Land- und Forstwirtschaft,Fischerei

(1)

Sta

tistischer B

erich t

Land- und

Forstwirtschaft, Fischerei

Agrarstrukturerhebung

Teil 2:

Viehbestände 2016,

Teil ökologischer Landbau - Viehbestand

Landwirtschaftliche Betriebe mit ökologischem Landbau 2016

nach dem Grad der Umstellung

nach Größenklassen der landwirtschaftlich genutzten Fläche und der betriebs-

wirtschaftlichen Ausrichtung

2016

(2)

Dezernat Umwelt, Wasserversorgung, Land- und Forstwirtschaft

Herr Richter Telefon: 0345 2318-304

Pressesprecherin/Dezernatsleiterin Öffentlichkeitsarbeit:

Frau Richter-Grünewald Telefon: 0345 2318-702 Auskünfte:

Frau Schöne Telefon: 0345 2318-777

Frau Hohlstamm Telefon: 0345 2318-715

Frau Heyl Telefon: 0345 2318-716

Telefax: 0345 2318-913

E-Mail: info@stala.mi.sachsen-anhalt.de Internet: www.statistik.sachsen-anhalt.de

Vertrieb: Telefon: 0345 2318-718

E-Mail: shop@stala.mi.sachsen-anhalt.de

Bibliothek und Merseburger Straße 2

Besucherdienst: Montag - Freitag: 8.00 Uhr - 12.00 Uhr Telefon: 0345 2318-714

E-Mail: bibliothek@stala.mi.sachsen-anhalt.de

Schriftliche Statistisches Landesamt Sachsen-Anhalt Bestellungen an: Öffentlichkeitsarbeit

Postfach 20 11 56 06012 Halle (Saale)

Herausgeber: Statistisches Landesamt Sachsen-Anhalt

Auszugsweise Vervielfältigung und Verbreitung mit Quellenangabe gestattet.

Bezug: Preis: 9,50 Euro

kostenfrei als PDF-Datei verfügbar - Bestell-Nr.: 6C425

Fotos: Wolfgang_Colditz by pixelio.de

(3)

Land- und Forstwirtschaft, Fischerei

Agrarstrukturerhebung

Teil 2:

Viehbestände 2016, Teil ökologischer Landbau - Viehbestand, Landwirtschaftliche Betriebe mit ökologischem Landbau 2016 nach dem Grad der Umstellung nach Größenklassen der landwirtschaftlich genutzten

Fläche und der betriebswirtschaftlichen Ausrichtung 2016

Land Sachsen-Anhalt

(4)

Landbau

Agrarstrukturerhebung 2016, Teil 2 Viehbestände 2016, Landwirtschaftliche Betriebe mit Viehhaltung, Viehhaltung - Teil ökologischer Landbau, Landwirtschaftliche Betriebe mit ökolo- gischem Landbau 2016 nach dem Grad der Um- stellung, nach Größenklassen der landwirtschaft- lich genutzten Fläche und der betriebswirtschaft-

lichen Ausrichtung

Agrarstrukturerhebung 2016, Teil 3 Landwirtschaftliche Betriebe mit eigener und/oder gepachteter landwirtschaftlich genutzter Fläche 2016, Arbeitskräfte in landwirtschaftlichen Betrieben 2016

nach Art der Beschäftigung, Geschlecht, Rechtsfor- men, sozialökonomischen Betriebstypen, Berufsbil- dung, Arbeitskäfte und Pacht - Teil ökologischer Land-

bau

Agrarstrukturerhebung 2016, Teil 4 Landwirtschaftliche Betriebe mit ausgewählten Merkmalen 2016 nach betriebswirtschaftlicher Aus- richtung, Rechtsformen und sozialökonomischen Be-

triebstypen, Gewinnermittlung und Umsatzbesteue- rung landwirtschaftlicher Betriebe

Agrarstrukturerhebung 2016, Teil 5 Landwirtschaftliche Betriebe insgesamt und mit Teilnahme an Förderprogrammen für die ländliche

Entwicklung, Landwirtschaftliche Betriebe mit Rebflä- chen, Landwirtschaftliche Betriebe mit Bewässerung,

Bodenbearbeitungsverfahren, Bodenbedeckung und

Erosionsschutz, Wirtschaftsdünger, Betriebe mit An-

bau von Gartenbauerzeugnissen 2016 nach Betriebs-

art, Größenklassen der gärtnerischen Nutzfläche,

Rechtsformen, sozialökonomischen Betriebstypen und

ausgewählten Merkmalen

(5)

Teil ökologischer Landbau - Viehbestand

Landwirtschaftliche Betriebe mit ökologischem Landbau 2016 nach dem Grad der Umstellung

nach Größenklassen der landwirtschaftlich genutzten Fläche und der betriebswirtschaftlichen Ausrichtung

Vorbemerkungen 6 - Allgemein

- Rechtsgrundlagen der Erhebung - Aufbau und Organisation der Erhebung - Erhebungs- und Darstellungsbereich - Veröffentlichung der Ergebnisse

- Begriffe und Definitionen

Übersichten

Erhebungsprogramm: Agrarstrukturerhebung 2016 10 Auswahlplan: Agrarstrukturerhebung 2016 12

Übersichtskarte: Kreisfreie Städte und Landkreise - Gebietsstand: 31.12.2016 - 13

Tabellenteil

¹

Repräsentative Ergebnisse 0201.1T Landwirtschaftliche Betriebe mit Viehhaltung und Viehbestand am

1. März 2016 nach Tierarten und regionaler Einheit 14

0201.2T Landwirtschaftliche Betriebe mit Viehaltung und Viehbestand in ökologischer

Wirtschaftsweise am 1. März 2016 nach Tierarten und regionaler Einheit 16 0202.1T Landwirtschaftliche Betriebe mit Rinderhaltung und Rinderbestand am

1. März 2016 nach regionaler Einheit 18 0202.2T Landwirtschaftliche Betriebe mit Rinderhaltung in ökologischer Wirtschaftsweise

und Rinderbestand 1. März 2016 nach regionaler Einheit 20 0203.1T Landwirtschaftliche Betriebe mit Schweinehaltung und Schweinebestand am

1. März 2016 nach regionaler Einheit 22 0203.2T Landwirtschaftliche Betriebe mit Schweinehaltung in ökologischer Wirtschaftsweise

und Schweinebestand 1. März 2016 nach regionaler Einheit 23 0204.1T Landwirtschaftliche Betriebe mit Schafhaltung und Schafbestand am

1. März 2016 nach regionaler Einheit 24 0204.2T Landwirtschaftliche Betriebe mit Schafhaltung in ökologischer Wirtschaftsweise

und Schafbestand 1. März 2016 nach regionaler Einheit 25 0205.1T Landwirtschaftliche Betriebe mit Ziegenhaltung und Ziegenbestand am

