Pomme de terre
Variété de consommation Sirtema Kartoffeln
Speisesorte
Maturité früh
précoce Reifegruppe
Obtenteur
J. C. Dorst Friese Mij. van Landbouw
NL - 9123 ZR Metslawier
Züchter
Ascendance Sämlig H 123a x Frühmölle Abstammung
Inscription sur la liste suisse 1952 Aufnahme in die Sortenliste
Représentant
Schweiz. Saatgutproduzenten-Verband Ass. suisse des producteurs de semences
CH - 1567 Delley
Vertreter
1. Caractères
morphologiques 1. Morphologische
Merkmale
Tubercule :
Tige :
Feuille :
Fleur :
forme : oblong court à rond taille : grosse
yeux : mi-profonds chair : jaune clair peau : jaune clair
peu nombreuses, port étalé
vert foncé, brillant, grandes folioles
blanche, peu nombreuses
Knolle :
Stengel : Blatt :
Blüten :
Form : rund bis kurzoval Grösse : grossfallend Augen : mitteltief Fleischfarbe : hellgelb Schale : hellgelb wenig zahlreich, liegend grün, glänzend,
grosse Fiederblätter weiss, selten
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2.
Caractéristiques agronomiques et technologiques
2. Werteigenschaften
Rendement : Calibre :
Teneur en amidon : Rendement amidon : Type culinaire : Altération de la couleur - chair crue : - chair cuite :
Sucres réducteurs (teneur):
Utilisation technologique :
élevé
élevé à moyen faible (11 - 13,5%) faible
B
moyenne à lente faible
élevée inapte
Ertrag :
Kalibrierausbeute : Stärkegehalt : Stärkeertrag : Kochtyp : Verfärbung - roh : - gekocht :
Reduzierende Zucker : Verarbeitungseignung :
hoch
hoch bis mittel niedrig (11 - 13,5%) niedrig
B
mittel bis gering gering
hoch -
3. Sensibilités 3. Anfälligkeiten
Galle verruqueuse : Nématodes : Mildiou des fanes : Mildiou des tubercules : Gale commune : Gale poudreuse : Taches de rouille : Sensibilité aux chocs : Virus de l'enroulement : Virus Y :
pas sensible sensible assez élevée assez élevée faible
faible à moyenne faible
moyenne moyenne élevé
Krebs : Nematoden : Krautfäule : Braunfäule : Flachschorf : Pulverschorf : Eisenfleckigkeit : Schlagempfindlichkeit : Blattroll :
Virus Y :
nicht anfällig anfällig ziemlich stark ziemlich stark gering
gering bis mittel gering
mittel mittel stark
4. Remarques
particulières 4. Besondere Hinweise
La durée d'incubation est moyenne.
Sirtema est très sensible au virus A.
Die Inkubationsdauer ist mittel.
Sirtema ist auch stark anfällig für Virus A.
Sirtema est une variété de consommation précoce. Sirtema ist eine Frühsorte für den Frischkonsum.
Oeuvre commune des Stations fédérales de recherches agronomiques de Changins et de Reckenholz, de l'Association suisse des producteurs de semences à Delley et de swisspatat à Guin.
Gemeinsames Werk der landwirtschaftlichen Forschungsanstalten Reckenholz und Changins, des
Schweizerischen Saatgutproduzenten-Verbandes Delley und der swisspatat in Düdingen.
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