W E I N K A R T E B Ü N D N E R H E R R S C H A F T

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W E I N K A R T E

B Ü N D N E R

H E R R S C H A F T

(3)

INHALTSVERZEICHNIS

Weingut Adank ... 1

Weingut Hermann ... 2

Weingut Lampert ... 3

Weingut Möhr-Niggli ... 4

Weingut Pelizzatti ... 5

Weingut Zur Alten Post ... 6

Weingut Fromm ... 7

Weingut Treib ... 8

Das Gesetz verbietet den Verkauf von

Wein, Bier und Apfelwein an unter 16-Jährige;

Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18-Jährige.

Alle Preise in CHF inkl. MwSt. - Jahrgangswechsel und Änderungen vorbehalten ^17.06.2021

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WEINGUT ADANK

Familie Hansruedi Adank, Fläsch

"Unsere leidenschaftliche Verbundenheit mit dem Wein, der Natur und vor allem mit den Rebstöcken prägt und kennzeichnet unser Handeln und Denken.

Wir verstehen unsere Weine als regionale Botschafter, entstanden aus dem Zusammenwirken von Klima, Boden sowie uns als Familie: Wir arbeiten Hand in Hand, sind uns Antrieb und Rückhalt zugleich und verfolgen pragmatisch unser gemeinsames Ziel, qualitativ hochstehende Wine zu produzieren."

75 cl

20405 Fläscher Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc

2019 69

Helles Gelb, zum Teil im Barrique vergoren. Herrliche Aromen von Stachelbeeren, Holunder, frische Säure, leichter Abgang.

23906 Fläscher Pinot Noir Barrique Pinot Noir

2018 74

Vielschichtige Blauburgunderfrucht, eingebunden in Röstaromen des 12-monatigen Ausbaus in verschiedenen Barrique.

23912 SPONDIS Lagenwein Pinot Noir

2017 89

Der SPONDIS ist ein Lagenwein, der durch seine puristische Art, die Dichte, Kraft und Eleganz des Pinot Noirs die Lage SPONDIS wiederspiegelt

23913 Pinot RhEIN Pinot Noir

2017 92

Ungemein komplexer, raffinierter, tiefgründiger Pinot. Dichter, fleischiger Wein, aromatisch, mit Druck und schönen Frisch-Akzenten im langen Finale.

(5)

WEINGUT HERMANN Roman Hermann, Fläsch

"Ich versuche die natürlichen Gegebenheiten im Weinberg zu verstehen und bestmöglich zu nutzen. Dazu gehören nachhaltiges Denken und Handeln sowie eine konsequente Ertragsregulierung um die Reben im Gleichgewicht zu halten.

Meinen Fokus setze ich auf das Terroir, denn dieses ist einzigartig an der historisch alten Lage im “Fläscher Bad”.

Nur an gesunden Rebstöcken gedeihen aromatische Trauben für grosse Weine!"

75 cl

20412 Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc

2019 68

In der Nase Limetten, Grapefruits, Stachelbeeren und Holunderblüten mit spürbarer Säure.

23921 Pinot Noir Selection Pinot Noir

2019 70

Weicher Auftakt, harmonisch und elegant, dezente Röstaromen, gehaltvoller Körper, gut strukturiert. 12 Monate Barriqueausbau.

23922 Pinot Noir Grand Maître Pinot Noir

2017 81

Jugendliche Tannine, eleganter Körper, besonders deutliche Beerenaromatik. Ausgebaut im Stahltank und im grossen Holzfass

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WEINGUT LAMPERT Familie Lampert, Maienfeld

"Seit 1984 stetig gewachsen, bewirtschaften wir nun 4 Hektaren Reben in Maienfeld. Wir produzieren nach den Richtlinien des Ökologischen Weinbaus ÖLN und sind bestrebt, im Weinberg bestes Traubengut zu produzieren. Nur so können daraus unsere hochstehenden Weine entstehen."

75 cl

20404 Riesling-Silvaner Riesling-Silvaner

2019 56

Eleganter, fruchtiger, typischer Riesling-Silvaner mit gut eingebundener Säure und einer leichten Muskatnote.

23903 Pinot Noir Selection Pinot Noir

2017 59

Auserlesene Trauben und eine rigorose Ertragsbeschränkung verleihen diesem Wein Kraft und Eleganz. Konzentrierte, anhaltende Frucht und trotzdem weich im Abgang.

23905 Maienfelder Cuvée Rouge Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot

2018 70

Eine gekonnte Mischung aus den 3 Traubensorten und 18 Monate Barriqueausbau ergeben diesen kräftigen dunkelroten mit hochwertigen Taninen ausgestatteten Wein.

23909 Pinot Noir Classic Pinot Noir

2018 61

Ein eleganter Burgunder, rubinrort, lang anhaltende Frucht mit weichen Taninen.

