Fotodokumentation in dieser Aus- gabe.
Wir wünschen Ihnen einen schönen Herbst mit hoffentlich vielen son- nigen Tagen, die uns etwas für den verregneten Sommer entschädigen werden.
Freundliche Grüsse Franziska Schaer
Editorial
Liebe Leistmitglieder Liebe Leserinnen und Leser
So langsam kehrt eine gewisse Normalität ein, wir konnten das Vereinsbeizli im Mai wieder öffnen und freuen uns, unseren Quartier- bewohnern wiederum einen Treff- punkt am schönen Seeli anbieten zu können. Wir hoffen, dass Sie uns auch weiterhin die Treue halten, gerne offerieren wir Ihnen im Okto- ber gegen Abgabe des Bons in die- ser Ausgabe ein Glas Sauser. Auch der Träffer als Quartiertreff an der Schosshaldenstrasse 43 konnte am 17. August Wiedereröffnen. Über das vielseitige Angebot können Sie sich ebenfalls in dieser Ausgabe in- formieren.
Leider mussten wir aufgrund des misslichen und kalten Wetters die 1. August-Feier absagen, was sehr schade war. Nun dürfen wir uns auf die kommenden Anlässe, den
Erbssuppenkongress, den beliebten Racletteabend und den Besuch des Samichlous am Egelsee freuen. Hof- fen wir, dass wir nicht ein weiteres Mal von Corona ausgebremst wer- den. Versichern Sie sich vor jedem Anlass auf unserer Homepage, ob dieser durchgeführt werden kann.
Anfangs Jahr hat in unserem Quar- tier eine Rösterei ihren Betrieb auf- genommen. Drip Roasters, die Ber- ner Rösterei für Spezialitäten-Kaf- fee, hat ihren Standort ins Galgen- feld verlegt. Gerne stellen wir Ihnen die initiativen Geschäftsinhaber und ihre interessante Tätigkeit vor.
Im Juni fanden mehrtägige Bau- arbeiten vor unserem Leistlokal statt. Dabei wurde der Vorplatz aufgerissen und angehoben, damit künftig bei Hochwasserstand keine Überschwemmungen mehr erfol- gen sollten. Der neue Platz ist gut gelungen und wir freuen uns, die- sen ab jetzt «trocken» benutzen zu können. Mehr dazu finden Sie in der
Offizielles Organ des Schosshalden-Ostring-Murifeld-Leists. Erscheint vierteljährlich in den
Monaten März, Juni, September und Dezember. Für Quartierbewohner und Mitglieder gratis.
Egelsee
Nr. 3/2021
Impressum Nr. 3/2021
September 2021, Jahrgang 35 Auflage: 11000 Exemplare Herausgeber, Inserate:
Schosshalden-Ostring-Murifeld-Leist SOML Muristr. 21A, Postfach, 3000 Bern 16 www.soml.ch
Redaktion:
Franziska Schaer, Tel. P. 079 743 72 21, Grauholzstrasse 29, 3063 Ittigen Layout, Druck:
Varicolor AG, 3053 Münchenbuchsee DZB Druckzentrum Bern AG, 3001 Bern
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DRIP ROASTERS – BERNER ROESTEREI FÜR SPEZIALITÄTEN-KAFFEE
Wenn wir einen guten Kaffee ge- niessen, machen wir uns wohl sel- ten Gedanken darüber, woher die Kaffeebohnen kommen und wel- che Schritte und Kenntnisse nötig gewesen sind, bis diese wohlschme- ckend in die Kaffeetasse gelangt sind. Dieser Gedanke kam mir beim Besuch von Drip Roasters. Wie auf- wendig und arbeitsintensiv der Pro- zess ist, wurde mir dabei bewusst.
Die beiden Geschäftsführer legen grossen Wert auf eine hohe Quali- tät, dabei lassen sie es jedoch nicht bewenden, sie streben stets eine noch höhere Qualität an, das treibt sie an. Dies beinhaltet ausgiebige Qualitätskontrollen sowie kontinu- ierliche Verbesserungen des Röst- prozesses. Die Bohnen für jeden Kaffee werden jeweils von einer ein- zigen Farm oder Kooperative ange- baut und nicht mit Bohnen anderer Herkunft gemischt. Sie kaufen nur Kaffees, die für sich alleine stehen können und deren Aromen nicht durch das Mischen mit anderen Kaf- fees versteckt werden müssen.
