Zum Aperitif. Suppen Soups

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Inklusivpreise

Zum Aperitif

Tomatensaft € 3,00

Martini Bianco 4 cl € 3,50

Sandemann Sherry 4 cl (O) € 4,00

Pernod oder Ricard 4 cl € 4,00

Campari Orange € 4,70

Campari Soda € 4,20

Wein Kir (Weißwein mit Cassis) (O) € 4,50

Diplomatico – Ron di Venezuela (2 cl) € 5,00

Vorspeisen – Starters

Portion Brot & Butter

(A-C-G-N) kann Spuren von Soja, Senf und Lupinen enthalten

Bread & butter

€ 2,50

Knoblauchbrot

(A-C-G-L-M)

Garlic bread

€ 3,50

Tomaten Mozzarella

an Balsamico - fein garniert dazu Brot & Butter (A-G)

Tomato Mozzarella - finely garnished

€ 8,50

Parma Schinken mit Melone fein garniert

(A-B-C-D-G-N)

Parma Ham & Melon finely garnished

€ 8,90

Geräuchertes Forellenfilet

mit Sahnekren, Toastbrot & Butter (A-C-D-G)

Smoked trout-fillet finely garnished

€ 9,20

Shrimps Cocktail

mit Toastbrot & Butter (A-B-C-D-G-N)

Prawn-cocktail with toast & butter

€ 9,90

Suppen – Soups

Kraftbrühe mit Nudeln oder Backerbsen

(A-C-F-H-L)

Clear soup with Noodles or Batter Drops

€ 3,90

Kraftbrühe mit Frittaten

(A-C-F-G-H-L)

Clear soup with sliced pancakes

€ 4,20

Kraftbrühe mit Käse Pressknödel

(A-C-F-G-H-L)

Clear soup with Austrian Cheese Dumpling

€ 4,80

Tomatensuppe mit Sahne & Croutons

(A-G-F)

Cream of tomato

€ 5,20

Graukäsesuppe

mit Schwarzbrotwürfel (A-F-G-O)kann Spuren vonSesam, Milch und Eier enthalten

Grey Cheese Soup „Wildschönau“with sliced brown bread Cubes

€ 5,50 A - Glutenhaltiges Getreide B – Krebstiere C – Eier D – Fische E - Erdnüsse

F – Sojabohnen G – Milch H - Schalenfrüchte (Nüsse) L – Sellerie M - Senf N – Sesamsamen O - Schwefeldioxid und Sulfite P – Lupinen R - Weichtiere

„ in unserm Betrieb werden Gerichte mit allen im Anhang II der LMIVangeführten allergenen

Stoffen zubereitet, unbeabsichtigte Kreuzkontakte können nicht ausgeschlossen werden “

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Inklusivpreise

Für unsere Kleinen – Children’s Menu

Däumlings -Würstel

mit Pommes frites

Grilled sausages with chips

€ 7,90

Nemo - Fischstäbchen mit Pommes Frites

(A-C-D-G)

Nemo - Fish fingers with chips

€ 7,90

Angry Birds -Hühner Nuggets mit Pommes Frites

(A-C-G)

Angry Birds - Chicken Nuggets with chips

€ 7,90

Pokemon - Spaghetti Bolognaise

(A-C-G)

Spaghetti Bolognaise

€ 7,90

Pinocchio Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites

(A-C-G)

Pinocchio escalope of pork „Vienna style“ with chips

€ 9,50

Heimische Gerichte – Traditional Dishes

Hausgemachte Schinken-Käse-Spätzle

mit Salat (A-C-G-M)

Homemade noodles with ham, cheese & onions served with salad

€ 10,90 Tiroler Gröst’l

mit Spiegelei und Salat (C-G-L-M)

“Special Austrian Farmer dish fry up with potatoes, sausages,

Onions & bacon served with fried egg on top served with salad

€ 10,90 Tiroler Leber geröstet in Speck & Zwiebelsauce

serviert mit Reis & Salat (A-C-F-G-L-O) Roast Liver „Tirol Style“ in Onion & Bacon Gravy served with Rice & Salad