23916 Pinot Noir Stieg Pinot Noir

2017 77

Wunderbarer Pinot Noir Lagenwein aus dem Weinberg Stieg. Intensive und sortentypische Aromatik nach roten Beeren, Himbeere, Erdbeere und etwas Hagebutte.

(7)

WEINGUT MÖHR-NIGGLI

Matthias & Sina Gubler-Möhr, Maienfeld

"Ein Leben ohne die Arbeit im Rebberg, ohne das Miterleben des Wachstums der Rebe, das Reifen der Trauben, ohne das Keltern des herrlichen Traubenguts, das wäre nicht unser Leben.

Nach einigen Jahren in Italien, Frankreich, Chile und Kalifornien, sind wir auf den elterlichen Betrieb zurückgekehrt. Unsere ganze Energie und Ideen stecken wir in den Reb- und Weinbau in Maienfeld."

75 cl

20413 Pinot Blanc Pinot Blanc

2018 65

Frisch mit natürlich enthaltener Säure und leichten Holznoten vom 6-monatigen Ausbau im Eichenholzfass.

23929 Pinot Noir - Maienfeld Pinot Noir

2018 65

Der Wein zeichnet sich dank der schonenden Verarbeitung der Trauben und der 10 monatigen Reife des Weines im Eichenfass durch seine relativ frühe Trinkreife aus.

23924 PILGRIM Pinot Noir Pinot Noir

2018 80

Eine Assemblage der besten Pinot Noir Lagen im Maienfeld. Der Ausbau in 228 l Piècen erfolgt auf der natürlichen Feinhefe über einen Zeitraum von 16-18 Monaten.

23925 Clos Martha Pinot Noir

2018 80

Hergestellt aus 30-jährige Reben in Maisprach BL. Der 16-monatige Ausbau in französischer Eiche verleiht eine straffe Säure und kernige Gerbstoffe.

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WEINGUT PELIZZATTI Annatina Pelizzatti, Jenins

"Geprägt und inspiriert durch die lange Rebbau-Tradition, bin ich schon seit Kindesalter durch meine Eltern mit dieser Kultur verbunden. Wie schon viele Generationen vor mir möchte ich unseren Betrieb mit viel Engagement und Leidenschaft weiterführen. Geprägt von den Zyklen der Jahreszeiten entstehen jedes Jahr von Neuem charaktergeprägte Weine. Viva...!"

75 cl

20406 Pinot Blanc Jenins Pinot Blanc

2019 67

Aus vier verschiedenen Lagen reift der Pinot Blanc im Stahltank möglichst lange auf der Hefe.

Der Wein behält seine traubeneigene Aromen und eine angenehme Säure.

23910 Pinot Noir Classic Jenins Pinot Noir

2019 65

Der traditionelle Herrschäftler. In verschiedenen Lagen unter dem Dorf gewachsen, reift der Wein während 10 Monaten in grossen Holzfässern. Von rotbeeriger Frucht geprägt, elegant mit würzigem Rückhalt.

23911 Pinot Noir Selection Barrique Pinot Noir

2018 80

Auslese aus vier Parzellen, kleinbeerige kräftige Pinot Noir Trauben. 12 Monate Ausbau in franzosichen Barriques.

23908 Sorso

Merlot, Syrah, Pinot Noir

2018 78

Der Begriff Sorso ist italienisch und bedeutet „Schluck“. Nach der Maischegärung wird der Wein in französischen Barriques ein Jahr ausgebaut. Dunkle Beeren, Cassis und gut eingebaute Tannine.

(9)

WEINGUT ZUR ALTEN POST Georg Schlegel, Jenins

"Mit Georg Schlegel Junior, welcher nach seiner Lehre zum Winzer direkt in den Familienbetrieb einstieg, befindet sich unser Weingut nun bereits in der sechsten Generation der Familie. Altes mit Neuem verbinden ist unsere Devise und so werden stets neue Sachen ausprobiert, ohne dabei den Betrieb auf den Kopf zu stellen.

Der Wein ist für mich wie eine Bühne: Je grösser das Publikum, desto besser der Wein.

75 cl

20402 Pinot Gris Grauburgunder

2019 63

Sehr präsent, schmeckt nach trockenen reifen Früchten und wird durch seine knackige Säure perfekt untermalt. Trotz einer schön eingebundenen Restsüsse endet der Wein kräftig und anhaltend.

20407 Weissburgunder Pinot Blanc

2020 63

In der Nase ein herrliches Zusammenspiel von Zitrusfrüchten, Melone und weiteren tropischen Früchten. Die Säure stützt das Fruchtbündel harmonisch und gibt dem Wein die Rasse. Eine schöne Fülle, voluminös und trotzdem knackig mit langem fruchtigen und mineralischen Abgang.