Mitte 2018 haben Dennys und Fa- bian Schmid Drip Roasters gegrün- det. Anfangs 2021 sind sie vom Nordquartier in unser Quartier um- gezogen, nämlich ins Galgenfeld an den Zikadenweg. An diesem neuen Standort bietet sich ihnen die idea- le Infrastruktur, um nachhaltig zu wachsen.
Nachhaltigkeit ist für die Inhaber ein grosses und wichtiges Anliegen. Bei
der Wahl der Produzenten achten sie darauf, dass die Produzierenden dabei unterstützt werden, unter fairen Bedingungen eine nachhal- tige Landwirtschaft zu führen und ihnen einen angemessenen Lebens- standard zu ermöglichen. Sie sam- meln möglichst viele Informationen über ihre Produzenten und streben Transparenz über die Wertschöp- fungskette des Kaffees an. Zentral
Seniorenvilla Grüneck | Pflegeresidenz
Grüneckweg 14 | 3006 Bern | Telefon 031 357 17 17 info@grueneck.ch | www.grueneck.ch
Ein Haus der Senevita - Gruppe
Wir bauen für Sie!
Unsere Trägerschaft führt eine Gesamtsanierung in der Seniorenvilla Grüneck durch. Seit Juni 2021 ist der Neubau Ahornpark in Bätterkinden unser temporäres Zuhause.
Weihnachten 2021 feiern wir wieder gemeinsam am
Grüneckweg 14 und werden das Quartier wieder beleben.
Wir sind auch während des Umbaus gerne für Sie da. Ob für einen Ferienaufenthalt oder einen Festeintritt, wir beraten Sie gerne.
Rufen Sie uns an.
Die Seniorenvilla Grüneck - ein bemerkenswerter Ort im Gryphenhübeli-Quartier.
Wir freuen uns auf Sie!
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Inhaber Fabian und Dennys Schmid, Geschäftsführer
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ist für sie der Einkauf von Rohkaffee, faire Verträge, direkte Handelswe- ge und transparente Preisstruktu- ren. Ihre Einkaufspreise sind dabei immer höher als der Mindestpreis von Fairtrade. Sie arbeiten mit Pro- duzenten zusammen, bei denen sie sich darauf verlassen können, dass sie die Bedingungen einhalten. Es versteht sich von selbst, dass - nicht zuletzt auch im Sinne der Nachhal- tigkeit - die Produzenten nicht jähr- lich besucht werden können. Es ist aber Ihre Absicht, jede Farm, mit der sie zusammenarbeiten, alle paar Jahre zu besuchen, einerseits um die langfristige Beziehung zu pfle- gen und sich andererseits vor Ort über die Bedingungen zu informie- ren. Die Kaffeebohnen beziehen sie hauptsächlich aus Bolivien, Mexico, Peru, Ruanda, Brasilien, Äthiopien, Guatemala, Ecuador.
Daneben betreiben sie am Eiger- platz ein kleines, gemütliches Café.
Hier kann der frisch geröstete Spe-
zialtäten-Kaffee genossen werden.
Den Kaffee kann man auch mit- nehmen, sei es in Form von Bohnen oder trinkfertig.
Kaffee und diverse Equipments können im Webshop auf der Home- page driproasters.ch bestellt wer- den. Kaffee gibt es in Beuteln von 250 g oder 750 g, saisonal sind 7 – 8
Sorten im Angebot, die Die Beutel werden zurückgenommen und re- cykliert.
Wir wünschen Drip Roasters und den zwei initiativen Geschäftsfüh- rern weiterhin viel Erfolg auf ihrem Weg zum perfekten Kaffee!
Franziska Schaer
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TRÄFFER
Liebe Träffer Besucherinnen und Besucher Wir freuen uns, Euch ab Dienstag, 17. August wieder
mit feinen Mittag-Menüs und Cafés zu verwöhnen.
Das Café ist jeweils von Dienstag bis Freitag, 11:00 – 14:00 Uhr geöffnet. Weiterhin besteht die Möglichkeit auf ein Take Away ab 11:45 Uhr.
Bitte eigene Behälter mitbringen.