€ 11,90

Vegetarische Küche – vegetarian kitchen

Ofenkartoffeln

gefüllt mit Sauerrahm Sauce & Gemüse (G)

Jacket Potatoes filled with Sour Cream Sauce & Vegetables

€ 8,90 Gebackene Champignons

mit Sauce Tartar (A-C-G-M)

Fried white mushrooms with sauce tartar

€ 9,50

Gemüse & Pilze Reis Pfanne

an Parmesankäse dazu Salat (C-G-M)

Mushrooms & vegetables Rice in a Pan served with Parmesan Cheese & side salad

€ 9,90 Hausgemachte Spinatknödel

geschwenktin Brauner Butter & Parmesankäse & Salat (A-C-F-G-N) Home made spinach dumplings in brown butter & parmesan cheese served with side salad

€ 9,90

Für Beilagen Änderungen werden Ihnen Euro 0,50 verrechnet!

For supplementary changes you will be charged Euro 0,50!

A - Glutenhaltiges Getreide B – Krebstiere C – Eier D – Fische E - Erdnüsse F – Sojabohnen G – Milch H - Schalenfrüchte (Nüsse) L – Sellerie M - Senf

N – Sesamsamen O - Schwefeldioxid und Sulfite P – Lupinen R - Weichtiere

„ in unserm Betrieb werden Gerichte mit allen im Anhang II der LMIV

angeführten allergenen Stoffen zubereitet, unbeabsichtigte Kreuzkontakte können nicht

ausgeschlossen werden .

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Inklusivpreise

Hauptgerichte – Main dishes

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Pommes Frites & Preiselbeeren (A-C-G)

Escalope of pork fried in breadcrumbs with chips & cranberries

€ 12,50 Champignon-Schnitzel (Naturschnitzel)

mit Butterreis & Kroketten (A-C-F-G-H-L-O)

Escalope of pork in mushroom-sauce served with rice & croquettes

€ 13,50 Wiener Backhendlfilet

mit Preiselbeeren, Petersilienkartoffeln und Salat (A-C-G-M)

Chicken breast fried in breadcrumbs served with cranberries, parsley potatoes and salad

€ 15,20 Cordon Bleu

mit Preiselbeeren, Pommes Frites und Salat (A-C-G-M)

Escalope of pork fried in breadcrumbs stuffed with ham and cheese served with chips& salad

€ 15,20 Schweinerücken Steak

dazu reichen wir Kräuterbutter, Folienkartoffel & Gemüse (C-H-L-M) Grilled cutlet of pork served with fine herbs butter,

jacket potato with sour cream & vegetables

€ 15,50

Hühnerfilet vom Grill

auf Pfeffersaucemit Krokettenund Gemüse (A-C-F-G-H-L-M-O)

Grilled fillet of chicken served with pepper sauce, croquettes and vegetables

€ 16,20 Zwiebelrostbraten

mit Bratkartoffeln & Salat (A-C-F-G-H-L-M-N-O)

Cutlet of Beef in Onions Sauce served with Fried Potatoes & Salad

€ 17,90 Schneeberger – Grillteller

mit Gemüse & Pommes Frites

(G-H-L-M)

Mixed grill „Schneeberger style“ served with Vegetables & Chips

€ 18,20 Hauspfand’l

(A-C-F-G-H-L-M-O)

Schweinemedaillons in Pfeffersauce dazu Butterspätzle, Kroketten und Gemüse

Fillet of pork in a creamy pepper-sauce with homemade spetzli, croquettes and vegetables

€ 18,20 Rumpsteak „nach Art des Hauses“

(G-H-L-M)

mit Pommes Frites, Grilltomate, Gemüse und Kräuterbutter Rumpsteak “Chefs Style”