20419 Chardonnay Chardonnay

2019 63

Sehr knackiger Wein ohne Säureabbau im Stahltank. Dadurch wird er zu einem wahren

Fruchtbündel, dominiert durch die Holunderblüte und umrahmt von Ananas und Zitrusfrüchten.

23904 Jeninser Blauburgunder, Réserve du Patron Pinot Noir

2017 65

Ein sehr edler, zarter Pinot Noir mit viel Strahlkraft. Herrlich würzig und mit feiner frischer Frucht unterlegt. Ein wunderbar schlank und feiner Wein, dessen leichtfüssiger Auftritt ihm eine wundervolle Harmonie verleiht.

23914 Pinot Noir Pradafant Barrique Pinot Noir

2017 70

Der Pradafant glänzt mit optimal fein eingebundenem Holz und trockenem Beerenaroma.

Ergänzt wird die unglaubliche Fülle durch eine passende Säure und schöne Tannine.

23917 Pinot Noir Saliser Grande Selection Pinot Noir

2016 85

Aus über 40-jährigen Rebstöcken an bester Lage. Tief dunkles purpur rubin, fruchtiges Bouquet, sanft kompottige Süsse zeigend, dunkle Kirschtöne, Brombeer und Cassis. Im Gaumen tolle Fruchtaromatik, viel Fleisch und Fett, unglaublich konzentriert mit schokoladigem Finale.

(10)

WEINGUT FROMM Georg Fromm, Malans

"Schon zu Beginn des 20. Jahrhunderts hat mein Urgrossvater Bartholomäus aus unseren Reben Wein produziert, welche mit Goldmedaillen und Auszeichnungen prämiert wurden. Mit innovativem Geist und einem feinen Gespür für Harmonie und Geschmack erreichen unsere Weine eine für die Bündner Herrschaft zuvor unerreichte Qualität. Dank jahrelanger Erfahrung in Kombination mit eigenen Weingütern in Neuseeland, setzen wir alles daran, Weine höchster Qualität zu produzieren."

75 cl

20417 Blanc de Noir Pinot Noir, Merlot

2020 67

Die beiden Traubensorten machen den Blanc de Noir lachs- bis aprikosenfarben. In der Nase werden fruchtige und würzige Noten wahrgenommen: Pflaume, Aprikose, Nelken und Leder. Im Gaumen zeigt er sich warm und voll mit viel Körper und mittlerer Säure.

20418 Chardonnay Chardonnay

2019 79

Schon in der Nase zeigt sich die aromatische Komplexität. Birne, grüner Apfel, Feuerstein und Vanille. Auf den geschmeidigen Auftakt folgt eine animierende Säure. Der Mittelteil ist

gaumenfüllend und mineralisch. Der Abgang erinnert an grünen Apfel, Vanille und Thymian.

23918 Pinot Noir Selvenen Pinot Noir

2018 81

Erinnert in der Nase an schwarze Kirschen und Cassis, unermauert von Tabak und feinwürzigen und pfeffrigen Noten. Im Gaumen ein druckvoller Auftakt. Die saftige Säure wird von einem sehr feinmaschigen, mineralischen Tannin ausbalanciert. Eleganter, langer und vielschichtiger Abgang.

23919 Pinot Noir Fidler Pinot Noir

2018 96

Der Duft von Erdbeeren, Brombeeren, Lindenblüten und Vanille steigt in die Nase. Im Gaumen viel Druck. Die saftige Säure wird von einem gaumenfüllenden, leicht gerbenden, sehr

feinkörnigen Tannin komplementiert.

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WEINGUT TREIB

Ueli und Jürg Liesch, Malans

"Wir mögen eine klare Linie. Ob im Weinberg, im Keller oder in der Flasche:

Alles ist übersichtlich, schnörkellos, ehrlich.

Die Arbeit konzentriert sich daher auf das Wesentliche - den Wein.

Die Rebberge liegen auf einem flachen Schuttkegel rund um unser Weingut etwas ausserhalb von Malans. Mit Begeisterung pflegen wir vor allem den Pinot Noir, aber auch Pinot Gris, Riesling Silvaner, Chardonnay, Merlot, Rheinriesling und Sauvignon Blanc.

Als Weinmacher sehen wir uns nicht unbedingt als Künstler, sondern eher als Sportler, die jedes Jahr wieder ein höher gestecktes Ziel erreichen wollen."

75 cl

20400 Malanser Riesling-Silvaner Riesling-Silvaner

2019 58

Spritzig, knackig, fruchtig, leichte Muskatnote, Ausbau im Stahltank

20403 Malanser Chardonnay Chardonnay

2018 65

Ein gradliniger, runder, mineralischer Weisswein mit viel Finesse und dezenten Barriquenoten.

