Endlich wieder Zeit für Genuss!
Endlich wieder die tollsten Gäste der Welt!
Wir freuen uns sehr, dass wir Ihnen wieder unvergessliche Genussmomente bereiten dürfen. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir
Ihnen aktuell noch nicht immer unser volles Angebot zur Verfügung stellen können.
Unser freundliches Personal berät Sie
natürlich gerne!
Unser Frühstücksangebot
Das "Kleine"
€ 10,50 2 ofenfrische Leysieffer Croissants oder Brötchen mit
Butter und zwei hausgemachten Fruchtaufstrichen, Serano Schinken und Leerdamer, dazu ein
Heissgetränk nach Wahl
Das Leysieffer Schlemmerfrühstück auf der Etagere
€ 14,50 Ofenfrische Leysieffer Croissants, Brötchen und Brot
Serano- und Kochschinken, Salami und Käse Hausgemachte Fruchtaufstriche und Butter frisches Obst, Frischkäse und Süßgebäck Glas frisch gepresster Orangensaft 0,1l
Das Leysieffer Schlemmerfrühstück Deluxe
€ 18,50 Ofenfrische Leysieffer Croissants, Brötchen und Brot
Serano- und Kochschinken, Salami und Käse Hausgemachte Fruchtaufstriche und Butter frisches Obst, Frischkäse und Süßgebäck
Dazu Räucherlachs und Bircher Müsli od. Milchreis Glas frisch gepresster Orangensaft, Glas Secco, je 0,1l
Gerne bereiten wir Ihnen das Schlemmerfrüchstück auch vegetarisch zu.
Extras
Glas frisch gepresster Orangensaft Glas Secco
0,1l € 3,00 I 0,2l € 6,00 0,1l € 7,50
Glas Champagner 0,1l € 9,50
Unsere süßen Klassiker
Leysieffer's Beste € 11,00
Milchreis mit Leysieffer Gold
Sylter Rote Grütze mit Vanillesauce
Vanillequark mit hausgemachtem Erdbeermark 3er Etagere mit den beliebten Leysieffer Klassikern, täglisch frisch zubereitet
Original Leysieffer Milchreis (kalt oder warm)
mit Zimt & Zucker € 8,50
mit Rotweinpflaumen, hausgemachter Rote
Grütze oder Blaubeeren € 9,50
Vanillequark, mit Sahne angerührt im tiefen Teller € 8,50
mit hausgemachtem Erdbeermark € 9,50
Sylter Rote Grütze hausgemacht nach altem Leysieffer Rezept € 9,50 mit Vanillesauce in der tiefen Schüssel
Ganztägig verfügbar
Schlemmen nach 12 Uhr
Frisches Leysieffer Holzofenbrot
serviert mit vier Tages-Dips, wählen Sie zwischen Natur, Oliven- oder Tomatenbrot
€ 15,00
Leysieffer Tagesgericht, hausgemacht in unserer Sylter Küche
Vegetarisch € 12,00
Fisch / Fleisch € 14,00
Frisch zubereitete Tapas aus unserer Sylter Küche serviert mit frischem Baguette, Preise je Sorte
€ 3,50 - 6,50 Leysieffer Schlemmerbrett
Die ideale Weinbegleitung: Serano Schinken, Frischkäse, Italienische Salami, Oliven, Dips und Baguette
€ 20,00
Leysieffer's Grüne Schüssel
Plücksalat mit Paprika, Tomaten und Gurke, dazu
Baguette, Balsamico- oder Joghurtdressing, wahlweise mit - Lachsspieß mariniert
- Hähnchenspieß mariniert - Garnelenspieß mariniert
€ 16,00
Leysieffer Eintopf, hausgemacht in unserer Sylter Küche
Vegetarisch € 7,50
Fisch / Fleisch € 8,50
Leysieffer Flammkuchen hausgemacht
Serviert mit kleinen Köstlichkeiten wie Serano-Schinken, Tomate-Mozzarella, Grillgemüse und Crème Fraiche
€ 11,50
Alkoholfreie Getränke
Wasser still/medium
Coca Cola Coca Cola Zero
Thomas Henry Tonic Water
0,33 l € 3,50 0,75 l € 7,50 0,2 l € 3,80
Thomas Henry Bitter Lemon Schweppes Dry Tonic
Sylter Brause
Zitrone-Ingwer // Holunder
0,2 l € 3,80 0,2 l € 3,80 0,2 l € 3,80 0,2 l € 3,80 0,33 l € 3,80
Orangina Original 0,25 l € 3,00
Orangina Rouge 0,25 l € 3,00
Apfelsaft 0,2 l € 3,00
Apfelsaftschorle 0,4 l € 5,00
Rhabarbersaftschorle 0,4 l € 5,00
Heißgetränke
Leysieffer Cafe Crema € 3,20 in der großen Tasse € 3,80
Cappuccino Milchkaffee
€ 3,90
€ 3,90 Latte Macchiato € 3,90 Espresso Macchiato
Espresso
€ 3,50
€ 2,90
Leysieffer Schokolade € 4,90 mit Schlagrahm in der großen Tasse
Leysieffer Chili Schokolade Leysieffer weiße Schokolade
€ 4,90
€ 4,90 Leysieffer Tee (div. Sorten) € 3,80 Sylter Rote Grütze Tee
Frische Minze
€ 3,80
€ 3,80 mit frischem Ingwer & Honig im Glas
Gerne bereiten wir Ihnen die Heißgetränke auch mit laktosefreier Milch zu.