1. März 2016 nach regionaler Einheit 26 0205.2T Landwirtschaftliche Betriebe mit Ziegenhaltung in ökologischer Wirtschaftsweise

und Ziegenbestand 1. März 2016 nach regionaler Einheit 27 0206.1T Landwirtschaftliche Betriebe mit Geflügelhaltung und Geflügelbestand am

1. März 2016 nach regionaler Einheit 28

(6)

landwirtschaftlich genutzte Fläche 2016 nach Größenklassen der Besatzdichte

sowie der landwirtschaftlich genutzten Fläche und der Großvieheinheiten 32 0211T Landwirtschaftliche Betriebe mit Rinderhaltung und Rinderbestand am 1. März 2016

nach Größenklassen der landwirtschaftlich genutzten Fläche und der Großvieheinheiten 35 0212T Landwirtschaftliche Betriebe mit Haltung von Milchkühen und Bestand an Milchkühen

am 1. März 2016 nach Größenklassen der landwirtschaftlich genutzten Fläche und der

Großvieheinheiten 36 0213T Landwirtschaftliche Betriebe mit Schweinehaltung und Schweinebestand am

1. März 2016 nach Größenklassen der landwirtschaftlich genutzten Fläche und der

Großvieheinheiten 37 0214T Landwirtschaftliche Betriebe mit Haltung von Zuchtsauen und Bestand an Zuchtsauen

am 1. März 2016 nach Größenklassen der landwirtschaftlich genutzten Fläche und der

Großvieheinheiten 38 0215T Landwirtschaftliche Betriebe mit Schafhaltung und Schafbestand am 1. März 2016

nach Größenklassen der landwirtschaftlich genutzten Fläche und der

Großvieheinheiten 39 0216T Landwirtschaftliche Betriebe mit Geflügelhaltung und Geflügelbestand am

1. März 2016 nach Größenklassen der landwirtschaftlich genutzten Fläche und der

Großvieheinheiten 40 0217T Landwirtschaftliche Betriebe mit Legehennenhaltung und Bestand an Legehennen

am 1. März 2016 nach Größenklassen der landwirtschaftlich genutzten Fläche und der

Großvieheinheiten 41 0220T Landwirtschaftliche Betriebe mit Viehaltung und Viehbestand am 1. März 2016

nach Größenklassen der Großvieheinheiten und Spezialisierung 42 0230T Ausgewählte Merkmale für landwirtschaftliche Betriebe mit Haltung von Rindern

am 1. März 2013 nach Bestandsgrößenklassen 52 0231T Ausgewählte Merkmale für landwirtschaftliche Betriebe mit Haltung von Milchkühen

am 1. März 2016 nach Bestandsgrößenklassen 53 0232T Ausgewählte Merkmale für landwirtschaftliche Betriebe mit Haltung von anderen

Kühen am 1. März 2016 nach Bestandsgrößenklassen 54 0233T Ausgewählte Merkmale für landwirtschaftliche Betriebe mit Haltung von männlichen

Rindern am 1. März 2016 nach Bestandsgrößenklassen 55 0234T Ausgewählte Merkmale für landwirtschaftliche Betriebe mit Haltung von Kälbern

sowie Jungrindern am 1. März 2016 nach Bestandsgrößenklassen 56 0235T Ausgewählte Merkmale für landwirtschaftliche Betriebe mit Haltung von Schweinen

am 1. März 2016 nach Bestandsgrößenklassen 57 0236T Ausgewählte Merkmale für landwirtschaftliche Betriebe mit Haltung von Zuchtsauen

am 1. März 2016 nach Bestandsgrößenklassen 58 0237T Ausgewählte Merkmale für landwirtschaftliche Betriebe mit Haltung von anderen

Schweinen am 1. März 2016 nach Bestandsgrößenklassen 59 0238T Ausgewählte Merkmale für landwirtschaftliche Betriebe mit Haltung von Schafen

am 1. März 2016 nach Bestandsgrößenklassen 60 0239T Ausgewählte Merkmale für landwirtschaftliche Betriebe mit Haltung von Ziegen

am 1. März 2016 nach Bestandsgrößenklassen 61

(7)

am 1. März 2016 nach Bestandsgrößenklassen 63 0242T Ausgewählte Merkmale für landwirtschaftliche Betriebe mit Haltung von Truthühnern

am 1. März 2016 nach Bestandsgrößenklassen 64 0250T Landwirtschaftliche Betriebe mit ökologischer Viehhaltung am 1. März 2016

Bestandsgrößenklassen 65 0301T Landwirtschaftliche Betriebe mit ökologischen Landbau 2016 nach dem Grad der

Umstellung, nach Größenklassen der landwirtschaftlich genutzten Fläche und

der betriebswirtschaftlichen Ausrichtung 70

Abkürzungen

ABl. Amtsblatt

AgrStatG Agrarstatistikgesetz AK-E Arbeitskräfteeinheit

ASE Agrarstrukturerhebung

BGBl. Bundesgesetzblatt BStatG Bundesstatistikgesetz

BWA betriebswirtschaftliche Ausrichtung

CCM Corn-Cob-Mix

EG Europäische Gemeinschaft

ELER Europäischer Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raumes EWG Europäische Wirtschaftsgemeinschaft

GV Großvieheinheit

ha Hektar

HIT Herkunftssicherungs- und Informationssystem für Tiere InVekos Integriertes Verwaltungs- und Kontrollsystem

LF landwirtschaftlich genutzte Fläche

LZ Landwirtschaftszählung

SO Standardoutput

Zeichenerklärungen

0 = weniger als die Hälfte von 1 in der letzten besetzten Stelle, jedoch mehr als nichts - = nichts vorhanden (genau Null)

. = Zahlenwert unbekannt oder geheim zu halten / = Zahlenwert nicht sicher genug

1)

Tabellennummerierung in den eckigen Klammern entspricht der Bundesversion. Durch Kennzeich- nung mit einem Buchstaben nach derTabellennummer wird die Art der Erhebung deutlich gemacht

(R = repräsentativ, T = total).

(8)

Vorbemerkungen

Agrarstrukturerhebungen (ASE) geben Auskunft über die Betriebsstrukturen sowie die wirtschaftli- che und soziale Situation in den landwirtschaftli- chen Betrieben in Deutschland. Sie bilden den in- haltlichen Hauptbestandteil der zehnjährlichen Landwirtschaftszählungen (LZ) und finden dazwi- schen alle drei bis vier Jahre als eigenständige Er- hebungen statt. Die Agrarstrukturerhebungen lie- fern unter anderem Informationen zu Zahl und Größe der Betriebe, zur Bodennutzung, den Vieh- beständen, der Rechtsform, den Eigentums- und Pachtverhältnissen, dem ökologischen Landbau, der Beschäftigtenstruktur sowie dem Erwerbscha- rakter der Betriebe. Die Ergebnisse bieten für Re- gierung, Verwaltung, Berufsstand, Wirtschaft und Wissenschaft auf nationaler und supranationaler Ebene die notwendigen statistischen Grundlagen für Entscheidungen und Maßnahmen. Mit den Er- gebnissen werden zugleich die statistischen Anfor- derungen der Europäischen Union abgedeckt.

