Pomme de terre
Variété de consommation Iroise Kartoffeln
Speisesorte
Maturité früh
précoce Reifegruppe
Obtenteur Fédération des Syndicats Bretons
F - 29191 Quimper Penhars Züchter
Ascendance 70 F 24.1 x Humalda Abstammung
Inscription sur la liste suisse 1994 Aufnahme in die Sortenliste
Représentant
Schweiz. Saatgutproduzenten-Verband Ass. suisse des producteurs de semences
CH - 1567 Delley
Vertreter
1. Caractères
morphologiques 1. Morphologische
Merkmale
Tubercule :
Tige :
Feuille : Fleur :
forme : oblong court, parfois piriforme
taille : grosse yeux : mi-profonds à superficiels
chair : jaune clair à jaune peau : jaune
de taille moyenne, port étalé avec légère pigmentation grande, vert clair
blanche, floraison moyennement abondante
Knolle :
Stengel :
Blatt : Blüten :
Form : kurzoval, zum Teil birnförmig
Grösse : grossfallend Augen : mitteltief bis flach Fleischfarbe : hellgelb bis gelb Schale : gelb
mittelhoch, deckend schwach pigmentiert gross, hellgrün
weiss, mittelstark blühend
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2.
Caractéristiques agronomiques et technologiques
2. Werteigenschaften
Rendement : Calibre :
Teneur en amidon : Rendement amidon : Type culinaire : Altération de la couleur - chair crue : - chair cuite :
Sucres réducteurs (teneur):
Utilisation technologique :
élevé élevé
faible (11 - 13%) faible à moyen B
moyenne faible à moyenne moyenne à élevée -
Ertrag :
Kalibrierausbeute : Stärkegehalt : Stärkeertrag : Kochtyp : Verfärbung - roh : - gekocht :
Reduzierende Zucker : Verarbeitungseignung :
hoch hoch
gering (11 - 13%) gering bis mittel B
mittel
gering bis mittel mittel bis hoch -
3. Sensibilités 3. Anfälligkeiten
Galle verruqueuse : Nématodes : Mildiou des fanes : Mildiou des tubercules : Gale commune : Gale poudreuse : Taches de rouille : Sensibilité aux chocs : Sensibilité à l'égermage : Virus de l'enroulement : Virus Y :
pas sensible sensible assez élevée assez élevée faible à moyenne élevée
faible à moyenne faible
assez sensible moyenne faible
Krebs : Nematoden : Krautfäule : Braunfäule : Flachschorf : Pulverschorf : Eisenfleckigkeit : Schlagempfindlichkeit : Abkeimungsempfindlichkeit : Blattroll :
Virus Y :
nicht anfällig anfällig ziemlich stark ziemlich stark gering bis mittel stark
gering bis mittel gering
ziemlich stark mittel gering
4. Remarques
particulières 4. Besondere Hinweise
La durée d'incubation est moyenne.
Les tubercules ont tendance à verdire:
-> bien butter les cultures!
Die Inkubationsdauer ist mittel.
Die grossknollige Sorte neigt zum Ergrünen:
-> genügend tief pflanzen!
Iroise est une variété de consommation précoce. Iroise ist eine Frühsorte für Frischkonsum.
Oeuvre commune des stations fédérales de recherches agronomiques de Changins et de Reckenholz, de l'Association suisse des producteurs de semences à Delley et de swisspatat à Guin.
Gemeinsames Werk der landwirtschaftlichen Forschungsanstalten Reckenholz und Changins, des
Schweizerischen Saatgutproduzenten-Verbandes Delley und der swisspatat in Düdingen.
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