Served with Chips, Grilled Tomato, vegetables and fine herbs butter

€ 20,50

Fischgerichte – Fish dishes

Gebackenes Fischfilet

mit Salzkartoffeln und Sauce Tartar (A-C-D-G-M)

Fried fillet of fish with potatoes and sauce tartar

€ 13,20

Forellenfilet „Müllerin Art“

serviert mit Petersilienkartoffeln & Salat (A-C-D-G-H-L-M)

Grilled trout “miller style” served with parsley potatoes & salad

€ 16,20 Bunter Salatteller mit gegrillten Garnelen und Knoblauchbrot

(B-D-F-G-H-L-M) King-prawns „chef’s style“served on assorted Salad platter – Garlic Bread

€ 17,50

A - Glutenhaltiges Getreide B – Krebstiere C – Eier D – Fische E - Erdnüsse F – Sojabohnen G – Milch H - Schalenfrüchte (Nüsse) L – Sellerie M - Senf

N – Sesamsamen O - Schwefeldioxid und Sulfite P – Lupinen R - Weichtiere

„ in unserm Betrieb werden Gerichte mit allen im Anhang II der LMIV

angeführten allergenen Stoffen zubereitet, unbeabsichtigte Kreuzkontakte können nicht

ausgeschlossen werden“

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Inklusivpreise

Salate – salads

Portion gemischter Salat

(C-G-M)

Portion of mixed salad

€ 5,20

Bergbauernsalat

Blattsalate mit gerösteten Speck- und Brotwürfeln (A-C-G-H-L-M) Spuren vonSesam

Farmer’s salad with fried bacon- and bread slices

€ 10,50

Fitness-Teller -

Bunter Salattellermit Hühnerfiletstreifen (C-G-H-L-M)

Fitness-platter – assorted salads with slices of chicken fillet

€ 10,90 Salatteller „Wiener Art“

gebackenes Hühnerfilet auf buntem Salatteller (A-C-G-M)

Salad-platter with slices of chicken fillet fried in breadcrumbs

€ 10,90

Auf Vorbestellung / On Pre Order - Für zwei /for two

Schweizer-Käse-Fondue

(30 Minuten Wartezeit) (A-C-G-M-F-N) Heißer Topf mit verschiedenen Sorten geschmolzenem Käse serviert mit Salat, Brotwürfeln, Gemüse & Pommes Frites

Swiss – cheese – fondue (30 minutes)

Hot Pot of Assorted Cheese served with Salad, Bread Cubes, Vegetables& Chips

€ 41,00 Fleisch-Fondue “Bourguignonne

” (30 Minuten Wartezeit) (A-C-G-M-F

Verschiedene Sorten Fleisch serviert mit Salat, Knoblauchbrot, Dips & Pommes Frites Meat - fondue „Bourguignonne“ (30 minutes)

Assorted Meats served with a Pot of Oil to Cook it yourself served with Salad, Garlic Bread,

Chips & Dips

€ 47,00

A - Glutenhaltiges Getreide B – Krebstiere C – Eier D – Fische E - Erdnüsse F – Sojabohnen G – Milch H - Schalenfrüchte (Nüsse) L – Sellerie M - Senf

N – Sesamsamen O - Schwefeldioxid und Sulfite P – Lupinen R - Weichtiere

„ in unserm Betrieb werden Gerichte mit allen im Anhang II der LMIV

angeführten allergenen Stoffen zubereitet, unbeabsichtigte Kreuzkontakte können nicht ausgeschlossen werden“

Schneeberger’s Grillplatte ab 2 Personen

Pro Person € 22,00 Schneeberger’s mixed grill platter

for 2 or more people –

per Person Euro 22,00

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Inklusivpreise

Pizza

Pizza Margarita

(Tomaten, Käse, Oregano) (A-C-G)

(tomato, cheese, Oregano)

€ 7,90

Pizza con Funghi

(Tomaten, Käse, Champignons, Oregano) (A-C-G)

(tomato, cheese, mushrooms, oregano)

