Wir heißen Sie herzlich Willkommen im Picasso Steak-Restaurant!

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Benvenuti!

Wir heißen Sie herzlich Willkommen im Picasso Steak-Restaurant!

Unser Steak-Restaurant ist im Herzen der Altstadt gelegen und verwöhnt Sie in einem wunderschönen historischen Ambiente mit feinsten Steaks und ausgewählten Speisen der italienischen Küche.

Besonders bekannt sind wir für unsere zarten Steaks aus

Südamerika – eine wahre Freude für den anspruchsvollen Gaumen.

Unser Angebot reicht von hervorragenden Vorspeisen und Salaten über frische Pasta bis hin zu Premium-Rindfleisch, wie Rumpsteak, Rinderfilet, Entrecôte und nordamerikanisches Bison-Fleisch.

Außerdem finden Sie auf unserer Speisekarte das Beste vom Kalb, Lamm aus Neuseeland, Puten-Filet, Schweinefilet und Fisch, sowie eine große Auswahl an leckeren Desserts.

Auch sehr gute italienische und regionale Weine sowie eine Vielzahl weiterer Getränke dürfen in unserem Restaurant in Bad Wimpfen natürlich nicht fehlen.

Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter stehen Ihnen für weitere Fragen gerne zur Verfügung.

Wir wünschen Ihnen einen sehr angenehmen und genussreichen Aufenthalt.

Buon Appetito

Ihre Familie Zecca & Team

VORSPEISEN

OLIVE ALL´ASCOLANA

^a,c

––––––

^4,50

Oliven mit Fleischfarce gefüllt und knusprig paniert

BRUSCHETTA CLASSICA

a

––––––

^4,00

Rostbrot mit frischen Tomatenwürfeln, Basilikum und Olivenöl

BRUSCHETTA CON

BRESAOLA E RUCOLA

1,3,7 a,c

––––

^7,50

mit luftgetrocknetem Rinderschinken IGP, Rucola und gehobeltem Parmesan

MILLEFOGLIE DI MELANZANE

^e

–––

^7,50

Geschichteten Auberginen mit Tomatenscheiben und Mozzarella

CAPRINO,

PANCETTA E NOCI

^{1,3,7 e.f}

––––––

^8,50

Ziegenfrischkäse im Speckmantel, Walnüssen und Honig-Feigensauce

BURRATINA E

PROSCIUTTO CRUDO

^{1,3,7 e}

–––––

^9,50

Apulische Mozzarella mit fein cremig- sahnigem Kern und Parma-Schinken

CARPACCIO CLASSICO

DI MANZO

^e

––––––––––––

^12,50

Feinste arg. Angus-Rinderfiletscheiben mit frisch gehobeltem Parmesan und Rucola

CARPACCIO DI SALMONE

CON CARCIOFI

^d

–––––––––

^12,50

Hauchdünne Scheiben vom Räucherlachs mit Rosa Pfefferbeeren und marinierte Artischocken

COCKTAIL DI MAZZANCOLLE

ALL´ARANCIA

c,h

––––––––––

^10,50

Garnelencocktail mit Orangenfilets, dazu geröstetes Knoblauchbrot

INSALATA DI MARE

^a,b,d,h

––––––

^10,50

Frische, marinierte Meeresfrüchte mit Staudensellerie und Oliven, dazu geröstetes Knoblauchbrot

GAMBERONI CON PORCINI

a,b

–––

^15,00

Vier Riesengarnelen gebraten mit Kräuter und Steinpilzen, dazu geröstetes

Knoblauchbrot

ANTIPASTO MISTO

^{1,3,7 d.e}

–––––

^14,00

Vorspeise mit Parmaschinken, Bresaola, Mozzarella, Salsiccia, Räucherlachs und eingelegtes Gemüse

SUPPE

TORTELLINI MIGNON IN BRODO

^a,e

–

^6,50

Frische Tortellini mignon (mit Fleisch) in Rinderkraftbrühe und Parmesankäse

VELLUTATA DI SALMONE

d

–––––

^6,00

Hausgemachte feine Lachscremesuppe

FLÄDLESUPPE

^a

–––––––––––

^4,50

HAUPTGERICHTE

BISON-STEAK

^{200 g}

––––––––

^30,50

Wir bieten Ihnen einen Genuss: Original kanadisches Prairie-Bison-Steak!

