A3100 Deutsches Ärzteblatt⏐⏐Jg. 103⏐⏐Heft 46⏐⏐17. November 2006
M E D I E N
INTERNATIONAL PUBLIC HEALTH
Blick über die Grenzen
In Zeiten, in denen das deutsche Ge- sundheitssystem re- formiert wird, hilft ein Blick über die eigenen Grenzen und über die Probleme der entwickelten Länder hinaus auf die globa- len Herausforderun- gen, die Perspektive zu schärfen und die eigenen Standpunkte zu relativieren. Ge-
sundheit ist in Zeiten der Globali- sierung ein Schlüsselelement der weltweiten kollektiven Sicherheit und eine zentrale Komponente der Armutsreduzierung geworden. So ist es eine These des Buches, dass Gesundheit ein wichtiges und schüt- zenswertes globales öffentliches Gut darstellt.
Das Handbuch beginnt mit einem Überblick über die weltweit be- deutendsten gesundheitlichen Her- ausforderungen. Hier liest sich be- sonders interessant der Beitrag von Jochen Diesfeld: „Von Rudolf Virchow zu den Millenniums-Ent- wicklungszielen 2000“. Diesfeld schlägt einen Bogen von Virchow, der den Begriff der öffentlichen Gesundheitspflege prägte, über die Gründung der WHO im Jahr 1948 bis zur Proklamation der acht Mil- lenniumsziele 2000 und setzt damit den Rahmen für die weiteren Bei- träge zur politisch-historischen Di- mension gesundheitlicher Ungleich- heiten. Die alte Frage, ob Entwick- lung Voraussetzung von besserer Gesundheit ist oder ob eine bessere Gesundheit erst Entwicklung mög- lich macht, wird ebenso im Licht der jüngsten Diskussionen dargestellt wie die philosophischen Dimensio- nen des Zusammenhangs von Ge- rechtigkeit und Gesundheit.
Im zweiten und dritten Teil kommt man zu den Prinzipien und Lösungsansätzen im internationalen Vergleich: Mit den Übersichtsarti- keln etwa zu globalen Gesundheits- initiativen oder der Surveillance von Infektionskrankheiten, zu un- entbehrlichen Arzneimitteln und
globaler Pharmapolitik werden ak- tuelle Probleme angesprochen. Das Kapitel über SARS interessiert vor dem Hintergrund der Aufstellung nationaler und internationaler Pan- demiepläne im Hinblick auf eine zu erwartende Influenza-Pandemie.
Es ist deshalb nicht nur für Studenten der Public-Health-Lehr- gänge, sondern für jeden interessier- ten Arzt bereichernd, diese interna- tional vergleichende Einführung zu lesen. Gertrud Helling-Giese
Oliver Razum, Hajo Zeeb, Ulrich Laaser (Hrsg.):
Globalisierung – Gerechtigkeit – Gesundheit.
Einführung in International Public Health. Huber, Bern, Göttingen, 2006, 351 Seiten, gebunden, 39,95 A
ERNÄHRUNGSMEDIZIN
Gut strukturierte Darstellung
Dies ist die bisher umfassendste in Deutschland erschienene Darstel- lung der Ernährungsmedizin. 128 Autoren sind an diesem Buch betei- ligt. Das Buch gliedert sich in 20 Abschnitte, welche wesentlich den Grundlagen (wie der Ernährungs- epidemiologie, den Referenzwerten für die Nahrungszufuhr oder der Re- gulation des Essverhaltens), den Le- bensmitteln und Nährstoffen, der gesunden Ernährung, der künstli- chen Ernährung, speziellen Ernäh- rungsproblemen in verschiedenen Lebensphasen, der Beziehung zwi- schen Ernährung und anderen Le- bensstilfaktoren (zum Beispiel dem Rauchen), der ernährungsmedizini-
schen Diagnostik, der Ernährungs- beratung, den Problemkreisen der Unter- und Überernährung, Lebens- mittel-assoziierten Erkrankungen, Stoffwechselerkrankungen, der Be- ziehung zwischen Ernährung, Ge- hirn und Psyche, Herz-Kreislauf- Erkrankungen, Lungenerkrankun- gen, gastrointestinalen Erkrankun- gen, Nierenerkrankungen sowie Er- krankung des Bewegungsapparats gewidmet sind. Die einzelnen Kapi- tel sind in ihrem Umfang begrenzt, gut strukturiert und lesbar. Die ta- bellarischen und grafischen Darstel- lungen sind überwiegend anregend.
Natürlich sind auch in diesem Buch Schwächen zu finden: So entsprechen die Referenzwerte für Gewicht und Größe der Kinder nicht den von der zuständigen Fachgesellschaft empfohlenen Re- ferenzwerten. Auch sind die aktuel- len Schätzformeln des Energiever- brauchs für die deutsche Bevölke- rung nicht berücksichtigt und die Leitlinien der Fachgesellschaften nicht konsequent eingearbeitet. An- gesichts des aber insgesamt hervor- ragenden Eindrucks müssen diese Einwände kleinlich erscheinen. An- gesichts der derzeit 20 Millionen Personen in Deutschland, die an chronischen und Lebensstil-assozi- ierten Erkrankungen leiden, wird jedem Arzt in Deutschland die
„Ernährungsmedizin“ empfohlen.
Manfred J. Müller
Peter Schauder, Günter Ollenschläger: Er- nährungsmedizin. Prävention und Therapie.
3. Auflage, Urban & Fischer, München, 2006, 1251 Seiten, 99,95 A
IN KÜRZE
Medizin/Naturwissenschaft
Christian Ullmann:Fakten über die „andere Medizin“.
Zur Kritik der Stiftung Warentest an den komplemen- tären und alternativen Heilverfahren (CAM). Foitzick, Augsburg, 2006. 248 Seiten, gebunden, 39,95 A
Lukas Radbruch, Friedemann Nauck (Hrsg.):
Cannabinoide in der Medizin.UNI-MED, Bremen, 2005, 112 Seiten, Hardcover, 44,80 A
Jürgen Hallbach: Klinische Chemie und Hämato- logie für den Einstieg.2. Auflage. Thieme, Stuttgart, 2006, 496 Seiten, kartoniert, 39,95 A
David J. Spalton, Roger A. Hitchings, Paul A. Hunter (Hrsg.): Atlas der Klinischen Ophthalmologie.
Urban & Fischer, München, 2006, 728 Seiten, inklu- sive CD-ROM, gebunden, 225 A
Axel Trautmann: Allergiediagnose – Allergiethe- rapie. Thieme, Stuttgart, 2006, 358 Seiten, flexibles Taschenbuch, 39,95 A
Rolf Rau (Hrsg.): Goldtherapie der rheumatoiden Arthritis.UNI-MED Bremen, 2005, 96 Seiten, 44,80 A
Heinrich Schmidt-Matthiesen, Diethelm Wallwiener (Hrsg.): Gynäkologie und Geburtshilfe.10.Auflage.
Schattauer, Stuttgart, 2005, 551 Seiten, mit DVD, ge- bunden, 28 A