€ 8,50

Pizza Vegetaria

(Tomaten, Käse, Gemüse, Oregano) (A-C-G)

(tomato, cheese, vegetables, oregano)

€ 8,50

Pizza Salami

(Tomaten, Käse, Salami, Oregano) (A-C-G)

(tomato, cheese, salami, oregano)

€ 8,50

Pizza Diavolo

(Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Zwiebel, Pfefferoni, Oregano) (A-C-G)

(tomato, cheese, ham, salami, onions, green peppers, oregano)

€ 9,20 Pizza Dorfstub’n (

Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Paprika, Oregano) (A-C-G)

(tomato, cheese, ham, salami, mushrooms, paprika, oregano)

€ 9,50

Kalte Spezialitäten – Cold dishes

Appetitbrot

(A-C-G-F-H-N)

Chef-Sandwich

€ 7,90

Schweizer Wurst-Käse-Salat

fein garniertmit Brot (A-C-G-F-H-N-M)

Swiss-cheese-sausage-salad finely garnished with toast

€ 7,90

Portion Wildschönauer Bauernspeck

mit Brot und Butter (A-C-G-F-H-N)

Portion of Wildschönau farmer’s bacon served with bread and butter

€ 8,90 Gemischte Käseplatte

mit Brot und Butter (A-C-G-F-H-N)

Assorted cheese-platter with bread and butter

€ 10,50

Für den kleinen Hunger – snacks

1 Paar Frankfurter Würstel

mit Brot (A-C-G-N-M) kann Spuren von Soja und Nüssen enthalten

Pair of „Frankfurter“ sausage served with bread

€ 4,00

Schinken-Käse-Toast

(A-C-G-N-M) kann Spuren von Soja und Nüssen enthalten

Hot ham & cheese sandwich

€ 4,50

Wildschönauer Specktoast

mit Salatgarnitur (A-C-G-N-M) kann Spuren von Soja und Nüssen enthalten

Bacon toast „Wildschönau style“ with salad garnish

€ 8,20

Grillbrot nach Art des Hauses

mit Salaten garniert (A-C-G-N-M) kann Spuren von Soja und Nüssen enthalten

Grill-sandwich “chef’s style“ served with salad garnish

€ 10,20

A - Glutenhaltiges Getreide B – Krebstiere C – Eier D – Fische E - Erdnüsse F – Sojabohnen G – Milch H - Schalenfrüchte (Nüsse) L – Sellerie M - Senf

N – Sesamsamen O - Schwefeldioxid und Sulfite P – Lupinen R - Weichtiere

„ in unserm Betrieb werden Gerichte mit allen im Anhang II der LMIV

angeführten allergenen Stoffen zubereitet, unbeabsichtigte Kreuzkontakte können nicht

ausgeschlossen werden “

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Inklusivpreise

Süßspeisen – sweets

Kaiserschmarrn

mit Apfelmus & Preiselbeeren (A-C-G)

Chopped sweet pancakes served with Mashed Apples & Cranberries

€ 8,50 3 Stück Hausgemachte Marillenknödel

in süßen Butterbröseln

Home Made Apricot Dumplings in Sweet Bread Crums (3 Dumplings)

€ 7,50 Hauspalatschinken

mit Vanilleeis und Schokoladensauce (A-C-F-G)

Homemade crepes with vanilla-ice-cream and chocolate-sauce

€ 7,00

Warmer Apfelstrudel

mit Eis & Sahne (A-C-G-H)

Hot apple strudel with ice-cream, & whipped cream

€ 5,30

Schokoladen Moor im Hemd

mit Schokoladensauce, Vanilleeis und Sahne (A-C-F-G-H)

Hot chocolate and hazelnut soufflé with vanilla ice cream, chocolate sauce & whipped cream

€ 5,30

Früchtesalat/

Fruit salad

€ 3,90

Früchtejogurt /

Fruit yogurt (G)

€ 3,90

Torten oder Apfelstrudel /

Gateaux or apple strudel (A-C-G-M)