Die ASE 2016 wurde bei landwirtschaftlichen Be- trieben als Kombination einer allgemeinen Erhe- bung (Totalerhebung mit Abschneidegrenzen) und einer repräsentativen Erhebung (Stichprobenerhe- bung) durchgeführt. In der Stichprobenerhebung wurden rund 80 000 Betriebe bundesweit befragt.

Im Jahr 2016 wurden auch forstwirtschaftliche Be- triebe in die Erhebung einbezogen.

Im Rahmen der Bodennutzungshaupterhebung, als eine der tragenden Säulen der ASE, wurden die Flächen der landwirtschaftlichen Betriebe nach Hauptnutzungs-, Kultur- und Fruchtarten erfasst.

Darüber hinaus wurde der Zwischenfruchtanbau erstmals seit 2010 wieder erfragt. Hierbei wurde der Anbau von Ackerkulturen zwischen zwei auf einander folgenden Hauptfrüchten erhoben.

Rechtsgrundlagen der Erhebung

- Verordnung (EG) Nr.1166/2008 des Europäi- schen Parlaments und des Rates vom 19. Novem- ber 2008 über die Betriebsstrukturerhebungen und die Erhebung über landwirtschaftliche Produkti- onsmethoden (ABl. L 321 vom 01.12.2008, S. 14, ABl. L 308 vom 24.11.2009, S. 27).

- Bundesstatistikgesetz (BStatG) in der Fassung der Bekanntmachung vom 20. Oktober 2016 (BGBl. I S. 2394).

- Agrarstatistikgesetz (AgrStatG) in der Fassung der Bekanntmachung vom 17. Dezember 2009 (BGBl. I S. 3886), zuletzt geändert durch Artikel 1 des Gesetzes vom 05. Dezember 2014 (BGBl. I S.

1975).

- Gesetz zur Gleichstellung stillgelegter und land- wirtschaftlich genutzter Flächen vom 10. Juli 1995 (BGBl. I S. 910), zuletzt geändert durch Artikel 26 des Gesetzes vom 09. Dezember 2010 (BGBl. I S.

1934).

verpflichtet, ihre Meldungen auf elektronischem Weg an die statistischen Ämter zu übermitteln.

Hierzu sind die von den statistischen Ämtern zur Verfügung gestellten Online-Verfahren zu nut- zen.

Aufbau und Organisation der Erhebung Die Übersicht über das Erhebungsprogramm der Agrarstrukturerhebung 2016 finden Sie auf den Seiten 10 und 11 dieser Veröffentlichung.

Um die auskunftgebenden Betriebe zu entlasten, wurden Daten aus Verwaltungsquellen genutzt.

Dazu gehören das Herkunfts- und Informations- system für Tiere (HIT), das Integrierte Verwal- tungs- und Kontrollsystem (InVeKoS) sowie Da- ten über einzelbetriebliche Inanspruchnahme von Förderprogrammen für den ländlichen Raum (ELER).

Grundlage für die Berichtspflicht zur Angabe von Verwaltungsdaten sind die §§ 93 und 97 Agr- StatG.

Die Erhebung aller Angaben erfolgte nach dem Ort des Betriebssitzes. Betriebssitz ist die Ge- meinde, in der sich die wichtigsten Wirtschafts- gebäude des Betriebes befinden.

Erhebungs- und Darstellungsbereich Erhebungseinheiten sind alle landwirtschaftli- chen Betriebe, die mindestens eine der nachfol- genden Erfassungsgrenzen erreichen:

Erfassungsgrenzen für landwirtschaftliche Be- triebe:

- 5,0 ha landwirtschaftlich genutzter Fläche, - 0,5 ha Hopfen,

- 0,5 ha Tabak,

- 1,0 ha Dauerkulturen im Freiland, - 0,5 ha Obstanbaufläche,

- 0,5 ha Rebfläche, - 0,5 ha Hopfenfläche, - 0,5 ha Tabakfläche, - 0,5 ha Baumschulfläche,

- 0,5 ha Gemüse oder Erdbeeren im Freiland, - 0,3 ha Blumen oder Zierpflanzen im Freiland, - 0,1 ha Produktionsfläche für Speisepilze, - 0,1 ha Kulturen unter hohen begehbaren Schutzabdeckungen inkl. Gewächshäusern, - 10 Rinder,

- 50 Schweine, - 10 Zuchtsauen, - 20 Schafe, - 20 Ziegen,

- 1 000 Haltungsplätze für Geflügel

(9)

Erfassungsgrenzen für landwirtschaftliche Betriebe erreichen):

- 10 ha Waldfläche oder Flächen mit schnell wachsenden Baumarten (Kurzumtriebsplantagen) Bis auf die Erfassungsgrenze „1 000 Haltungsplät- ze für Geflügel“ durch die zur ASE 2016 die bishe- rige Erfassungsgrenze „1 000 Stück Geflügel“ er- setzt wurde, gelten die übrigen oben aufgeführten Erfassungsgrenzen seit der Landwirtschaftszäh- lung 2010.

Veröffentlichung der Ergebnisse

Der vorliegende Bericht beinhaltet in bundesein- heitlicher Gliederung zusammengestellte Ergebnis- se der landwirtschaftlichen Betriebe auf Landes- ebene und nach Kreisen. Teilweise wird auch die jeweilige Größenklassenstruktur dargestellt.

Fachlich erweiterte Darstellungen der Ergebnisse in den Tabellen und fortführende Erläuterungen sind Inhalt weiterer Teile der Veröffentlichungsreihe zur ASE 2016.

Anmerkungen zu den Tabellen

Die zusammengestellten Ergebnisse der land- wirtschaftlichen Betriebe werden untergliedert (Vorspaltengliederung) nach Größenklassen der landwirtschaftlichen Fläche (LF), der Hauptnut- zungs- und Kulturart sowie der betriebswirtschaftli- che Ausrichtung (BWA) dargestellt.

Grundlage der Ergebniszusammenstellung der Ta- bellen bilden allgemein (total), d. h. in allen land- wirtschaftlichen Betrieben, erhobene Merkmale.

Da Flächen in Ar erhoben, aber in Hektar ausge- wiesen werden, können in jeder Position der Vor- spaltengliederung Rundungsdifferenzen auftreten.

