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APERITIVI ANTIPASTI / VORSPEISEN

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Academic year: 2022

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APERITIVI

Prosecco , l ,

Aperol Spritz , , , l ,

Aperol, Prosecco, Wei wein, Mineralwasser, frische Minze, Orangenscheibe

Hugo , , l ,

Prosecco, Holundersirup, frische Minze, Limette

Martini Bianco/Rosso/Extra Dry cl ,

Sherry Medium/Dry cl ,

Campari Orange/Soda cl ,

Sanbittèr alkoholfrei Orange/Soda , l ,

ANTIPASTI / VORSPEISEN

Bruschetta Stück A

hausgebackenes Brot mit Tomaten, Basilikum & Zwiebeln in Marinade , hausgebackenes Brot mit Avocado, Kirschtomaten & Zwiebeln in Marinade ,

Focaccia A ,

mit Olivenöl & Rosmarin

Mozzarella di Bufala alla Caprese G ,

Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum

Carpaccio di Manzo G ,

hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet mit Rucola, Olivenöl, Parmesanflocken & Zitrone

Carpaccio di Salmone D ,

hauchdünne Scheiben vom frischen Lachs mit Zitronenvinaigrette

Vitello Tonnato D ,

Kalbfleischscheiben mit Kapern & Thunfischcrème

Verdure Grigliate G ,

Grillgemüse & Parmesan

Antipasto Misto D, G ,

gemischter Vorspeisenteller nach Art des Hauses

(4)

ZUPPE / SUPPEN

Crema di Pomodoro ,

Tomaten-Crèmesuppe mit Basilikum

Zuppa di Patate ,

Kartoffel-Mangold-Suppe mit gerösteten Pinienkernen

Zuppa di Pesce D, H, N ,

Fischsuppe mit frischen Fischstücken

INSALATA / SALATE

Alle Salate werden mit Hausdressing Vinaigrette zubereitet.

Kleiner Beilagensalat ,

Insalata Mista ,

gro er gemischter Salat

Insalata Pecorino G ,

gemischter Salat mit Schafskäse, roten Zwiebeln & Oliven

Insalata Tonno C, D ,

gemischter Salat mit Thunfisch, roten Zwiebeln & Ei

Insalata Rucola G ,

Rucola-Salat mit Kirschtomaten & Parmesanflocken

Insalata di Pollo J ,

gemischter Salat mit Hähnchenstreifen & Honig-Senf-Dip

Insalata di Salmone D ,

gemischter Salat mit gebratenen Lachsstreifen & gebratenem Fenchel

Insalata Mokka G ,

gemischter Salat mit Halloumi, Guacamole-Dip, Kirschtomaten & gerösteten Kürbiskernen

(5)

PIZZE

Alle Pizzen werden mit Tomatensauce & Mozzarella belegt.

Pizza Margherita A , G ,

mit Basilikum

Pizza Salami , , A, G ,

mit Salami

Pizza Mista A, G ,

mit Salami , Champignons, Peperoni & Oliven

Pizza Verdure A, G ,

mit frischem Gemüse

Pizza Tonno A, D, G ,

mit Thunfisch & Zwiebeln

Pizza Mokka A, D, G ,

mit Thunfisch, Fetakäse, Oliven & getrockneten Tomaten

Pizza Bufalina A, G ,

mit Büffelmozzarella, frischen Tomatenscheiben & Basilikum

Pizza Spinaci A, G ,

mit Spinat, Gorgonzola & Walnüssen

Pizza Diavolo A, G ,

mit pikanter Salami , , scharfen Peperoni & roten Zwiebeln

Pizza Quattro Formaggi A, G ,

mit verschiedenen Käsesorten

Pizza Parma A, G ,

mit Parmaschinken , , Rucola & Parmesanflocken

Pizza Bresaola A, G ,

mit Bündnerfleisch , , Trüffelöl, Rucola, Parmesanflocken & Feigen

Pizza Salmone A, D, G ,

mit frischem Lachs, Crème Fraîche & Rucola

Pizza Scampi A, B, D, G, H ,

mit Gro garnelen, Shrimps & Knoblauch

(6)

PASTA

Spaghetti Pomodoro A ,

mit Tomatensauce & Basilikum

Spaghetti Bolognese A ,

mit Hackfleisch ,

Spaghetti Aglio e Olio A ,

mit Knoblauch, Olivenöl & scharfen Peperoncini

Spaghetti Carbonara A, C, G ,

mit Speck , , Ei & Sahne

Pappardelle ai Porcini A, G ,

mit Steinpilzen & Frühlingszwiebeln in Parmesan-Crème

Pappardelle al Ragu A, G ,

mit Kalbsragout & Parmesan

Penne all’arrabbiata A ,

kurze Nudeln mit Knoblauch, Chili & Tomatensauce

Penne Gorgonzola A, G ,

kurze Nudeln mit Brokkoli, Walnüssen & Gorgonzolasauce

Penne Mokka A, G ,

kurze Nudeln mit Rinderfiletspitzen & frischen Champignons in Tomaten-Kräuter-Rahmsauce