Anmeldungen nehmen wir gerne am Vortag entgegen unter:
Dienstag: Uta Fäh, 078 742 66 16 Mittwoch: Silvana Egli, 079 746 57 89 Donnerstag: Reni Müller, 078 791 93 05 Freitag: Santhi Ravindran, 078 654 60 41 (neu indisch)
Weitere Angebote Strickcafé jeweils 9:00–11:00 Uhr
6. September, 4. Oktober, 1. November, 6. Dezember 2021 Jassnachmittag
jeweils 14:00–17:00 Uhr
20. September, 25. Oktober, 15. November, 13. Dezember 2021 Herzlich, euer Träffer-Team
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Schon von weitem waren sie zu se- hen, die 2 stolzen, schneeweissen Schwäne, auf dem Egelsee. Ruhig und majestätisch drehten sie ihre Run- den. Ein wunderbarer Anblick. Dann von einem Tag auf den anderen war der Schwanenmann allein, aufmerk- same Beobachter konnten durch das immer grüner werdende Gebüsch die geduldig auf den Eiern sitzende wer- dende Mutter erkennen.
Nach einer langen Corona-Pause durften wir im Mai das Vereins- beizli endlich wieder öffnen. Bei den Vorbereitungen kam uns «Fri- dolin», so haben wir ihn getauft, oft besuchen, in der Hoffnung auf ein Häppchen, aber sicher auch aus Langeweile stand er oft am Beizli.
Wann wird er uns endlich seinen Nachwuchs präsentieren, fragten wir uns immer öfters. Dann am 4. Juni die Ueberraschung. Frido- lin besuchte das Beizli mit seiner Frau und fünf herzigen kleinen Schwänli, flauschig, grau und
«purlimunter».
Leider durften wir uns nicht lange freuen. Ein paar Tage später wurden sie aus Sicherheitsgründen an den Wohlensee umgesiedelt – von wo sie ja angeblich auch kamen.
Wir denken noch oft an Fridolin und seine Familie und hoffen, dass sie auf dem Wohlensee glücklich sind. Vielleicht wären sie ja gerne
bei uns geblieben – und wer weiss, vielleicht finden sie im nächsten Frühling den Weg zurück.
Hanna Lanz
Mit dem Frühling kam das Schwanenpaar
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Highspeed
Es wärd langsam Zyt, schnäller z sur- fe. Das seit d Wärbig. Drum: Müesst äch o i mau my Surfgschwindigkeit optimiere? My Hardware u Soft- ware aktualisiere? Mys Handy syg total veraltet, het letschthin eine gseit, das syg nid emal vo geschter, sondern vo vorgeschter. «Lue doch mau mys Smartphone aa! Was das alls cha!»
Dä het Äpps druff, wo nem hälfe jasse oder e Züpfe bache. Me cha druus e Taschelampe, e Radio oder e Fernsehapparat mache. U dermit Schlafliedli für syni Ching abspile.
De het er Äpps druff, wo nem es individuells Joggingprogramm zä- mestelle oder wo nem zeige, wo
me ir Neechi e Pizza cha bstelle.
Är het Wätter-Äpps u Sägler-Äpps u Wander-Äpps. Drum het er mer letschthin uf ere Wanderig innert Sekunde chönne säge, dass dä Bärg nördlech vom Chindbettipass ds Tschingellochtighorn isch – u dass dä 2735 m höch isch. U dass der Glattstilig Häxeröhrling nid öppe giftig isch, wi me chönnt meine, sondern gniessbar. Sys Smartphone het em uf Schritt u Tritt o zeigt, was ds Wätter macht – öbs nächschtens chuttet oder gwitteret. Zwüschyne het er ir Wältgschicht umenang twitteret. U mer vorgspilt, wi ne Buechfink zwitscheret.
Schad nume, dass es no keni Äpps
git, wo eim all di Zyt zrügggäbe, wo me da tagtäglech veräpplet u ver- surfet – u das äbe gäng no schnäl- ler. D Wärbig schwärmt vom «High- speed im Internet», vo «schnällem Multitasking», vo «blitzschnälle Prozässer», vo «mega- oder ul- traschnällem Surfvergnüege» oder vor «Tämpoerhöchig im Netz».
«Quick-Search», han i gläse, syg di schnällschti Applikation, wes um d Websuechi geit: Si mach das mit Liechtgschwindigkeit.
We das nume guet geit.