Diese Differenzen werden nicht ausgeglichen. Aus dem gleichen Grund können auch zwischen den Tabellen geringfügige Abweichungen der Ergeb- nisse für ein und dasselbe Merkmal bestehen.

Begriffe und Definitionen Landwirtschaftlicher Betrieb

Technisch-wirtschaftliche Einheit, welche die in den Vorbemerkungen genannte Mindestgröße an LF aufweist bzw. über vorgegebene Mindesttierbe- stände oder Mindestanbauflächen für Spezialkultu- ren verfügt, für Rechnung eines Inhabers (Betriebs- inhaber) bewirtschaftet wird, einer einheitlichen Be- triebsführung untersteht und landwirtschaftliche Er- zeugnisse oder zusätzlich auch Dienstleistungen und andere Erzeugnisse hervorbringt. Die Absicht, Gewinn zu erzielen, ist nicht erforderlich.

finden sich Wirtschaftsgebäude des Betriebes auf mehreren Grundstücken, ist Betriebssitz das Grundstück, auf dem sich das wichtigste oder die in ihrer Gesamtheit wichtigsten Wirtschafts- gebäude befinden. Hat der Betrieb kein Wirt- schaftsgebäude, so ist das Grundstück Be- triebssitz, von dem aus der Betrieb geleitet wird.

Das Betriebssitzprinzip ist insbesondere auch bei der Interpretation der Ergebnisse der Struk- turerhebungen (ASE/LZ) in landwirtschaftlichen Betrieben zu beachten, da alle Angaben des Be- triebes, z. B. über Flächen und Tierbestände, auf den Betriebssitz bezogen werden. Somit können bei regionalen Ergebnisnachweisen Unterschie- de zur tatsächlichen Belegenheit, d. h., zur tat- sächlichen Lage der Flächen und Tierbestände auftreten.

Betrieb des ökologischen Landbaus

Landwirtschaftliche Betriebe, die pflanzliche und/

oder tierische Erzeugnisse nach den Grundsät- zen der Verordnung (EG) Nr. 834/2007 über ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologisch/biologischen Er- zeugnissen produzieren und in einem obligatori- schen Kontrollverfahren seitens einer staatlich zugelassenen Kontrollstelle kontrolliert und zerti- fiziert werden.

Forstbetrieb

Betriebe, die keine der gesetzlich festgelegten Mindestflächen bzw. -tierbestände für landwirt- schaftliche Betriebe aufweisen, aber über 10 ha und mehr Flächen mit Wald oder Kurzumtriebs- plantagen verfügen.

Landwirtschaftlich genutzte Fläche (LF) Die landwirtschaftlich genutzte Fläche umfasst alle landwirtschaftlich oder gärtnerisch genutzten Flächen, einschließlich der im Rahmen des Still- legungsprogrammes stillgelegten Flächen. Zu ihr rechnen im Einzelnen folgende Kulturarten:

- Ackerland einschließlich gärtnerischer Kultu- ren, auch unter hohen begehbaren Schutz- abdeckungen, sowie aus der landwirtschaftli- chen Erzeugung genommenes Ackerland, - Baum- und Beerenobstanlagen (ohne Erd-

beeren), Flächen mit Nussbäumen,

- Baumschulflächen (ohne forstliche Pflanzen- gärten für den Eigenbedarf),

- Rebland, Rebfläche, - Weihnachtsbaumkulturen,

- andere Dauerkulturen (Korbweiden- und Pappelanlagen außerhalb des Waldes), - Dauerkulturen unter hohen begehbaren

Schutzabdeckungen (ohne Schutz und Schat-

tennetze),

(10)

ergrünland,

- Haus- und Nutzgärten (ohne Ziergärten).

Dauergrünland

Grünlandflächen (Wiesen, Mähweiden, Weiden, Hutungen und Streuwiesen), die fünf Jahre oder länger zur Futter- oder Streugewinnung oder zum Abweiden - ohne Unterbrechung durch andere Kul- turen - bestimmt sind; auch Grünlandflächen mit Obstbäumen als Nebennutzung und Gras- oder Heugewinnung als Hauptnutzung zählen dazu.

Nicht zum Dauergrünland rechnen die Wiesen und Weiden mit Obstbäumen, bei denen das Obst die Hauptnutzung darstellt, sowie der Grasanbau auf dem Ackerland und die Dauergrünflächen, die aus sozialen, wirtschaftlichen oder anderen Gründen nicht mehr genutzt werden.

Dauerkulturen

Landwirtschaftliche Kulturen außerhalb der Frucht- folge, die den Boden während eines längeren Zeit- raums beanspruchen wie Obstanlagen, Rebland, Baumschulen sowie Weihnachtsbaumkulturen, Korbweiden- und Pappelanlagen außerhalb des Waldes. Nicht dazu zählen z. B. Hopfen, Spargel und Erdbeeren.

Ausgewählte Tierkategorien Milchkühe

Hierzu gehören alle Kühe, die zur Milchgewinnung gehalten werden, jedoch nicht die Ammen- und Mutterkühe sowie die Schlacht- und Mastkühe Zuchtsauen

Für die Zucht bestimmte Sauen einschließlich der für die Zucht bestimmten Jungsauen ab 50 kg Le- bendgewicht.

Legehennen

Sind Hennen zur Eiererzeugung, unabhängig da- von, ob die Eier zum Verbrauch oder zur Zucht be- stimmt sind. Auch noch nicht legereife Bestände, die bereits als Legehennen aufgestallt sind, Zucht- hähne und Zwerghühner sind eingeschlossen.

Einhufer

Das sind Pferde, Ponys, Esel, Maultiere und weite- re Einhufer:

Die Großvieheinheit ist eine Standardmaßein- heit, die die Zusammenfassung der verschiede- nen Arten von Viehbeständen zu Vergleichszwe- cken erlaubt. Die Großvieheinheiten werden mit Hilfe entsprechender Umrechnungsschlüssel für die verschiedenen Nutzvieharten bestimmt.

Für die Ermittlung der GV gilt folgender Umrech- nungsschlüssel:

Viehart: GV

Kälber und Jungrinder 0,300

Rinder 1 Jahr bis unter 2 Jahre 0,700 Rinder 2 Jahre u. älter einschl.Kühe 1,000

Ferkel 0,020

Zuchtsauen 0,300

Andere Schweine 0,120

Schafe unter 1 Jahr (ohne gedeckte

Jungschafe) 0,050

Mutterschafe einschl. Milchschafe 0,100 Schafböcke zur Zucht u. andere Schafe 0,100

Ziegen 0,080

Geflügel 0,004

Einhufer 0,950

Betriebe nach Rechtsformen

Betriebe der Rechtsform „Einzelunternehmen“

Eine natürliche Person ist Alleininhaber eines selbstständig wirtschaftenden Betriebes. Einem Alleininhaber sind - sofern kein entsprechender Vertrag vorliegt - Ehepaare, Geschwister, Er- bengemeinschaften gleichgesetzt.

Betriebe der Rechtsform „Personengemein- schaften, -gesellschaften“

Mehrere natürliche Personen, die als Gesell- schafter Träger der Rechte und Pflichten in ihrer Verbundenheit sind, die sich nach den Regeln über die Gesamthand richten.

Personengemeinschaften haben keine eigene Rechtspersönlichkeit. Zu den Personengemein- schaften rechnen: Gesellschaft des bürgerlichen Rechts, Offene Handelsgesellschaft, Komman- ditgesellschaft, Personengemeinschaft mit Ge- sellschaftervertrag.

Betriebe der Rechtsform „juristische Personen“

Betriebe, deren Inhaber eine juristische Person

ist, und zwar

(11)

eingetragene Genossenschaft, eingetragener Verein, Gesellschaft mit beschränkter Haftung (GmbH), Aktiengesellschaft (AG), Stiftung des privaten Rechts (einschl. Gemeinschaftsforsten mit ideellem Besitzanteil),

- des öffentlichen Rechts:

Kirche, kirchliche Anstalt oder dergleichen Anstalt oder Stiftung des öffentlichen Rechts, Gebiets- körperschaften: Bund, Bundesland, Bezirk, Kreis, Gemeinde, Bezirks-, Kreis- oder Gemeindever- band

Betriebswirtschaftliche Ausrichtung (BWA) Die betriebswirtschaftliche Ausrichtung ist der Aus- druck für die Spezialisierungsrichtung eines Betrie- bes, seines Produktionsschwerpunktes.

Die BWA ergibt sich aus der Relation der Stan- dardoutputs (SO) seiner einzelnen Produktions- zweige zu seinem gesamten Standardoutput.

Die Zuordnung zu einer BWA-Klasse erfolgt ent- sprechend des Anteils des Standardoutputs der jeweiligen Produktionszweige eines Betriebes an dessen gesamten Standardoutputs.

Allgemeine betriebswirtschaftliche Ausrichtung:

- Spezialisierte Ackerbaubetriebe - Spezialisierte Gartenbaubetriebe - Spezialisierte Dauerkulturbetriebe - Futterbaubetriebe (Weideviehbetriebe) - Spezialisierte Veredlungsbetriebe - Pflanzenbauverbundbetriebe - Viehhaltungsverbundbetriebe - Pflanzenbau-Viehhaltungsbetriebe - Nicht klassifizierbare Betriebe

Nicht klassifizierbare Betriebe werden in statisti-

schen Darstellungen aufgrund der sehr geringen

Zahl der Betriebe nicht gesondert ausgewiesen,

sondern werden der allgemeinen BWA „speziali-

sierte Ackerbaubetriebe“ zugerechnet.

(12)

Merkmalskomplex Erhebungsart Berichtszeitraum, -punkt

Lagekoordinaten des Betriebssitzes ¹ total 2016

Rechtsform total 2016

Bodennutzung und pfanzliche Erzeugung² Anbau auf dem Ackerland

Dauerkulturen und Dauergrünland sonstige Flächen und selbstbewirtschafte Gesamtfläche

Erzeugung von Speisepilzen

Bewässerung im Freiland repräsentativ Kalenderjahr 2015

Bodenmanagement Bodenbearbeitungsverfahren

Fruchtwechsel Anbaujahr 2015 und 2016

Erosionsschutz Oktober 2015 bis Februar 2016

Zwischenfruchtanbau total Juni 2015 bis Mai 2016

Eigentums- und Pachtvberhältnisse repräsentativ 2016

Pachtflächen und Pachtentgelte 2016

darunter:

Innerhalb der letzten zwei Jahre erstmals gepachtete Flächen und Flächen mit Pachtpreisveränderungen Betriebe mit Anbau von Gartenbaugewächsen Hohe begehbare Schutzabdeckungen einschließlich Gewächshäusern (einschl. vorübergehend nicht genutzter Gewächshausflächen)

Verbrauchte Energiemengen für die Beheizung von hohen begehbaren Schutzabdeckungen einschließ- lich Gewächshäusern

Einnahmen des Betriebes Viehbestände

Rinder³, Schweine, Schafe, Ziegen, Einhufer, Geflügel einschließlich Haltungsplätze

Ökologischer Landbau total 2016

total

repräsentativ

3 Rinder werden aus der HIT-Rinderdatenbank übernommen

Erhebungsprogramm für Agrarstrukturerhebung 2016

1 Übernahme aus Verwaltungsdaten

2 Nutzung von Verwaltungsdaten (InVeKoS) möglich

die letzten 12 Monate 2016

die letzten 2 Jahre repräsentativ

total bei Betrieben

mit Anbau von Garten-

bau- gewächsen

2016

2015

total 01. März 2016

(13)

Wirtschaftsdüngerausbringung

Abgegebener und aufgenommener Wirtschaftsdünger Ausbringung von klüssigen Wirtschaftsdüngern auf Acker- und Dauergrünland

Anteile der flüssigen Wirtschaftsdüngerarten Ausbringungstechnik

Zeit, die der flüssige Wirtschaftsdünger unbearbeitet auf Stoppeln oder unbestellter Fläche lag

Ausbringung von festen Wirtschaftsdüngern auf Acker- und Dauergrünland

Zeit, die der feste Wirtschaftsdünger unbearbeitet auf Stoppeln oder unbestellter Fläche lag

Einkommenskombinationen im Betrieb repräsentativ Kalenderjahr 2015

Im landwirtschaftlichen Betrieb beschäftigte Arbeitskräfte Familienarbeitskräfte im Einzelunternehmen (ohne GbR) Ständig beschäftigte Arbeitskräfte ohne Familienar- beitskräfte in Betrieben aller Rechtsformen

Mit landwirtschaftlichen Arbeiten beschäftigte Saison- arbeitskräfte in Betrieben aller Rechtsformen

Jahresnettoeinkommen in Einzelunternehmen (ohne GbR) Kalenderjahr 2015

Berufsbildung des Betriebsleiters/Geschäftsführers Landwirtschaftliche und/oder gartenbauliche Berufs- bildung mit dem höchsten Abschluss

Teilnahme an einer beruflichen Bildungsmaßnahme die letzten 12 Monate

Gewinnermittlung/Umsatzbesteuerung Gewinnermittlung

Umsatzbesteuerung 2015

Bezug von Beihilfen zur Förderung der ländlichen Entwicklung¹

Ökologische Vorrangflächen ¹ repräsentativ 2016

1 Übernahme aus Verwaltungsdaten

repräsentativ 2016

total Wirtschaftsjahr 2015/2016

repräsentativ Januar 2014 bis Dezember 2016

Merkmalskomplex Erhebungsart Berichtszeitraum, -punkt

repräsentativ Kalenderjahr 2015

repräsentativ März 2015 bis Februar 2016

(14)

