 0,1l 8,00

0,375l Fl. 24,00

Frankreich

2011 Chateau Doisy-Védrines, Grand Cru Classé, Bordeaux Sauternes 0,1l 13,00 0,375l Fl. 40,00

2003 Clarendelle Blanc Monbazillac A O C Bordeaux 0,1l 12,50

0,5l Fl. 55,00

Banyuls Cuvée du Dr. André Parcé, Domaine du Mas Blanc, Banyuls-Sur-Mer 0,1l 12,00 0,75l Fl. 76,00

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Weingut Franz Keller im offenen Ausschank

Weisswein

0,1l € 0,25l €

Müller-Thurgau

2020 Müller-Thurgau „vom Löss“ VDP.Gutswein 3,80 8,50

- aus der Magnumflasche

„Jedentag“

2020 Jedentag Weissweincuvée 3,50 7,50

Weissburgunder, Müller-Thurgau, Savignon Blance

2019 Jedentag Saignée Rosé 4,00 9,00

2018 Jedentag Rotweincuvée 4,00 9,00

Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Lemberger

Weissburgunder

2020 Weißburgunder „vom Löss“ VDP.Gutswein 4,00 9,00

2019 Weissburgunder Ausschankwein 3,50 7,50

Grauburgunder

2019 Grauburgunder „vom Löss“ VDP.Gutswein 4,00 9,00

2019 Grauburgunder Ausschankwein 3,50 7,50

Rotwein

2018 Spätburgunder „vom Löss“ VDP.Gutswein 4,00 9,00

2016 Spätburgunder Rotwein Ausschankwein 3,50 7,50

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Weingut Franz Keller Weißweinwein

Chardonnay

0,75 l €

2019 Oberbergener Bassgeige Chardonnay VDP.Erste Lage 30,00

2019 Chardonnay „Franz Anton“ 39,00

2018 Chardonay NU 40,00

2018 KIRCHBERG Chardonnay GG 68,00

2014 Chardonnay „S“ 45,00

2016 KIRCHBERG Chardonnay GG 1,5 l 138,00

2015 KIRCHBERG Chardonnay GG 1,5 l 138,00

Weissburgunder

0,75 l €

2020 Weißburgunder „vom Löss“ VDP.Gutswein 25,00

2019 Oberbergener Bassgeige Weißburgunder VDP.Erste Lage 30,00

2018 Oberbergener Pulverbuck Weissburgunder VDP.Erste Lage 40,00

2017 Oberbergener Pulverbuck Weissburgunder VDP.Erste Lage 40,00

2019 Weissburgunder „Franz Anton“ 38,00

2018 LEH Weissburgunder GG 63,00

2013 LEH Weissburgunder 63,00

2019 Oberbergener Bassgeige Weissburgunder VDP.Erste Lage 1,5 l 62,00 2018 Oberbergener Pulverbuck Weissburgunder VDP.Erste Lage 1,5 l 82,00

(7)

