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Biolandhof Hofladen
Landgasthaus
KulturOrt Wintringer Kapelle
ökologisch (bio) sozial (inklusiv) regional
+ kunstvoll
Führungen für Gruppen
Zu Gast auf dem Wintringer Hof
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Was ist ein UNESCO-Biosphärenreservat?
Wie funktioniert gelebte Inklusion?
Welche Kriterien muss ein Biolandhof erfüllen?
Was bedeutet ökologische Landwirtschaft?
Welche Pflanzen und Tiere gibt es auf dem Hof?
Welche Obstsorten werden hier angebaut?
Welche Spezialitäten werden hier verarbeitet?
Was ist eine Hochzeit der Nachhaltigkeit?
Was bedeutet das „Gute Leben“ gestalten?
Wann wurde der Wintringer Hof gegründet?
Wie entstand die Wintringer Kapelle?
Welche Mönche lebten einst hier?
Welches sind die aktuellen Kunstwerke?
Wie wird Kunst zum Vermittler von Nachhaltigkeit?
Unsere Themen.
Wissen schließt Kreisläufe.
Konzeption/Bilder: Peter Michael Lupp, Regionalverband Saarbrücken
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Mensch. Natur.
Landschaft. Kultur.
Der Ort
Der Wintringer Hof liegt etwa zehn Kilometer südöstlich der saarlän - dischen Landeshauptstadt Saarbrücken an der Landstraße zwischen Kleinblittersdorf und Bliesransbach. Die Region Saarbrücken berührt hier in Blickweite die Staatsgrenze zu Frankreich und gehört heute zum Eurodistrict SaarMoselle. Aus Richtung Saarbrücken versteht sich die Hofanlage als Pforte zum UNESCO-Biosphärenreservat Bliesgau.
Bei guter Sicht lässt sich von hier aus der Donon, die höchste Erhebung in den nördlichen Vogesen, erspähen.
Der Wintringer Hof wird von der Lebenshilfe für Menschen mit Behin- derung Obere Saar e. V. bewirtschaftet und verbindet als Arbeits- und Bildungsort für Menschen mit Behinderung
Vielfältiges unter einem Dach: Biolandhof mit Hofladen, Landgasthaus und KulturOrt Wintringer Kapelle.
Die ökologische Landwirtschaft, der soziale und kulturelle Auftrag und die klösterliche Gastfreundschaft der Prämonstratenser mönche des Mittelalters haben sich hier bis in die Gegenwart bewahrt. In seiner Gesamtheit versteht sich heute der Wintringer Hof auch als Modellort für eine gelebte Inklusion, nachhaltiges, regionales [Land]wirtschaften und kulturelle Bildung.
Nutzen Sie unser Angebot für Hofführungen und Ortsgespräche.
Erkunden Sie mit Ihren Gästen einen
Modellort an dem sich Kreisläufe schließen
und das Gute Leben erprobt wird.
Der Biolandhof
Insgesamt 140 MitarbeiterInnen mit und ohne Behinderung betreiben auf dem Wintringer Hof ökologische Landwirtschaft, Obstbau mit Kelterei und Gemüseanbau sowie Garten- und Landschaftspflege und sorgen für die Verarbeitung der Produkte und ihre Vermarktung.
In der Berufsbildung werden die neuen Mitarbeiter zwei Jahre lang in den verschiedenen Bereichen geschult und in ihrer persönlichen Entwicklung gefördert.
Es werden insgesamt rund 100 Hektar Ackerland und rund 90 Hektar Grünland ökologisch bewirtschaftet. Der Hof wurde als Vorzeige - betrieb für den ökologischen Landbau ausgezeichnet.
Unser Biolandhof mit Hofladen versteht sich auch als Lernort, um zu erfahren, wie wir ökologische Landwirtschaft, sozialen Auftrag und Vermarktung hochwertiger Bio-Erzeugnisse gemeinsam gestalten.
Unsere Hofläden
Zwei Hofläden und ein Marktstand halten alles für eine gesunde und vollwertige Ernährung zum Verkauf bereit. Zu den Spezialitäten zählt die hauseigene Produktpalette „Saarland inklusive“. [Qualitätsvolle regionale Produkte werden für dieses Sortiment zusammengestellt.]
Verkaufsstellen/Öffnungszeiten: Hofladen in der
Hofladen Wintringer Hof: Erlebnisgärtnerei Storb Mo.–Fr. 9–19 Uhr, Sa. 9–16 Uhr Mo.–Sa. 9–18 Uhr Tel. 0 68 05/902-412 Tel. 06 81/8 83 72 46
Wochenmarkt an der Ludwigskirche Saarbrücken, jeden Sa. 8–13 Uhr
Vollwertige Lebensmittel kennenlernen, Spezialitäten entdecken,
fachkundig informiert werden.
DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft
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Foto: Erich Jöckel Foto: Elke Birkelbach
Gesunde Ernährung.
Lebensmittel.