23901 Malanser Blauburgunder Pinot Noir

2015 59

Beeriger, typischer Pinot Noir, anhaltend. Säureabbau und Ausbau im Stahltank.

23907 Malanser Pinot Noir Armonia Pinot Noir

2017 63

Klare rubinrote Farbe, rote Beeren mit würzigen Noten am Gaumen. Wohlschmeckend, harmonisch und lebhaft; fruchtiger und anhaltender Abgang.

23927 Malanser Merlot Merlot

2018 72. –

Vollmundige, lang anhaltende Gaumenaromatik mit saftiger, reifer Tanninstruktur.

(12)

W E I N K A R T E

(13)

INHALTSVERZEICHNIS

WEIN IM OFFENAUSSCHANK ... 1

FLASCHENWEIN ... 3

WEISSWEIN SCHWEIZ ... 3

WEISSWEIN ITALIEN ... 3

WEISSWEIN FRANKREICH ... 4

WEISSWEIN DEUTSCHLAND ... 4

WEISSWEIN ÖSTERREICH ... 5

WEISSWEIN NEUSEELAND... 5

WEISSWEIN USA ... 5

ROSÉWEIN FRANKREICH ... 5

ROSÉWEIN ITALIEN ... 5

ROTWEIN SCHWEIZ ... 6

ROTWEIN ITALIEN ... 6

ROTWEIN ÖSTERREICH ... 9

ROTWEIN FRANKREICH ... 9

ROTWEIN SPANIEN...11

ROTWEIN NEUE WELT ...11

SÜSSWEIN FRANKREICH ...12

SÜSSWEIN ITALIEN ...12

SÜSSWEIN ÖSTERREICH ...12

DIE GROSSEN KLEINEN ...13

MAGNUM-FLASCHEN ...14

CHAMPAGNER ...15

SCHAUMWEINE ...15

Das Gesetz verbietet den Verkauf von

Wein, Bier und Apfelwein an unter 16-Jährige;

Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18-Jährige.

Alle Preise in CHF inkl. MwSt. - Jahrgangswechsel und Änderungen vorbehalten

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Alle Preise in CHF inkl. MwSt.

Jahrgangswechsel und Änderungen vorbehalten Seite 1

WEIN IM OFFENAUSSCHANK

WEISSWEIN

75 cl 10 cl 20523 Langhe Arneis

Roberto Sarotto Arneis

2020 49 7

Mittlere Intensität, typisches Bukett, reife Äpfel, zarte Kräuternote nach Melisse, delikate Würze, floral mit einem erdig-duftigen Akzent.

20551 San Benedetto Lugana Zenato

Trebbiano

2020 59 8

Seine kräftige Frucht erinnert an Birnen und Aprikosen, im Abgang finden wir würzige mineralische Nuancen.

20556 Greco di Tufo, DOCG Feudi di San Gregorio Greco

2020 54 7.5

Der Geruch ist intensiv und anhaltend nach allerlei Obst, mit der süßlichen Note der französischen Pflaume bis zu der frischen von der Mast’Antuono-Birne, der typischen Birnensorte aus Kampanien.

20613 Sancerre Silex

Château de Fontaine Audon Sauvignon Blanc

2018 65 10

Trocken mit herrlicher Frische und Eleganz, das Bukett voller saftiger und pikanter Fruchtaromen und ein harmonischer, nachhaltiger Geschmack der sofort Lust auf den nächsten Schluck macht

20634 Chablis

Domaine Chanson Chardonnay

2016 65 10

Helle Farbe. Delikate blumige Duften gepaart mit frischen Aromen von Zitrus-Früchten. Feine Mineralität. Sehr rein und gut ausgebaut. Sehr reine Fruchtkombination. Langer und frischer Abgang mit einer feinen Mineralität.

21205 Kung Fu Girl, Riesling

Charles Smith Wines, Columbia Valley Riesling

2019 59 8

Betörendes Bouquet nach reifem Pfirsich und Mirabellenkonfitüre dahinter Zitronenmelisse, Pink Grapefruit und Meloneneistee

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ROSÉWEIN

75 cl 10 cl 23102 "Visione" Rosato Irpinia, DOC

Feudi di San Gregorio Aglianico

2020 56 7.5

Hauptmerkmale: Zartheit und Eleganz. Mit frischen Rosenaromen und leicht fruchtigen Noten bestreut, die an Himbeeren und Walderdbeeren erinnern. Im Mund ist es frisch und

ausgewogen, sehr angenehm.

