S p e i s e k a r t e

(1)

S p e i s e k a r t e

Suppen

* Hiddenseer Fischsuppe

^1,4

7,50

* Soljanka

^1,2,3,10

7,50

Vorspeisen / Salate

* ^kleiner SALATTELLER m. diversen Blattsalaten 7,50

* frischer SALATTELLER

^2,3

m. ZIEGENKÄSE

²

im Serrano -Schinkenmantel 15,50

m. ZIEGENKÄSE, gratiniert mit Honig 15,50 zum Salatteller gibt’ s eine hausgemachte

Himbeervinaigrette

^4,5

, Cocktailtomaten Cashewkerne und Baguette

⁴

FÜR KINDER

* WÜRSTCHEN – IGEL

^2,3

mit Pommes, Ketchup

¹

7,-

* HÜHNERFLÜGELCHEN

¹⁰

mit Pommes 7,-

* SPAGHETTI mit Tomatensauce

⁴

6,50

(2)

FLEISCH

* OCHSENBÄCKCHEN

¹

, geschmort 20,50 an einer Burgunder – Jus

⁵

, mit Butterspitzkohl, dazu Dauphin Kartoffeln

* SCHWEINERÜCKEN – STEAK 21,50

von der Iberischen DUROC - Sau auf Zwiebel-Lauch-Tomatengemüse

mit Kräuterbutter und Kartoffelspalten

NUDELN / VEGETARISCH

* SPAGHETTI

m. hausgemachtem BÄRLAUCHPESTO

²

14,50 ^m. TOMATENSAUCE ⁴ ^und PARMESAN

²

13,50 ^m . ^gebratenen GARNELEN ⁱⁿ Tomatenpesto

²

17,50

Frühlingszwiebeln, Tomaten u. Rauke

* ZUCCHINI-PAPRIKA-ZWIEBEL GEMÜSE 16,50

im Tomatensud

mit Bulgur und Petersilienpesto

(3)

Hiddenseer FISCH - GERICHTE

* Hiddenseer KOCHDORSCH (Filet) , gedünstet 18,50

mit Dill – Senfsoße und Salzkartoffeln

* DORSCH - Filet, gebraten

^2,3,10

18,50

auf einer Paprikasauce, dazu Bratkartoffeln

* DORSCH – PFANNE 18,50

mit Käse

^1,2

überbacken

hausgemachte

HERINGS – SPEZIALITÄTEN

* KRÄUTER – MATJES

^2,4

nach nordischer Art 15,50

auf Apfel-Zwiebel Sahne ^3,5 , mit Salzkartoffeln

* MATJES – SPEZIALTELLER 16,50

dreierlei Matjesfilet

^2,4

nach nordischer Art auf Mangosahne mit Bratkartoffeln

^2,5

* „HIDDENSEER BRATHERING“ 14,50

sauer eingelegt, mit Bratkartoffeln

^2,3,10

(4)

DESSERT

* Hiddenseer SANDDORN – Eisbecher 6,50

Vanille – Eis

¹

, hausgem. Sanddornsauce, Sahne

* „SCHWEDEN – Eisbecher“ 6,50

Vanille – Eis

¹

mit Apfelmus

³

, Eierlikör und Sahne

* KROKANT – Eisbecher 6,50

Haselnusseis mit Krokant, Sahne, Schokosoße

* GERMKNÖDEL mit Vanillesoße

¹

und Mohn

¹

7,-

* ofenwarmer APFELSTRUDEL 6,50

mit Vanilleeis

¹

und Sahne

G U T E N A P P E T I T !

Wir freuen uns, dass Sie gerne bei uns im „Godewind“

einkehren und wünschen Ihnen eine schöne Zeit auf der Insel Hiddensee.

Beachten Sie auch unsere Tagesangebote.

