Herzlich willkommen
Die Dokumentation über die in den Speisen enthaltenen Allergene stellen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Bitte wenden Sie sich an unser Servicepersonal.
We will gladly provide the documentation about the allergens contained in the food upon request. Please contact our service staff.
UNSERE APERITIF-EMPFEHLUNG OUR APERITIF SUGGESTION
Secco – Weingut Lang € 3,50
Traubensecco € 3,50
Lillet Wild Berry € 6,50
Aperol Spritz € 6,50
Hugo € 6,50
Campari Orange € 6,50
Gin Tonic € 6,50
Martini Dry € 4,40
Martini Bianco € 4,40
Martini Rosso € 4,40
Martini Fiero € 4,40
Sherry Dry € 4,40
Sherry Medium € 4,40
Portwein Royal Oporto Dry White € 4,80
UNSER MENÜ DES MONATS NOVEMBER OUR MENU OF THE MONTH NOVEMBER
CREMESUPPE VOM HOKKAIDOKÜRBIS
mit gerösteten Kernen
CREAM SOUP FROM HOKKAIDO PUMPKIN
with roasted seeds
TRANCHEN VON DER HIRSCHKALBSKEULE
Wacholder-Burgunderjus | Speckrosenkohl | Schupfnudeln SLICES OF THE YOUNG VENISON JOINT
Juniper Burgundy jus | Brussels sprouts with beacon | Potato noodles oder
SCHUPFNUDELPFANNE
Pilze | Confierte Tomaten | Wildkräutersalat POTATO NOODLE PAN
Mushrooms | Confit tomatoes | Herb salad
ZWETSCHGENCRUMBLE MIT ZIMTPARFAIT
PLUM CRUMBLE WITH CINNAMON PARFAIT Menüpreis klassisch € 24,50
Menüpreis vegetarisch € 21,50
VORSPEISEN STARTERS
RINDERCARPACCIO
Rucola | Sonnenblumenkerne | Parmesansplitter Steinpilz-Öl Vinaigrette
BEEF CARPACCIO
Arugula | Sunflower seeds | Parmesan chips Porcini mushroom oil vinaigrette
€ 15,50
GEBACKENER ZIEGENKÄSE
Sesam | Honig | Thymian | Salat-Bouquet BAKED GOAT CHEESE
Sesame | Honey | Thyme | Salad bouquet
€ 11,50
SUPPE SOUP
WESTERWÄLDER KARTOFFELSUPPE
Gebratene Mettwurstscheiben | Frische Kräuter WESTERWALD POTATOE SOUP
Fried sausage slices | Fresh herbs
€ 6,00
KÜRBIS-CREMESUPPE
Geröstete Oliven-Croûtons | Kürbiskerne PUMPKIN CREAM SOUP
Roasted olive croutons | Pumpkin seeds
€ 6,50
BOUILLON VOM KALBSTAFELSPITZ
Gemüsestreifen | Markklößchen | Eierstich BOUILLON FROM THE VEALVegetable strips | Marrow dumplings | Egg custard
€ 5,90
VEGETARISCHE GERICHTE VEGETARIAN DISHES
ITALIENISCHES GRILLGEMÜSE
Tomaten-Basilikum-Sud | Knoblauch | Rosmarin-Kartoffeln | Kräuterdip ITALIAN GRILLED VEGETABLES
Tomato basil stock | Garlic | Rosemary potatoes | Herbal dip
€ 15,50
GEBRATENE SPÄTZLE
Pikante Käsesauce | Röstzwiebeln | Salat vom Buffet FRIED SPAETZLE
Spicy cheese sauce | Roasted onions | Salad from the buffet
€ 13,90
HAUPTGERICHTE MAIN DISHES
ARGENTINISCHES RUMPSTEAK
Rosmarin-Kartoffeln | Prinzessböhnchen | Kräuter-Knoblauchsauce
ARGENTINIAN RUMPSTEAK
Rosemary potatoes | Princess beans | Garlic sauce with herbs
€ 25,90
ZART GEGRILLTES FILET VOM SCHWEIN
Röstinchen | Buntes Grillgemüse | Mango-Pfeffersauce DELICATE GRILLED FILLET OF PORK
Roasted potatoes | Grilled vegetables | Mango pepper sauce
€ 21,00
HIRSCH-MEDAILLONS IM SCHINKENMANTEL
Wirsinggemüse | Glühwein-Zimtsauce | Kartoffelkrapfen DEER MEDALLIONS IN HAM
Savoy cabbage | Mulled wine cinnamon sauce | Potato doughnuts
€ 27,90
MAIS-POULARDENBRUST „SUPREME“
Gemüse-Tagliatelle | Früchte-Currysauce CORN CHICKEN BREAST "SUPREME"
Vegetable tagliatelle | Curry sauce with fruits
€ 18,90
FISCHGERICHTE FISH DISHES
MITTELSTÜCK VOM WILDLACHS
Gebratener Pak Choi | Kokosschaum | Pinien-Basmatireis MIDDLE PIECE OF WILD SALMON
Fried Pak Choi | Coconut foam | Pine basmati rice
€ 19,50
DORADENFILETS VOM GRILL
Weißwein-Shrimps-Sauce | Gebackene Drillings-Kartoffeln GRILLED DORAD FILLETS
White wine shrimp sauce | Baked potatoes
€ 22,90
SALATE SALADS
SALATTELLER „FIT FOR FUN”
Bunter Blattsalat | Süß-saure Soße | Gebratene Putenbruststreifen SALAD PLATE "FIT FOR FUN"
Colorful leaf salad | Sweet and sour sauce | Fried turkey breast strips
€ 14,90
BLATTSALATE „LAND UND MEER“
Herbstliche Blattsalate | Gegrillte Riesengarnelen | Chili-Öl | Kokos-Dressing
LEAF SALADS "LAND AND SEA"
Autumn leaf salads | Grilled king prawns | Chili oil | Coconut dressing
€ 17,00
DESSERT DESSERT
BLAUBEERPFANNKUCHEN
mit hausgemachtem Mohneis und Beerensauce BLUEBERRY PANCAKES
with homemade poppy seed ice cream and berry sauce
€ 8,50
KAFFEE-PANNA-COTTA
mit Pinienkernen und Karamellsauce COFFEE PANNA COTTA
with pine nuts and caramel sauce
€ 7,00
DREIERLEI SORBET
mit herbstlichen Früchten THREE KINDS OF SORBET
with autumn fruits
€ 8,00