23101 La Vie en Rose, Côtes de Provence Rosé Château Roubine

Tibouren, Cinsault

2020 56 7.5

In der Nase dominieren Weinblätter, Zitrusfrüchte und kristalline Aromen. Im Gaumen entwickelt sich die Fülle der Frucht mit weicher, komplexer Note und einem langen Abgang.

ROTWEIN

24034 Nebbiolo Langhe Borgogno Nebbiolo

2018 68 10

Dieser Nebbiolo mit einem kleinen Anteil Barbera zeigt einen breiten, würzig-fruchtigen Aromafächer mit Noten von Kirschen, weissem Pfeffer, von Veilchen, Estragon und Sternanis.

24055 Chianti Colli Senesi, DOCG Tenute Silvio Nardi

Sangiovese, Merlot, Colorino

2018 59 8

Der Nase offenbaren sich fruchtige Aromen nach reiften roten Beerenfrüchten gepaart mit würzigen Noten

24049 Brancaia TRE

Brigitte & Bruno Widmer, Brancaia, Radda in Chianti Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon

2018 56 7.5

Dieser Wein besitzt ein fruchtiges Bukett mit würzigen Nuancen und Aromen von

Brombeere und Weichseln. Am Gaumen ist er dicht und kraftvoll mit einem weichen Abgang.

24018 Zolla Primitvo di Manduria, DOC Vigneti del Salento

Primitivo

2019 56 7.5

In der Nase spürt man feine Noten von kleinen roten Früchten wie Kirsche und Brombeere.

Danach etwas schwarzer Tee und leichte Röstnoten nach Karamell und getoastetem Brot durch die kurze Holzfassreifung. Im Geschmack ist er gut strukturiert mit weichen Tanninen und langem Abgang.

24299 Château Paradis Casseuil

Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Cabernet Sauvignon, Merlot

2017 65 10

Noten von schwarzen Beeren, vollmundig und sehr schön strukturiert, gut eingebundene Tannine, schöne Röstaromen im Finale.

24333 Viña Alberdi Reserva La Rioja Alta

Tempranillo

2016 65 10

Aromen roter Früchte und Beeren sowie deutliche Holznnoten von Vanille und Karamell.

Am Gaumen erstaunlich kräftig und vollmundig.

(16)

FLASCHENWEIN

WEISSWEIN SCHWEIZ

Thurgau 75 cl

20416 Quarteto weiss

Weingut Lenz, Uesslingen

Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau, Seyval Blanc, GF48-12

2020 52

Lavaux

20452 Dézaley, Médinette, Réserve, Grand Cru Louis Bovard, Cully

Chasselas

2017 67

Chablais

20463 Aigle Les Murailles Henri Badoux, Aigle Chasselas

2019 56

70cl Wallis

20479 Petite Arvine

Nicolas Zufferey, Les Bernunes, Sierre Petite Arvine

2018 65

WEISSWEIN ITALIEN

Alto Adige

20502 Soll Südtiroler Pinot Grigio DOC Vini del Lago, Kaltern Cantina Kellerei Grauburgunder

2019 55

Piemont

20523 Langhe Arneis Roberto Sarotto Arneis

2020 49

Toskana

20542 Vistamare

Angelo Gaja, Ca' Marcanda Vermentino, Viognier, Fiano

2018 93

Venetien

20550 Il Disperato Bianco Trevenezie

Azienda Buglioni, San Pietro in Cariano Garganega

2018 47

20551 San Benedetto Lugana Zenato

Trebbiano

2020 59

Kampanien

20556 Greco di Tufo, DOCG Feudi di San Gregorio Greco

2020 54

(17)

Abruzzen 75 cl

20561 Trebbiano d'Abruzzo DOC Torre dei Beati

Trebbiano

2017 57

WEISSWEIN FRANKREICH

Loire

20610 Sauvignon Blanc, Vieilles Vignes Guy Allion, Thésée-la-Romaine Sauvignon Blanc

2017 52

20613 Sancerre Silex

Château de Fontaine Audon Sauvignon Blanc

2018 65

Burgund

20634 Chablis

Domaine Chanson Chardonnay

2016 65

WEISSWEIN DEUTSCHLAND

Mosel

20703 Piesporter Goldtröpfchen, Riesling Spätlese, feinherb Weingut Molitor Rosenkreuz, Mosel

Riesling

2013 43

20702 Riesling Alte Reben Van Volxem, Saar Riesling

2017 69

20705 Graacher Himmelreich Kabinett J. J. Prüm, Mosel

Riesling

2018 75

Nahe

20708 Tonschiefer Riesling trocken Weingut Hermann Dönnhoff, Nahe Riesling

2018 62

(18)