Unsere Getränkekarte finden Sie unter folgendem QR-Code

(5)

GETRÄNKE

BIER VOM FASS

Hiddenseer Pils 0,3 3.50 Hiddenseer Dunkel 0,3 3.50

0,4 4.50 0,4 4.50

(auch als „Alsterwasser“ oder „Diesel“)

FLASCHENBIER

KILKENNY

IRISH BEER

0,33 4.00

Jever / Flensburger 0,33 3.50

Hiddenseer 0,33 3.50

SCHNEIDER

Jever fun (alkoholfrei) 0,33 3.50 Weizen Hell / Original ( dunkel ) / Kristall 0,5 4.50 (auch alkoholfrei)

Eibauer Porter

0,33 3.50

Berliner Weiße rot oder grün 0,33 2.90

Vita - Malz 0,33 2.50

alkoholfreie GETRÄNKE

MINERALWASSER

Cola^1,3,9 / - light^1,3,9 / Orangenlimonade^1,3 0,2 2.90 MÄRKISCH KRISTALL m. Kohlensäure 0,2 2.00

Zitronenlimonade³ / Spezi 0,4 4.50 0,4 3.50

red bull^10,14 0,25 3.50 PELLEGRINO Flasche 0,25 2.50

Flasche 0,75 6.50

SCHWEPPES STAATLICH FACHINGEN still Flasche 0,25 2.50

Tonic¹⁰ / Bitter Lemon¹⁰ / Ginger Ale^1,10 0,2 2.70 STAATLICH FACHINGEN still Flasche 0,75 6.50 0,4 4.10 GLASHÄGER medium Flasche 0,25 2.50

SÄFTE

APOLLINARIS medium Flasche 0,75 6,50

aus der Region - von der Kelterei Römermann

Apfelsaft (naturtrüb) - Quittensaft - Rhabarbernektar 0,2 2,90

SANDDORN-Saft

mit Honig gesüßt (auch heiß) Holunder-Saft (auch heiß)

0,2 0,2

3.50 3.50

Orange - Multivitamin¹¹- Banane 0,2 0,4

4.00

2.90 4.90 Kirsch - Ananas - Tomate - KiBa

(auch als Schorle)

KAFFEE – TEE – KAKAO

Kaffee

⁹

Tee

Tasse 2.50 Pott 3.20 SANDDORN-Tee 2.50

(auch coffeinfrei) Espresso double 3.50 Assam / Darjeeling / Earl Grey 2.50 Espresso 1.90 Latte macchiato 3.50 Ostfriesische Mischung 2.50

Cappuccino 2.90 Grüner Tee „Gunpowder“ 2.50

Mandel-, Sahne- oder Rauch-Tee 2.50

Milchkaffee 3.50 Kräutertee mit Anis 2.50

auch mit Amaretto oder Baileys cream 6.00 Rooibos – Tee, natur 2.50

Jasmintee 2.50

CARO Malzkaffee 1.50 Mate – Tee, grün 2.50

als Milchkaffee 3.50 Kamillentee 2.50

Pfefferminztee 2.50

Irish Coffee 6.00 Pharisäer 6.00 zum Tee: Kandis / Rohrzucker nach Wunsch

EIS – KAFFEE 4.00 EISTEE mit Zitrone 2.00

EIS – SCHOKOLADE 4.00

Glas Milch heiß oder kalt 1.50

heiße Schokolade mit Sahne 3.50 heiß, mit Honig 2.00

heiße Zitrone 2.00

GROG mit 4cl Rum 6.00 GLÜHWEIN 3.00

OVOMALTINE mit Sahne 3.50 SANDDORN - Grog ( mit 4 cl Korn) 6.00

1) mit Farbstoff , 3) Antioxidationsmittel, 9) koffeinhaltig, 10) chininhaltig, 11) mit Süßungsmitteln

(6)

