WILLKOMMEN AUF DER GOLDALM SPEISEN- & GETRÄNKEKARTE

(1)

S P E I S E N - & G E T R Ä N K E K A R T E

W I L L K O M M E N

A U F D E R G O L D A L M

(2)

T I S C H R E S E R V I E R U N G E N Du machst gerne Nägel mit Köpfen?

Für eine Reservierung bis 20 Personen kannst du direkt online unter

www.goldalm.de oder telefonisch unter 0202/94225729 reservieren.

Für eine Gruppengröße über 20 Personen nutze bitte unser Kontaktformular auf der Webseite.

E V E N T S

Doch ein paar mehr Gäste als gedacht? Kein Problem!

Du möchtest deinen Geburtstag, eure Firmenfeier oder zu einem anderen schönen Anlass in der G O L D A L M feiern, dann schick‘ uns gerne deine Anfrage über das Kontaktformular unter www.goldalm.de.

G U T S C H E I N E

(3)

Du möchtest noch mehr über das Leben auf der GOLDALM erfahren?

Dann besuche uns doch auch auf Instagram oder Facebook!

Hier findest du interessante Informationen rund um das Alpenland sowie Specials, tolle Angebote und Neuigkeiten.

So kannst du unseren Lifestyle hautnah miterleben!

instagram/goldalm_cafe_bar_eatery facebook/goldalmcafebareatery

Markiere uns auf Instagram und mit etwas Glück laden wir dich kostenlos zum nächsten Alpenländischen Frühstücksbuffet ein.

A N E W T R A D I T I O N . Eine Tradition neu interpretiert.

Wir wollen euch zeigen, dass eine frische und traditionelle Küche nicht mit einer verstaubten Atmosphäre in Verbindung gebracht werden muss.

Mit Tradition verbinden wir etwas Anderes!

L E B E N S F R E U D E . G E N U S S . Z U S A M M E N S E I N .

Wir, die G O L D A L M, leben ein freches, junges und lebhaftes Gastronomiekonzept, welches die Alpen-Klassiker neu in Szene setzt.

In der G O L D A L M trifft man sich zum Frühstücken mit Freunden, auf einen Kaffee mit der Oma, Essen mit der Familie,

Drinks mit den Mädels, ein kaltes Bier mit den Kollegen oder wonach auch immer dir der Kopf steht.

Lass‘ dich überraschen!

(4)

U N S E R E S P E I S E N

Wir verpassen den Alpen-Klassikern ein neues Gesicht!

Unser Speisenkonzept beruht auf traditionellen Gerichten und Spezialitäten, die man aus den Regionen rund um die Alpen kennt und liebt.

Zu den Lieblingsklassikern des Alpenlandes bietet unsere moderne Küche eine große Auswahl an V E G E T A R I S C H E N , V E G A N E N sowie

A L L E R G E N G E R E C H T E N Alternativen an, welche dem Original in nichts nachstehen.

Auf der G O L D A L M kommt eben jeder auf seinen Genuss und ihr bekommt die Möglichkeit, gemeinsam ein alpenländisches Erlebnis zu genießen,

ganz ohne Kompromisse.

(5)

0,2 l 3,90

9,80

15,80

6,80

F R Ü H S T Ü C K

D I E W I C H T I G S T E M A H L Z E I T D E S T A G E S D O L E G S T D I N I E D A !

GOLDALM Frühstücksbuffet

1,2,3,4,7,8,12

Montag – Samstag von 9:00 – 12:00 Uhr

Brötchen, Brot, Croissants, Laugenstangen, Cerealien, verschiedene Wurst- und Käsesorten, Räucherlachs, verschiedene Brotaufstriche, Rührei, Speck, Weißwürstchen, Nürnberger Rostbratwürstchen, Obst, Rohkost und noch vieles mehr

Alpenländisches Frühstücksbuffet

1,2,3,4,7,8,11,12

Sonn- & Feiertags von 10:00 – 13:30 Uhr inkl. Prosecco

Zusätzlich zum GOLDALM Frühstücksbuffet gibt es alpenländische Brotaufstriche, Tomate–Mozzarella, Salate sowie verschiedene kalte und warme Desserts

Kinder bis 1,20 m frühstücken gratis

Kinder bis 1,40 m frühstücken zum halben Preis

… O D E R M A G S T D U E S L I E B E R E I N F A C H ? Stramme Heidi

^2,3

Zwei Spiegeleier auf geröstetem Brot mit gekochtem Schinken, Tomate und Gewürzgürkchen

Strammer Peter

^1,3,4

Zwei Spiegeleier auf geröstetem Brot mit Gouda, Tomate und Gewürzgürkchen

Frischgepresster Orangensaft

nur während der Frühstückszeiten

V E G A N V E G E T A R I S C H

(6)

5,80

1,50 1,50 1,50

1,80 2,50 2,50 2,50

1,50 8,50

6,90

13,90

6,90

11,80

8,50 L I E B E V O L L E S C H M A N K E R L

Hausgebackenes Brot

³

geröstetes Hausbrot mit zwei Dips deiner Wahl:

Unser Hausbrot ist vegan!

Dips

Apfel-Griebenschmalz Zwiebelcreme

¹² Knoblauchcreme BBQ-Bier-Dip Avocadocreme Kräutercreme Rote Bete Hummus

Eine Laugenstange Obatzda

mit roten Zwiebeln und zwei Laugenstangen

Zwei Original Münchener

Weißwürst’l

^2,3,7,12

mit süßem Senf und einer Laugenstange

Tatar vom Rind

³

in einer Marinade mit rohem Eigelb, Zwiebeln und Kapern, dazu geröstetes Hausbrot

Mini - Käsespatzen

^1,2

S P E I S E N

Gratinierter Ziegenkäse

³ mit Honig karamellisiert, auf Feldsalat mit Kirschtomaten, Walnüssen und

Kürbiskerndressing, dazu geröstetes Hausbrot

Gebratene Maultaschen

³

auf Feldsalat mit Kirschtomaten, Walnüssen und Kürbiskerndressing, dazu geröstetes Hausbrot

Bei Einzel- bestellung

F R A G T G E R N E A U C H N A C H U N S E R E R

K I N D E R K A R T E Z U M A U S M A L E N !

U N S E R E V O R S P E I S E N

(7)

14,50

15,80

6,80

5,80 6,80

8,50

11,50

13,80

9,80 F L A M M K U C H E N

Elsässer Art

^2,3

Crème fraîche, rote Zwiebeln und Speckwürfel

Almglück

^2,3,6

Crème fraîche, Schwarzwälder Schinken, Gorgonzola, Feigen und Rauke

Gitzi

Crème fraîche, Ziegenkäse, Birne, Walnüsse und Rosmarin

Gaumenfreude

^1,3,6

Kräutercreme, getrocknete Tomaten, Frühlingszwiebeln, Rauke, Walnüsse und Balsamicocreme

G O L D E N E B R O T Z E I T Seppl

1,2,3,11,12

mit Hausbrot, Butter, Schwarzwälder Schinken, feiner Leberwurst, kaltem Schweinebraten, Wurstsalat, Emmentaler, Original Allgäuer Limburger, Obatzda, Apfel-Griebenschmalz und Gewürzgürkchen

Heidi

^1,3

mit Hausbrot, Alsan, Käseersatz

, veganem Schinkenspicker mit Grillgemüse, Avocadocreme, Rote Bete Hummus, Krautsalat, getrockneten Tomaten und Gewürzgürkchen

S U P P E N

Alle Suppen (220ml) werden mit zwei Scheiben geröstetem Hausbrot³ serviert.

Deftige Gulaschsuppe

mit Paprika und Kartoffeln

Kartoffelcremesuppe

Karotten-Kokos-Ingwer-Suppe

mit geröstetem Sesam

P A U L A N E R Z W I C K ' L B I E R P A S S T B E S O N D E R S G U T

Z U R B R O T Z E I T !

(8)

4,20 3,50

5,90

4,50

3,50 3,50 S A L A T E

Jeder Salat wird mit zwei Scheiben geröstetem Hausbrot³ serviert.

Unser Hausbrot

wird täglich frisch gebacken.

Bergwiese

Blattsalat-Wildkräuter-Mix, Gurken,

Kirschtomaten, Paprika, Karotten, rote Zwiebeln, Radischensprossen und gerösteter Sesam

Goldkraut

Blattsalat-Wildkräuter-Mix, Quinoa, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Rotkraut, Edamame, Mangowürfel und Nussmix

Hupfgoas

Blattsalat-Wildkräuter-Mix, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Karotten, karamellisierte Birnenspalten und geröstetete Walnüsse

WÄ H L E D E I N D R E S S I N G : Balsamico-Olivenöl-Dressing

^3,6,8 Kräuterdressing

Weißes Balsamicodressing Kürbiskerndressing

Zipfelklatscher

^1,2,3,11

Bayerischer Wurstsalat – Lyoner Wurststreifen, rote Zwiebeln und Essiggurke

E X T R A S Z U M S A L A T:

Hähnchenbruststreifen Knuspriger Hähnchenbratling Vier argentinische Rotgarnelen mit Schale

^2,3

Gratinierter Ziegenkäse mit karamellisiertem Honig Avocado-Quinoa-Bratling Zwei gebratene Maultaschen

11,50

13,50

12,80

11,50

(9)

12,80

15,80

13,50

14,80

11,50 B U R G E R

Alle Burger werden mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise oder einem Beilagensalat serviert. (Süßkartoffelpommes + 1,30)

Weidmannsheil

^2,3,7,11

Leberkäse (180g) im Laugen-Sesambrötchen mit Krautsalat, Essiggurke, Radischensprossen, Röstzwiebeln, süßem Senf und Haussoße

Alm-Öhi

^2,3

Black Angus Rind (180 g) im Mehrkornbrötchen mit Schweizer Rösti, gebratenem Speck, Emmentaler, Rauke, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, BBQ-Bier-Soße und Haussoße

Filou

ausgelöstes Haxenfleisch (200 g) im Briochebrötchen mit Krautsalat, Rotkraut, Rauke, roten Zwiebeln, BBQ-Bier-Soße und Haussoße

Gickerl

^2,3

knuspriger Hähnchenbratling (200 g) im Briochebrötchen mit gebratenem Speck, Rauke, Gurken, roten Zwiebeln, Sprossen

und Caesarcreme

Ziegenbock

Cheddar-Walnuss-Bratling (125 g) im

Briochebrötchen mit in Honig karamellisiertem Ziegenkäse, Feldsalat, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln und Haussoße

Gaudi Burger

³

Avocado-Quinoa-Bratling (120 g) im Sauerteigbrötchen mit Rauke, getrockneten Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln,

Avocadocreme und Ketchup

N O C H E I N E N D I P D A Z U ? D I P S F I N D E S T D U

B E I D E N L I E B E V O L L E N S C H M A N K E R L N !

Käseersatz¹ + 1,00 Spiegelei + 1,50

(10)

D E F T I G E S

Frischer Schweinebraten ² mit Semmelknödeln, Blaukraut und Malzbiersoße

6 Nürnberger Rostbratwürst’l mit Kartoffel-Sellerie-Stampf, Sauerkraut und Malzbiersoße

Schweinshaxe ^2,3

ofenfrisch und kross gegrillt, auf einer Malzbiersoße, dazu Semmelknödel oder Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln Haxenpfanne ^2,3

ausgelöstes Haxenfleisch mit Sauerkraut, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, dazu Malzbiersoße

Bayerischer Zwiebelrostbraten ^2,3 aus dem Roastbeef geschnitten, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, geschmorte Zwiebeln und Malzbiersoße Leberkas ^2,3,7,11

mit zwei Spiegeleiern, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, dazu eine Gewürzgurke

15,80

14,20

21,50

16,50

19,50

14,50

D E F T I G E S F Ü R U N S E R E V E G E T A R I E R & V E G A N E R Gemüsewürstchen

^2,3,6

mit Süßkartoffelstampf, Sauerkraut und Malzbiersoße

Käsespatzen

^1,2

Eierspätzle mit alpenländischem Bergkäse, Gouda und geschmorten Zwiebeln

H Ü F T G O L D

^2,3,7

Deftige Platte ab 2 Personen

mit Schweinshaxe, Leberkäse, Nürnberger

Rostbratwürstchen, Schweinebraten, Semmelknödeln, Bratkartoffeln mit Speck

und Zwiebeln, Blaukraut, Sauerkraut, dazu Malzbiersoße

23,50 p.P.

Regionales Produkt!

14,80

11,50

(11)

P L Ä T Z L I & C O .

Paniertes Schweineschnitzel Original Wiener Kalbsschnitzel mit Zitrone, dazu Preiselbeeren

³

Gemüseschnitzel

Putensteak

(Rohgewicht 230 g) Schweinerippchen

mariniert in BBQ–Bier-Soße

WÄ H L E D A Z U E I N E S Ä T T I G U N G S B E I L A G E :

Pommes

Süßkartoffelpommes Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

^2,3

Zwei Semmelknödel

²

Kartoffel-Sellerie-Stampf Süßkartoffelstampf

Lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat

²

Eierspätzle

9,80 17,80

8,50 9,50 19,50

3,50 4,80 3,90

4,50 4,50 4,50 4,20 3,50

4,50 2,50 3,50 3,50

2,80 2,80 2,80 2,80 2,00 0,50

WÄ H L E D A Z U E I N E

G E M Ü S E B E I L A G E :

Beilagensalat mit Hausdressing Krautsalat

Blaukraut Sauerkraut

WÄ H L E D A Z U S O ẞ E & C O . :

Champignonrahmsoße Pfefferrahmsoße Malzbiersoße

Sauce Hollandaise Art Kräuterbutter

¹²

Ketchup oder Mayonnaise

F R A G T G E R N E A U C H N A C H U N S E R E R K I N D E R K A R T E Z U M

A U S M A L E N ! Dazu passt: Maisel & Friends

Pale Ale vom Fass.

(12)

8,50

6,90

6,50

7,50 N A C H S P E I S E N

Muntermacha oda Obsacka?

Schau' doch mal bei den Heißgetränken oder Schnäpsen!

Sissis Schmankerl

Kaiserschmarrn mit Rosinen und Mandeln, dazu Birnen-Zimt-Kompott oder

eine Kugel Birne-Heleneeis

Süßer Kloß

Germknödel mit Kirschfüllung, dazu Mohnzucker und Vanillesoße

Schokotraum

¹

Warmes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, dazu eine Kugel salziges Karamell- oder Himbeereis

Hüttli

Apfelstrudel mit Rosinen, dazu Vanillesoße oder Vanilleeis

Bergliebe

Apfel-Mandel-Küchlein mit Rosinen, dazu eine Kugel Heidelbeereis

1,50

1,50 3,00 0,80 E X T R A S Z U M D E S S E R T

Alle unsere Eissorten

sind hausgemacht nach original italienischer Rezeptur!

Eiskugel

Himbeer Heidelbeer Erdbeer³ Vanille Birne-Helene Schokolade Salziges Karamelleis¹

Warme Vanillesoße

Birnen-Zimt-Kompott

Schlagsahne

(13)

H U P F G O A S

In Bayern versteht man darunter ein übermütiges Mädchen.

Z I P F E L K L A T S C H E R

Ein Gespräch zwischen Männern, der im Kontext des in Süddeutschland unter Männern geführten Gesprächs als Anrede für so ziemlich alles und jeden verwendet werden kann, z.B. Haudegen, Draufgänger, Idiot, Freund, Kumpel, ...

G I T Z I

Gitzi ist ein Wort aus der Schweiz, unter dem man ein Zicklein bzw. eine junge Ziege versteht.

B O C K S H O R N

Ist das Horn eines erwachsenen Ziegenbocks.

W E I D M A N N S H E I L

Kommt aus dem Deutschen und wird als Gruß unter Jägern verwendet, den man dann mit dem Gegengruß Weidmannsdank beantwortet.

A L M - Ö H I

Wer kennt ihn nicht?! Den Großvater von Heidi.

G A U D I

Umgangssprachlich im Bayerischen für: „Eine Menge Spaß haben.“

L A U S B U B

Kommt aus dem Österreichischen und steht für einen frechen, kleinen Kerl.

B A U X E R L

In Österreich umgangssprachlich für ein kleines, herziges Kind.

B A Z I

Kommt aus dem Bayerischen: Ein Bazi ist z.B. ein Spitzbub, ein Lump oder gar ein Gauner. Unter Freunden wird der Begriff gerne scherzhaft gebraucht:

„Du bist mir vielleicht ein Bazi.“

M U C K E R L

In Österreich versteht man darunter einen kleinen Jungen, der verschreckt und mucksmäuschenstill in einer Ecke des Zimmers hockt und schmollt.

L U U S M E I T L I

Steht in der Schweiz für ein Mädchen oder eine Frau, die es faustdick hinter den Ohren hat.

K R A C H E R L

In Österreich verwendet man den Begriff Kracherl für Limonaden.

S C H M A N K E R L

Schmankerl ist ein Begriff aus dem bayerischen Dialekt. Ursprünglich wurde damit meist eine süße Mehlspeise bezeichnet, heute gilt er als Ausdruck für regionale Delikatessen oder Leckerbissen.

P L Ä T Z L I

In der Schweiz ist ein Plätzli die Bezeichnung für das Schnitzel oder eine Fleischscheibe.

A L P E N L Ä N D I S C H E S G L O S S A R

(14)

G E T R Ä N K E

K A F F E E Espresso

Doppelter Espresso Espresso Macchiato

Doppelter Espresso Macchiato Tasse Café Crema

Becher Filter Kaffee

Tasse koffeinfreier Café Crema Cappuccino Originale

Café Latte Latte Macchiato

mit Flavour: Vanille, Haselnuss ¹ oder Karamell ^{1, 7} mit extra Shot: Espresso

mit Schuss (2cl): Baileys ¹ oder Amaretto

S C H O K O & C O . Becher heiße Schokolade

mit Sahne

mit Schuss (2cl): Baileys ¹ oder Amaretto

Heiße Milch mit Honig Glas kalte Milch (0,2 l)

2,40 3,20 2,60 3,50 2,80 3,60 2,80 3,20 3,80 3,80

+0,80

+2,00

3,20

+0,60 +2,00

2,90 1,80

2,90

3,60 T E E & C O .

Assam

Schwarzer Tee

Darjeeling First Flush

Schwarzer Tee

Apfel–Birne

Aromatisierte Früchteteemischung mit Apfel–Birnengeschmack

Waldbeere

Aromatisierte Früchteteemischung mit Waldbeerengeschmack

Japan Sencha

Grüner Tee

Sonnengruß

Aromatisierter grüner Tee mit Mango–Zitronengeschmack

Alpenkräuter

Kräuterteemischung

Mango–Maracuja

Aromatisierter Rooibostee mit Mango–Maracujageschmack

Frische Minze mit Ingwer

L U S T A U F K U C H E N ?

Nimm’ nicht die Kellnerin oder den Kellner, probiere lieber unsere frischen Kuchen!

Sprich uns gerne an – wir sagen dir, was es

(15)

Fl. 0,25 l Fl. 0,75 l

Fl. 0,2 l 0,5 l

0,3 l 0,5 l Fl. 0,35 l

Fl. 0,2 l

Dose 0,25 l Dose 0,25 l

0,5 l

2,90 6,20

2,90 4,50

2,90 4,50 4,20

3,20

4,20

4,20 4,20

3,50 Vöslauer Mineralwasser

(still oder sprudel)

Cola & Co.

Coca Cola ^1,9, Coca Cola Light^1,9,11, Coca Cola Zero^1,9,11, Fanta^1,3,Sprite

Spezi

^1,3,9

Almdudler

¹

Schweppes

Indian Tonic Water ¹⁰, Dry Tonic Water ¹⁰, Bitter Lemon ^3,10, Ginger Ale ¹, Ginger Beer

Fever Tree Premium Tonic

¹⁰ Indian Tonic Water , Dry Tonic Water , Mediterranean Tonic Water , Elderflower Tonic Water

Red Bull

^1,9,14

Red Bull Sugarfree

^1,9,14

Tafelwasser (still oder sprudel)

3,20

3,50 4,80

4,90 4,90 4,90 4,90

4,90 4,90 4,90 4,90 4,90 4,90 0,2 l

0,3 l 0,5 l

0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l

0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l S A F T I G E S

Säfte

Ananassaft³, Apfelsaft Naturtrüb ^3, Bananennektar ³, Johannisbeernektar, Kirschnektar, Maracujanektar ³, Cranberrynektar ³, Orangensaft, Rhabarbernektar ³

Alle Säfte auch als Schorle

K R A C H E R L

Waldmeister

¹

Apfel-Rhabarber-Limette

^2,3

Maracuja-Holunder-Minze

³

Ananas-Lavendel

^1,3

H A U S G E M A C H T E E I S T E E S

¹

Zitrone Pfirsich

Himbeer-Mango

Ingwer-Zitronengras

Minze-Holunder

Granatapfel

E R F R I S C H E N D E S

(16)

4,8 % vol.

4,9 % vol.

5,3 % vol.

5,0 % vol.

5,5 % vol.

5,2 % vol.

0,3 l 3,20 3,20 3,20 3,80 3,20 3,20 3,20 3,80

3,20 3,20 3,50

0,5 l 4,80 4,80 4,80 5,40 4,80 4,80 4,80 5,40

4,80 4,80 5,20

1,0 l 8,90 8,90 8,90 9,80 8,90 8,90 8,90 9,80

8,90 8,90 9,80 B I E R E V O M F A S S

Veltins Pils Bayreuther Hell

Paulaner Münchner Hell Maisel & Friends Hoppy Hell Paulaner Ur – Dunkel Naturtrüb Paulaner Weizen Naturtrüb Grevensteiner Landbier Maisel & Friends Pale Ale

Radler

³

Alster

^1,3

Bananenweizen

³

B I E R A K T I O N

Du kannst dich nicht entscheiden oder möchtest am liebsten alles probieren?

Do hom mia wos!

Probierset mit 5 frisch gezapften Bieren jeweils in 0,1 l

Bayreuther Hell, Paulaner Ur–Dunkel Naturtrüb, Maisel & Friends Hoppy Hell,

Maisel & Friends Pale Ale und Grevensteiner Landbier

6 , 5 0

(17)

A L K O H O L F R E I E B I E R E

Veltins 0,00 % Alkoholfreies Pils Veltins 0,00 % Radler Alkoholfrei Paulaner Weizen Alkoholfrei

Paulaner Weizen Zitrone Alkoholfrei Maisel & Friends Alkoholfrei Pale Ale Veltins Malz

¹

Alkoholfreies Bananenweizen

³

F L A S C H E N B I E R E Paulaner Zwick’l Kellerbier

Naturbelassen und hefetrüb – ein süffiger Klassiker!

Paulaner Weizen Kristallklar

Goldgelb glänzend – fruchtig, spritziger Geschmack.

Paulaner Weizen Dunkel

Fruchtig frische Aromen und ein Hauch von geröstetem Malz – unwiderstehlich süffig.

Paulaner Isar Weisse

Das Paulaner Weisse vereint typischen Weißbiercharakter mit vollem Genuss.

La Trappe Dubbel

Trappistenbier voller Röstmalz mit feiner Hefe,

Aromen von Karamell, dunklen Früchten und braunem Zucker.

0,33 l 0,33 l 0,5 l 0,5 l 0,33 l 0,33 l 0,5 l

0,4 l

0,5 l

0,33 l

3,20 3,20 4,50 4,50 3,60 3,20 4,90

4,50

5,20

<0,50 % vol.

5,0 % vol.

5,2 % vol.

5,3 % vol.

3,4 % vol.

7,0 % vol.

Passt gut zu Nachspeisen!

Fl.

Alle Biere enthalten Gluten.

(18)

Liefmans Fruitesse

¹¹"on the rocks“

Fruchtig süß mit roten Beeren, rosafarbenem Schaum und frischer Säure.

Maisel & Friends IPA

Knackiger Hopfensud, der mit einer ordentlichen IPA-typischen Bittere überzeugt und gleichzeitig frisch und fruchtig ist.

Maisel & Friends Weizen IPA

Schmeckt nach reifer Mango, Zitrusfrüchten und Ananas.

Ols Naturtrüb

Feinste Sommerbraugerste sorgt für einen vollmundigen Geschmack und eine tiefgelbe Farbe. Diese naturtrübe Kostbarkeit ist mild und aromatisch gehopft.

Ols Dunkel

Dieses mitteldunkle Original ist ein klassisches untergäriges Bier. Gebraut mit hellem Pilsener und dunklem Münchner Malz entfaltet es ein schönes malziges Aroma. Der dezente Hopfen sorgt für eine mildere Bittere.

Grevensteiner Naturradler

Fruchtig, natürlicher Geschmack – mit echtem Zitronensaft.

Helles Pülleken

Unkompliziertes, mild–süffiges helles Bier, dessen Geschmack ausnahmslos überzeugt.

0,25 l

0,33 l

4,80

3,60

3,80

3,20

3,20 3,8 % vol.

6,3 % vol.

6,0 % vol.

5,2 % vol.

5,0 % vol

2,5 % vol.

5,2 % vol.

Eignet sich sehr

gut als Aperitif!

Fl.

(19)

P R I C K E L N D E S Prosecco

Secco Frizzante

Prosecco auf Eis

Secco Frizzante

Prosecco

Rubacuori – Vino Frizzante Bianco

Moët & Chandon Champagner Veuve Clicquot Brut

Veuve Clicquot Rich Aperol Spritz

^1,6,10

Prosecco, Aperol und Tafelwasser

Hugo

Prosecco, Tafelwasser, Holunderblütensirup, Limetten und frische Minze

Rosalie

Lillet Blanc und Russian Wild Berry

Rotgold

^2,6,10

Martini Fiero und Tonic Water

Spritzige Alma

¹

Prosecco, Ginger Ale, Ingwersirup, Limetten und frische Minze

Blütenweiß

Trockener Weißwein, St. Germain und Tafelwasser

Emil’s Goldstück

^3,10

Holunderblütensirup, Bitter Lemon, Tafelwasser und frische Minze

0,1 l

0,2 l

Fl. 0,75 l

Fl. 0,75 l Fl. 0,75 l Fl. 0,75 l 0,2 l

0,2 l

3,50

4,90

19,50

75,00 85,00 95,00 6,50

6,50

6,90

4,90 10 % vol.

10 % vol.

10,5 % vol.

12 % vol.

P E R F E K T Z U M T E I L E N !

Blütenweiß

auch als Karaffe 1,0 l 28,50

Alle Weine enthalten Sulfite.

A L K O HO L F R EI !

(20)

W E I ẞ W E I N

D E U T S C H L A N D

100 % Müller Thurgau

– Weingut Kessler Zink, Rheinhessen Q.b.A. lieblich Duftet nach Äpfeln, Aprikosen und Zitronen – schöne vollfruchtige Länge.

Riesling “Pfeffo“

– feinherb, Pfeffingen, Pfalz

Frisch-fruchtiger Riesling, präsentiert sich angenehm leicht und saftig mit schöner Fruchtaromatik.

Weißburgunder

– Pfeffingen, Pfalz

Feinfruchtig, zart pflanzlicher und nussiger Zitrus – Kernobstduft, feine Säure und ein Hauch dunkler Beeren im Hintergrund.

Grauburgunder

– Weinreich, Rheinhessen

Ein Bilderbuch–Grauburgunder: verführerischer Duft nach grüner Birne, Honigmelone und etwas Mandel, aromatisch dicht und rund mit reifer, frischer Frucht und dezenter Säure.

I T A L I E N

Chardonnay Vinedition

– Mârcon , Venetien

Ein Wein mit kraftvollem Charakter - aromatisch im Geschmack mit Noten von Melone, Banane und Birne.

Lugana La Vela D.O.C.

– Citari, Venetien

Kräftiges Strohgelb, unglaublich kraftvolle Aromen von gelben Äpfeln, Birnen und Pfirsichen, umrahmt von allerlei Nuancen von Vanille und getrockneten Kräutern, am Gaumen opulent, cremig und gleichzeitig herrlich knackig-frisch.

0,2 l 5,50

6,90

7,50

5,50

0,75 l

21,50

23,50

18,50

28,50

D O C H L I E B E R ' N E W E I N S C H O R L E ? W E I ẞ , R O T, R O S É

(21)

R O T W E I N

Sankt Laurent – Thorsten Krieger, Pfalz

Ein kräftiger, harmonischer Rotwein mit feinen Aromen von Holunderbeeren und reifen Früchten.

Carbernet Sauvignon – Mano Negra, Pfalz

Schöne, fast marmeladige Aromen von dunklen Beeren, ein gefälliger kräftig-würziger Räucherduft, mittlerer Körper mit schönen Tanninen, frisch und anhaltend im Abgang.

I T A L I E N

Primitivo di Salento – Mocavero, Apulien

Aromen von Vanille, Tabak und Waldbeeren - fruchtig, warm und weich im Mund.

R O S É W E I N

Spätburgunder, Portugieser – Rosé Cuveé, Porzelt, Pfalz

Wunderbar duftend nach reifen Erdbeeren und feiner Minze, frisch-fruchtig und trocken ausgebaut.

0,2 l

8,50

6,90

0,75 l

26,50

34,50

21,50

F L A S C H E M I N E R A L W A S S E R

0 , 7 5 L

( S T I L L O D E R S P R U D E L ) 6 , 2 0

(22)

9,50

9,20

7,90

8,90

9,80

8,90

9,50

C O C K T A I L S 0 , 4 L

Alpenbrise

^1,3

Brauner Rum, Orangenlikör, Dunkelbier, Maracujanektar, Rohrzucker, Kumquats und frische Minze

Alpenzauber

^1,3

Vodka, Holunderblütenlikör, Zitronensaft, Apfelsaft und Almdudler

Berggeflüster

^1,2,3,6

Vodka, Wermut, Zuckersirup, Maracujanektar und Ginger Ale

Bergwelt

¹

Vodka, Melonenlikör, Zuckersirup, Kiwisirup, Zitronensaft und Orangensaft

Hüttengaudi

^1,3

Brauner Rum, Kokoslikör, Bananensirup, Ananassaft und Maracujanektar

Luusmeitli

^1,3

Vodka, Holunderblütenlikör, Johannisbeersirup, Zitronensaft, Ananassaft, Kirschnektar und Heidelbeerpüree

Mortsgaudi

^1,2,3,6

Gin, Wermut, Himbeersirup, Cranberrynektar, Limettensaft und Ananassaft

Bergsteiger

³

Weißer Rum, Weißer Schokoladensirup, Johannisbeernektar, Maracujanektar und Sahne

Wanderhirte

²

Weißer Rum, Limettensaft, Heidelbeerpüree, Rohrzucker, Tafelwasser und frische Minze

Almrausch

^1,2

Weißer Rum, Limettensaft, Pfirsichsirup, Rohrzucker, Tafelwasser und frische Minze

Freche Rosie

^1,2,3

Brauner Rum, Vanillelikör, Vanillesirup, Limettensaft, Orangensaft und Maracujanektar

9,50

8,90

8,50

(23)

7,90

8,90

7,90 C O C K T A I L S 0 , 3 L

Goldblume

³

Obstler, Zuckersirup, Birnenpüree, Apfelsaft, frische Zitronen und Orangen

Lavendel Fizz

¹

Gin, Zuckersirup, Lavendelsirup, Zitronensaft und Tafelwasser

Goldhorn

Bourbon Whisky, Mandelsirup, Zitronensaft und Orangensaft

A L K O H O L F R E I E C O C K T A I L S Alpenkind

^1,3

Kiwisirup, Mangosirup, Zitronensaft, Ananassaft und Orangensaft

Berggold

^1,3

Holunderblütensirup, Ingwersirup, Zitronensaft, Maracujanektar und Ginger Ale

Schlaffer Peter

^1,2,3

Holunderblütensirup, Johannisbeersirup, Limettensaft, Apfelsaft und Almdudler

Glückskind

³

Weißer Schokoladensirup, Johannisbeernektar, Maracujanektar und Sahne

0,4 l

5,90

6,50

6,90

(24)

8,50

9,00 10,00 11,50 10,50 10,50

9,50

11,50 7,90

7,90

8,90 7,50 7,50

7,90 7,50 8,50

8,50 7,80

L O N G D R I N K S

alle Longdrinks mit 4 cl Spirituose

Vodka Lemon

^3,10

42 Below Vodka und Schweppes Bitter Lemon

Vodka Red Bull

^1,9,14 42 Below Vodka und Red Bull

Cuba Libre

^1,9

Havana Anejo 3, Coca Cola und Limette

Rum Cola

^1,9

Bacardi Carta Blanca oder Bacardi Oro und Coca Cola

Jägermeister Red Bull

^1,9,14 Jägermeister und Red Bull

Bacardi Razz Sprite

Bacardi Razz und Sprite

Jack Daniels Ginger Beer

Jack Daniels und Schweppes Ginger Beer

Jameson Ginger Ale

¹

Jameson und Schweppes Ginger Ale

Jim Beam Cola

^1,9 Jim Beam und Coca Cola

Die Longdrinks sind auch mit anderen Füllern erhältlich!

P R E M I U M T O N I C U P G R A D E Fever Tree Premium Tonic¹⁰ Indian Tonic Water , Dry Tonic Water ,

Mediterranean Tonic Water, Elderflower Tonic Water

+ 1,00

F Ü R U N S E R E G I N – L I E B H A B E R

jeder Gin mit Schweppes

Bombay Sapphire mit Indian Tonic Water

¹⁰

Gretchen Dry mit Dry Tonic Water

¹⁰

Hendricks mit Dry Tonic Water

¹⁰

Siegfried mit Dry Tonic Water

¹⁰

Monkey 47 mit Dry Tonic Water

¹⁰

Illusionist Dry mit Indian Tonic Water

¹⁰

Roku Japanese Craft Gin mit Indian Tonic Water

¹⁰

Ferdinand mit Dry Tonic Water

¹⁰

Alkoholfrei

Siegfried Wonderleaf mit Dry Tonic Water¹⁰

(25)

W H I S K Y &

C O G N A C

Jim Beam Glenlivet 12 J.

¹

Jack Daniels Jameson

¹

Maker's Mark Wild Turkey 101

Courvoisier VS

¹

Hennessy VS

¹

L I K Ö R

Baileys on Ice

¹

Gabriel Boudier – Senflikör

Molinari Sambucca

T E Q U I L A

Cazadores

blanco oder reposado¹

V I E L E W E I T E R E S P I R I T U O S E N F I N D E S T D U A U C H I N

U N S E R E R B A R K A R T E .

5,00

7,50 5,50 5,50 5,50 6,00

7,00 8,00

3,80 2,50 3,80 2,50 3,80

2,50 3,80

40% vol.

45 % vol.

50,5% vol.

40% vol.

17% vol.

20% vol.

40% vol.

4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4 cl

4 cl 4cl

4cl 2cl 4cl 2cl 4cl

2cl 4cl

(26)

O B S T B R A N D , O B S T G E I S T & C O .

Mirabellenbrand Obstler

Wald Himbeergeist Milde Williams Birne Milde Goldaprikose Milder Bergapfel Alte Zwetschge Willi Birne

³

2 cl Willi Birne, mit Birnensaft und Birne

K R Ä U T E R

Ramazzotti Blutwurz Jägermeister

HirschRudel

– Kräuterlikör

Schwuler Hirsch

¹ Jägermeister und Baileys

M R . & M R S . W I L L I A M S Mr. Williams

– Williams Christ Birnenbrand

4 cl 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50

3,90 4,50 3,90 4,80 4,50

4,80 42 % vol.

38 % vol.

42 % vol.

34 % vol.

42 % vol.

30 % vol.

48 % vol.

35 % vol.

40 % vol.

2 cl 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00

2,50 3,00 2,50 3,50

3,50

(27)

L I E B E R G O L D A L M – G A S T,

die Beschreibungen in unserer Speisen- und Getränkekarte decken nicht zwangsläufig alle enthaltenen Allergene der Speisen und Getränke ab.

Aufgrund der unterschiedlichen Zutaten, die in der Küche verwendet werden, können wir eine Kreuzkontamination nicht zu 100 % ausschließen.

Spuren von Gluten, Ei, Erdnuss, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Weichtieren, Fisch, Lupinen, Krebstieren, Sesam und Sulfiten können somit in

allen Produkten enthalten sein.

Benötigst du weitere Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, sprich gerne unser

Serviceteam an und frage nach der Allergenkarte (lt. LMIV).

Z U S A T Z S T O F F T A B E L L E

1 = Farbstoffe 2 = Konservierungsstoffe 3 = Antioxidationsmittel 4 = mit Nitrat 5 = geschwärzt 6 = geschwefelt 7 = mit Phosphat

8 = mit Milcheiweiß 9 = koffeinhaltig 10 = chininhaltig 11 = mit Süßungsmittel 12 = Geschmacksverstärker 13 = gewachst 14 = Taurin

Alle Preise in Euro inkl. Mehrwertsteuer.

G O L D A L M G A S T R O G M B H H E R Z O G S T R A S S E 2 6 4 2 1 0 3 W U P P E R T A L

T E L . : 0 2 0 2 / 9 4 2 2 5 7 2 9

E - M A I L : I N F O @ G O L D A L M . D E

(28)