Grauburgunder

0,75 l €

2019 Grauburgunder „vom Löss“ VDP.Gutswein 24,00

2019 Oberbergener Bassgeige Grauburgunder VDP.Erste Lage 30,00

2019 Grauburgunder „Franz Anton“ 38,00

2018 KÄHNER Grauburgunder GG 48,00

2018 SCHLOSSBERG Grauburgunder GG 63,00

2013 SCHLOSSBERG Grauburgunder 65,00

2012 Grauburgunder „A“ 65,00

2018 Graubrugunder „Franz Anton“ 1,5 l 78,00

2016 KÄHNER Grauburgunder GG 1,5 l 98,00

2016 SCHLOSSBERG Grauburgunder GG 1,5 l 128,00

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Rotwein

Spätburgunder

0,75 l €

2018 Spätburgunder „vom Löss“ VDP.Gutswein 26,00

2019 Oberbergener Bassgeige Spätburgunder VDP.Erste Lage 31,00

2018 Spätburgunder „Franz Anton“ 41,00

2018 ENSELBERG Spätburgunder GG 54,00

2018 KIRCHBERG Spätburgunder GG 95,00

2018 EICHBERG Spätburgunder GG 95,00

2013 EICHBERG Spätburgunder 95,00

2012 EICHBERG Spätburgunder 95,00

2011 EICHBERG Spätburgunder „A“ 95,00

2018 SCHLOSSBERG Spätburgunder GG 110,00

2013 SCHLOSSBERG Spätburgunder 110,00

2013 Spätburgunder „A“ 94,00

Rotweincuvée

0,75 l €

2017 Cabernet Sauvignon & Lemberger „Franz Anton“ 44,00

2016 Merlot-Cabernet Sauvignon „Franz Anton“ 44,00

2015 Merlot-Cabernet Sauvignon „Franz Anton“ 44,00

2011 EICHBERG Merlot & Cabernet Sauvignon “A” 72,00

Große Flaschen

1,5 l €

2016 ENSELBERG Spätburgunder GG 110,00

2015/ 16 SCHLOSSBERG Spätburgunder GG 222,00

2015/ 16 KIRCHBERG Spätburgunder GG 192,00

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Deutsche Weine

BADEN

^{0,75 l €}

Markgräflerland

Weingut Am Klotz, Istein

2019 Gutedel „Kalk und Löss“ (zu 1/3 Stahltank zu 2/3 großes gebrauchtes Holzfass) 20,00

2018 Weißwein Cuvee „Kalk und Löss“ 24,00

2018 Spätburgunder „Kalk und Löss“ 26,00

Kaiserstuhl

Winzergenossenschaft Oberbergen

2018 Gewürtztraminer Baßgeige Spätlese (46,2g Restzucker) 30,00

2018 Grauburgunder Baßgeige trocken „Edition BL“ 27,00

2017 Spätburgunder Baßgeige trocken „Edition TT“ 38,00

Weingut Daniel Landerer, Oberbergen

2019 Sauvignon blanc 20,00

Weingut Wagner, Oberrotweil

2018 Grauburgunder 25,00

2016 Spätburgunder 30,00

Fasskollektion Martin Räpple, Oberrotweil

2019 Weißburgunder & Chardonnay 22,00

2019 Grauburgunder 22,00

Weingut Abril, Bischoffingen

2018 Magmatit Spätburgunder 38,00

Weingut Bernhard Huber, Malterdingen

2018 Malterdingen Weißburgunder & Chardonnay VDP.Ortswein 32,00

2017 Malterdingen Spätburgunder VDP.Ortswein 32,00

Salwey

2018 Weißburgunder RS 36,00

2017 Spätburgunder RS 38,00

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RHEINGAU

^{0,75 l €}

Weingut Schloss Vollrads, Oestrich-Winkel

2016 SCHLOSSBERG Riesling trocken GG 49,00

2016 Riesling Kabinett trocken 28,00

2012 Riesling Kabinett feinherb VDP.Erste Lage 23,00

2009 Riesling Auslese VDP.Erste Lage 0,375 l 49,00

MOSEL

^{0,75 l €}

Weingut Forstmeister Geltz Zilliken, Saarburg

2017 SAARBURGER Riesling Kabinett 38,00

2014 SAARBURGER RAUSCH Riesling Spätlese GG 55,00

2010 SAARBURGER RAUSCH Riesling Spätlese GG 58,00

Weingut Joh.Jos.Prüm, Wehlen

2018Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 42,00

2014 Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 44,00

RHEINHESSEN

^{0,75 l €}

Weingut Wittmann, Westhofen

2018 Westhofener Riesling trocken VDP.Ortswein 35,00

Weingut Knewitz, Appenheim

2015 Appenheimer Riesling, trocken 28,00

PFALZ

^{0,75 l €}

Weingut Rings, Freinsheim

2016 Kalkmergel Riesling trocken 26,00

2015 Kallstadt Spätburgunder trocken 39,00

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Internationale Weine FRANKREICH

Bordeaux

^{0,75 l €}

A.O.C. Bordeaux

2012 Clarendelle Blanc weiß 29,00

Fronsac

2010 Château Fontenil rot 68,00

Saint Estèphe

2011 Château Capbern Gasqueton rot 52,00

2011 Château Marquis de Calon rot 55,00

2002 Château Tronquoy Lalande rot 34,00

Pomerol

2015 Château Les Hauts Conseillantes rot 45,00

2011 Château Clos du Clocher rot 86,00

2004 Château Le Bon Pasteur rot 110,00

Medoc

2015 Château Fourcas Dupré rot 38,00

2013 Château Mauvesin Barton rot 45,00

Saint Émilion

2015 Château La Garenne rot 30,00

2012 Château La Garenne rot 30,00

2015 Château La Garenne rot 0,375 l 15,00

2012 Château Sansonnet rot 69,00

2011 Château de Fonbel rot 75,00

2010 Château de Fonbel rot 75,00

2008 Château Barde Haut rot 68,00

2015 Château Grand Pey Lescours Grand Cru rot 39,00

2011 Château Grand Pey Lescours Grand Cru rot 39,00

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Pauillac

0,75 l €

2008 Château Haut Batailley rot 52,00

2006 Château Haut Batailley rot 60,00

2001 Château Grand Puy Ducasse rot 70,00

2003 Château Grand Puy Ducasse rot 68,00

1999 Château Pontet Canet rot 78,00

St.- Julien

2001 Château Gloria rot 58,00

2006 Château Lagrange rot 60,00

2007 Château Gruad-Larose rot 65,00

2003 Château Gruad-Larose rot 70,00

Burgund

2018 Chablis « Montée de Tonnerre » 1er Cru, Domaine Billaud Simon weiß 62,00

2017 Chablis „Tête d’Or“, Domaine Billaud Simon weiß 42,00

2016 Chablis „Tête d’Or“, Domaine Billaud Simon weiß 42,00

2018 Bourgogne blanc, Domaine Paul Pillot weiß 46,00

2018 Chassagne Montrachet, Domaine Paul Pillot weiß 75,00

2015 Chassagne Montrachet, Domaine Paul Pillot rot 52,00

2018 Mersault « Clos St. Felix » -Monopol-, Domaine Michelot weiß 68,00 2016 Mersault « Les Charmes » 1er Cru, Domaine Michelot weiß 110,00