WEIN & SEKT WEISSWEIN

DEUTSCHLAND

RIESLING Kabinett trocken

Pfalz

0,15 3.90 0,5 13.50

RIESLING QbA

Saale - Unstrut

0,15 4.50 Fl. 24.-

MÜLLER – THURGAU

Saale - Unstrut

0,15 4.50 0,5 15.-

KERNER Spätlese / lieblich

Pfalz

0,15 4.50 Fl. 24.-

WEISSWEIN - SCHORLE, trocken 0,2 3.90

SANDDORN – Wein

Mecklenburg

0,15 3.50 Fl. 18.-

SÜDAFRIKA

VERSUS Sauvignon blanc

Stellenboich

0,5 14.50 1,0 29.-

ITALIEN

PINOT GRIGIO VdT

C.S. Valdadige, Rivalta

0,15 3.90 0,5 13.50 FRANKREICH

CHABLIS

Domaine Bernard Defaix

Fl. 49.-

CHARDONNAY 0,15 4.50 Fl. 24.-

ROSÉ

DEUTSCHLAND

PORTUGIESER WEISSHERBST

Pfalz

0,15 3.90 0,5 13.50

ROTWEIN

DEUTSCHLAND

DORNFELDER

Pfalz

0,15 4.- 0,5 13.50

SPANIEN

TEMPRANILLO

Bodegas Crin Roja

0,15 3.90 Fl. 21.-

RIOJA VEGA DOC

Bodegas Muerza, Rioja

0,15 5.50 Fl. 26 . - ITALIEN

PRIMITIVO SALENTO

Apulien

0,15 4.50 Fl. 24.-

FRANKREICH

BORDEAUX A.C.

Le Bertaux

0,15 4.50 0,5 15 . -

CHILE

LOS VASCOS Cabernet Sauvignon

Domaines Rothschild

Fl. 39 . -

PROSECCO ^di Valdobbiadene

G.Brisotto, Porcia

0,15 4.50 Fl. 24 . -

SEKT

ROTKÄPPCHEN trocken / halbtrocken

Piccolo 0,2 6.- Fl. 21.-

??

CHAMPAGNER

nach Angebot brut imperial

Fl. 69.- / 95.-

(7)

SPIRITUOSEN ( 2 cl )

OBSTLER

Hiddenseer Sanddorn – Schnaps 3.00 Sanddorn - Geist 4.00

Berliner Luft 2.20 Obstbrände aus dem Elsaß Williams 4.00

(Aug. Hagmeyer) Mirabelle 4.00 Nordhäuser Doppelkorn 3.00 Quetsch 4.00

Rostocker Doppelkümmel 3.00

Russian Standard Vodka 3.00

WEINBRAND

ABSOLUT Vodka 3:00

Grey Goose Vodka 4.50 Wilthener Goldkrone 3.00

Fischergeist 56% 3.50 Gran Duque D Alba 4.00

GRAPPA COGNAC

NONINO Tradizionale 3.00 Meukow Cognac VS 5.00

Merlot 4.00

Chardonnay 4.00

SCOTCH WHISKY ( 4 cl )

Grappa di Gavi Barrique / Distelleria Inga 4.00

Johnnie Walker black label 8.00

Calvados Boulard 4.00

Bowmore legend / 12 Jahre 10.00

LINIE Aquavit 4.00 Lagavulin 12.00

MALTESER Aquavit 3.50

TEQUILA „Jose Cuervo“ weiß / gold 3.00

IRISH WHISKEY ( 4 cl )

Havana Club 3 Jahre 3.00 Tullamore Dew 4.90

Botucal Reserva Exclusiva Rum 4.50

BOURBON ( 4 cl )

ANIS

Jack Daniels 4.90

Küstennebel 3.00

Sambuca Molinari 3.00

LONGDRINKS

OUZO 12 3.00

Aperol Spritz 5.00

BITTER`S / KRÄUTER

Campari – Orange oder Soda 7.50

Hiddenseer Kräuterlikör 3.50

Fernet branca 3.00 Cuba Libre mit Havana Club 3 Jahre 7.50

Underberg 3.00

Kümmerling 3.00 Gin Tonic mit Long Horn 7.50

Ratzeputz 56% 4.00 mit Tanqueray 7.50

Ramazzotti 3.00

Caipirinha ( mit „Cachaca 51” ) 7.50

LIKÖRE ( 2 cl )