Alle Heißgetränke können auch zum Mitnehmen bestellt werden.
Entdecken Sie unser täglich wechselndes Angebot an hausgemachten Torten und Kuchen in der Auslage oder fragen
Sie Unser Servicepersonal nach einer Empfehlung
Unsere hausgemachten Torten und Kuchen
Das Leysieffer Insel-Bier
Leysieffer Tide Hell Gedeck & Gebäck 1L I €15,00 Lange gab es bei Leysieffer kein Bier. Nicht etwa, weil wir Bier nicht mögen,
sondern weil bisher einfach Keines unseren Ansprüchen gerecht wurde.
Also haben wir das Ganze selbst in die Hand genommen und mit unseren Freunden des Vareler Brauhaus zwei ganz besondere Kreationen erschaffen. In liebevoller Handarbeit gebraut und ganz frisch abgefüllt in
formschönen 1L Bügelflaschen. So geht Bier-Genuss auf Leysieffer-Art.
zzgl. 5€ Pfand Ein helles, unfiltriertes und malzaromatisches Bier mit individuellem
Charakter. Die ausbleibende Filtration bewirkt eine besondere Aromavielfalt und ein blumig-fruchtiges, leicht herbes
Geschmackserlebnis. Die ausgeprägte Hopfenblume hinterlässt im Ausklang einen hopfenbetonten Geschmackseindruck.
Leysieffer Tide Dunkel Gedeck & Gebäck 1L I €15,00 zzgl. 5€ Pfand Ein malzbetontes und feinherbes dunkles Bier. Im Glas besticht es
durch einen weichen, kastanienbraunen Farbton, dem eine feinporige, cremefarbene Schaumkrone aufsitzt. Im Geschmack erscheint es sehr mild und überrasch mit einer angenehmen blumigen Note. Im
Ausklang wirkt es leicht herb mit ausgeprägten Röstmalzaromen.
Außer Haus Verkauf 1L I €12,00
zzgl. 5€ Pfand
Hausweine, Sekt und Champagner
0,2l 0,75l
Leysieffer Secco weiß, Deutschland € 7,00 € 28,00
Sekt Bouvet Brut, Frankreich € 7,00 € 28,00
Riesling, Weingut Künstler, trocken € 8,00 € 25,00
2017 Sancerre Cuvee "Genese", Frankreich € 8,00 € 25,00 Leysieffer Grauburgunder Meeresrauschen € 6,50 € 19,50
2019 Pinotage Rose, Delheim, Südafrika frischfruchtig € 7,50 € 22,50 2018 Merlot, Drostdy Hof, Südafrika saftig, frischfruchtig € 7,00 € 21,00
Leysieffer Blaufränkischer Rotwein € 6,00 € 18,00
2017 Shiraz, Wakefield, Südaustralien voller Körper € 7,00 € 21,00
Champagner Coq Rouge, trocken 0,1 l € 8,50 € 42,00
Pinot Blanc € 6,00 € 18,00
Neuzugänge
2019 Grauburgunder, Karl Pfaffman, Pfalz € 7,50 € 22,50 Ein kraftvoller Pfälzer Grauburgunder, wie man ihn sich wünscht:
gehaltvoll, intensiv und doch mit raffinierter Vielschichtigkeit
2018 Sauvignon Blanc, Domaine Auriol, Südfrankreich € 9,50 € 28,00 Stachelbeere trifft frisches Gras und Limette:
Eine wahre Geschmacksexplosion
0,1 l 0,1 l
Feine Tropfen aus unserem Weinkeller
Deutz Champagner rosé Deutz Champagner Veuve Clicquot
Moët & Chandon Imperial Moët & Chandon ICE
Moët & Chandon rosé Alfred Gratien Brut Alfred Gratien Brut rosé Louis Roederer 2011 Dom Pérignon 2008
Sie haben keinen passenden Hauswein gefunden? In unserem Weinkeller halten wir weitere ausgezeichnete Weine für Sie bereit.
