&
gesund
farbenfroh
Gemüse, früchte tK & sALAt
Blattspinat
10.2019472 × 2,5 kg 10.203456 2 × 2,5 kg
A
10.201947 in Würfeln 10.203456 in Würfel extra
Bohnen
10.2000732 × 2,5 kg 10.200072 2 × 2,5 kg
A
10.200073 mittelfein Ø 7,0 - 9,0 mm 10.200072 fein Ø 6,5 - 7,5 mm
Bohnen
10.2000712 × 2,5 kg 10.200070 2 × 2,5 kg
A
10.200071 sehr fein Ø 6,5 - 7,0 mm 10.200070 extra fein Ø bis 6,5 mm
Gartenerbsen
10.2000792 × 2,5 kg 10.200078 2 × 2,5 kg
A
10.200079 mittelfein Ø 9,0 - 10,0 mm 10.200078 fein Ø 7,0 - 9,0 mm
Gemüse, Früchte TK Küfe & Salate
Spinat gehackt
10.2036422 × 2,5 kg
A
in Würfeln
Butterbohnen
10.2031332 × 2,5 kg
A
Rahmspinat gehackt
10.2018392 × 2,5 kg
A
in Würfeln
Bohnen geschnitten
10.2005512 × 2,5 kg
A
Ø 7,0 - 9,0 mm
Knackerbsen
10.2006522 × 2,5 kg
A
Kefen
10.2002542 × 2,5 kg
A
Gemüse
Rosenkohl
10.2000992 × 2,5 kg 10.200098 2 × 2,5 kg
A
10.200099 Ø 20 - 30 mm 10.200098 Ø 20 - 25 mm extra
Broccoli-Röschen
10.2035322 × 2,5 kg 10.201984 2 × 2,5 kg
A
10.203532 Ø 35 - 60 mm
10.201984 sehr gleichmässige Kalibrierung Ø 30 - 35 mm
Romanesco-Röschen
10.2034534 × 1,25 kg
A
lose
Gemüse, Früchte TKKüfe & Salate
Blumenkohl-Röschen
10.2000692 × 2,5 kg
A
lose
Flageolets
10.2004392 × 2,5 kg
A
Weisse Spargeln
10.2038685 × 1 kg
A
Ø 16 - 22 mm
Saubohnen
10.2039735 × 1 kg
A
geschält
Grüne Spargeln
10.2034505 × 1 kg
A
Ø 16 - 22 mm
Blattmangold
10.2035612 × 2,5 kg
A
in Würfeln
Lattich Streifen
10.2009942 × 2,5 kg
A
in Würfeln
Gemüse
Lauch geschnitten
10.2000892 × 2,5 kg
blanchiert
A
Gemüse, Früchte TK Küfe & Salate
Pastinaken-Würfel
10.2040202 × 2,5 kg
A
ca. 10 × 10 mm
Baby-Karotten
10.2000812 × 2,5 kg
A
Tomates concassées
10.2001062 × 2,5 kg
A
ohne Haut, ca. 10 × 10 mm
Zucchetti-Scheiben
10.2001082 × 2,5 kg
C
Karotten-Stäbchen
10.2000842 × 2,5 kg
A
Karotten-Scheiben Rainbow
10.2039022 × 2,5 kg
A
Pak Choï
10.2038205 × 1 kg
A
chinesischer Blattkohl, lose
Karotten-Scheiben
10.2000822 × 2,5 kg
A
Gemüse
Federkohl
10.2042254 × 1,25 kg
A
lose
Zwiebeln gehackt
Knoblauch gehackt
10.2010972 × 2,5 kg 16.70230 5 ×1 kg
A
10.201097 Zwiebeln gehackt, ca. 6,5 x 6,5 mm 16.70230 Knoblauch gehackt
Maiskörner
10.2000902 × 2,5 kg
A
Gemüse, Früchte TKKüfe & Salate
Zwiebeln Scheiben
10.2010962 × 2,5 kg
A
Kohlraben-Stäbchen
10.2000852 × 2,5 kg
A
Schwarzwurzeln
10.2001002 × 2,5 kg
A
Rotkraut fixfertig
10.2038812 × 2,5 kg
A
gewürzt mit Apfelstückchen, in Würfeln
Silberzwiebeln
10.2004095 × 1 kg
A
Kürbis-Würfel
10.2019722 × 2,5 kg
A
ca. 10 × 10 mm
Süsskartoffeln geschnitten
10.2042992 × 2.5 kg
A
Krautstiele
10.2000862 × 2,5 kg
A
Gemüse
NEU
Gemüsemischung
für Kürbissuppe
10.2044072 × 2,5 kg
A
Kürbis, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln
Maiskolben
10.2000912 × 2,5 kg 16.70320 5 × 1 kg
10.200091 Maiskolben, Stück ca. 250 g 16.70320 Mini-Maiskolben
C A
Artischockenböden
10.2004102 × 2,5 kg
A
Bohnen im Speckmantel
10.2038221 × 1,94 kg
A
lose, 45 Stück à ca. 43 g Herkunft Fleisch: EU
Fenchel-Würfel
10.2038652 × 2,5 kg
A
ca. 12 × 12 mm
Gemüse Gemüsemischungen
Artischockenherzen
10.2044182 × 2,5 kg
A
geviertelt
Mischgemüse
10.2000922 × 2,5 kg
A
Blumenkohl, Karotten, Sellerie, Gartenerbsen
Sommergemüse
10.2000932 × 2,5 kg
A
Blumenkohl, Karotten, Bohnen, Gartenerbsen
Gemüsemischung
mit Champignons
10.2031662 × 2,5 kg
A
grüne und gelbe Bohnen, gelbe und rote Karotten, Champignons
Mischgemüse Schonkost
10.2012032 × 2,5 kg
A
Zucchetti, gelbe und rote Karotten, Sellerie
NEU
NEU
Gemüse, Früchte TK Küfe & Salate
Gemüsemischung gegrillt
Country Style
10.2041432 × 2,5 kg
C
Zucchetti, rote Peperoni, Auberginen, Artischocken, Champignons
Gemüsemischung gegrillt
10.2036782 × 2,5 kg
A
Zucchetti, rote und gelbe Peperoni, Auberginen, Zwiebeln, Cherry Tomaten
Ratatouille
10.2000972 × 2,5 kg
A
Tomaten, Zucchetti, Peperoni, Auberginen, Zwiebeln
Gemüsemischungen
Gemüsemischung Texmex
10.2037432 × 2,5 kg
C
Kidneybohnen, Maiskörner, Peperoni dreifarbig, Bohnen grün, Gartenerbsen, Karotten
Gemüsemischung Mediterran
10.2036412 × 2,5 kg
C
Kartoffeln, Zucchetti, Peperoni dreifarbig, Bohnen, Oliven, Zwiebeln
2 in 1 2 in 1
Oriental-Mix Gemüse
10.2005272 × 2,5 kg
A
Karotten, Mungobohnenkeimlinge, Bambus, Kefen, Mu-Err-Pilze, Sojabohnen
3-Röschen-Mischung
10.2038912 × 2,5 kg
A
Blumenkohl, Broccoli, Romanesco
Gemüsemischung Couscous
10.2037442 × 2,5 kg
C
Kichererbsen, Karotten, Zucchetti, Peperoni dreifarbig, Stangensellerie
2 in 1
Gemüse, Früchte TKKüfe & Salate
Suppengemüse
10.2001052 × 2,5 kg
C
Gartenerbsen, Bohnen, Karotten, Sellerie, Blumenkohl, Lauch, Kartoffeln, Zwiebeln
Gemüsemischung Wok
10.2042742 × 2,5 kg
A
Lotuswurzeln, Kefen, Rapsblüten, Wasser-Kastanien, Shiitake-Pilze, China-Pilze, Maiskölbchen, Mungobohnenkeimlinge
Gemüse, Früchte TK Küfe & Salate
Julienne-Gemüse assortiert
10.2012024 × 1,25 kg
A
gelbe und rote Karotten, Sellerie, Lauch
Brunoise-Gemüse assortiert
10.2011344 × 1,25 kg
A
gelbe und rote Karotten, Sellerie, Lauch
Erbsen und Baby-Karotten
10.2002462 × 2,5 kg
A
Gemüsemischungen
Peperoni-Julienne
10.2000952 × 2,5 kg
A
3-farbig
Bohnen Bio VKCH
10.2014402 × 2,5 kg
C
Erbsen Bio VKCH
10.2018872 × 2,5 kg
C
Karottenscheiben Bio VKCH
