Unterrichtsbeispiel Sekundarstufe 1 u. 2
gender.schule.at: Gendertage > Materialien > Sekundarstufe 1 Zusammengestellt von Maria Berghammer und Doris Pichler
Kochbuch der Vielfalt – ein fächerübergreifendes Projekt
Gesammelt werden die Lieblingsrezepte der Schüler/Schülerinnen und in Form eines Kochbuchs dokumentiert und präsentiert. In plurikulturellen Klassen entsteht so ein vielfältiges Kochbuch.
Umsetzungsmöglichkeiten:
fächerübergreifender Unterricht – Deutsch, Ernährung und Hauswirtschaft, Bildnerische Erziehung, Religion, Informatik
Einbindung von Muttersprachenlehrer/innen und Religionslehrer/innen
Deutsch
eine Kochanleitung wird:
• überlegt
• verfasst, und zwar in der Erst- und Zweitsprache
• den Mitschülern/innen präsentiert in Form einer Kochsendung
Bildnerische Erziehung
Rezepte werden grafisch und bildnerisch ansprechend so umgesetzt, dass sie vervielfältigt werden können - eventuell in Kooperation mit Informatik
Ernährung und Hauswirtschaft Rezepte werden ausprobiert
Religion
Essensrituale, Fastenbräuche in den verschiedenen Religionen/Kulturen
Präsentation
• der Speisen in Form eines Buffets
• des Kochbuchs der Vielfalt – in Form einer Einladung an Eltern, Direktion, Politiker/innen, Lehrer/innen …