Ein gesundes und geschmackvolles Fleisch dazu frisches Gemüse

ARGENTINISCHES

ENTRECÔTE

300 g / 400 g

–––

22,00 28,00 Saftiges Rib-Eye aus Argentinien mit dem

typischen Fettauge. Ein Genuss für jeden Steakliebhaber, dazu frisches Gemüse

ARGENTINISCHES

RUMPSTEAK

220 g / 300 g

–––

19,00 24,00 Aus dem Roastbeef geschnitten, ohne

Fettrand, kernig und zart, dazu frisches Gemüse

ARGENTINISCHES

RINDER-FILET

200 g / 300 g

––

24,50 34,50 Das edelste Stück vom Rind mit herzhaften

Geschmack, dazu frisches Gemüse

LADY – ANGUS-STEAKS

160 g

––––

^24,00

Kleines Angus Rinder-Filet mit frischem mediterranem Gemüse und Salatbeilage

PAILLARD VOM ARBENTINISCHEN

RINDER-FILET

180 g

–––––––––

^24,50

Dünn geklopft und kurz gegrillt, bedeckt mit Steinpilzen, Rucola, Kirschtomaten und Parmesanflocken

KINGS OF

ANGUS-BEEF-STEAKS

350 g

–––––

^29,50

Exklusiv Variation aus Arg. Angus-Rinder-Filet und saftigem Arg. Entrecôte, dazu frisches Gemüse.

GEGRILLTES LAMMKOTELETT

230 g

––

^22,50

Irische Salzwiesen-Lammkoteletts, aus dem Lammkarree portioniert. Einzigartig in Geschmack und mit wenig Fett, dazu frisches Gemüse

BISTECCA DI VITELLO

CON PORCINI

200 g a,e

–––––––

^24,50

Kalbssteak mit Steinpilzen in Rahm-Sauce, dazu Pommes Frites und Salatbeilage

SALTIMBOCCA

ALLA ROMANA

1,3,7

––––––––

^18,50

3 Medaillons von Milchkälbern mit Parma- Schinken und Salbei in Weißweinsauce mit frischem Gemüse

SCHWEINEFILET-

MEDAILLONS

200 g a,e

––––––––

^16,50

Das zarteste Stück vom Schwein mit Champignonsauce und Pommes Frites

PUTEN-FILET-STEAK

200 g

––––––

^14,00

Zartes und kalorienarmes Fleisch von der Putenbrust, dazu frisches Gemüse

Black Angusrind aus Argentinien. Rodeo Ranch Quality!

Wir servieren grundsätzlich zarte und saftige Steaks allerbester Qualität und auf unserem Lavastein-Grill nach Ihrem Wunsch gegrillt: englisch – medium – durch

Alle Gewichtsangaben in dieser Karte sind ca.-Angaben und beziehen sich auf das Rohgewicht.

KOMBINATIONEN

PICASSO TELLER

250 g a,e

––––––

^27,00

Arg. Angus-Rinder-Filet und Schweinefilet Medailloins in einer herzhaften Gorgonzo- lasahnesauce, dazu Pommes frites

HERREN-TELLER

300 g ^a,e

––––––

^22,00

Eine Kreation für jeden Mann: Argentinisches Rinder-Steak, Schweinefilet, Pfeffersauce und Pommes frites

RIND & LAMM

280 g

––––––––

^23,50

Gegrilltes Lammkotelett und zartes Argentini- sches Rinder-Steak, dazu frisches Gemüse

SURF AND TURF

150 g b

–––––––

^26,00

Probieren Sie diese erlesene Kombination aus Garnelen, 3 Stück, und Arg. Angus- Rinder-Filet mit frischem Gemüse

FISCH

GEGRILLTES LACHSFILET

150 g d

–––

^16,50

Zart gegrilltes norwegisches Lachsfilet, dazu frisches Gemüse oder Blattspinat

ZANDERFILET

150 g d,e

–––––––

^16,00

Gebratenes Zanderfilet mit Thymian-Zitronen-Butter, dazu frisches Gemüse oder Blattspinat

FILETTI DI ORATA

ALLA GENOVESE

180 g ^d,i

––––––

^21,50

Dorade Filet mit Cherrytomaten, Oliven, Pinienkerne, Weißwein und frisches Gemüse oder Blattspinat

LA PASTA

RAVIOLONI IN CREMA

DI PARMIGIANO E NOCI

a,c,e,f

––––

^14,00

Frische Nudeltaschen mit Ziegenkäse-Spinatfüllung, zubereitet mit Parmesan-Creme und Walnüsse

PAPPARDELLE AL RAGÙ

DI CINGHIALE

a,e

––––––––––

^13,50

Ein klassisches Wild-Gericht aus der Toskana.