Bitte erlauben Sie einige Minuten für den Botengang.
Raumland Blanc de Blanc Brut 2009
CHAMPAGNERSEKTWEIN
Weinhaus Studier Grauburgunder trocken 2019
Weingut Robert Weil Klosterberg Riesling trocken 2018 Weingut Robert Weil Riesling Kabinett 2016
Wageck Bruderkuss Berlin Cuvée by Bruno Eyron 2018 Stefan Breuer Riesling Spätlese 2014
€ 78.00
€ 75.00
€ 75.00
€ 75.00
€ 75.00
€ 78.00
€ 55.00
€ 58.00
€ 95.00
€ 220.00
€ 38.00 0,75l
€ 24.00 € 45.00
€ 48.00
€ 24.00
€ 38.00
WEISSWEIN
Weingut Poss Weißer Burgunder S trocken 2018 Hofmann Chardonnay Korallenriff trocken 2018 Wittmann Silvaner trocken 2018
Joh. Bapt. Schäfer Weißer Burgunder Terra Nava 2017 Joh. Bapt. Schäfer Goldlach Riesling GG 2013
Joh. Jos. Prüm Riesling Kabinett Magnum 2015 Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Auslese 2012
Joh. Jos. Prüm Bernkasteler Badstube Riesling Spätlese 2016 Mantlerhof Grüner Veltiner Weitgasse 2017
Sattlerhof Südsteiermark Morrillon Pfarrweingarten 2015 Weingut Veyder-Malberg Elsarner Brandstatt Riesling 2015 Weingut Veyder-Malberg Wachauer Riesling 2B 2016
Weingut Veyder-Malberg Grüner Veltiner Liebedich 2016 Schloss Johannisberg Gelblack Riesling trocken 2018
Weingut Emrich-Schönleber Mineral Riesling trocken 2018 Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Magnum 2016 Markus Molitor Ürziger Würzgarten Kabinett Riesling 2016 Markus Molitor Bernkasteler Lay Spätlese Riesling 2016 Weingut Kerpen Graacher Domprobst Riesling Auslese 2000 Weingut Heger Oktav Grauburgunder 2018
Weingut Knoll Dürnsteiner Riesling Smaragd trocken 2018 Weingut Knoll Loibner Riesling Federspiel 2018
Weingut Knoll Loibner Grüner Veltiner trocken 2014 Jean-Max Roger Sancerre Cuvée Genése 2018
€ 38.00
€ 24.00
€ 24.00
€ 24.00
€ 48.00 1,5l I € 75.00
€ 68.00
€ 58.00
€ 24.00
€ 59.00
€ 28.00
€ 65.00
€ 45.00
€ 32.00
€ 34.00 1,5l I € 48.00
€ 38.00
€ 38.00
€ 38.00
€ 24.00
€ 49.00
€ 36.00
€ 36.00
€ 38.00 0,75l
Weingut Heinrich Red Salzberg 2016 Stiegler MAX Pinot Noir 2015
Weingut Wieninger Pinot Noir Grand Select 2015 Weingut Leo Hillinger St. Laurent 2015
Weingut Leo Hillinger HILL-Side red 2016 Weingut Leo Hillinger Zweigelt trocken 2017 Weingut Leo Hillinger HILL 1 trocken 2013
Famille Perrin Domaine du Clos des Tourelles 2015 Poliziano Asinone Vino Nobile 2016
Terrabianca Campaccio Toscana 2015 Corte Scaletto Valpolicella Superiore 2013 Domaine de Cristia Cháteauneuf Du Pape 2016 Péppoli Chianti Classico 2017
Elena Walch Instrice 2012
