Vorspeisen Suppen Salate Starters soups salads

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Vorspeisen | Suppen | Salate

Starters | soups | salads

Klare Rinderbouillon | Frittaten oder Grießnockerl € 4,70 Beef bouillon | sliced pancakes or semolina dumpling

Gulaschsuppe | Hausbrot € 6,50

Goulash soup | brown bread

Bruschetta „Pomodoro“ € 7,50

Tomate | Basilikum | Knoblauch Tomato | basil | garlic

Bunter Blattsalat mit Gurken | Karotten | Tomaten € 8,00 Mixed leaf salad with cucumbers | carrots | tomatoes

 mit Hühnerstreifen | Hausdressing | Pinienkerne € 13,50 with chicken strips | house dressing | pine nuts

 mit Backhuhn | Balsamico Dressing | Kürbiskernöl € 14,20 with fried chicken | balsamic dressing| pumpkin seed oil

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Hauptgerichte

main courses

Ravioli con Formaggio € 16,20

Frühlingsgemüse | Spinat

Ricotta spinach ravioli | braised tomato | basil| buffalo mozzarella

Spaghetti alla Bolognese € 11,50

Schnitzel „Wiener Art“ in Butterschmalz gebacken Petersilienkartoffeln | Preiselbeeren

Escalope “Viennese style” fried in clarified butter parsley potatoes | cranberries

 vom Schwein – Escalope of pork € 13,80

 vom Kalb –Escalope of veal € 18,90

Rumpsteak mit Kräuterbutter € 24,50

Kleiner Salat | Pommes Frites

Rump steak with herb butter | small salad | French fries

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Pizza

^Pizza

klein-small groß-large

Pizza "Margarita" € 6,50 € 7,80

Käse¹ | Tomaten | Oregano cheese | tomatoes | oregano

Pizza "Cardinale“ € 9,20 € 11,20

Hauspizza „EDELWEISS“ € 9,60 € 11,60

Pizza "Diavolo“scharf – spicy € 9,40 € 11,40 Käse¹ | Tomaten | Salami ^2,3,4| Knoblauch

Pfefferoni ⁶ | Schinken ^2,3,4,6 | Parmesan¹| Oregano

Pizza „Al Tonno“ € 9,20 € 11,20

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Brotzeit | Toasts

Snacks | Sandwiches

Edelweiss Burger € 15,90

Heimisches Rind | Kartoffel Bun | Speck | Römersalat

tomato | onions | French fries or small mixed salad

Bresaola € 12,50

1 Paar Weißwürstl^2,4,6|süßerSenf¹| eine Brezel € 6,80 1 pair of white sausages | sweet mustard | a pretzel

Schinken-Käse-Toast^2,3,4,6| gemischter Salat € 6,70 toasted ham and cheese sandwich | mixed salad

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Torten | Strudel | Dessert

Cakes | Strudel | Dessert

Hausgemachte Torten aus unserer Vitrine € 3,50

Homemade cakes from our showcase

Topfen- oder Apfelstrudel – curd cheese- or apple strudel € 4,50

 mit Vanillesauce – with vanilla sauce € 1,20

 mit Vanilleeis – with vanilla ice cream € 1,60

 mit Sahne – with whipped cream € 0,80

Kaiserschmarrn – mit hausgemachtem Zwetschgenröster oder Apfelmus € 11,50 Sliced pancake with homemade stewed plums or apple puree

Gerne können Sie auch aus unserer Eiskarte wählen!

Please feel free to ask for our special ice cream menu!

„Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind,

melden Sie sich bitte beim Servierpersonal. Gerne gibt Ihnen unsere separate Allergiker-Karte Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten.

Dear Guests, if you are affected by allergies,

please ask our service staff for our allergen information menu.

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Getränke

d r i n k s

Aperitif Biere vom Fass

draught beer

Glas Ludovico Rieslingsekt | Mosel 0,1 l € 6,20

Glas Haussekt 0,1 l € 4,00

Glas Prosecco 0,1 l € 4,20

Campari¹ 4 cl € 6,90

Secret Peppy Lemon 0,25 l € 6,90

Orange 0,2 l € 6,90

Soda 0,2 l € 5,90

Aperol Spritz | Prosecco¹⁾⁸⁾ 4 cl € 7,40 Aperol Secret | Secret Peppy Lemon¹⁾⁸⁾4 cl € 6,90 Rosato Mio Spritz | Prosecco^1,8 4 cl € 7,40 Prosecco Aperol^1,8 2 cl € 5,30