StichprobenͲ

umfang Auswahlsatz Totalschichten

1 100undmehrandereSchweineͲÖkobetriebe 5 5 100,00

2 100undmehrandereSchweineͲohneÖkobetriebe 214 214 100,00

3 100undmehrZuchtsauenͲohneÖkobetriebe 2 2 100,00

4 100undmehrMilchküheͲÖkobetriebe 3 3 100,00

5 100undmehrMilchküheͲohneÖkobetriebe 324 324 100,00

6 100undmehrRinderͲÖkobetriebe 18 18 100,00

7 100undmehrRinderͲohneÖkobetriebe 107 107 100,00

8 25undmehrsonstigesGeflügelͲÖkobetriebe 2 2 100,00

9 200undmehrsonstigesGeflügelͲohneÖkobetriebe 46 46 100,00

10 100undmehrHühnerͲÖkobetriebe 11 11 100,00

11 1500undmehrHühnerͲohneÖkobetriebe 42 42 100,00

12 100undmehrSchafeͲÖkobetriebe 7 7 100,00

13 200undmehrSchafeͲohneÖkobetriebe 88 88 100,00

14 1000undmehrhaLFͲÖkobetriebe 1 1 100,00

15 1000undmehrhaLFͲohneÖkobetriebe 112 112 100,00

16 BetriebemitPilzenͲÖkobetriebe 0 0 100,00

17 BetriebemitPilzenͲohneÖkobetriebe 2 2 100,00

SchichtSonderkulturen

18 Hopfenanbau 4 4 100,00

WeinbauSchichten

19 RebflächeͲÖkobetriebe 3 3 100,00

20 RebflächeͲohneÖkobetriebe 72 72 100,00

RepräsentativeSchichten

21 75bisunter100Milchkühe 26 26 100,00

22 25undmehrZiegenͲÖkobetriebe 5 5 100,00

23 25undmehrZiegenͲohneÖkobetriebe 16 16 100,00

Gartenbaumehrals

24 unter5haLF 10 10 100,00

25 5bisunter10haLF 3 3 100,00

27 mehrals20haLF 4 4 100,00

Gartenbaumehrals

28 unter5haLF 93 93 100,00

29 5bisunter10haLF 19 19 100,00

30 10bisunter20haLF 18 18 100,00

31 mehrals20haLF 31 31 100,00

LFͲSchichtenͲÖkobetriebe

32 unter5haLF 2 2 100,00

34 10bisunter20haLF 16 16 100,00

35 20bisunter50haLF 54 23 42,59

36 50bisunter100haLF 40 19 47,50

37 100bisunter200haLF 48 48 100,00

38 200bisunter500haLF 50 50 100,00

39 500bisunter1000haLF 13 13 100,00

LFͲSchichtenͲohneÖkobetriebe

40 unter5haLF 91 57 62,64

41 5bisunter10haLF 455 67 14,73

42 10bisunter20haLF 396 139 35,10

43 20bisunter50haLF 536 150 27,99

44 50bisunter100haLF 309 164 53,07

45 100bisunter200haLF 309 218 70,55

46 200bisunter500haLF 551 450 81,67

47 500bisunter1000haLF 255 209 81,96

48 Neuzugänge Ͳ Ͳ 100,00

insgesamt 4424 2924 66,09

AnzahlderBetriebe Schicht

Nr. SchichtabgrenzungderBetriebemit Besetzung

Auswahlplan - Agragstrukturerhebung 2016

(15)

St e n d a l

J e r i c h o w e r L a n d

W i t t e n b e r g D e s s a u -

R o ß l a u

B u r g e n - l a n d - k r e i s S a a l e k r e i s

H a l l e ( S a a l e ) S a l z -

l a n d - k r e i s

A n h a l t - B i t t e r f e l d

M a n s f e l d - S ü d h a r z

B ö r d e

H a r z

A l t m a r k k r e i s S a l z w e d e l

M a g d e - b u r g

Kreisfreie Stadt Landkreis

(16)

1 2 3 4 5 6 7

1 Dessau-Roßlau, Stadt 31 1 712 16 1 562 9 . 9

2 Halle (Saale), Stadt 9 225 3 . - - 6

3 Magdeburg, Stadt 8 611 2 . 2 . 3

4 Altmarkkreis Salzwedel 344 54 003 245 59 020 38 55 323 41

5 Anhalt-Bitterfeld 153 42 139 78 20 043 39 39 132 33

6 Börde 274 54 578 158 37 871 49 214 079 46

7 Burgenlandkreis 220 27 414 139 23 736 64 80 276 52

8 Harz 161 23 690 92 18 399 37 49 876 35

9 Jerichower Land 196 49 696 111 31 267 30 213 577 21

10 Mansfeld-Südharz 156 15 868 89 11 016 51 72 716 46

11 Saalekreis 130 30 065 69 16 995 41 131 446 32

12 Salzlandkreis 119 22 129 60 8 783 39 135 954 25

13 Stendal 383 60 046 304 66 261 44 74 938 35

14 Wittenberg 200 42 127 136 39 963 37 119 786 37

15 Sachsen-Anhalt 2 384 424 301 1 502 335 638 480 1 188 953 421 0201.1T Landwirtschaftliche Betriebe mit Viehhaltung und Viehbestand

An Scha

Anzahl GV

1 Gänse, Enten und Truthühner

Rinder Schweine

Betriebe

2 Einschließlich Betriebe, die vorübergehend keinen Bestand haben.

Betriebe Großvieh-

einheiten Betriebe Tiere Tiere Betriebe

Lfd.Nr.