Frische breite Bandnudeln mit Wildschweinragout

PAPPARDELLE

ALLA BOSCAIOLA

1,3,7 a,e

––––––

^13,50

Frische breite Bandnudeln mit pik. Salsiccia (Ital. Wurstspezialität), Cherrytomaten, Steinpilzen, Safran und Parmesan

SPAGHETTI CON CAPESANTE

& ZAFFERANO

a,d

––––––––––

^14,50

Frische Spaghetti mit Jakobsmuscheln &

Safran, Cherrytomaten und Basilikum

SPAGHETTI GAMBERI

E CREMA DI PISTACCHI

b

––––––

^14,50

Frische Spaghetti mit Garnelen und eine Sauce aus Pistazien von Bronte

SPAGHETTI

ALL‘AMATRICIANA

1,3,7 a,e

––––––

^10,50

Frische Spaghetti, Bauchspeck, Zwiebeln, Peperoncino, Tomatensauce und Parmesan

TAGLIATELLE

AI FUNGHI PORCINI

a,e

–––––––

^13,00

Frische Bandnudeln mit Steinpilzen, Champignons, Sahnesoße und Parmesan

TAGLIATELLE AL SALMONE

a,d,e

––––

^13,50

Frische Bandnudeln mit frischem Lachs und Sahnesoße

PACCHERI AI FRUTTI DI MARE

^a,b,d

––

^13,00

Frische große Rohrnudeln mit Meeresfrüchten und Cherrytomaten

PACCHERI

CON STRACCETTI DI MANZO

^a,e

–––

^13,50

Frische große Rohrnudeln mit Rinderfiletstrei- fen, Cherrytomaten, Rucola und Parmesan

RISOTTO

CON PORCINI E PANCETTA

^{1,3,7 e}

––

^13,00

Risotto mit Steinpilzen und Bauchpeck

MALLOREDDUS

ALLA CAMPINADESE

^{1,3.7 a,e}

–––––

^13,50

Herzhafte sardische Gnocchetti mit Salsiccia-Ragout, Safran und Pecorinokäse

GNOCCHI CON

GORGONZOLA E RUCOLA

^a,e

––––

^12,00

Schmackhafte Gnocchi mit Gorgonzola- Käse-Creme und Rucola

GNOCCHI ALLA

PIZZAIOLA CON MOZZARELLA

^a,e

––

^10,50

Mit Tomatensoße, geschmolzenen Mozzarella, Origano und Basilikum

Unsere Pastagerichte sind inspiriert von den

unterschiedlichsten Regionen Italiens. Von Nord nach Süd. Kommen Sie mit uns auf eine geschmackvolle Reise quer durch Italien!

SALATE

GEMISCHTER SALAT

6

––––––––

^5,00

Mit Cherrytomaten, Paprika, Karotten, Zucchini, Schwarze Oliven

RUCOLA, PARMIGIANO E PINOLI

^e,i

–

^9,00

Rucola-Salat mit gehobeltem Parmesan und Pinienkerne

INSALATA CON TACCHINO

6

––––

^13,00

Buntgemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen

INSALATA CON SALMONE

E GAMBERI

^{6 b,d}

––––––––––

^14,50

Buntgemischter Salat mit gebratenem frischen Lachsfilet und Garnelen

INSALATA SARDA

6 d,e

––––––––

^12,50

Salat mit Pecorinokäse, luftgetrockneten Tomaten, Oliven, Artischocken & Thunfisch

BEILAGE UND SAUCE

POMMES FRITES

^a,c

–––––––––

^3,00

KROKETTEN

^a,c

–––––––––––

^3,00

KNOBLAUCHBROT

mit Kräutern a

–––

^3,00

KNOBLAUCH-KRÄUTER

KARTOFFELN –––––––––––

^3,80

WILDE KARTOFFELN

Scharf gewürzt

––

^3,80

BRATKARTOFFELN –––––––––

^3,80

FRISCHES GEMÜSE ––––––––

^4,00

BLATTSPINAT

fein gewürzt

––––––

^4,00

CHAMPIGNONSAUCE

^e

––––––

^2,50

PFEFFERSAUCE

e

––––––––––

^2,50

GORGONZOLASAUCE

^e

––––––

^2,50

Gerne bereiten wir Ihnen alle Hauptgerichte auch als kleine Portion zu, mit einem Abschlag von 3,00 Euro

DESSERT

TIRAMISÚ –––––––––––––

^6,50

Besteht aus abwechselnden Schichten von Löffelbiskuit, Kaffee-Espresso, einer Creme aus Mascarpone und Kakao

SCHOKO-SOUFFLÉ –––––––––

^5,50

Schokoladen-Souffle mit einem

flüssigen Schokoladenkern und Vanillesauce

TORTINO AL PISTACCHIO ––––––

^6,50

Kleiner Pistazienkuchen mit Herz von weicher Pistaziencreme

SEMIFREDDO AL TORRONCINO –––

^6,50

Weißer Nougat-Parfait, bedeckt mit einer Schicht vom karamellisierter Haselnussstückchen

SEMIFREDDO AL CAFFE –––––––

^6,50

Halbgefrorene Kaffeecreme bedeckt mit einer Schicht vom Schokoladensplitter

CASSATA SICILIANA ––––––––

^6,50

Eiscremespeise nach sizilianischer Art:

Schokoladen und Zabaione-Eiscreme mit kandierten Früchten

CRÈME BRÛLÉE ––––––––––

^6,50

Dessert aus Eigelb, Zucker, Sahne und Vanille, gekrönt mit karamellisiertem Zucker

TARTUFO AL CACAO ––––––––

^6,50

Eis-Parfait aus Zabaioneeis und

Schokocreme mit Kakao und kandierten Haselnussstückchen

SORBETTO AL LIMONE –––––––

^6,50

Sorbet aus Zitroneneis und Limoncello

SORBETTO AI LAMPONI –––––––

^6,50

Sorbet aus Himbeereis und Prosecco

FORMAGGIO MISTO –––––––

^9,50

Verschiedene Käsesorten aus Italien dazu Feige Senfsauce

UNSERE EMPFEHLUNG ZUM DESSERT UND KÄSE

DULCIS-VINSANTO DOC

––––––

^{5CL 5,00}

Umbrien - Ein Dessertwein aus Trebbiano Trauben goldgelbe Farbe. Eine deutliche aber auch harmonischer Süße, die ihn langanhaltend begleitet.

11 FILARI PRIMITIVO DOLCE DOC

–––

^{5CL 5,00}

Apulien - Der 11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale ist ein delikater Süßwein der reinsortig aus natürlich getrockneten Primitivo- Trauben hergestellt wird.

APERITIFS

Sherry Dry oder Medium 5cl

––––––

^3,50

Martini Bianco 5 - Rosso 5cl 5

–––––

^4,00

Sanbitter alkoholfrei 10cl ¹

–––––––

^4,00

Campari Soda 1

–––––––––––

^4,50

Campari & Orangensaft ¹

–––––––

^5,50

Americano Cocktail 1

–––––––––

^5,50

(Campari, Martini Rosso, Soda)

Aperol Spritz 1 f - Aperol Tonic 1,3,10 -

Hugo 5,10

––––––––––––––

^5,50

Prosecco D.O.C.

10 cl Flut - Flasche 0,75l

–––––

4,50 – 27,50

BIER

Pils vom Fass 0,3l - 0,4l a

–––––

3,00 – 3,50 Radler oder Diesel ^a

––––––

3,00 – 3,50 Hefe-Weizen vom Fass 0,3l - 0,5l ^a 3,00 – 4,00 Hefe-Weizen alkoholfrei vom Fass ^a 3,00 – 4,00 Pils alkoholfrei Flasche 0,33l a

–––––

^3,50

Kristall-Weizen 0,5l ^a

–––––––––

^4,00

Coca Cola 1,3,9 0,33l Fl.

––––––––

^3,00

Cola Zero 1,3,9

––––––––––––

^3,00

Fanta 1,3 - Mezzomix 1,3,7,9

––––––

^3,00

Sprite 3

––––––––––––––

^3,00

Saftschorle 0,3l - 0,5l

––––––

3,00 – 4,50 San Pellegrino Mineralwasser

0,25l - 0,75l

–––––––––

2,50 – 5,00 Acqua Panna Naturell

–––––

2,50 – 5,00

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Orangensaft - Apfelsaft - Traubensaft 0,2l

–

^2,70

Johannisbeer-Nektar

–––––––––

^2,70

Schweppes Bitter-Lemon 3,10

––––––

^2,70

Schweppes Tonic Water ^3,10

––––––

^2,70

GRAPPE

^{0,2 cl}

GRAPPA DELLA CASA –––––––

^3,00

Ein angenehmer, milder, weicher Grappa mit fruchtigem Aroma

NOUGAT CRÈMELIKÖR GRAPPA –––

^4,00

Angenehm süße Noten von Haselnüssen und Edelnougat umhüllt von subtilen alkoholischen Nuancen des Grappa.

GRAPPA NONINO

DI CHARDONNAY –––––––––

^5,50

Helle, kristallklare Farbe, mit blumigen Tönen. Am Gaumen elegant, schmeichelnd, anhaltend und mit fruchtigen Aromen

GRAPPA BRUNELLO DI

MONTALCINO RISERVA –––––––

^6,00

In der Nase ist er ausgesprochen facettenreich.