Linguine al Pesto A, G ,

mit Basilikum-Pesto, Pinienkernen, Kirschtomaten & Parmesan

Linguine Scampi A, D ,

mit Gro garnelen, Shrimps, Kirschtomaten, Knoblauch & Basilikum

Linguine al Salmone A, D ,

mit frischem Lachs, Kirschtomaten, Zucchini & Dill-Wei weinsauce

Linguine al Pollo A, G ,

mit Hähnchenbrustfiletstreifen, Frühlingszwiebeln & Champignon-Crème-Sauce

Lasagne al Forno A, G ,

hausgemachte Lasagne mit Rinderhackfleisch , , Käse & Basilikum Hausgemachte Käsespätzle A, G

mit Käse, Speck , & Zwiebeln ,

mit Streifen vom Rind, Kalb, Parmesan & Paprika-Rahmensauce ,

(7)

CARNE / FLEISCHGERICHTE

Alle Gerichte werden mit Tagesgemüse & Kartoffeln A serviert.

paniertes Kalbsschnitzel A, C, G ,

mit Bratkartoffeln & Preiselbeeren

Pollo ,

gegrillte Hähnchenbrust auf gegrilltem Gemüse mit Basilikum-Pesto

Pollo Mokka G ,

gegrilltes Hähnchenbrustfilet in einer Balsamico-Honig-Sauce mit Kapern, Oliven und Cherrytomaten

Fegato di Vitello al Burro e Salvia G ,

gebratene Kalbsleber mit Salbei-Butter

Fegato Mokka ,

gebratene Kalbsleber mit geschmorten Zwiebeln

Saltimbocca alla Romana G ,

Medaillons vom Kalbsrücken mit Parmaschinken , & Salbei in Butter-Wei weinsauce

Scaloppine di Vitello ,

Medaillons vom Kalbsrücken mit Steinpilzen & Kirschtomaten in Kräuteröl

Scaloppine Toscana A, C, G ,

Medaillons vom Schweinefilet in Tomatensauce, überbacken mit frischen Tomaten & Mozzarella

Scaloppine Gorgonzola ,

Medaillons vom Schweinefilet in Gorgonzolasauce

Bistecca alla Griglia G ,

frisches Rumpsteak g vom Grill mit Kräuterbutter

Bistecca al Barolo ,

frisches Rumpsteak g mit Barolosauce & Steinpilzen

(8)

PESCE / FISCHGERICHTE

Alle Gerichte werden mit Tagesgemüse & Kartoffeln A serviert.

Salmone alla Griglia D ,

frisches Lachsfilet vom Grill

Salmone Cardinale D, H ,

frisches Lachsfilet mit Shrimps & Hummer-Dip-Sauce

Luccioperca al Senape D ,

Zanderfilet mit Dijon-Senfsauce

Luccioperca al Limone D ,

Zanderfilet mit Zitronen-Buttersauce

Scampi alla Griglia D, H ,

Gro garnelen vom Grill

Scampi Pepe Rosa D, H ,

Gro garnelen mit roter Pfeffer-Cognac-Sauce

PER BAMBINI / FÜR KINDER

Pizza Bambino A ,

mit Salami ,

Penne Bambino A ,

kurze Nudeln mit Tomatensauce & Basilikum

Kinderschnitzel A, C, G ,

kleines paniertes Hähnchenschnitzel mit Pommes

DOLCI / DESSERTS

Tiramisu , A, C, G ,

Panna cotta , G ,

Crème Caramel , G ,

Tartufo , G ,

Dessert Mista , G ,

(9)

SOFTDRINKS

S. Pellegrino Fl. , l , Fl. , l ,

Acqua Panna - stilles Wasser Fl. , l , Fl. , l ,

Mineralwasser , l , , l ,

Cola , / Cola light , , , l , , l ,

Fanta /Sprite , /Spezi , , l , , l ,

SchweppesTonic/BitterLemon/GingerAle Fl. , l ,

Red Bull , , l ,

Fritz Kola , Fl. , l ,

Fritz Limo Honigmelone Fl. , l ,

Orangina (Gelb/Rot) Fl. , l ,

Ice Tea (Pfirsich/Zitrone) mit Minze , l , Bionade (Ingwer-Orange oder Holunder) Fl. , l ,

SÄFTE & NEKTAR

0, l 0, l

Frisch gepresster Orangensaft , ,

Apfelsaft , ,

Apfelschorle , ,

Orangensaft , ,

Maracujasaft , ,

Rhabarbersaft , ,

Bananensaft , ,

Kirschsaft , ,

KiBa , ,

(10)