KulturOrt Wintringer Kapelle
Im Herzen der historischen Hofanlage befindet sich die Wintringer Kapelle. Es sind die verbliebenen Reste einer mittelalterlichen Priorats- kirche, die Ende des letzten Jahrhunderts denkmalgerecht instand gesetzt wurden. Hier lassen sich die Wurzeln einer fast 1000-jährigen Kulturgeschichte des Hofes nachvollziehen.
Als KulturOrt Wintringer Kapelle hat dieses Kulturdenkmal in der Gegenwart eine neue Nutzung gefunden: Die Besonderheiten des mittelalterlichen Bauwerks, seine poetische Kraft und seine Rolle als Denk- und Lernort für nachhaltige Lebensformen im UNESCO- Biosphärenreservat Bliesgau stehen dabei im Mittelpunkt von künst- lerischen Reflexionen. Über die Zeiten hinweg bietet der ehemals sakral geprägte Raum ein Refugium der Stille, des Innehaltens und der Begegnung.
www.kulturort-wintringer-kapelle.de
„Mittels der Sprache der Landschaft,
der mittel alterlichen Baukultur und der Kunst der Gegenwart kann man hier ganz neue Perspektiven gewinnen.“
Projektträger sind der Regionalverband Saarbrücken, die Lebenshilfe für Menschen mit Behinderung Obere Saar e.V. und die Gemeinde Kleinblit- tersdorf. Kooperationspartner bei der kulturellen Bildung für nachhaltige Entwicklung ist die Volkshochschule Regionalverband Saarbrücken.
Kurator: Peter Michael Lupp [Kulturreferent Regionalverband Saarbrücken]
Foto: Elke Birkelbach
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Weiterdenken.
Führungen für Gruppen buchen
Den Wintringer Hof und seine Besonderheiten kann man im Rahmen von Hofführungen oder Führungen mit Ortsgesprächen am KulturOrt Wintringer Kapelle kennenlernen. Nutzen Sie dieses Angebot gerne auch als Rahmenprogramm für eine Feierlichkeit im Landgasthaus (Hoch zeiten, Geburtstage, Ausflüge) oder kehren Sie und Ihre Gäste nach einer Führung dort ein.
Für Gruppen bieten wir auf Anfrage folgende Angebote:
1. Führung über den Biolandhof
Lernen Sie dabei die Grundlagen einer ökologischen Landwirtschaft und den Hofladen mit den hofeigenen Produkten kennen.
Es führt und begleitet Sie die zertifizierte Natur- und Landschafts- führerin Gabi Hoffmann oder ein Landwirt des Hofes.
2. Führung und Ortsgespräch am KulturOrt Wintringer Kapelle:
Lernen Sie die wechselvolle Kulturgeschichte vom klösterlichen Priorat des Mittelalters bis in die Gegenwart kennen und erfahren Sie, warum dieses Kulturdenkmal heute ein Denk- und Lernort im UNESCO- Biosphärenreservat Bliesgau ist. Darüber hinaus werden Ihnen die aktuellen Kunstprojekte vorgestellt und die Gelegenheit zur Diskussion geboten.
Es führt und begleitet Sie der Kurator Peter Michael Lupp.
Beide Angebote können auch kombiniert werden:
Preis je Führung 60 Euro, Dauer je Führung ca. 1 Std.
Buchung:
Gabi Hoffmann, Tel. 0 68 05/902-411, wintringerhof@lebenshilfe-oberesaar.de
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Unser Angebot für Sie
und Ihre Gäste.
Landgasthaus Wintringer Hof
Das Landgasthaus auf dem historischen Teil des Wintringer Hofes wurde auf den Grundmauern des ehemaligen Hofhauses aus dem 18.
Jahrhundert neu errichtet und setzt die Tradition der Gastfreundschaft des ehemaligen klösterlichen Priorates und Hofgutes fort. Das Land- gasthaus lädt zur Einkehr ein und bietet eine gesunde, regionale Ver- köstigung und kom fortable Übernachtungsmöglichkeiten!
Hochzeitspaare und ihre Hochzeitsgäste haben die einzigartige Möglichkeit auf dem Wintringer Hof, am KulturOrt Wintringer Kapelle und im zugehörigen Landgasthaus eine „Hochzeit des Guten Lebens“ zu feiern. [Kontak: Gabi Hoffmann, Tel. 0 68 05/902-411, wintringerhof@lebenshilfe-oberesaar.de]
www.landgasthaus.saarland
Landgasthaus Wintringer Hof
Am Wintringer Hof 1, 66271 Kleinblittersdorf Ihr Ansprechpartner: Vito Rigitano
Tel. 0 68 05/902-500, Fax 0 68 05/902-501, kontakt@landgasthaus.saarland
Öffnungszeiten:
Mo. Ruhetag, Di. bis Do. ab 17 Uhr, Fr. ab 15 Uhr, Sa., So. ab 11.30 Uhr
Kombinieren Sie Ihren Aufenthalt mit
einer Hofführung und/oder einer Führung am KulturOrt Wintringer Kapelle.
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desGuten Lebens
Biosphärenreservat Blieim sgau
Foto: Elke Birkelbach
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Ankommen. Einkehren.
Genießen.
DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft
