Ergänzung Preisliste 2019/2020
Inhaltsverzeichnis
Champagne Louis Roederer S. 3
Preise S. 4
Brut Premier S. 5
Vintage S. 5
Blanc de Blancs S. 5
Rosé S. 6
Geschenkideen S. 7-8
Anbaugebiet S. 9-10
Champagne Louis Roederer Reims, Champagne
Seiner Traditionsliebe und seinen klarsichtigen
Zukunftsplänen verdankt das Haus Louis Roederer, das nunmehr seinen Namen trägt, seinen grossartigen Ruf.
Das 1776 gegründete Weingut Louis Roederer ist seit 1819 im Familienbesitz, es wird heute von der siebten Generation geführt. Es ist eines der letzten grossen Champagner Häuser, welches seine Unabhängigkeit bewahrt hat. Seine 240 Hektar Rebflächen, ausschliesslich Grands- und Premier Crus-Gebiete, verteilen sich harmonisch auf die drei wichtigsten Anbaugebiete der Champagne: die Montagne de Reims, das Marne-Tal und die Côtes des Blancs. Auf der Suche nach dem vollendeten Werk wird nichts dem Zufall überlassen. Die Trauben aus den 410 Parzellen werden direkt vor Ort verarbeitet und durchlaufen einen voll kontrollierten Parcours. Es entstehen einzigartige Kompositionen, dirigiert vom Kellermeister, der für den Stil des Hauses bürgt. Im halbdunkeln Keller reifen die grossen Champagner zu wahren Meisterwerken!
Brut Premier Vintage Blanc de Blancs Rosé Cristal
3
Champagne Louis Roederer Reims, Champagne
Empfohlene Mindest- Verkaufspreise
Détail inkl. MwSt
Champagner
Brut Premier Pinot Noir
Chardonnay Pinot Meunier
6x75cl 52.80
Brut Premier Pinot Noir
Chardonnay Pinot Meunier
6x75cl
(Ct) 54.80
Brut Premier Pinot Noir
Chardonnay Pinot Meunier
12x37.5cl 29.15
Brut Premier Pinot Noir
Chardonnay Pinot Meunier
3x150cl 114.65
Brut Premier Pinot Noir
Chardonnay Pinot Meunier
1x300cl
(HK) 291.50
Brut Vintage Pinot Noir
Chardonnay 6x75cl 2012 74.80
Brut Vintage Pinot Noir
Chardonnay 6x75cl
(Ct) 2012 76.60
Brut Vintage Pinot Noir
Chardonnay 3x150cl
(D)
2012 162.00
Brut Blanc de Blancs Chardonnay 6x75cl 2011 77.50
Brut Blanc de Blancs Chardonnay 6x75cl
(Ct)
2011 79.50
Brut Rosé Chardonnay Pinot Noir 6x75cl 2013 74.80
Brut Rosé Chardonnay Pinot Noir 6x75cl
(Ct)
2013 76.60
Brut Rosé Chardonnay Pinot Noir 12x37.5cl 2013 40.90
Cristal* Pinot Noir
Chardonnay 6x75cl
(D)
2008 240.00
Brut Premier
mit 2 Flûtes 1x75cl
(Ct) 90.60
Brut Rosé mit 2 Flûtes
1x75cl (Ct)
118.00
*Stark limitiert, nur in geringen Mengen und auf Anfrage verfügbar (Ct) = Geschenkpackung
(D) = Geschenkpackung Deluxe (HK) = Holzkiste
4
Sonnenverwöhnte Natur, intensive Frische
Blanc de Blancs 100% Chardonnay
Die Cuvée Blanc de Blancs Vintage wird durchschnittlich fünf Jahre auf der Hefe gelagert und ruht nach dem Degorgieren mindestens weitere sechs Monate, um zu vollendeter Reife zu gelangen.
Ein grosser Klassiker mit moderner Seele
Brut Premier
40% Chardonnay, 40% Pinot Noir und 20% Pinot Meunier
Der Brut Premier vereint die in Eichenfässern gereiften Weine der drei Rebsorten der Champagne, die aus verschiedenen von Louis Roederer
ausgewählten Crus stammen. Er reift drei Jahre im Keller und mindestens sechs Monate nach dem Degorgieren.
Eine starke Persönlichkeit aus dem Norden
Vintage
70% Pinot Noir und 30% Chardonnay
Der Brut Vintage wird verfeinert mit 30% im Eichenfass gereiften Weine. Er wird durchschnittlich vier Jahre auf der Hefe gelagert und ruht nach dem Degorgieren mindestens weitere sechs Monate, um zu vollendeter Reife zu gelangen.
5
Elegante Sinnlichkeit
Rosé
70% Pinot Noir und 30% Chardonnay Eine vorzügliche Komposition, darunter ein
Anteil von 20% in Eichenfässern gereiften Weinen. Die Cuvée Rosé Vintage wird durchschnittlich vier Jahre auf der Hefe gelagert. Nach dem Degorgieren lagert sie
zur Harmonisierung nochmals mindestens sechs Monate. Was die Kelterung seiner
Rosé-Champagner betrifft, hat Louis Roederer im Laufe der Jahre ein Verfahren entwickelt, das in der Champagne einzigartig
ist. Durch die sogenannte Infusion gelingt es nicht nur, die saftige und reife Seite des Pinot Noirs in den Vordergrund zu rücken,
sondern auch eine sehr grosse Frische beizubehalten. Zur Maische des Pinot Noirs
wird etwas Saft von Chardonnay-Trauben gegeben, sodass beide gemeinsam fermentieren und es zu einem perfekten
Ergebnis kommt.
„Ein Rosé à la Roederer: Die Dichte, Fruchtigkeit und Kompaktheit des Pinot Noir
aus Cumières wird von der Eleganz, Reinheit und Frische der grossen Chardonnays der Côte des Blancs
durchdrungen.“
Jean-Baptiste Lécaillon, Kellermeister
6
Geschenkideen
Brut Premier 1x75cl (Ct) Blanc de Blancs 1x75cl (Ct) Rosé 1x75cl (Ct)
Brut Premier 1x75cl mit 2 Flûtes (Ct)
Rosé 1x75cl mit 2 Flûtes (Ct)
7
Vintage 1x75cl (Ct) Vintage 1x150cl (D)
Brut Premier 1x150cl Brut Premier 1x300cl (HK)
8
9
10