10.2014412 × 2,5 kg
C
Gemüsemischung Bio VKCH
10.2018862 × 2,5 kg
C
Lattich Bio VKCH
10.2016392 × 2,5 kg
C
Gemüse, Früchte TKKüfe & Salate
Beeren-Mischung
10.2044172 × 2.5 kg
A
Himbeeren, Bombeeren und Johannisbeeren
Heidelbeeren
10.2001212 × 2,5 kg
A
Johannisbeeren
10.2001232 × 2,5 kg
A
Erdbeeren
10.2001192 × 2,5 kg
A
Himbeeren
10.2001222 × 2,5 kg
A
Brombeeren
10.2001182 × 2,5 kg
A
Früchte Fruchtmischungen
Exotische Fruchtmischung
10.2018385 × 1 kg
A
Ananas, Pfirsich, Trauben, grüne und orange Melonen, Orangen, Passionsfrüchtesaft, Mandarinen, Mango
Birchermüesli-Mischung
10.2004942 × 2,5 kg
A
Äpfel, rote Johannisbeeren, Himbeeren, Waldbrombeeren, Heidel- beeren (separat abgepackt), Walderdbeeren
Waldbeeren-Mischung
10.2004932 × 2,5 kg
A
Waldbrombeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren, Heidelbeeren, Walderdbeeren
NEU
Gemüse, Früchte TK Küfe & Salate
Preiselbeeren
10.2004292 × 2,5 kg
C
Mango
10.2041425 × 1 kg
C
geschnitten
Ananas
10.2037695 × 1 kg
C
geschnitten
Apfelschnitze
10.2002522 × 2,5 kg
A
Äpfel geraffelt
10.2040952 × 2,5 kg
A
ohne Haut
Rhabarber
10.2001272 × 2,5 kg
A
geschnitten
Kirschen schwarz
10.2001242 × 2,5 kg
A
entsteint
Aprikosen
10.2001172 × 2,5 kg
A
halbiert
Früchte
Zwetschgen
10.2004142 × 2,5 kg
A
halbiert
Marroni-Purée mit Kirsch
10.2034526 × 1 kg 10.3965 5 × 1 kg
A
10.3452 in Rollen, alkoholhaltig 10.3965 in Rollen, Royal (alkoholhaltig)
Mischpilze
17.55325 × 1 kg 17.5516 5 × 1 kg
A
17.5532 Standart sortenrein 17.5516 Hotel gemischt
Austernseitlinge, Champignons, Butterpilze, Stockschwämmchen, Shiitake
Steinpilze
17.52285 × 1 kg 17.5248 5 × 1 kg
A
176.42955 ganz, Osteuropa 17.5248 Würfel China
Gemüse, Früchte TKKüfe & Salate
Champignons de Paris
17.54135 × 1 kg
A
geschnitten
Marroni ganz
10.2002052 × 2,5 kg
A
geschält
Marroni-Purée nature
10.2002035 × 1 kg
A
in Blöcken
Champignons im Backteig
10.2039295 × 1 kg
C
ganze Champignons im Backteig, vorgebacken
Morcheln
17.53112 × 1 kg
A
China, lose, ganz
Eierschwämme
17.51255 × 1 kg
A
17.5125 mittel lose, ganz, blanchiert
Marroni-Produkte
Pilze
Pilze
Gemüse, Früchte TK Küfe & Salate
Spezialitäten
Capuns Val Lumnezia
12.40401 × 2 kg
C
Capuns Vegi
12.40411 × 2 kg
C
Mini Capuns Val Lumnezia
12.40461 × 2 kg
C
Goma Wakame
16.424281 × 1 kg
A
Taiwan, Algensalat, OVP 12
Quinoa-Edamame Salat
16.474751 × 1 kg
A
Taiwan, OVP 12
Salate TK
Kartoffelsalat (mit Sauce)
10.336456 × 1,5 kg
A
pasteurisiert, im Alubeutel
Haltbare Salate
Selleriesalat
10.336926 × 1 kg
A
pasteurisiert, im Frischbeutel
Randensalat gewürfelt
10.336936 × 1 kg
C
pasteurisiert, im Frischbeutel
Gemüse, Früchte TKKüfe & Salate
Mangopüree
16.802801 × 1 kg
A
ohne Zucker, OVP 6
Erdbeerpüree
16.801101 × 1 kg
A
OVP 6
Himbeerpüree
16.801801 × 1 kg
A
OVP 6
Tropisches Fruchtmark
16.810301 × 1 kg
A
OVP 6
Kokospüree
16.802301 × 1 kg
A
OVP 6
Fruchtpüree
Passionsfruchtpüree
16.803401 × 1 kg
A
ohne Zucker, OVP 6
Waldfruchtpüree
16.804011 × 1 kg
A
OVP 6
Papaya
16.803311 × 1 kg
C
OVP 6
Melonen
16.803001 × 1 kg
C
OVP 6
Mandarinenmark
16.802701 × 1 kg
C
OVP 6
Gemüse, Früchte TK Küfe & Salate
Ananas geschnitten
10.353401 × 1 kg 10.35341 1 × 5 kg
B
Ananas
Geschnitene Früchte
Äpfel Würfel
10.355291 × 1 kg
B
Äpfel geschnitten, ca. 5 x 5 mm
Ananas Würfel
10.353461 × 1 kg
B
ca 10 mm
Äpfel geschnitten
10.355221 × 1 kg
B
Äpfel geschält ausgestochen
10.355241 × 2.5 kg
B
Äpfel geraffelt
10.355301 × 3 kg
B
ca. 3 mm
Birnen geschält
halbiert und entkernt
10.355521 × 1 kg
B
Grapefruit rot / weiss
Schnitze
10.353941 × 1 kg
B
Grapefruit rot / weiss Filet
10.353801 × 1 kg
B
Grapefruit rot / weiss
geschnitten
10.353901 × 1 kg 10.35391 1 × 5 kg
B
Gemüse, Früchte TKKüfe & Salate
Orangen geschnitten
10.354201 × 1 kg 10.35421 1 × 5 kg
B
Orangen
Melonen geschnitten
10.354001 × 1 kg 10.35401 1 × 5 kg
B
Melonen grün und orange
Papayas geschnitten
10.355141 × 1 kg
B
Papayas
Zitrusmix geschnitten
10.355881 × 1 kg
B
Orangen, Grapfruits rot und weiss
Orangen Filet
10.354101 × 1 kg
B
Papayas
Kiwi Würfel grob
10.355891 × 800 g
B
Kiwi geschnitten
10.354501 × 1 kg 10.35449 1 × 5 kg
B
Mango geschnitten
10.355051 × 1 kg 10.35506 1 × 5 kg
B
Melonen grün Kugeln
10.353991 × 1 kg
B
Melonen orange Kugeln
10.353981 × 1 kg
B
Geschnitene Früchte
Gemüse, Früchte TK Küfe & Salate
Fruchtsalate & Birchermüseli
Fruchtsalat
10.353701 × 1 kg 10.35371 1 × 5 kg 10.35372 1 × 200 g
B
Äpfel, Orangen, Ananas, Trauben blau/weiss, Kiwis, Zuckersirup
Fruchtsalat Maison
10.354861 × 1 kg 10.35488 1 × 5 kg 10.35487 1 × 200 g
B
Äpfel, Orangen, Ananas, Melonen, Kiwis, Trauben blau/weiss, Zuckersirup
Birchermüesli
10.353501 × 1 kg 10.35351 1 × 5 kg 10.35352 1 × 200 g
B
Joghurt, Äpfel, Milch, Trauben blau, Rahm, 5-Korn-Flocken, Haselnüsse, Rosinen
Fruchtsalat ohne Kiwi
10.354901 × 1 kg 10.35491 1 × 5 kg
B
Äpfel, Orangen, Ananas, Trauben blau / weiss, Zuckersirup
Fruchtsalat Feinschnitt
10.351941 × 1 kg 10.35195 1 × 5 kg
B
Äpfel, Orangen, Ananas, Trauben blau / weiss, Zuckersirup
Frische
Fertigprodukte
Karottensalat
10.351301 × 1 kg 10.35131 1 × 5 kg 10.35132 1 × 180 g
B
Karotten, Sauce, Gewürze
Selleriesalat mit Äpfeln