KAFFEE

Alle Kaffeegetränke auch koffeinfrei erhältlich Kaffeegetränke laktosefrei + ,

Espresso ,

Doppelter Espresso ,

Espresso Macchiato , G ,

Kaffee , G ,

Cappuccino , G ,

mit doppeltem Espresso ,

Milchkaffee , G ,

mit doppeltem Espresso ,

Latte Macchiato , G ,

mit doppeltem Espresso ,

Kaffee Mokka mit cl Whisky & Sahne , G ,

Eiskaffee mit Vanilleeis & Sahne , G ,

Aroma für Ihr Getränk cl + ,

Haselnuss, Mandel, Caramel, Vanille oder Kokos

Hei e Milch mit Honig G ,

Hei e Schokolade ,

mit Sahne G ,

Eisschokolade mit Vanilleeis & Sahne G ,

TEE

Minztee mit frischer Minze & Honig Glas ,

Ingwertee mit frischer Ingwer & Honig Glas ,

Hei e Zitrone frisch gepresst & Honig Glas ,

Earl Grey Kanne ,

Assam Special Kanne ,

Grüntee Asia Kanne ,

Ceylon Glas ,

Kamillen-/ Pfefferminz-/Früchtetee Glas ,

(11)

OFFENE WEINE

0, l 0, l

Weiß

Pinot Grigio , ,

Chardonnay , ,

Riesling , ,

Rot

Montepulciano , ,

Nero d Avola , ,

Merlot , ,

Rose , ,

Weinschorle ,

BIER VOM FASS

0, l 0, l

Astra Urtyp A , ,

Lübzer Bier A , ,

Duckstein Hefeweizen A , ,

Duckstein Kristallklares Rotblond A , ,

Alster (Pils mit Limonade) A , ,

FLASCHENBIERE

Fl. 0, l 0, l

Carlsberg Beer ,

Beck s Beer ,

Lübzer Alkoholfrei ,

Erdinger Hefeweizen A ,

Erdinger Alkoholfrei A ,

Erdinger Dunkles Weizen A ,

Erdinger Kristallweizen A ,

Berliner Weisse (rot/grün) A ,

Vita Malz ,A ,

(12)

LONGDRINKS

Gin&Tonic

mit Gordon s ,

mit Bombay Sapphire/Tranqueray ,

mit The Botanist ,

Wodka-Lemon mit Absolut Vodka , , ,

Wodka-Red Bull mit Absolut Vodka , ,

Wodka-Tonic mit Absolut Vodka , , ,

Whisky Cola mit Jack Daniel s , , ,

Cuba Libre mit Havana Club Años , ,

LILLET LONGDRINKS

Lillet Hugo , ,

mit Lillet blanc, Holunderblütensirup, Prosecco, Minze, Limette

Lillet Vive Rose , , , ,

mit Lillet rose, Schweppes Tonic Water, Minze, Erdbeere, Gurke

Lillet Rougette , , ,

mit Lillet rouge, Schweppes Bitter Lemon, Limette

LIKÖRE

cl

Sambuca ,

Amaretto ,

Limoncello ,

Ramazzotti / Averna / Fernet-Branca ,

Jägermeister ,

Baileys , ,

Hausmarke Grappa ,

(13)

WHISKY

cl

Glenmorangie ,

Jack Daniel s ,

Jim Beam ,

John Jameson ,

Tullamore Dew ,

Chivas Regal ,

COGNAC

cl

Vecchia Romagna ,

Hennesy V.S. ,

Remy Martin ,

COCKTAILS

Mit Alkohol ,

Caipirinha

Cana Rio, Limette, brauner Zucker Mojito

Havana años, frische Minze, Limette, brauner Zucker, Soda Mai Tai ,

brauner Rum, Triple Sec, Limejuice, Mandelsirup, Ananassaft, Zitronensaft Hemingway Special ,

Finsbury Dry Gin, Grenadine, Limejuice, Orangensaft, Zitronensaft, Sekt Sex on the Beach ,

Absolut Vodka, Peach Tree, Grenadine, Mangosirup, Maracujasaft, Orangensaft, Cranberrysaft, Zitronensaft

Pina Colada , , G

wei er Rum, Ananassaft, Kokoslikör, Sahne Tequila Sunrise ,

Tequila, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine

Alkoholfrei ,

Virgin Mojito ,

Frische Minze, Limette, brauner Zucker, Ginger Ale Coconut Kiss , , G

Ananassaft, Kirschsaft, Kokossirup, Grenadine, Sahne Solero ,

Maracujasaft, Orangensaft, Zitronensaft, Vanillesirup

(14)

Referenzen

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