Kreisfreis Stadt Landkreis

Land

Viehbestand insgesamt

(17)

8 9 10 11 12 13 14 15 16

2 331 3 . 7 170 10 242 4 . 1

. 4 72 1 . 1 . 1 . 2

. 2 . 5 . 4 . 2 . 3

7 713 8 90 89 870 46 221 866 28 349 586 4

7 201 16 . 47 613 47 . 18 44 334 5

6 405 19 235 64 934 52 621 794 31 469 005 6

10 052 20 413 51 476 67 . 17 106 277 7

7 362 14 442 49 430 39 821 455 12 . 8

3 479 4 18 64 700 33 . 16 101 942 9

10 834 20 932 41 449 33 255 770 10 3 913 10

7 823 17 387 30 402 34 817 586 16 321 11

6 333 12 362 24 199 27 522 442 9 . 12

6 269 12 174 93 855 64 438 039 26 79 610 13

5 329 10 257 48 615 37 35 388 8 . 14

82 894 161 6 758 613 6 786 494 11 751 155 198 1 243 561 15

Tiere Betriebe Tiere

fe Ziegen Einhufer Hühner

am 1. März 2016 nach Tierarten und regionaler Einheit

Betriebe Tiere Tiere Betriebe² Betriebe Tiere

Sonst. Geflügel¹

Lfd.Nr.

zahl

(18)

1 2 3 4 5 6 7

1 Dessau-Roßlau, Stadt 2 . 1 . 1 . -

2 Halle (Saale), Stadt 3 . 1 . - - 2

3 Magdeburg, Stadt - - - -

4 Altmarkkreis Salzwedel 42 2 332 29 2 714 3 34 7

5 Anhalt-Bitterfeld 5 286 3 . 1 . -

6 Börde 18 507 5 205 6 257 4

7 Burgenlandkreis 8 394 5 156 4 64 3

8 Harz 20 2 621 17 2 056 3 26 3

9 Jerichower Land 20 533 12 611 - - 2

10 Mansfeld-Südharz 13 705 7 865 4 26 4

11 Saalekreis 6 100 5 107 2 . 1

12 Salzlandkreis 9 291 5 242 1 . 2

13 Stendal 47 5 458 40 6 783 4 1 055 5

14 Wittenberg 42 1 527 33 1 551 3 . 8

15 Sachsen-Anhalt 235 14 946 163 15 532 32 2 385 41

0201.2T Landwirtschaftliche Betriebe mit Viehhaltung und Viehbestand in ökologischer

An Scha

Anzahl GV

Betriebe Großvieh-

einheiten Betriebe Tiere Betriebe

1 Gänse, Enten und Truthühner

Rinder Schweine

Betriebe Lfd.Nr.

Kreisfreis Stadt Landkreis

Land

Viehbestand insgesamt

Tiere

(19)

8 9 10 11 12 13 14 15 16

- - - 1 . - - - - 1

. 2 . - - - 2

- - - 3

855 4 65 16 199 5 . 2 . 4

- - - 2 . - - - - 5

251 5 26 9 261 4 . - - 6

. 3 . 4 109 4 164 2 . 7

. 3 . 7 30 5 . 1 . 8

. 1 . 8 52 4 . - - 9

73 3 . - - 3 51 1 . 10

. 1 . 2 . 4 59 2 . 11

. 2 . 3 56 2 . 1 . 12

1 091 3 12 18 114 7 . 2 . 13

1 459 5 196 9 143 11 15 126 2 . 14

7 257 32 1 188 79 1 105 49 295 962 13 3 592 15

Wirtschaftsweise am 1. März 2016 nach Tierarten und regionaler Einheit

Betriebe Tiere Tiere Betriebe Betriebe Tiere

Sonst. Geflügel¹

Lfd.Nr.

zahl

Tiere Betriebe Tiere

fe Ziegen Einhufer Hühner

(20)

Kälber und

1 2 3 4 5

1 Dessau-Roßlau, Stadt Betriebe 16 13 1 13 16

2 Tiere 1 562 573 . . 506

3 Halle (Saale), Stadt Betriebe 3 3 - 3 3

4 Tiere . . - . .

5 Magdeburg, Stadt Betriebe 2 2 - 2 1

6 Tiere . . - . .

7 Altmarkkreis Salzwedel Betriebe 245 220 109 127 226

8 Tiere 59 020 27 337 22 622 4 715 15 247

9 Anhalt-Bitterfeld Betriebe 78 72 21 53 71

10 Tiere 20 043 9 045 . . 5 478

11 Börde Betriebe 158 145 53 100 149

12 Tiere 37 871 17 782 15 236 2 546 11 170

13 Burgenlandkreis Betriebe 139 121 38 93 128

14 Tiere 23 736 10 817 9 121 1 696 6 724

15 Harz Betriebe 92 85 28 61 86

16 Tiere 18 399 7 809 5 472 2 337 5 532

17 Jerichower Land Betriebe 111 102 38 75 104

18 Tiere 31 267 14 014 9 540 4 474 9 045

19 Mansfeld-Südharz Betriebe 89 77 13 66 80

20 Tiere 11 016 4 980 . . 3 025

21 Saalekreis Betriebe 69 61 24 41 64

22 Tiere 16 995 8 541 7 715 826 4 428

23 Salzlandkreis Betriebe 60 53 22 32 47

24 Tiere 8 783 4 600 4 028 572 2 114

25 Stendal Betriebe 304 277 130 177 284

26 Tiere 66 261 30 010 24 343 5 667 17 522

27 Wittenberg Betriebe 136 118 43 81 125

28 Tiere 39 963 16 156 14 059 2 097 11 953

29 Sachsen-Anhalt Betriebe 1 502 1 349 520 924 1 384

30 Tiere 335 638 152 106 123 405 28 701 92 899

0202.1T Landwirtschaftliche Betriebe mit Rinderhaltung Und

Milchkühe andere Kühe zusammen

und zwar

zusammen Lfd.Nr.

Land Merkmale Insgesamt

Kühe

(21)

6 7 8 9 10 11 12 13

14 14 14 9 12 9 6 7 1

209 297 406 200 206 77 9 68 2

2 3 3 2 2 3 3 1 3

. . . . . . . . 4

1 1 2 2 2 1 1 1 5

. . . . . . . . 6

198 216 209 98 203 210 120 179 7

2 433 12 814 13 058 996 12 062 3 378 284 3 094 8

60 63 65 35 61 63 43 52 9

1 097 4 381 4 458 442 4 016 1 062 108 954 10

122 139 139 76 125 127 84 101 11

3 825 7 345 7 199 1 221 5 978 1 720 168 1 552 12

115 112 123 74 105 103 66 75 13

1 405 5 319 4 983 685 4 298 1 212 125 1 087 14

76 78 81 50 74 77 53 61 15

1 718 3 814 3 929 931 2 998 1 129 137 992 16

93 100 90 56 82 96 67 83 17

2 765 6 280 6 444 748 5 696 1 764 191 1 573 18

71 69 77 50 66 66 43 50 19

896 2 129 2 303 336 1 967 708 164 544 20

62 58 63 38 56 49 34 37 21

1 413 3 015 3 180 919 2 261 846 76 770 22

40 43 47 28 44 46 27 36 23

406 1 708 1 611 216 1 395 458 49 409 24

253 270 259 147 244 262 165 218 25

4 080 13 442 14 461 2 293 12 168 4 268 418 3 850 26

115 118 119 73 104 109 68 96 27

2 671 9 282 10 233 1 590 8 643 1 621 135 1 486 28

1 222 1 284 1 291 738 1 180 1 221 780 997 29

22 982 69 917 72 344 10 589 61 755 18 289 1 885 16 404 30

Jungrinder bis unter 1 Jahr Rinder 1 bis unter 2 Jahre Rinder 2 Jahre und älter und zwar

zusammen

und zwar

zusammen

und zwar männlich

und Rinderberstand am 1. März 2016 nach regionaler Einheit zwar

weiblich männlich weiblich

(nicht ab-

gekalbt) männlich weiblich

(nicht ab- gekalbt)

Lfd.Nr.