10.352601 × 1 kg 10.35261 1 × 5 kg 10.35262 1 × 180 g
B
Sellerie, Äpfel, Sauce, Gewürze
Randensalat
10.352101 × 1 kg 10.35211 1 × 5 kg
B
Randen, Zwiebeln, Sauce, Gewürze
Selleriesalat mit Äpfeln
10.351701 × 1 kg 10.35171 1 × 5 kg 10.35172 1 × 180 g
B
Mais, Peperoni, Zwiebeln, Essiggurken, Sauce, Gewürze
Bohnensalat ohne Speck
10.351641 × 1 kg 10.35163 1 × 5 kg
B
Bohnen, Zwiebeln, Sauce, Gewürze
Gemüse, Früchte TKKüfe & Salate
Kartoffelsalat Premium
10.351521 × 1 kg 10.35153 1 × 5 kg
B
Kartoffeln, Mayonnaise, Schnittlauch, Zwiebeln, Sauce, Gewürze
Kartoffelsalat Vinaigrette
10.351661 × 1 kg 10.35167 1 × 5 kg
B
Kartoffeln, Peperoni, Senf, Sauce, Schnittlauch, Petersilie, Gewürze
Kartoffelsalat Standard
10.351401 × 1 kg 10.35141 1 × 5 kg 10.35142 1 × 180 g
B
Kartoffeln, Schnittlauch, Sauce, Gewürze
Frische Fertigprodukte
Fitness-Salat
10.350851 × 1 kg 10.35086 1 × 5 kg
B
Gurken, Stangensellerie, Karotten, Fenchel, Bierrettich, Schnittlauch, Sauce, Gewürze
Weizen-Kichererbsen-Salat
10.353001 × 1 kg 10.35301 1 × 5 kg
B
Weisskabis, Karotten, Sauce, Gewürze
Griechischer Salat
10.350901 × 1 kg 10.35091 1 × 5 kg
B
Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Peperoni, Frischkäse, Oliven, Sauce, Gewürze
Pastasalat mit Pesto
10.351841 × 1 kg 10.35185 1 × 5 kg
B
Teigwaren, Pesto, Pinienkerne, Sauce, Gewürze
Taboulé-Salat
10.352951 × 1 kg 10.35296 1 × 5 kg
B
Hartweizengriess, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Sauce, Gewürze
Fenchelsalat Curry
10.350801 × 1 kg 10.35081 1 × 5 kg
B
Fenchel, Äpfel, Rosinen, Sauce, Gewürze
Russischer Salat
10.352401 × 1 kg 10.35241 1 × 5 kg
B
Karotten, Kartoffeln, Erbsen, Mayonnaise, Sellerie, Sauce, Gewürze
Gemüse, Früchte TK Küfe & Salate
Hörnlisalat
10.351101 × 1 kg 10.35111 1 × 5 kg 10.35112 1 × 180 g
B
Hörnli, Champignons, Essiggurken, Peperoni, Sauce, Gewürze
Siedfleischsalat
10.352701 × 1 kg 10.35271 1 × 5 kg
B
Siedfleisch, Peperoni, Zwiebeln, Essiggurken, Sauce Gewürze Herkunft Fleisch: Schweiz
Bohnensalat mit Speck
10.350401 × 1 kg 10.35041 1 × 5 kg
B
Bohnen, Zwiebeln, Speck, Sauce, Gewürze Herkunft Fleisch: Schweiz
Linsensalat mit Speck
10.351601 × 1 kg 10.35161 1 × 5 kg
B
Linsen, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Speck, Sauce, Gewürze Herkunft Fleisch: Schweiz
Pouletsalat Curry
10.352001 × 1 kg 10.35201 1 × 5 kg 10.35202 1 × 180 g
B
Poulet, Ananas, Pfirsiche, Sauce, Gewürze Herkunft Fleisch: Ungarn
Wurst-Käse-Salat
10.353101 × 1 kg 10.35311 1 × 5 kg 10.35312 1 × 180 g
B
Wurst, Käse, Zwiebeln, Sauce, Gewürze Herkunft Fleisch: Schweiz
Frische Fertigprodukte (mit Fleisch)
Reissalat Curry
10.352201 × 1 kg 10.35221 1 × 5 kg
B
Reis, Peperoni, Erbsen, Mais, Äpfel, Sauce, Gewürze
Tomaten-Mozzarella-Salat
10.352801 × 1 kg 10.35281 1 × 5 kg 10.35282 1 × 180 g
B
Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Oliven, Schnitt- lauch, Basilikum, Sauce, Gewürze
Italienischer Salat
10.351201 × 1 kg 10.35121 1 × 5 kg
B
Zucchetti, Tomaten, Peperoni, Fenchel, Zwiebeln, Oliven, Sauce, Gewürze
Cole-Slaw-Salat
10.350501 × 1 kg 10.35051 1 × 5 kg
B
Weisskabis, Karotten, Sauce, Gewürze
Frische Fertigprodukte
Gemüse, Früchte TKKüfe & Salate
Art.-Nr. Inhalt pro BE Bezeichnung Produktebeschrieb Zusatz Hersteller
101066
B
5 kg Bouillon Kartoffel Scheiben s.v. Sous Vide Käppeli101073
B
2.5 /5 kg Brätler geschält s.v. Sous Vide Käppeli101024
B
2 /5 kg Brätler Maschinengeschält Käppeli101027
B
2.5 /5 kg Brätler ungeschält s.v. Sous Vide Käppeli101022
B
Stk. Folienkartoffel Käppeli101050
B
Stk. Folienkartoffel gekocht Käppeli101051
B
2 /5 kg Kartoffel geschält längs halbiert Käppeli101030
B
5 kg Kartoffel geschält Typ A kalibriert ca. 200g Fest kochend Käppeli101064
B
5 kg Kartoffel geschält Typ B/C kalibriert ca. 200g Mehlig kochend Käppeli101005
B
5 kg Kartoffel Handschnitt Würfel Käppeli101026
B
2 /5 kg Kartoffel Patatli geschält viertel Käppeli101028
B
2 /5 kg Kartoffel Paysanne Käppeli101512
B
2.5 kg Kartoffel purée s.v. Sous Vide Käppeli101034
B
2.5 /5 kg Kartoffel Raclette ungeschält s.v. Sous Vide Käppeli101040
B
2 /5 kg Kartoffel Röstischnitt roh Käppeli101029
B
2 /5 kg Kartoffel Scheiben roh 10 mm Käppeli101007
B
2 /5 kg Kartoffel Scheiben roh 3 mm Käppeli101008
B
2 /5 kg Kartoffel Scheiben roh 5 mm Käppeli101039
B
2 /5 kg Kartoffel Scheiben roh 6 mm Käppeli101035
B
2 /5 kg Kartoffel Scheiben roh 8 mm Käppeli101015
B
2.5 kg Kartoffel Scheiben s.v. Sous Vide Käppeli101042
B
3 kg Kartoffel Schnitz mit Schale blanchiert Käppeli101041
B
2 /5 kg Kartoffel Stäbli 10 x 10 mit Schale Käppeli101062
B
2.5 kg Kartoffel Stäbli 10 x 10 s.v. Sous Vide Käppeli101045
B
2 /5 kg Kartoffel Stäbli 15 x 15 Käppeli101038
B
2 /5 kg Kartoffel Stäbli 5 x 5 Käppeli101047
B
2.5 kg Kartoffel Viertel geschält s.v. Sous Vide Käppeli101006
B
2.5 kg Kartoffel Viertel mit Schale Käppeli101044
B
2.5 kg Kartoffel Viertel ungeschält s.v. Sous Vide Käppeli101025
B
5 kg Kartoffel Viertelschnitt Käppeli101009
B
2 /5 kg Kartoffel Würfel 10 x 10 KäppeliGerüstete Kartoffeln
Gemüse, Früchte TK Küfe & Salate
Art.-Nr. Inhalt pro BE Bezeichnung Produktebeschrieb Zusatz Hersteller
101019
B
2.5 kg Kartoffel Würfel 10 x 10 s.v. Sous Vide Käppeli101010
B
2 /5 kg Kartoffel Würfel 15 x 15 Käppeli101020
B
2.5 kg Kartoffel Würfel 15 x 15 s.v. Sous Vide Käppeli101011
B
2 /5 kg Kartoffel Würfel 20 x 20 Käppeli101032
B
2 /5 kg Kartoffel Würfel 5 x 5 Käppeli101033
B
2.5 kg Kartoffeln ganz gekocht geschält Käppeli101004
B
5 kg Kartoffeln Patatli geschält Käppeli101054
B
2 /5 kg Kartoffeln Patatli geschält halbiert Käppeli101043
B
2 /5 kg Kartoffeln Patatli ungeschält halbiert Käppeli101001
B
5 kg Kartoffeln Typ A geschält Fest kochend Käppeli101071
B
1 kg Kartoffeln Typ A geschält 1 kg Fest kochend Käppeli101002
B
5 kg Kartoffeln Typ B/C geschält Mehlig kochend Käppeli101072
B
1 kg Kartoffeln Typ B/C geschält 1 kg Mehlig kochend Käppeli101014
B
2.5 kg Pommes Nouvelles s.v. Sous Vide Käppeli101018
B
3 kg Rösti lose geraffelt Käppeli101017
B
2.5 kg Rösti s.v. Sous Vide Käppeli101013
B
6 kg Röstikartoffeln s.v. Sous Vide Käppeli101504
B
5 kg Süsskartoffeln geschält Käppeli101507
B
2 /5 kg Süsskartoffeln Handschnitt Würfel Käppeli101521
B
2.5 kg Süsskartoffeln purée s.v. Sous Vide Käppeli101509
B
2 /5 kg Süsskartoffeln Stäbli 10 x 10 mit Schale Käppeli101508
B
5 kg Süsskartoffeln Würfel 15 x 15 Käppeli101514
B
2 /5 kg Süsskartoffeln Würfel 15 x 15 mit Schale Käppeli101520
B
2.5 kg Süsskartoffeln Würfel s.v. Sous Vide KäppeliGerüstete Kartoffeln
Gemüse, Früchte TKKüfe & Salate
Art.-Nr. Inhalt pro BE Bezeichnung Produktebeschrieb Zusatz Hersteller
200103
B
2 /5 kg Auberginen halbiert Käppeli200106
B
2 /5 kg Auberginen halbiert Scheiben 5 mm Käppeli200102
B
2 /5 kg Auberginen Scheiben Käppeli200105
B
2 /5 kg Auberginen Viertel Käppeli200101
B
2 /5 kg Auberginen Würfel 15 x 15 Käppeli200104
B
1 /2 /5 kg Auberginen Würfel 20 x 20 Käppeli200201
B
2 /5 kg Blumenkohlrösli Käppeli202203
B
1 /2 /5 kg Blumenkohlrösli klein Käppeli200202
B
2.5 kg Blumenkohlrösli s.v. Sous Vide Käppeli200301
B
2 /5 kg Broccolirösli Käppeli200303
B
2 /5 kg Broccolirösli klein Käppeli403919
B
1 /2 /5 kg Butternusskürbis geschält Stücke Käppeli403910
B
1 /2 /5 kg Butternusskürbis Röstischnitt Käppeli403909
B
1 /2 /5 kg Butternusskürbis Würfel 10 x 10 Käppeli403911
B
1 /2 /5 kg Butternusskürbis Würfel 15 x 15 Käppeli900102
B
1 /2 /5 kg Champignons geschnitten Käppeli200738
B
5 kg Chouraven geschält Käppeli200737
B
5 kg Chouraven Würfel 15 x 15 Käppeli200726
B
2.5 kg Chouraven Würfel 15 x 15 s.v. Sous Vide Käppeli201331
B
1 /2 /5 kg Cipolotti Scheiben 3 mm Käppeli201326
B
1 /2 /5 kg Cipolotti Julienne 3 mm Käppeli208006
B
1 /2 /5 kg Cocobohnen 3 cm Käppeli203000
B
1 kg Dip gemischt Käppeli201317
B
1 /2 /5 kg Echalotten gehackt Käppeli201310
B
1 /2 /5 kg Echalotten geschält Käppeli201338
B
1 /2 /5 kg Echalotten Scheiben halbiert 2 mm Käppeli200409
B
2 /5 kg Fenchel Achtel roh Käppeli200406
B
1 kg Fenchel Achtel s.v. Sous Vide Käppeli200401
B
2 /5 kg Fenchel halbiert Käppeli200407
B
2 /5 kg Fenchel halbiert Scheiben 3 mm Käppeli200412
B
2 /5 kg Fenchel Julienne 2 mm Käppeli200403
B
2 /5 kg Fenchel Julienne 3 mm KäppeliGerüstetes Gemüse
Gemüse, Früchte TK Küfe & Salate
Art.-Nr. Inhalt pro BE Bezeichnung Produktebeschrieb Zusatz Hersteller
200408
B
2 /5 kg Fenchel Paysanne Käppeli200413
B
1/ 2.5kg Fenchel Scheiben s.v. Sous Vide Käppeli200404
B
2 /5 kg Fenchel Streifen 5 mm Käppeli200402
B
2 /5 kg Fenchel Viertel Käppeli200411
B
2 /5 kg Fenchel Viertel Scheiben 5 mm Käppeli200410
B
2 /5 kg Fenchel Würfel Käppeli203300
B
Stk. Gemüse Spiessli Käppeli203211
B
2.5 kg Gemüsem. Würfel 15 x 15 s.v. Sous Vide Käppeli203200
B
1 /2 /5 kg Gemüsemischung Käppeli201714
B
1 kg Gemüsemischung Brunoise 3 x 3 Käppeli201703
B
2.5 kg Gemüsemischung Brunoise 3 x 3 s.v. Sous Vide Käppeli201701
B
1 /2 /5 kg Gemüsemischung Julienne Käppeli201702
B
2.5 kg Gemüsemischung Julienne 3.2 mm s.v. Sous Vide Käppeli201700
B
1 /2 /5 kg Gemüsemischung Paysanne Käppeli203207
B
1 /2 /5 kg Gemüsemischung Stäbli Käppeli201704
B
1 /2 /5 kg Gemüsemischung Wellen 5 mm Käppeli201706
B
1 /2 /5 kg Gemüsemischung Würfel 10 x 10 Käppeli201705
B
1 /2 /5 kg Gemüsemischung Würfel 15 x 15 Käppeli201708
B
1 /2 /5 kg Gemüsemischung Würfel 20 x 20 Käppeli300724
B
1 /2 /5 kg Gurken geschält ganz Käppeli300721
B
1 /2 /5 kg Gurken geschält halbiert entkernt Käppeli300703
B
1 /2 /5 kg Gurken geschält halbmond 1 cm Käppeli300702
B
1 /2 /5 kg Gurken geschält halbmond 5 mm Käppeli300707
B
1 /2 /5 kg Gurken geschält Scheiben 3 mm Käppeli300708
B
1 /2 /5 kg Gurken geschält Scheiben 5 mm Käppeli300709
B
1 /2 /5 kg Gurken Julienne 2.5 mm Käppeli300720
B
1 /2 /5 kg Gurken Streifen 5 mm Käppeli300711
B
1 /2 /5 kg Gurken ungeschält Scheiben 3 mm Käppeli300718
B
1 /2 /5 kg Gurken Würfel 10 x 10 Käppeli300712
B
1 /2 /5 kg Gurken Würfel 15 x 15 Käppeli300713
B
1 /2 /5 kg Gurken Würfel 15 x 15 geschält Käppeli201602
B
1 kg Ingwer geschält KäppeliGerüstetes Gemüse
Gemüse, Früchte TKKüfe & Salate
Art.-Nr. Inhalt pro BE Bezeichnung Produktebeschrieb Zusatz Hersteller
200508
B
5 / 8kg Kabis Mischung mit Apfel und Zwiebel Käppeli200507
B
1 /2 /5 kg Kabis rot grob 30 x 30 mm Käppeli200505
B
1 /2 /5 kg Kabis rot Julienne 2 mm Käppeli200509
B
1 /2 /5 kg Kabis rot Julienne 3 mm Käppeli200518
B
1 /2 /5 kg Kabis rot Julienne 4 mm Käppeli200506
B
1 /2 /5 kg Kabis rot Streifen 5 mm Käppeli200504
B
1 /2 /5 kg Kabis weiss grob 30 x 30 Käppeli200502
B
1 /2 /5 kg Kabis weiss Julienne 2 mm Käppeli200510
B
1 /2 /5 kg Kabis weiss Julienne 3 mm Käppeli200503
B
1 /2 /5 kg Kabis weiss Streifen 5 mm Käppeli200512
B
1 /2 /5 kg Kabis weiss Würfel 15 x 15 Käppeli200606
B
1 /2 /5 kg Karotten Brunoise 3 x 3 Käppeli200612
B
2.5 kg Karotten Brunoise 3 x 3 s.v. Sous Vide Käppeli200601
B
5 kg Karotten geschält Käppeli200664
B
2 kg Karotten geschält 2 kg Käppeli203405
B
1 /2 /5 kg Karotten gespitzt Käppeli203406
B
2.5 kg Karotten gespitzt s.v. Sous Vide Käppeli203402
B
2.5 kg Karotten Handschnitt 20x20 schräg s.v. Sous Vide Käppeli203401
B
1 /2 /5 kg Karotten Handschnitt schräg Käppeli200614
B
1 kg Karotten Julienne 1.8 mm Käppeli200639
B
2.5 kg Karotten Julienne 1.8 mm s.v. Sous Vide Käppeli200624
B
1 /2 /5 kg Karotten Julienne 2.5 mm Käppeli200615
B
1 /2 /5 kg Karotten Julienne 3.2 mm Käppeli200618
B
1 /2 /5 kg Karotten Paysanne Käppeli203413
B
1 /2 /5 kg Karotten Pyramide / Dreieck Käppeli200602
B
1 /2 /5 kg Karotten Scheiben 3 mm Käppeli200608
B
2.5 kg Karotten Scheiben 4 mm s.v. Sous Vide Käppeli200603
B
1 /2 /5 kg Karotten Scheiben 5 mm Käppeli200609
B
2.5 kg Karotten Scheiben 5 mm s.v. Sous Vide Käppeli200619
B
1 /2 /5 kg Karotten Scheiben 8 mm Käppeli200622
B
1 /2 /5 kg Karotten Stäbli 10 x 10 Käppeli200626
B
1 /2 /5 kg Karotten Stäbli 5 x 5 KäppeliGerüstetes Gemüse
Gemüse, Früchte TK Küfe & Salate
Art.-Nr. Inhalt pro BE Bezeichnung Produktebeschrieb Zusatz Hersteller
200605
B
5 kg Karotten Stäbli 8 x 8 Käppeli200611
B
2.5 kg Karotten Stäbli 8 x 8 s.v. Sous Vide Käppeli200604
B
1 /2 /5 kg Karotten Wellen 5 mm Käppeli200616
B
2.5 kg Karotten Wellen 5 mm s.v. Sous Vide Käppeli200607
B
1 /2 /5 kg Karotten Würfel 10 x 10 Käppeli200613
B
2.5 kg Karotten Würfel 10 x 10 s.v. Sous Vide Käppeli200610
B
1 /2 /5 kg Karotten Würfel 15 x 15 Käppeli200644
B
2.5 kg Karotten Würfel 15 x 15 s.v. Sous Vide Käppeli200625
B
1 /2 /5 kg Karotten Würfel 20 x 20 Käppeli200623
B
1 /2 /5 kg Karotten Würfel 5 x 5 Käppeli200631
B
1 kg Karotten-Pastinaken Brunoise s.v. Sous Vide Käppeli200903
B
1 /2 /5 kg Knoblauch gehackt Käppeli200902
B
1 kg Knoblauch geschält 1 kg Käppeli200904
B
250 g Knoblauch geschält 250 gr. Käppeli200901
B
500 g Knoblauch geschält 500 gr. Käppeli200905
B
1 /2 /5 kg Knoblauch Scheiben 3 mm Käppeli200710
B
1 /2 /5 kg Kohlraben Brunoise 3 x 3 Käppeli200701
B
5 kg Kohlraben geschält Käppeli200729
B
1 /2 /5 kg Kohlraben gespitzt Käppeli200730
B
2.5 kg Kohlraben gespitzt s.v. Sous Vide Käppeli200732
B
1 /2 /5 kg Kohlraben Handschn. schräg 1 cm Käppeli200736
B
1 /2 /5 kg Kohlraben Julienne 1.8 mm Käppeli200743
B
2.5 kg Kohlraben Julienne 1.8 mm s.v. Sous Vide Käppeli200712
B
1 /2 /5 kg Kohlraben Julienne 2.5 mm Käppeli200709
B
1 /2 /5 kg Kohlraben Julienne 3.2 mm Käppeli200719
B
1 /2 /5 kg Kohlraben Paysanne Käppeli200703
B
1 /2 /5 kg Kohlraben Scheiben 5 mm Käppeli200720
B
2.5 kg Kohlraben Scheiben 5 mm s.v. Sous Vide Käppeli200716
B
1 /2 /5 kg Kohlraben Schnitze Käppeli200713
B
1 /2 /5 kg Kohlraben Stäbli 10 x 10 Käppeli200718
B
1 /2 /5 kg Kohlraben Stäbli 15 x 15 Käppeli200715
B
1 /2 /5 kg Kohlraben Stäbli 5 x 5 KäppeliGerüstetes Gemüse
Gemüse, Früchte TKKüfe & Salate
Art.-Nr. Inhalt pro BE Bezeichnung Produktebeschrieb Zusatz Hersteller
200702
B
1 /2 /5 kg Kohlraben Stäbli 8 x 8 Käppeli200717
B
2.5 kg Kohlraben Stäbli 8 x 8 s.v. Sous Vide Käppeli200704
B
1 /2 /5 kg Kohlraben Wellen 5 mm Käppeli200740
B
2.5 kg Kohlraben Wellen 5 mm s.v. Sous Vide Käppeli200708
B
1 /2 /5 kg Kohlraben Würfel 10 x 10 Käppeli200711
B
1 /2 /5 kg Kohlraben Würfel 15 x 15 Käppeli202711
B
2.5 kg Kohlraben Würfel 15 x 15 s.v. Sous Vide Käppeli200724
B
1 /2 /5 kg Kohlraben Würfel 20 x 20 Käppeli200734
B
1 /2 /5 kg Kohlraben Würfel 5 x 5 Käppeli300901
B
1 /2 /5 kg Krautstiel geschnitten Käppeli403901
B
1 /2 /5 kg Kürbis geschält Schnitz Käppeli403908
B
1 /2 /5 kg Kürbis geschält Stücke Käppeli403907
B
1 /2 /5 kg Kürbis gespitzt Käppeli403902
B
1 /2 /5 kg Kürbis Julienne 2.5 mm Käppeli403904
B
2.5 kg Kürbis purée s.v Käppeli403921
B
1 /2 /5 kg Kürbis roter Knirps halbiert entkernt Käppeli403922
B
1 /2 /5 kg Kürbis roter Knirps Würfel 15 x 15 Käppeli403914
B
1 /2 /5 kg Kürbis Stäbli 5 x 5 Käppeli209006
B
1 /2 /5 kg Kürbis Stäbli 8 x 8 Käppeli403915
B
1 /2 /5 kg Kürbis Würfel 10 x 10 Käppeli403912
B
1 /2 /5 kg Kürbis Würfel 15 x 15 Käppeli403918
B
2.5 kg Kürbis Würfel 15 x 15 s.v. Sous Vide Käppeli403913
B
1 /2 /5 kg Kürbis Würfel 20 x 20 Käppeli403923
B
1 /2 /5 kg Kürbis Würfel 5 x 5 Käppeli200801
B
1 /2 /5 kg Lauch geschnitten 1 cm Käppeli200810
B
1 /2 /5 kg Lauch geschnitten 1.5 cm Käppeli200804
B
1 /2 /5 kg Lauch geschnitten 2 cm Käppeli200815
B
1 /2 /5 kg Lauch geschnitten 2 mm Käppeli200802
B
1 /2 /5 kg Lauch geschnitten 3 cm Käppeli200811
B
1 /2 /5 kg Lauch geschnitten 3 mm Käppeli200806
B
1 /2 /5 kg Lauch geschnitten 5 mm Käppeli200809
B
1 /2 /5 kg Lauch geviertelt 4 mm KäppeliGerüstetes Gemüse
Gemüse, Früchte TK Küfe & Salate
Art.-Nr. Inhalt pro BE Bezeichnung Produktebeschrieb Zusatz Hersteller
200807
B
1 /2 /5 kg Lauch Julienne 2 mm Käppeli200808
B
1 /2 /5 kg Lauch Julienne 3 mm Käppeli200805
B
1 /2 /5 kg Lauch Paysanne 1.5 cm Käppeli200812
B
1 /2 /5 kg Lauch Paysanne 3 cm Käppeli200813
B
1 /2 /5 kg Lauch Rondellen 1 cm Käppeli200803
B
1 /2 /5 kg Lauch Rondellen 5 mm Käppeli801101
B
1 kg Marroni glasiert s.v. Sous Vide Käppeli200698
B
1 /2 /5 kg Pastinaken Brunoise 3 x 3 Käppeli200649
B
5 kg Pastinaken geschält Käppeli200629
B
1 /2 /5 kg Pastinaken geschält Stücke Käppeli200660
B
1 /2 /5 kg Pastinaken Stäbli Käppeli200699
B
1 /2 /5 kg Pastinaken Würfel 10 x 10 Käppeli200652
B
1 /2 /5 kg Pastinaken Würfel 15 x 15 Käppeli200659
B
2.5 kg Pastinaken Würfel 15 x 15 s.v. Sous Vide Käppeli200700
B
1 /2 /5 kg Pastinaken Würfel 20 x 20 Käppeli201028
B
1 /2 /5 kg Peperoncini halbiert Käppeli201027
B
1 /2 /5 kg Peperoni Achtel gelb Käppeli201022
B
1 /2 /5 kg Peperoni Achtel mix Käppeli201026
B
1 /2 /5 kg Peperoni Achtel rot Käppeli201020
B
2.5 kg Peperoni Achtel s.v. Sous Vide Käppeli201007
B
1 kg Peperoni Brunoise 3 x 3 Käppeli201016
B
2 /5 kg Peperoni halbiert Käppeli201008
B
1 kg Peperoni Streifen 5 mm Käppeli201015
B
2 /5 kg Peperoni Viertel Käppeli201004
B
1 /2 /5 kg Peperoni Würfel 10 x 10 Käppeli201005
B
1 /2 /5 kg Peperoni Würfel 15 x 15 Käppeli201006
B
1 /2 /5 kg Peperoni Würfel 20 x 20 Käppeli201032
B
2.5 kg Peperoni Würfel 20 x 20 s.v. Sous Vide Käppeli201018
B
1 /2 /5 kg Peperoni Würfel 30 x 30 Gestanzt Käppeli201033
B
2.5 kg Peperoni Würfel 30 x 30 Gestanzt s.v. Sous Vide Käppeli201031
B
1 /2 /5 kg Peperoni Würfel 5 x 5 Käppeli202008
B
1 /2 /5 kg Pfälzer Brunoise 3 x 3 KäppeliGerüstetes Gemüse
Gemüse, Früchte TKKüfe & Salate
Art.-Nr. Inhalt pro BE Bezeichnung Produktebeschrieb Zusatz Hersteller
202001
B
5 kg Pfälzer geschält Käppeli202021
B
1 /2 /5 kg Pfälzer gespitzt Käppeli202022
B
2.5 kg Pfälzer gespitzt s.v. Sous Vide Käppeli203400
B
1 /2 /5 kg Pfälzer Handschnitt schräg Käppeli203408
B
2.5 kg Pfälzer Handschnitt schräg s.v. Sous Vide Käppeli202013
B
1 /2 /5 kg Pfälzer Julienne 1.8 mm Käppeli202027
B
1 /2 /5 kg Pfälzer Julienne 2.5 mm Käppeli202012
B
1 /2 /5 kg Pfälzer Julienne 3.2 mm Käppeli202011
B
1 /2 /5 kg Pfälzer Paysanne Käppeli203414
B
1 /2 /5 kg Pfälzer Pyramide / Dreieck Käppeli202014
B
1 /2 /5 kg Pfälzer Scheiben 3 mm Käppeli202003
B
1 /2 /5 kg Pfälzer Scheiben 5 mm Käppeli202026
B
1 /2 /5 kg Pfälzer Scheiben 8 mm Käppeli204405
B
2.5 kg Pfälzer Scheiben 8 mm s.v. Sous Vide Käppeli202007
B
1 /2 /5 kg Pfälzer Stäbli 10 x 10 Käppeli202005
B
1 /2 /5 kg Pfälzer Stäbli 5 x 5 Käppeli202004
B
1 /2 /5 kg Pfälzer Stäblil 8 x 8 Käppeli203403
B
2.5 kg Pfälzer Stäblil 8 x 8 s.v. Sous Vide Käppeli202033
B
2.5 kg Pfälzer Viertel 5 cm Gestanzt s.v. Sous Vide Käppeli202002
B
1 /2 /5 kg Pfälzer Wellen 5 mm Käppeli202020
B
2.5 kg Pfälzer Wellen 5 mm s.v. Sous Vide Käppeli202010
B
1 /2 /5 kg Pfälzer Würfel 10 x 10 Käppeli202009
B
1 /2 /5 kg Pfälzer Würfel 15 x 15 Käppeli202032
B
2.5 kg Pfälzer Würfel 15 x 15 s.v. Sous Vide Käppeli202024
B
1 /2 /5 kg Pfälzer Würfel 20 x 20 Käppeli301506
B
1 /2 /5 kg Radiesli Brunoise 3 x 3 Käppeli301503
B
1 /2 /5 kg Radiesli Julienne 3.2 mm Käppeli301505
B
1 /2 /5 kg Radiesli Scheiben Käppeli201211
B
1 /2 /5 kg Randen Achtel Käppeli201203
B
5 kg Randen geschält gedämpft Käppeli201201
B
5 kg Randen geschält roh Käppeli201206
B
1 /2 /5 kg Randen Julienne KäppeliGerüstetes Gemüse
Gemüse, Früchte TK Küfe & Salate
Art.-Nr. Inhalt pro BE Bezeichnung Produktebeschrieb Zusatz Hersteller
201224
B
1 kg Randen julienne 3.2 mm gekocht 1 kg Käppeli201223
B
5 kg Randen julienne 3.2 mm gekocht 5 kg Käppeli201215
B
1 kg Randen Röstischnitt 1 kg gekocht Käppeli201219
B
5 kg Randen Röstischnitt 5 kg gekocht Käppeli201207
B
2 kg Randen Scheiben 6 mm gekocht Käppeli201208
B
1 /2 /5 kg Randen Stäbli 8 x 8 Käppeli201204
B
2.5 kg Randen Streifen s.v. Sous Vide Käppeli201029
B
1 /2 /5 kg Randen Viertel roh Käppeli201222
B
1 kg Randen Würfel 10 x 10 gekocht 1 kg Käppeli201221
B
5 kg Randen Würfel 10 x 10 gekocht 5 kg Käppeli201210
B
1 /2 /5 kg Randen Würfel 15 x 15 Käppeli201205
B
2.5 kg Randen Würfel s.v. Sous Vide Käppeli201103
B
1 /2 /5 kg Ratatouille 15 x 15 Käppeli201102
B
1 /2 /5 kg Ratatouille 20 x 20 Käppeli201101
B
1 /2 /5 kg Ratatouille Handschnitt Käppeli301407
B
1 /2 /5 kg Rettich geschält Käppeli301402
B
1 /2 /5 kg Rettich Julienne 2.5 mm Käppeli301404
B
1 /2 /5 kg Rettich Julienne 2.5 mm s.v. Sous Vide Käppeli301403
B
1 /2 /5 kg Rettich Stäbli Käppeli202801
B
2 /5 kg Romanescorösli Käppeli202803
B
2.5 kg Romanescorösli s.v. Sous Vide Käppeli200515
B
1.2 kg Rotkraut fix fertig gekocht Käppeli201806
B
1 /2 /5 kg Sellerie Brunoise 3 x 3 Käppeli201813
B
5 kg Sellerie geschält Käppeli201823
B
1 /2 /5 kg Sellerie Handschnitt schräg Käppeli201803
B
1 kg Sellerie Julienne 1.8 mm Käppeli201824
B
2.5 kg Sellerie Julienne 1.8 mm s.v. Sous Vide Käppeli201819
B
1 /2 /5 kg Sellerie Julienne 2.5 mm Käppeli201805
B
1 /2 /5 kg Sellerie Julienne 3.2 mm Käppeli201808
B
1 /2 /5 kg Sellerie Paysanne Käppeli201804
B
1 /2 /5 kg Sellerie Stäbli 10 x 10 Käppeli201900
B
1 /2 /5 kg Sellerie Stäbli 5 x 5 KäppeliGerüstetes Gemüse
Gemüse, Früchte TKKüfe & Salate
Art.-Nr. Inhalt pro BE Bezeichnung Produktebeschrieb Zusatz Hersteller
201822
B
1 /2 /5 kg Sellerie Stäbli 8 x 8 Käppeli201807
B
1 /2 /5 kg Sellerie Würfel 10 x 10 Käppeli201811
B
1 /2 /5 kg Sellerie Würfel 15 x 15 Käppeli201820
B
1 /2 /5 kg Sellerie Würfel 15 x 15 s.v. Sous Vide Käppeli201812
B
1 /2 /5 kg Sellerie Würfel 20 x 20 Käppeli201810
B
1 /2 /5 kg Sellerie Würfel 5 x 5 Käppeli900608
B
1 /2 /5 kg Spargel grün angeschält Käppeli900610
B
1 /2 /5 kg Spargel Stücke grün 1 cm Käppeli900605
B
1 /2 /5 kg Spargel Stücke grün 3 cm Käppeli900609
B
2.5 kg Spargel Stücke grün 3 cm s.v. Sous Vide Käppeli900611
B
1 /2 /5 kg Spargel Stücke weiss 1 cm Käppeli900905
B
1 /2 /5 kg Spargel Stücke weiss 3 cm Käppeli900902
B
2.5 kg Spargel Stücke weiss 3 cm s.v. Sous Vide Käppeli900901
B
1 /2 /5 kg Spargel weiss geschält Käppeli900907
B
1 /2 /5 kg Spargeln weiss geschält DONAU Käppeli302304
B
1 /2 /5 kg Stangensellerie 10 x 10 mit Kraut Käppeli302305
B
1 /2 /5 kg Stangensellerie Stücke 1 cm Käppeli302301
B
1 /2 /5 kg Stangensellerie Stücke 2 cm Käppeli302306
B
1 /2 /5 kg Stangensellerie Stücke 3 cm Käppeli302303
B
1 /2 /5 kg Stangensellerie Stücke 5 mm Käppeli301906
B
1 /2 /5 kg Tomaten Scheiben Käppeli301910
B
1 /2 /5 kg Tomaten Schnitz Käppeli301921
B
1 /2 /5 kg Tomaten Würfel 10 x 10 Käppeli301907
B
1 kg Tomaten-Mozzarella Scheiben Käppeli203301
B
Stk. Tomaten-Mozzarella Spiessli Käppeli201610
B
1 kg Topinambur geschält Käppeli201401
B
1 /2 /5 kg Wirz Handschnitt Käppeli201402
B
1 /2 /5 kg Wirz Julienne Käppeli201406
B
1 /2 /5 kg Wirz Paysanne Käppeli201504
B
1 /2 /5 kg Zucchetti Brunoise 3 x 3 Käppeli201533
B
1 /2 /5 kg Zucchetti gespitzt Käppeli201522
B
1 /2 /5 kg Zucchetti Handschnitt schräg KäppeliGerüstetes Gemüse
Gemüse, Früchte TK Küfe & Salate
Art.-Nr. Inhalt pro BE Bezeichnung Produktebeschrieb Zusatz Hersteller
203409
B
2.5 kg Zucchetti Handschnitt schräg s.v. Sous Vide Käppeli201515
B
1 /2 /5 kg Zucchetti Julienne 1.8 mm Käppeli201517
B
1 /2 /5 kg Zucchetti Julienne 2.5 mm Käppeli201516
B
1 /2 /5 kg Zucchetti Julienne 3.2 mm Käppeli201524
B
1 /2 /5 kg Zucchetti Paysanne Käppeli201518
B
1 /2 /5 kg Zucchetti Scheiben 1 cm Käppeli201523
B
1 /2 /5 kg Zucchetti Scheiben 3 mm Käppeli201506
B
1 /2 /5 kg Zucchetti Scheiben 5 mm Käppeli203404
B
2.5 kg Zucchetti Scheiben 5 mm s.v. Sous Vide Käppeli201507
B
1 /2 /5 kg Zucchetti Scheiben 8 mm Käppeli201532
B
1 /2 /5 kg Zucchetti Stäbli 10 x 10 Käppeli201512
B
1 /2 /5 kg Zucchetti Stäbli 8 x 8 Käppeli201520
B
1 /2 /5 kg Zucchetti Streifen 5 mm Käppeli201502
B
1 /2 /5 kg Zucchetti Viertel Stäbli 5 cm Käppeli201534
B
2.5 kg Zucchetti Viertel Stäbli 5 cm s.v. Sous Vide Käppeli201513
B
1 /2 /5 kg Zucchetti Wellen 5 mm Käppeli201508
B
1 /2 /5 kg Zucchetti Wellen halbiert 5 mm Käppeli201509
B
1 /2 /5 kg Zucchetti Würfel 10 x 10 Käppeli201510
B
1 /2 /5 kg Zucchetti Würfel 15 x 15 Käppeli201514
B
1 /2 /5 kg Zucchetti Würfel 20 x 20 Käppeli201505
B
1 /2 /5 kg Zucchetti Würfel 5 x 5 Käppeli201503
B
1 /2 /5 kg Zucchetti Würfel Handschnitt 30 x 30 Käppeli201305
B
1 kg Zwiebel Brunoise 3 x 3 Käppeli201314
B
1 /2 /5 kg Zwiebel Brunoise 3 x 3 rot Käppeli201345
B
2.5 kg Zwiebel Brunoise 3 x 3 s.v. Sous Vide Käppeli201321
B
1 kg Zwiebel halbiert Scheiben 2 mm Käppeli201304
B
1 /2 /5 kg Zwiebel Scheiben 10 mm Käppeli201302
B
1 /2 /5 kg Zwiebel Scheiben 2 mm Käppeli201332
B
1 /2 /5 kg Zwiebel Scheiben 2 mm Rot Käppeli201348
B
2.5 kg Zwiebel Scheiben 2 mm s.v. Sous Vide Käppeli201313
B
1 /2 /5 kg Zwiebel Scheiben 3 mm Käppeli211303
B
1 /2 /5 kg Zwiebel Scheiben 3 mm rot KäppeliGerüstetes Gemüse
Gemüse, Früchte TKKüfe & Salate
Art.-Nr. Inhalt pro BE Bezeichnung Produktebeschrieb Zusatz Hersteller
201303
B
1 /2 /5 kg Zwiebel Scheiben 5 mm Käppeli211302
B
1 /2 /5 kg Zwiebel Scheiben 5 mm rot Käppeli201306
B
1 kg Zwiebel Viertel Scheiben 2 mm Käppeli201327
B
1 /2 /5 kg Zwiebel Viertel Scheiben 2 mm rot Käppeli201323
B
1 /2 /5 kg Zwiebel Viertel Scheiben 3 mm Käppeli201316
B
1 /2 /5 kg Zwiebel Viertel Scheiben 5 mm Käppeli201325
B
1 /2 /5 kg Zwiebel Würfel 10 x 10 Käppeli201311
B
1 /2 /5 kg Zwiebel Würfel 15 x 15 Käppeli201336
B
1 /2 /5 kg Zwiebel Würfel 15 x 15 Rot Käppeli201335
B
1 /2 /5 kg Zwiebel Würfel 20 x 20 Käppeli201308
B
1 /2 /5 kg Zwiebel Würfel 5 x 5 Käppeli201318
B
1 kg Zwiebeln geschält 1 kg Käppeli201301
B
5 kg Zwiebeln geschält 5 kg Käppeli201322
B
1 kg Zwiebeln rot geschält 1 kg Käppeli201315
B
5 kg Zwiebeln rot geschält 5 kg KäppeliGerüstetes Gemüse
Gerüstete Früchte
Art.-Nr. Inhalt pro BE Bezeichnung Produktebeschrieb Zusatz Hersteller
401702
B
Stk. Ananas geschält Käppeli401705
B
1 /5 kg Ananas geschält halbiert Käppeli401710
B
1 /5 kg Ananas Würfel 10 x 10 Käppeli401703
B
1 /5 kg Ananas Würfel 15 x 15 Käppeli401704
B
1 /5 kg Ananas Würfel 18 x 18 Käppeli401708
B
1 /5 kg Ananas Würfel 20 x 20 Käppeli401800