WEISSWEIN ÖSTERREICH

Carnuntum 75 cl

20815 Sauvignon Blanc

Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn Sauvignon Blanc

2016 53

WEISSWEIN NEUSEELAND

Martinborough

21200 Sauvignon Blanc Palliser Estate Sauvignon Blanc

2018 57

WEISSWEIN USA

Washington State

21205 Kung Fu Girl, Riesling

Charles Smith Wines, Columbia Valley Riesling

2019 58

ROSÉWEIN FRANKREICH

Provence

23101 La Vie en Rose, Côtes de Provence Rosé Château Roubine

Tibouren, Cinsault

2020 56

ROSÉWEIN ITALIEN

Kampanien

23102 "Visione" Rosato Irpinia, DOC Feudi di San Gregorio

Aglianico

2020 56

(19)

ROTWEIN SCHWEIZ

Thurgau 75 cl

23915 Pinot Noir Sélection

Weingut Wolfer, Weinfelden Pinot Noir

2016 63

Tessin

23950 Baiocco

Guido Brivio, Mendrisio Merlot

2018 56

23955 Dogaia

Guido Brivio, Mendrisio Merlot

2015 74

23954 Riflessi d'Epoca, Barrique Guido Brivio, Mendrisio Merlot

2016 93

ROTWEIN ITALIEN

Lombardei

24005 Le Prudenze, Valtellina Superiore Alberto Massetti

Nebbiolo

2015 72

24003 5 STELLE Sfursat di Valtellina DOCG Nino Negri

Nebbiolo

2017 109

24010 Maurizio Zanella, Rosso del Sebino IGT Ca' del Bosco, Erbusco

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

2013 145

Venetien

24015 Ripasso, Il Bugiardo, Valpolicella Classico Superiore Azienda Buglioni, San Pietro in Cariano

Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta

2017 65

24016 Amarone della Valpolicella

Azienda Buglioni, San Pietro in Cariano Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina

2015 89

Piemont

24034 Nebbiolo Langhe Borgogno Nebbiolo

2018 68

24033 Sito Moresco Angelo Gaja, Langhe

Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon

2017 103

24028 Barbaresco Sorì Paitin DOCG Paitin di Pasquero Elia, Neive Nebbiolo

2016 105

(20)

Jahrgangswechsel und Änderungen vorbehalten Seite 7 24032 Barolo Bussia DOCG

Aldo Conterno Nebbiolo

2014 141

Abruzzen 75 cl

24035 Cocciapazza Montepulciano d'Abruzzo Torre dei Beati

Montepulciano

2017 73

Toskana

24087 Le Volte dell'Ornellaia Tenuta dell'Ornellaia

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

2018 63

24055 Chianti Colli Senesi, DOCG Tenute Silvio Nardi

Sangiovese, Merlot, Colorino

2018 59

24049 Brancaia TRE

2018 56

24040 Brunello di Montalcino Tenute Silvio Nardi Sangiovese

2016 97

24041 Brunello di Montalcino Tenute Silvio Nardi Sangiovese

2012 103

24044 Brunello di Montalcino DOCG Angelo Gaja, Pieve Santa Restituta Sangiovese

2013 113

24088 Le Serre Nuove dell'Ornellaia Tenuta dell'Ornellaia

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

2018 119

24051 Don Vincenzo Gran Selezione, Chianti Classico Fattoria Casaloste, Panzano in Chianti

Sangiovese

2013 127

24050 Brancaia IL BLU

2017 129

24054 Tignanello

Marchesi Antinori

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

2017 221

24089 Ornellaia

Tenuta dell'Ornellaia

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc

2018 349

Marken

24013 Varano, Rosso Conero DOC Alberto Serenelli

Montepulciano

2018 113

Bolgheri

(21)

Jahrgangswechsel und Änderungen vorbehalten Seite 8 24071 Pievi Bolgheri Rosso DOC

Fabio Motta

Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese

2018 63

75 cl 24074 Magari, Bolgheri DOP

Angelo Gaja, Ca' Marcanda

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

2017 123

Kampanien

24073 Taurasi DOCG

Azienda Agricola Macchialupa Aglianico

2012 71

24072 Montevetrano Silvia Imparato Colli di Salerno

Cabernet Sauvignon, Aglianico, Merlot

2016 115

Maremma

24068 Hebo Suvereto DOCG Azienda Petra

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

2018 51

24063 Le Sughere di Frassinello Rocca di Frassinello, Gavorrano Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

2016 68

24069 Quercegobbe Merlot Rosso Toscana IGT Azienda Petra

Merlot

2017 73

Sardinien

24078 Roccalmar Carignano del Sulcis, Riserva DOC Cantina di Santadi

Carignano, Merlot

2017 61

24077 Barrua Isola dei Nuraghi Punica - Santadi & San Guido Carignan, Cabernet Sauvignon, Merlot

2016 78

Apulien

24018 Zolla Primitvo di Manduria, DOC Vigneti del Salento

Primitivo

2019 56

24043 1921, Primitivo di Manduria, Riserva Cosimo Varvaglione, Vigne e Vini Primitivo