Pernod / Pastis 51 / Ricard mit Wasser 7.50

BAILEYS cream 4.00

Eierlikör 3.00 Absynth mit Wasser 7.50

Moskow Mule 7.50

MARTINI

bianco / extra dry / rosso / d’oro 5 cl 6.00

PORTWEIN SHERRY

„DELAFORCE“ 5 cl 6.- „SANDEMAN“ dry / medium / cream 5 cl 6.00

S p e i s e k a r t e

S p e i s e k a r t e

Suppen

* Hiddenseer Fischsuppe

7,50

* Soljanka

7,50

Vorspeisen / Salate

* kleiner SALATTELLER m. diversen Blattsalaten 7,50

* frischer SALATTELLER

m. ZIEGENKÄSE

im Serrano -Schinkenmantel 15,50

m. ZIEGENKÄSE, gratiniert mit Honig 15,50 zum Salatteller gibt’ s eine hausgemachte

Himbeervinaigrette

, Cocktailtomaten Cashewkerne und Baguette

FÜR KINDER

* WÜRSTCHEN – IGEL

mit Pommes, Ketchup

7,-

* HÜHNERFLÜGELCHEN

mit Pommes 7,-

* SPAGHETTI mit Tomatensauce

6,50

FLEISCH

* OCHSENBÄCKCHEN

, geschmort 20,50 an einer Burgunder – Jus

, mit Butterspitzkohl, dazu Dauphin Kartoffeln

* SCHWEINERÜCKEN – STEAK 21,50

von der Iberischen DUROC - Sau auf Zwiebel-Lauch-Tomatengemüse

mit Kräuterbutter und Kartoffelspalten

NUDELN / VEGETARISCH

* SPAGHETTI

m. hausgemachtem BÄRLAUCHPESTO

14,50 m. TOMATENSAUCE 4 und PARMESAN

13,50 m . gebratenen GARNELEN in Tomatenpesto

17,50

Frühlingszwiebeln, Tomaten u. Rauke

* ZUCCHINI-PAPRIKA-ZWIEBEL GEMÜSE 16,50

im Tomatensud

mit Bulgur und Petersilienpesto

Hiddenseer FISCH - GERICHTE

* Hiddenseer KOCHDORSCH (Filet) , gedünstet 18,50

mit Dill – Senfsoße und Salzkartoffeln

* DORSCH - Filet, gebraten

18,50

auf einer Paprikasauce, dazu Bratkartoffeln

* DORSCH – PFANNE 18,50

mit Käse

überbacken

hausgemachte

HERINGS – SPEZIALITÄTEN

* KRÄUTER – MATJES

nach nordischer Art 15,50

auf Apfel-Zwiebel Sahne 3,5 , mit Salzkartoffeln

* MATJES – SPEZIALTELLER 16,50

dreierlei Matjesfilet

nach nordischer Art auf Mangosahne mit Bratkartoffeln

* „HIDDENSEER BRATHERING“ 14,50

sauer eingelegt, mit Bratkartoffeln

DESSERT

* Hiddenseer SANDDORN – Eisbecher 6,50

Vanille – Eis

, hausgem. Sanddornsauce, Sahne

* „SCHWEDEN – Eisbecher“ 6,50

Vanille – Eis

mit Apfelmus

, Eierlikör und Sahne

* KROKANT – Eisbecher 6,50

Haselnusseis mit Krokant, Sahne, Schokosoße

* GERMKNÖDEL mit Vanillesoße

und Mohn

7,-

* ofenwarmer APFELSTRUDEL 6,50

mit Vanilleeis

und Sahne

G U T E N A P P E T I T !

Wir freuen uns, dass Sie gerne bei uns im „Godewind“

einkehren und wünschen Ihnen eine schöne Zeit auf der Insel Hiddensee.

Beachten Sie auch unsere Tagesangebote.

Unsere Getränkekarte finden Sie unter folgendem QR-Code

* ^kleiner SALATTELLER m. diversen Blattsalaten 7,50

14,50 ^m. TOMATENSAUCE ⁴ ^und PARMESAN

13,50 ^m . ^gebratenen GARNELEN ⁱⁿ Tomatenpesto

auf Apfel-Zwiebel Sahne ^3,5 , mit Salzkartoffeln

PROSECCO ^di Valdobbiadene