B
1 /5 kg Ananas Würfel 5 x 5 Käppeli400626
B
5 kg Apfel ausgestochen nicht geschält Käppeli400601
B
5 kg Apfel geschält Käppeli400624
B
1 /2 /5 kg Apfel geschält halbiert Käppeli400619
B
2.5 kg Apfel geschält halbiert s.v. Sous Vide Käppeli400623
B
1 /2 /5 kg Apfel geviertelt Scheiben 4 mm KäppeliGemüse, Früchte TK Küfe & Salate
Art.-Nr. Inhalt pro BE Bezeichnung Produktebeschrieb Zusatz Hersteller
400618
B
1 /2 /5 kg Apfel Röstischnitt Käppeli400632
B
1 /2 /5 kg Apfel Röstischnitt mit Schale Käppeli400625
B
2.5 kg Apfel Röstischnitt s.v. Sous Vide Käppeli400605
B
1 /2 /5 kg Apfel Scheiben geschält Käppeli400603
B
1 /2 /5 kg Apfel Schnitze Käppeli400627
B
1 / 2.5 kg Apfel Schnitze s.v. Sous Vide Käppeli400616
B
1 /2 /5 kg Apfel Würfel 10 x 10 Käppeli400610
B
1 /2 /5 kg Apfel Würfel 10 x 10 mit Schale Käppeli400637
B
2.5 kg Apfel Würfel 10 x 10 s.v. Sous Vide Käppeli400617
B
1 /2 /5 kg Apfel Würfel 15 x 15 Käppeli400630
B
2.5 kg Apfel Würfel 15 x 15 s.v. Sous Vide Käppeli400615
B
1 /2 /5 kg Apfel Würfel 5 x 5 Käppeli400611
B
2.5 kg Apfelmus frisch Käppeli401301
B
1 /2 /5 kg Birnen geschält entkernt Käppeli401310
B
1 /2 /5 kg Birnen geschält halbiert entkernt Käppeli401307
B
2.5 kg Birnen geschält halbiert s.v. Sous Vide Käppeli401304
B
1 /2 /5 kg Birnen geschält Schnitz Käppeli401308
B
1 /2 /5 kg Birnen Röstischnitt Käppeli401303
B
1 /2 /5 kg Birnen Röstischnitt mit Schale Käppeli401313
B
1 /5 kg Birnen Schnitz mit Schale Käppeli401311
B
1 /2 /5 kg Birnen ungeschält augestochen Käppeli401306
B
1 /2 /5 kg Birnen Würfel geschält 10 x 10 Käppeli401309
B
2.5 kg Birnen Würfel s.v. Sous Vide Käppeli404106
B
1 /5 kg Erdbeeren Viertel längs Käppeli400300
B
Stk. Frucht Spiessli Käppeli400100
B
1 /2 /5 kg Fruchtsalat Käppeli400103
B
1 /5 kg Fruchtsalat 10 x 10 ohne Trauben Käppeli402405
B
1 /5 kg Grapefruites Schnitz Käppeli402404
B
1 /5 kg Grapefruits Würfel 15 x 15 rot Käppeli402701
B
1 /5 kg Kiwi geschält Käppeli402702
B
1 /5 kg Kiwi Würfel Käppeli402704
B
1 /5 kg Limetten geschnitten Viertel KäppeliGerüstete Früchte
Gemüse, Früchte TKKüfe & Salate
Gerüstete Früchte
Art.-Nr. Inhalt pro BE Bezeichnung Produktebeschrieb Zusatz Hersteller
403602
B
1 /5 kg Mango halbiert Käppeli403601
B
1 kg Mango Würfel 10 x 10 Käppeli402301
B
1 /5 kg Melonen geschält grün Käppeli402311
B
1 /5 kg Melonen Würfel grün Käppeli402306
B
1 /5 kg Melonen Würfel rot Käppeli400628
B
1 kg Mirzaapfel s.v. Sous Vide Käppeli404001
B
1 /5 kg Orangen geschält Käppeli404004
B
1 /5 kg Orangen Schnitze Käppeli404003
B
1 /5 kg Orangen Würfel Käppeli403804
B
1 /5 kg Papaya geschält halbiert Käppeli403801
B
1 /5 kg Papaya Würfel Käppeli402309
B
1 /5 kg Wassermelonen Würfel Käppeli302102
B
1 kg Zitronen geschält Käppeli302104
B
1 kg Zitronen Schnitze Käppeli302103
B
1 kg Zitronen Würfel KäppeliArt.-Nr. Inhalt pro BE Bezeichnung Produktebeschrieb Zusatz Hersteller
203511
B
3.5 kg Grünkernen ganz roh Käppeli209001
B
3 kg Kichererbsen gekocht Käppeli209002
B
3 kg Kichererbsen purée gekocht Käppeli203500
B
2 kg Linsen grün gekocht Käppeli208005
B
2.5 kg Red Kidney Beans gekocht Käppeli203502
B
2.5 kg Soissonbohnen gekocht KäppeliHülsenfrüchte / Bohnen gekocht
Gemüse, Früchte TK Küfe & Salate
Art.-Nr. Inhalt pro BE Bezeichnung Produktebeschrieb Zusatz Hersteller
505011
B
1kg Auberginen al forno Auberginen geba-cken, Rapsöl, Basili-
kumpesto, Salz Käppeli
505004
B
1kg Auberginen Antipasti Auberginen geba-cken, Tomatenpesto,
Aceto Balsamico Käppeli
505008
B
1kg Champignons AntipastiChampignongs gekocht, Zucchetti, Peperoni, Rapsöl, Aceto Balsamico
Käppeli
505006
B
1kg Fenchel Antipasti Fenchel gebacken,Rapsöl, Zitronensaft,
Basilikumpesto Käppeli
505010
B
1kg Gemüse AntipastiZucchetti gebacken, Tomaten, Peperoni gebacken, Tomaten- pesto
Käppeli
505001
B
1kg Grüne Oliven an Tomatencouli Oliven, Tomaten,Olivenöl, Aceto Bal-
samico Käppeli
505002
B
1kg Kalamata Oliven an Rucolapesto Oliven, Rucolapesto,Petersilie Käppeli
505013
B
1kg Peperoni al fornoPeperoni gebacken, Olivenöl, Basilikum- pesto, Knoblauchpa- ste
Käppeli
505005
B
1kg Peperoni Antipasti mit PfirsichPeperoni gebacken, Pfirsichschnitze gekocht, Sweet Chili Sauce
Käppeli
505009
B
1kg Soissonbohnen AntipastiSoissonbohnen gekocht, Tomaten, Peperoni, Aceto Balsamico
Käppeli
505003
B
1kg Tomaten Antipasti Tomaten gekocht,Tomatenpesto, Aceto
Balsamico Käppeli
505012
B
1kg Zucchetti al forno Zucchetti gebacken,Rapsöl, Tomatenpe-
sto, Salz Käppeli
505007
B
1kg Zucchetti AntipastiZucchetti gebacken, Tomaten gekocht, Tomatenpesto, Rapsöl
Käppeli
505014
B
1kg Zwiebeln al forno Zwiebeln gebacken,Rapsöl. Salz, Zucker Käppeli
Antipasti
Fertigsalat
Art.-Nr. Inhalt pro BE Bezeichnung Produktebeschrieb Zusatz Hersteller
505088
B
1kg Alphüttensalat Apfel, Joghurt, Käse,Trauben, Orangen-
saft, Mayonnaise Käppeli
505080
B
1kg Asiatischer Glasnudelsalat Glasnudeln, SweetChili Sauce, Stan-
gensellerie, Karotten Käppeli
505078
B
1kg Berner Dörrbohnensalat Dörrbohnen, Rapsöl,Aceto Balsamico,
Baumnusskerne Käppeli
505100
B
1kg Butterbohnensalat mit Tomaten Butterbohnen, Raps-öl, Tomaten Käppeli