2013 89

Sizilien

24084 Rosso del Soprano Sicilia Palari

Nerello Mascalese, Capuccio, Acitana, Calabrese, Nocera, Galatena

2014 62

(22)

ROTWEIN ÖSTERREICH

Burgenland

24106 Das Phantom

Weingut K. & K. Kirnbauer, Deutschkreutz Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah

2018 71

24105 Pannobile, Bio Claus Preisinger Zweigelt, Blaufränkisch

2016 87

Carnuntum 75 cl

24115 Ried Rosenberg

Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn, Niederösterreich Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon

2016 98

ROTWEIN FRANKREICH

Côte de Nuits

24205 Charmes-Chambertin Grand Cru

Domaine Camus Père & Fils, Gevrey-Chambertin Pinot Noir

2014 151

Valée du Rhône

24210 Châteauneuf-du-Pape 'Réserve des Vieilles Vignes' Domaine Roger Perrin, Orange

Grenache, Mourvèdre, Syrah

2015 99

BORDEAUX Pauillac

24217 Château Lynch-Moussas Cinquième Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot

2015 101

BORDEAUX

Bordeaux Supérieur / Médoc / Haut-Médoc 24228 Château Liversan

Cru Bourgeois

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

2014 46

24231 Château Citran

Cabernet Sauvignon, Merlot

2017 57

24225 Château Potensac

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

2015 82

24230 Château Sociando-Mallet

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

2011 83

BORDEAUX Saint-Estèphe

24240 Château de Pez Cru Bourgeois

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

2010 119

(23)

Jahrgangswechsel und Änderungen vorbehalten Seite 10 BORDEAUX

Margaux

75 cl 24250 Château Monbrison

2012 75

BORDEAUX Entre-deux-mers

24295 Château Paradis Casseuil

Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Cabernet Sauvignon, Merlot

2017 65

BORDEAUX Saint-Julien

24260 Château Gloria

2012 87

24261 Château Lagrange Troisième Cru Classé

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

2014 141

Pomerol

24275 Esprit de Clocher

2^e Vin de Château Clos de Clocher Merlot, Cabernet Franc

2012 58

24274 Château Clos René

Merlot, Cabernet Franc, Malbec

2014 71

24271 Château Nénin Merlot, Cabernet Franc

2009 147

Saint-Émilion

24281 Château Vieux Guillou

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Côt

2010 50

24286 Château Faugères Grand Cru Classé

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

2016 119

Moulis

24295 Château Chasse-Spleen

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

2015 83

Lalande de Pomerol

24297 Château Haut-Chaigneau 'Prestige' Merlot, Cabernet Franc

2009 59

24296 Château La Fleur de Boüard

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

2013 75

Fronsac

24298 Château Moulin Haut-Laroque

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec

2011 57

(24)

ROTWEIN SPANIEN

Priorat 75 cl

24300 Nita

Meritxell Palleja, Gratallops

Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon, Syrah

2017 61

Campo de Borja

24305 Veraton, Garnacha

Bodega Alto Moncayo, Borja Grenache

2013 72

Valencia

24310 Sentencia Coupage

Bodegas y Viñedos Sentencia Bobal, Grenache, Syrah

2011 80

Rioja

24333 Viña Alberdi Reserva La Rioja Alta

Tempranillo

2016 65

24331 Óscar Tobía, Reserva

Bodega Tobía S.L., San Asensio Tempranillo, Graciano

2012 71

Mallorca 24385 Obac

Binigrau Vins i Vinyes, Biniali

Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Merlot, Syrah

2017 57

24386 Pinot Noir, Biowein Bodega Mandia Vell Pinot Noir

2014 60

ROTWEIN NEUE WELT

USA - Kalifornien

24502 McManis Zinfandel

McManis Family Vineyards, Ripon CA Primitivo

2015 48

Argentinien - Mendoza

24601 Huarpe Agrelo Terroir

José Toso, Huarpe Wines, Agrelo, Luján de Cuyo Malbec, Cabernet Sauvignon

2014 62

Chile - Valle Central 24700 Albis

Haras de Pirque / Antinori, Maipo Valley Cabernet Sauvignon, Carménère

2011 60

(25)