“EDELWEISS” Spritzer 0,25 l € 4,70

Hugo 0,25 l € 6,40

Lillet Secret | Secret Tschak Berry 4 cl € 7,00

Hofbräu Berchtesgaden 0,20 l € 3,20 0,30 l € 3,90 0,50 l € 4,70

Stiegl Goldbräu 0,20 l € 3,20

0,30 l € 3,90 0,50 l € 4,70

Radler – shandy 0,30 l € 3,90

0,50 l € 4,70 Franziskaner Weißbier 0,30 l € 4,10

wheat beer 0,50 l € 4,90

Flaschenbiere

bottled beer

Stiegl Freibier Alkoholfrei 0,50 l € 4,70 non-alcoholic beer

Franziskaner Dunkel 0,50 l € 4,90 dark wheat beer

Franziskaner Alkoholfrei 0,50 l € 4,90 wheat beer non-alcoholic

Berchtesgadener Dunkel 0,50 l € 4,90 dark beer

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Alkoholfreie Getränke

non-alcoholic drinks

Heißgetränke

hot drinks Römerquelle still | prickelnd 0,33 l € 3,40

0,75 l € 5,20

Coca Cola 0,33 l € 4,10

Coca Cola Light | Zero 0,33 l € 4,10 Fanta | Sprite | Spezi 0,2 l € 2,50 0,4 l € 4,50

Almdudler 0,35 l € 3,90

Eistee Pfirsich | Zitrone 0,33 l € 4,10 Chai Birds grüner Tee, Ingwer 0,25 l € 4,10 Thomas Henry

Bitter Lemon 0,2 l € 3,90 Tonic Water 0,2 l € 3,90

Ginger Ale 0,2 l € 3,90

Orangensaft | Rhabarbersaft 0,2 l € 3,50 Schorle Still 0,325 l € 3,80 Schorle Prickelnd 0,325 l € 4,40 Kohl Fruchtsäfte 0,2 l € 4,00 (auf Bergapfelsaftbasis)

Apfel Elstar | Birne | Marille

schwarze Johannesbeere | Heidelbeer

Schorle still 0,325 l € 4,30 Schorle prickelnd 0,325 l € 4,90

Red Bull 0,25 l € 4,70

Espresso € 2,60

Espresso Macchiato € 2,90

Doppelter Espresso – € 4,20

double espresso

Tasse Kaffee – cup of coffee € 3,20 Haferl Kaffee – mug of coffee € 4,30

Cappuccino € 3,20

Cappuccino groß – large cup € 4,20 Milchkaffee – white coffee € 3,90

Caffe Latte € 3,90

Heiße Schokolade € 3,60

hot chocolate

Heiße Schokolade mit Sahne € 4,20 hot chocolate with whipped cream

Tee div. Sorten € 3,30

different sorts of tea

Tee mit Milch oder Zitrone € 3,60 tea with milk or lemon

Tee mit 2cl Rum € 5,10

tea with 2cl Rum

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Weißwein

white wine

Weinschorle 1/4 l € 3,70

Grüner Veltliner DAC

Weinbauernhof Hess – Weinviertel 1/8 l € 4,10 Riesling Landgraf

Weingut Prinz von Hessen, Johannisberg 1/8 l € 4,60 Sauvignon Blanc

Weingut Nittnaus – Gols, Neusiedlersee 1/8 l € 4,30

Rosé

rosé wine

Rosé Zweigelt

Weingut Bründlmayer – Langenlois,

Niederösterreich 1/8 l € 4,40

Rotweine

red wine

Rotweinschorle 1/4 l € 3,70 Blauer Zweigelt „Heideboden“

Weingut Nittnaus – Gols, Neusiedlersee 1/8 l € 4,10 Blaufränkisch „Edelgrund“

Weingut Nittnaus – Gols, Neusiedlersee 1/8 l € 4,10 Merlot

Weingut Johanneshof-Reinisch –

Tattendorf, Thermenregion 1/8 l € 4,80

D i g e s t i f 2 c l

Enzian - Grassl € 3,10

Enzian „Funtensee“ - Grassl € 7,00 Meisterwurz - Grassl € 3,10 Gebirgsobstler - Grassl € 3,00 Williams-Birnenlikör - Grassl € 3,10 Enzian-Kräuter-Likör - Grassl € 3,10 Haselnuss - Schroffen € 3,10

Zirbe - Schroffen € 3,10

Alte Zwetschge - Guglhof € 6,60

Vogelbeer - Guglhof € 9,90

Rote Williams - Guglhof € 7,60 Alte Birne - Guglhof € 7,60 Alter Apfel Eichenfass - Guglhof € 6,60 Waldhimbeer Reserve - Guglhof € 8,20 Kirsch Reserve - Guglhof € 7,10

Marille - Guglhof € 7,60

ZEICHENERKLÄRUNG / LEGEND:

2) MIT KONSERVIERUNGSSTOFFEN / WITH PRESERVATIVES 3) MIT ANTIOXIDATIONSMITTEL / WITH ANTIOXIDANT

4) MIT GESCHMACKSVERSTÄRKERN / WITH FLAVOR ENHANCERS 6) MIT PHOSPHAT / WITH PHOSPHATE