2018 Bougogne blanc, Domaine Fichet weiß 42,00

2017 Bougogne blanc, Domaine Fichet weiß 38,00

2016 Gevery-Chambertin, Domaine Trapet rot 105,00

2017 Chambolle-Musigny, Domaine Amiot-Servelle rot 92,00

2013 Pommard Combes Dessus, Domaine Marquis D`Angerville rot 105,00 2011 Volnay 1er Cru "Fremiet", Domaine Marquis D`Angerville rot 98,00 2011 Corton « Hospices de Beaune » Cuvée Charlotte Dumay Grand Cru, Luis Jadot rot 145,00 2007 Mazis-Chambertin Grand Cru, Domaine Philippe Naddef rot 159,00

2018 Chambolle-Musigny, Domaine Bertagna rot 92,00

2014 Nuits-Saint-Georges « Les Murges » 1er Cru, Domaine Bertagna rot 0,375l 53,00

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Elsass

2011 Riesling Cuvée Frédéric Emil weiß 52,00

Loire

2019 Petit Bourgeois, Henri Bourgeoise weiß 18,00

2019 Sancerre, „La Princesse„, Henri Bourgeoise weiß 30,00

2018 Sancerre, „La Princesse„, Henri Bourgeoise weiß 34,00

2018 Pouilly Fumé, „En Traventin„, Henri Bourgeoise weiß 34,00

2016 Sancerre Blanc A.C. Christian Salmon weiß 28,00

2013 Sancerre Blanc A.C. Christian Salmon weiß 28,00

2014 Pouilly Fumé „Clos de Criots” A.C. Christian Salmon weiß 28,00

2010 Les Champs Jeannin, Saumur rot 28,00

2014 EOLITHE, Château de Fosse-Séche rot 35,00

Côtes du Rhône

2014 Coudoulet de Beaucastel, Château de Beaucastel rot 45,00

2014 Châteauneuf du Pape, Château de Beaucastel rot 135,00

2016 Châteauneuf du Pape, Château La Nerthe rot 65,00

2011 Les Pontaix, Domaine Fayolle Fils & Fille rot 38,00

2018 Inopia, Rotem & Mounir Saouma rot 38,00

2016 Inopia, Rotem & Mounir Saouma rot 50,00

2016 Inopia, Rotem & Mounir Saouma weiß 50,00

2011 Châteauneuf du Pape, Château de Beaucastel rot 0,375 l 70,00

Languedoc-Roussillon

2012 Collioure A.O.C. Les Junquets, Domaine du Mas Blanc Dr. Parcé et Fils rot 41,00

2011 Pays D´Herault, Domaine de Prés-Lasses weiß 28,00

2007 Le Castel Viel, Domaine de Prés-Lasses rot 36,00

Cahors

2007 Chamberts Vinobles Grand Vin, Château de Chambert rot 41,00

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Internationale Weine Österreich

Weinviertel

0,75 l €

2019 Grüner Veltliner, Ebner-Ebenauer weiß 23,00

Burgenland

2018 Furmint Steiner, Weninger weiß 32,00

2017 Blaufränkisch, Weninger rot 28,00

Italien

^{0,75 l €}

Piemont

2008 Barolo "Bussia", D.O.C.G. Alfredo Prunotto rot 102,00

2001 Barbaresco Bric Turot, D.O.C.G. Alfredo Prunotto rot 79,00

Toskana

2017 Chianti Classico, Brolio rot 28,00

Südtirol

2011 Moscato Giallo, D.O.C. Tenuta Manincor weiß 29,00

2009 Mason di Mason, D.O.C. Tenuta Manincor rot 119,00

2008 Mason di Mason, D.O.C. Tenuta Manincor rot 119,00

Spanien

^{0,75 l €}

Rioja

2016 Gomez Cruzado Blanco Bodegas Gomez Cruzado weiß 26,00

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Alkoholfreie Getränke

Mineralwasser

€

Lieler Schlossbrunnen “Classic”, Markgräflerland 0,5 l 4,50

Lieler Schlossbrunnen “Medium/ vital”, Markgräflerland 0,5 l 4,50

Hornberger Lebensquelle „naturelle ohne Kohlensäure“, Hornberg 0,33 l 3,10

1,0 l 7,50

Säfte

Jung Bio Kellerei, Teningen

Apfelsaft, naturtrüb 0,25 l 3,50

Apfel-Johannisbeersaft, naturtrüb 0,25 l 3,50

Kellerei Dietz, Osterburken

Rhabarber-Nektar 0,25 l 3,50

Traube 0,25 l 3,50

Saftschorle 0,25 l 3,50

0,5 l 5,50

Softgetränke

Coca-Cola 0,33 l 3,50

Coca-Cola Zero 0,33 l 3,50

Fanta 0,33 l 3,50

Sprite 0,33 l 3,50

Mezzo-Mix 0,33 l 3,50

Schweppes, Kreuztal

Original Bitter Lemon 0,2 l 3,20

Thomas Henry, Berlin

Tonic Water 0,2 l 3,20

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Biere

^€

Bier vom Fass

Badische Staatsbrauerei Rothaus, Grafenhausen

Pils 0,2 l 2,50

0,3 l 3,50

0,5 l 4,50

Radler 0,2 l 2,50

0,3 l 3,50

0,5 l 4,50

Hefeweizen hell 0,3 l 4,00

0,5 l 4,50

Flaschenbier

Rothaus alkoholfreies Bier 0,33 l 3,50

Badisch Weizen alkoholfrei 0,5 l 4,50

Brauerei Augustiner-Bräu, München

Lagerbier Hell, Vollbier 0,5 l 5,00

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Heißgetränke

^€

Café & Espresso

Tasse Café 2,90

Tasse Café koffeinfrei 2,90

Espresso 2,70

Espresso Macchiato 2,90

Doppelter Espresso 4,90

Doppelter Espresso Macchiato 5,10

Cappuccino 4,00

Milchcafé 4,00

Latte Macchiato 4,90

Tee

Teehaus Ronnefeldt, Frankfurt am Main Kräutertee

Refreshing Mint 3,90

Fruity Camomile 3,90

Verveine 3,90

Rooibos Cream Orange 3,90

Grüner Tee

Green Dragon Lung Ching 3,90

Früchtetee

Sweet Berries 3,90

Schwarzer Tee

Assam Bari 3,90

Darjeeling Summer Gold 3,90

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Digestif

^{4 cl €}

Deutschland

Baden

Aus der Hausbrennerei 1998 Grauburgunder-Treber

10 Jahre im Eichenholzfass gereift – aus der Magnumflasche 6,50 2005 Alter Apfelbrand

10 Jahre im Eichenholzfass gereift – aus der Magnumflasche 6,50

Alte Weinhefe „Adolf“ 6,50

Franz Keller´s Weinhefebrannt aus der Literflasche 4,50

Fridolin Baumgartner, Oberbergen

Zibärtle 8,00

Sauerkirschwasser 7,50

Kirschwasser 8,00

Williams-Christ 7,00

Mirabellenwasser 7,50

Quittenbrand 8,00

Wahlsche Schnapsbirne 10,00

Wald-Himbeergeist 8,00

Haselnussgeist 8,00

Orangengeist 9,00

Erdbeergeist 8,00

Schlehenbrand 10,00

Faude, Bötzingen

Bergamottengeist aus Kalabrien 8,00

Aprikosen Brand 9,50

Rote-Beete-Geist 7,00

Gurkengeist 7,00

Alte Schwarzwälder Hausbrennerei Schladerer, Staufen

Williams-Birne 7,50

Rothaus Badische Staatsbrauerei, Grafenhausen Rothaus

Black Forrest Single Malt Whisky „Sonderedition 2013“ 8,50

Mosel

Hubertus Vallendar

Orangengeist 8,00

Aprikosenbrand 9,00

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Digestif

^{4 cl €}

Frankreich

Distillerie F. Meyer, Hohwarth

Eau-de-vie de Framboise (Himbeere) 7,00

Eau-de-vie de Marc d´Olsace de Gewürztraminer (Grappa) 7,00

Eau-de-vie de Coing (Quitte) 7,00

Liquer de Pêche de Vigne (Weinberg Pfirsich) 6,50

Liquer de Framboise (Himberere) 7,00

Liquer de Fraise (Erdbeere) 6,50

Créme de Cassis 6,50

Distillerie Marquis de Saint-Loup, Drouin

Calvados Vieille Réserve pays d´Auge 7,50

Armagnac, Castelnau D´auzan (Gers) Frankreich

X.O. Bas `Armagnac, Baron de Sigognac 9,00

1980 Bas `Armagnac, Baron de Sigognac 15,00

Cognac, Jean Fillioux Frankreich

Cep D´Or 7,00

La Pouyade 8,00

Grande Champagne 11,00

Italien

Grappa

Grappa "La Bomba" D´Oro Riserva Terrabianca 8,00