Elegant, vollmundig, dennoch weich und rund zeigt er sich am Gaumen, vollendet wird dies durch ein langes angenehmes Finale.

GRAPPA RISERVA BAROLO 5 JAHRE –

^6,00

Einer der edelsten Tresterbrände aus dem Piemont. Ein Grappa-Genuss von bemerkenswerter Eleganz und vor allem für Weintrinker sehr zu empfehlen

GRAPPA UVAVIVA ITALIANA DI POLI –

^6,00

Herzhafter Traubenbrand, die aromatischen Rebsorten Malvasia und Muskateller ergeben ein wahres Duftfeuerwerk

VECCHIA GRAPPA DI PROSECCO ––

^6,00

Aus den erlesensten Prosecco-Trauben entsteht dieser edle und brillant Vecchia Grappa.

Dieser edle Grappa ist ein Tropfen für Genießer und alle die es werden wollen.

GRAPPA DI PRIMITIVO SESSANTANNI

6,50 Der Grappa beeindruckt mit seinem breiten

und großzügigen Duft und starker Persönlichkeit

DIGESTIFS

^{0,2 cl}

RAMAZZOTTI - AVERNA ––––––

^2,50

AMARO MONTENEGRO –

WILLIAMS BIRNE ––––––––––

^2,50

FERNET BRANCA - SAMBUCA ––––

^2,50

AMARETTO DI

SARONNO - LIMONCELLO –––––

^2,50

VETERANO BRANDY DE JEREZ –––

^3,00

CALVADOS DAUPHIN ––––––––

^3,00

COGNAC REMY MARTIN V.S.O.P ––

^5,00

WARME GETRÄNKE

ESPRESSO

⁹

––––––––––––

^2,20

CAFÉ CRÈME

9

–––––––––––

^2,20

CAPPUCCINO

^{9 e}

––––––––––

^3,80

DOPPELTER ESPRESSO

9

–––––––

^4,00

LATTE MACCHIATO

^{9 e}

–––––––

^4,50

TEE: SCHWARZ - GRÜNER - FRÜCHTE

2,50

KAMILLE - PFEFFERMINZ ––––––

^2,50

HINWEISE FÜR ALLERGIKER:

Sollten Sie unter einer Lebensmittelallergie oder an einer Laktose Intoleranz oder an einer Gluten Unverträglichkeit leiden, dann weisen Sie uns bitte schon bei Ihrer Bestellung darauf hin. Ihre Speisen bereiten wir dann gesondert zu und kommen nicht in Kontakt mit allergieauslösenden/allergiehaltigen Lebensmittel.

Unsere Speisen bereiten wir ausschließlich mit extra nativem Olivenöl zu. Dies kann Resteiweiß enthalten. Wenn Sie es wünschen, verwenden wir bei einer Unverträglichkeit gerne Sonneblumenöl.

Unser Brot hat folgende Zutaten: Weizenmehl, und es können Spuren von Soja, Milch, Senf und Sesam enthalten sein.

Möchten Sie einen detaillierten Einblick in unsere verwendeten Zutaten haben, dann verlagen Sie bitte VOR der Bestellung unsere Speisekarte für Allergiker.

In dieser Speisekarte erkennen Sie die Kennzeichung an den kleinen, hochgestellten Nummern für Zusatzstoffe und Buchstaben für Allergieauslöser, hinter dem jeweiligen Gericht. Solten Sie eine Lebensmittelallergie haben, ist es dennoch sicherer, den Service darüber zu informieren, damit dieser die Mitarbeiter der Küche dahingegend sensibilisieren kann.

Erläuterung der Kennzahlen für Zusatzstoffe:

1) mit Farbstoffen 2) mit Konservierungsstoff(en) 3) mit Antioxidationsstoffen 4) mit Geschmacksverstärker 5) mit

Schwefeldioxid 6) mit Schwärzungsmittel 7) mit Phosphat 8) mit Milcheiweiß 9) koffein- bzw. teeinhaltig 10) chininhalti 11) gewachst 12) mit Taurin 13) enthält eine Phenylalaminquelle 14) mit Süßungsmitteln

Liste der Allergene (Änderungen und Irrtümer vorbehalten)

a) Weizen b) Krebstiere & Krebstiererzeugnisse, c) Eier & Eierzeugnisse, d) Fisch & Fischerzeugnisse, e) Milch und Milcherzeugnise (Laktose), f) Walnüsse g) Senf & Senferzeugnisse, h) Weichtiere, i) Pinienkerne, l) Gerste, m) Schwefeldioxid und Sulfit

Alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung. Änderungen vorbehalten