Walter Däpp (aus «Langsam pressiere», Zytglogge-Verlag)
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Programm SOML
25.09. Erbssuppenkongress ab 12.00 13.11. Raclette-Abend ab 18.00 11.12. Chlousenfeier mit Besuch
Samichlous um 16.00 04.03. Hauptversammlung 2020 /
2021 Vereinsbeizli
04.09. / 18.09. / 02.10. / 16.10. / 06.11. / 20.11. / 04.12. / 11.12.,
jeweils von 14.00 – 18.00 Uhr Dieses Programm ist abhängig von der Entwicklung der Corona-Pandemie und den vorgegebenen Auflagen und Einschränkungen.
Auf unserer Website www.soml.ch können Sie sich jederzeit darüber informieren, ob ein Anlass statt- findet.
Leist-Aktivitäten
Live-Konzerte am Egelsee!
Bis auf weiteres keine
Konzerte
Rätselseite
Brückenrätsel
Setzen Sie die Brückenwörter so ein, dass diese jeweils mit den Wörtern links / rechts einen sinnvollen Begriff erge- ben. Wer alles richtig macht, erhält in der Mitte einen Begriff mit Bezug zu unse- rem Leist
Brückenwörter:
Brückenwörter: Berater, Garten, Essen, Haus, Wort, Sonnen, Becken, Wespen, Wein, Salat, Wachs, Pannen
Preisrätsel!
Gewinner des letzten Preisrätsels sind Samuel und Esther Stöckli-Krämer, Schosshaldenstrasse 12, 3006 Bern. Wir gratulieren und wünschen viel Vergnügen beim Einlösen des Gutscheines.
Auch in dieser Ausgabe gibt es wieder einen Preis zu gewinnen. Wir vergeben einen Gutschein für das Restaurant Strada im Wert von CHF 20.–. Dieser wird uns vom Restaurant Strada gespendet, herzlichen Dank.
Senden Sie bis am 15. November 2021 eines der ausgefüllten Rätsel ein, an Schosshalden-Ostring-Muri- feld-Leist, Muristrasse 21a, Postfach, 3000 Bern 16. Bitte Absender nicht vergessen. Viel Glück!
Egelsee-Zeitung 2021
Erscheinungsdatum Redaktionsschluss Nr. 1 März 4. Februar Nr. 2 Juni 4. Mai Nr. 3 September 4. August Nr. 4 Dezember 4. November
Lösung der letzten Ausgabe: Egghölzli
Binoxxo:
Das Gitter mit X und O ver- vollständigen. Maximal zwei X oder O stehen neben-/unter- einander. Pro Zeile/Spalte hat es gleich viele X und O.
Lösungen von allen Rätseln in der nächsten Ausgabe.
Lösung der letzten Ausgabe:
Binoxxo:
25. SEPTEMBER 2021, AB 12.00 UHR
Erbssuppenkongress
Dieser traditionelle Anlass ist die Gelegenheit, eine feine Erbssuppe mit Gnagi geniessen zu können. Daneben gibt es auch Grilladen. Ein besonderer und emp- fehlenswerter Anlass in unserem Quartier. Also nicht verpassen!
11. DEZEMBER 2021, 16 UHR
Samichlous
Das Hüttli ist von 14 – 19 Uhr geöffnet. Die Kinder werden mit einem Chlous- e säckli überrascht. Wie im vergangenen Jahr kommt der Chlous mit seinem echten Eseli als Begleiter!
13. NOVEMBER 2021, AB 18.00 UHR
Raclette-Abend
Das Hüttli ist ab 17.30 Uhr geöffnet. Raclette à discrétion oder einzelne Portionen. Reservieren Sie sich Ihren Tisch frühzeitig an
schaer.sf.franziska@gmail.com oder Telefon 079 743 72 21. Die Platzzahl ist beschränkt, die Reservationen werden nach Eingang berücksichtigt.
Beitrittserklärung
Ich/wir möchte/n dem Schosshalden-Ostring-Murifeld-Leist beitreten. Der Jahresbeitrag ist für Einzelpersonen Fr. 21.–, für Paare Fr. 32.–, für Firmen und Vereine Fr. 50.–.
Name Vorname Strasse PLZ/Ort Email
Datum, Unterschrift
Einsenden an: Schosshalden-Ostring-Murifeld-Leist Muristrasse 21a, Postfach, 3000 Bern 16
MITTAG AUSGABE
BIENEN TUCH
FERIEN BESITZER
BRUECKEN SUCHE
AUTO HELFER
ABEND LICHT
NIEREN ENTZUENDUNG
DESSERT FLASCHE
HONIG NEST
EISBERG SCHUESSEL
BANK AUSBILDUNG
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X
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X O
X X X
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X X
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