Le Volte Dell´Ornellaia Toscana Magnum 2017 Le Volte Dell´Ornellaia Toscana 2017
Tenute Cisa Barbera D´Asti 2016 Villa Antinori Toscana Antinori 2013
Charles Smith Wines Merlot The Velvet Devil 2015 Shafer Napa Valley One Point Five 2014
Barcio Divino Napa Valley An Artful Red Wine 2012 Camus Vineyards Napa Valley Zinfandel 2016
Torbreck Cuvée Juveniles 2015 Torbreck Woodcuter´s Shiraz 2017
ROTWEIN
0,75l
€ 125.00
€ 89.00
€ 98.00
€ 32.00
€ 28.00
€ 22.00
€ 48.00
€ 98.00
€ 78.00
€ 34.00
€ 36.00
€ 68.00
€ 36.00
€ 49.00 1,5l I € 78.00
€ 42.00
€ 34.00
€ 34.00
€ 38.00
€ 220.00
€ 198.00
€ 85.00
€ 48.00
€ 46.00
Leysieffer Cocktail Klassiker
Erdbeer Heidi 0,2l € 9,50
Secco mit hausgemachtem Erdbeermark
Erdbeerbowle 0,4l € 10,50
Secco, frische Erdbeeren und ein Schuß Wodka
Saure Hilde 0,4l € 10,50
Rhabarbersaft mit Secco aufgefüllt
Hugo 0,4l € 10,50
Secco, Holunderblütensirup, Mineralwasser und frische Minze
Aperol Spritz 0,4l € 10,50
Secco, Aperol, Mineralwasser und frische Orange
Erdbeer Mojito 0,4l € 10,50
weißer Rum, Erdbeermark, Mineralwasser und frische Minze
Caipirinhabowle 0,4l € 10,50
Secco, Honigmelone, Cachaca und Rohrzucker
Melonenbowle 0,4l € 10,50
Secco, frische Melone und ein Schuß Wodka
Leysieffer Cocktail Klassiker im Krug
Melonenbowle 1l € 18,00
Secco, frische Melone und ein Schuß Wodka
Caipirinhabowle 1l € 24,00
Secco, Honigmelone, Cachaca und Rohrzucker
Tequila Cocktails
Tequila Paloma 0,4l € 9,50
El Jimador Blanco, Limettensaft, Grapefruit Limonade, Salz
Ramazotti Cocktails
Rosato Tonic 0,4l € 10,50
Ramazotti Rosato, Indian Tonic, Limette
Rosato Lemon 0,4l € 10,50
Lillet Cocktails
Lillet Berry 0,4l € 10,50
Lillet Blanc mit Schweppes Russian Wild Berry
Lillet Roses 0,4l € 10,50
Lillet Blanc, Bourbon Whiskey, Ginger Ale, Orange
Lillet Vive 0,4l € 10,50
Lillet Blanc, Tonic Water, Gurke, Erdbeere, Minze
Lillet Buck 0,4l € 10,50
Lillet Blanc, Limettensaft, Ginger Ale, Limette
Lillet Paloma 0,4l € 10,50
Lillet Blanc, Grapefruit Limonade, Salz, Minze
Spirituosen
Gordon's Gin Hendrick's Gin
Havanna 3y
Carlos I. Gran Reserva
Averna Amaro Campari
Fernet Branca Gin Sul Hamburg
Castenshiold Signum Rum Flensburg
€ 9,50
Einzelkämpfer
Teamplayer
Sash & Fritz Wodka Berlin Helbing Kümmel Hamburg
€ 7,50
€ 3,90
€ 3,90
€ 4,90
€ 6,50
€ 4,90 Jägermeister
Tullamore Dew Irish Ballantines Scotch Jack Daniels Tennessee
€ 7,90
€ 3,90
€ 4,90
€ 3,90
€ 3,90
€ 4,90
€ 4,90
€ 4,90
Linie Aquavit € 4,90
Cointreau € 3,90
5 cl 2 cl
Pernod € 4,90
GINRUMBITTERSCOTCH/ WHISKEYWODKA