SÜSSWEIN FRANKREICH

Ste-Croix-du-Mont 75 cl

20660 Château La Rame

Y. Armand & Fils, Sainte-Croix-du-Mont Sémillon

1998 72

Sauternes 75 cl

20681 Château Raymond-Lafon Famille Meslier, Sauternes Sémillon, Sauvignon Blanc

1999 161

Sauternes 37 cl

20682 Château Doisy Véndrines, 2^ème Grand Cru Classé Château Doisy Véndrines, Barsac

Sémillon, Sauvignon Blanc

2009 93

SÜSSWEIN ITALIEN

Toskana 50 cl

20569 Vin Santo DOC del Chianti Classico Azienda Agricola Caparsa, Radda Sangiovese, Malvasia

1998 97

SÜSSWEIN ÖSTERREICH

Neusiedlersee 37 cl

20820 Sauvignon Blanc, Beerenauslese Weingut Angerhof Tschida, Illmitz Sauvignon Blanc

2015 63

(26)

DIE GROSSEN KLEINEN

WEISSWEIN SCHWEIZ

Graubünden 50 cl

23600 Maienfelder Riesling-Silvaner von Salis, Maienfeld

Riesling-Silvaner

28.50

Lavaux 50 cl

23601 St. Saphorin AOC A. Parisod

Chasselas

28.50

WEISSWEIN ITALIEN

Friaul 50 cl

23602 Pinot Grigio, Grave del Friuli DOC Cantina di Bertiolo

Grauburgunder

2019 28.50

WEISSWEIN DEUTSCHLAND

Mosel 37 cl

20701 Wintrich Ohligsberg, Riesling Auslese

Weingut Molitor Rosenkreuz, Wintrich Ohligsberg Riesling

2012 45

ROTWEIN SCHWEIZ

Graubünden 50 cl

23803 Malanser Blauburgunder von Salis, Maienfeld Pinot Noir

28.50

Schaffhausen 50 cl

23802 Pinot Noir Spätlese, Aagne vom Schopf, AOC Schaffhausen Familie Gysel, Hallau

Pinot Noir

2017 28.50

ROTWEIN ITALIEN

Venetien 50 cl

23804 Amarone della Valpolicella DOCG Cantina Valpantena, Verona Corvina, Molinara, Rondinella

2017 28.50

(27)

MAGNUM-FLASCHEN

WEISSWEIN ITALIEN

Piemont 150 cl

20522 Roero Arneis, Recit, DOCG

Monchiero Carbone, Canale, Piemont, Italien Arneis

2019 103

ROTWEIN ITALIEN

Toskana 150 cl

24052 Brancaia TRE

2018 110

24053 Brancaia IL BLU

2017 282

Maremma

24066 Le Sughere di Frassinello Rocca di Frassinello, Gavorrano Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

2016 131

Sardinien

24079 Roccalmar Carignano del Sulcis, Riserva DOC Cantina di Santadi

Carignano, Merlot

2017 130

Sizilien

24086 Rosso del Soprano Sicilia Palari

Nerello, Mascalese, Capuccio, Acitana, Calabrese, Nocera, Galatena

2014 133

ROTWEIN FRANKREICH

Haut-Médoc 150 cl

24229 Château Liversan

Cru Bourgeois Supérieur, Domaines Lapalu, Begadan Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

2009 90

(28)

CHAMPAGNER

27101 Louis Roederer, Brut 75 cl 95

27104 Louis Roederer, Rosé Brut 2013 75 cl 130

27108 Louis Roederer, Carte Blanche, demi-sec 75 cl 110

27103 Louis Roederer, Brut Cristal 2009 75 cl 336

27169 Bollinger, Special Cuvée, Brut 37,5 cl 79

27166 Bollinger, Special Cuvée, Rosé Brut 75 cl 145

27170 Bollinger, La Grande Année Brut 2012 75 cl 249

27167 Bollinger, Special Cuvée, Brut 75 cl 99

27105 Champagne Drappier, Millésime Exception 2013 75 cl 110

27106 Champagne Drappier, Zéro Dosage Brut Nature 75 cl 90

27132 Moët & Chandon, Dom Pérignon 2008/2010 75 cl 330

27151 Veuve Clicquot, Brut Ponsardin, demi-sec 75 cl 110

SCHAUMWEINE

Italien - Pravisdomini

27201 Prosecco Bosco del Merlo, Brut Millesimato 2019 10 cl 9 27404 Prosecco Bosco del Merlo, Brut Millesimato 2019 75 cl 52

27405 Spumante Bosco del Merlo, Brut Rosé 75 cl 52

Italien - Franciacorta

27203 Ca’ del Bosco, Cuvée Prestige, Brut 10 cl 13

27406 Ca’ del Bosco, Cuvée Prestige, Brut 75 cl 74

Spanien

27602 Cava, Conde de Haro, Bodegas Muga 75 cl 75

MAGNUM-FLASCHEN

Champagne 150 cl

27168 Bollinger, Special Cuvée, Brut Reims

s.a. 205

Franciacorta 150 cl

27407 Ca’ del Bosco, Cuvée Prestige, Brut Brescia

s.a. 149