(22)

Kälber und

1 2 3 4 5

1 Dessau-Roßlau, Stadt Betriebe 1 1 - 1 1

2 Tiere . . - . .

3 Halle (Saale), Stadt Betriebe 1 1 - 1 1

4 Tiere . . - . .

5 Magdeburg, Stadt Betriebe - - - - -

6 Tiere - - - - -

7 Altmarkkreis Salzwedel Betriebe 29 28 5 24 26

8 Tiere 2 714 1 278 95 1 183 757

9 Anhalt-Bitterfeld Betriebe 3 3 - 3 3

10 Tiere . 68 - 68 27

11 Börde Betriebe 5 5 - 5 5

12 Tiere 205 98 - 98 61

13 Burgenlandkreis Betriebe 5 4 1 4 4

14 Tiere 156 63 . . 45

15 Harz Betriebe 17 16 3 14 15

16 Tiere 2 056 988 . . 497

17 Jerichower Land Betriebe 12 11 1 10 9

18 Tiere 611 305 . . 168

19 Mansfeld-Südharz Betriebe 7 7 1 6 7

20 Tiere 865 449 . . 254

21 Saalekreis Betriebe 5 4 1 4 4

22 Tiere 107 30 . . 39

23 Salzlandkreis Betriebe 5 4 1 4 4

24 Tiere 242 126 . 123 66

25 Stendal Betriebe 40 38 8 . 38

26 Tiere 6 783 3 115 1 214 1 901 1 917

27 Wittenberg Betriebe 33 31 2 30 27

28 Tiere 1 551 787 . . 434

29 Sachsen-Anhalt Betriebe 163 153 23 139 144

30 Tiere 15 532 7 336 1 698 5 638 4 292

0202.2T Landwirtschaftliche Betriebe mit Rinderhaltung in ökologischer Und

Milchkühe¹ andere Kühe¹ zusammen

und zwar

zusammen

1 Berechnet auf Basis der Produktionsrichtungen der Haltungen.

Lfd.Nr.

Kühe

(23)

Jungrinder bis unter 1 Jahr

6 7 8 9 10 11 12 13

1 1 - - - 1 1 - 1

. . - - - . . - 2

1 1 1 1 1 1 1 1 3

. . . . . . . . 4

- - - 5

- - - 6

24 25 23 15 22 22 20 16 7

318 439 455 138 317 224 57 167 8

2 2 2 2 2 2 2 2 9

. . . . . . . . 10

4 5 5 1 5 4 4 3 11

32 29 28 . . 18 12 6 12

4 4 4 2 4 3 3 3 13

25 20 22 . . 26 20 6 14

11 15 16 9 15 15 13 11 15

125 372 378 94 284 193 43 150 16

9 9 9 8 7 11 7 9 17

68 100 94 34 60 44 21 23 18

7 6 7 3 7 7 5 5 19

102 152 116 8 108 46 14 32 20

4 3 4 3 2 3 2 2 21

14 25 27 . . 11 . . 22

3 4 3 1 3 4 3 4 23

23 43 30 . . 20 8 12 24

36 36 35 25 34 37 30 31 25

637 1 280 1 243 274 969 508 141 367 26

24 26 26 15 22 24 23 20 27

211 223 201 35 166 129 52 77 28

130 137 135 85 124 134 114 107 29

1 584 2 708 2 638 620 2 018 1 266 404 862 30

weiblich (nicht ab-

gekalbt)

Lfd.Nr.

Rinder 1 bis unter 2 Jahre Rinder 2 Jahre und älter und zwar

zusammen

und zwar

zusammen

und zwar männlich

Wirtschaftsweise und Rinderberstand am 1. März 2016 nach regionaler Einheit zwar

weiblich männlich weiblich

(nicht ab-

gekalbt) männlich

(24)

1 2 3 4

1 Dessau-Roßlau, Stadt Betriebe 9 3 4 9

2 Tiere . . . .

3 Halle (Saale), Stadt Betriebe - - - -

4 Tiere - - - -

5 Magdeburg, Stadt Betriebe 2 - - 2

6 Tiere . - - .

7 Altmarkkreis Salzwedel Betriebe 38 14 21 34

8 Tiere 55 323 16 689 4 799 33 835

9 Anhalt-Bitterfeld Betriebe 39 9 10 39

10 Tiere 39 132 18 399 5 553 15 180

11 Börde Betriebe 49 14 18 47

12 Tiere 214 079 91 103 23 980 98 996

13 Burgenlandkreis Betriebe 64 22 20 60

14 Tiere 80 276 37 840 10 138 32 298

15 Harz Betriebe 37 2 3 37

16 Tiere 49 876 . . 48 207

17 Jerichower Land Betriebe 30 16 13 28

18 Tiere 213 577 151 838 28 327 33 412

19 Mansfeld-Südharz Betriebe 51 14 12 45

20 Tiere 72 716 52 141 9 343 11 232

21 Saalekreis Betriebe 41 12 12 39

22 Tiere 131 446 59 963 16 712 54 771

23 Salzlandkreis Betriebe 39 10 12 34

24 Tiere 135 954 67 448 15 423 53 083

25 Stendal Betriebe 44 24 19 43

26 Tiere 74 938 39 336 10 544 25 058

27 Wittenberg Betriebe 37 12 15 32

28 Tiere 119 786 41 052 11 552 67 182

29 Sachsen-Anhalt Betriebe 480 152 159 449

30 Tiere 1 188 953 577 804 136 686 474 463

0203.1T Landwirtschaftliche Betriebe mit Schweinehaltung und Schweinebestand am 1. März 2016 nach regionaler Einheit Und zwar

Zuchtsauen andere

Schweine¹

1 Jungschweine, Mastschweine, ausgemerzte Zuchtsauen, Eber und Zuchtläufer bis 50 kg Lfd.Nr.

Land Merkmal Insgesamt Ferkel

(25)

1 2 3 4

1 Dessau-Roßlau, Stadt Betriebe 1 - - 1

2 Tiere . - - .

3 Halle (Saale), Stadt Betriebe - - - -

4 Tiere - - - -

5 Magdeburg, Stadt Betriebe - - - -

6 Tiere - - - -

7 Altmarkkreis Salzwedel Betriebe 3 1 1 3

8 Tiere 34 . . 17

9 Anhalt-Bitterfeld Betriebe 1 - - 1

10 Tiere . - - .

11 Börde Betriebe 6 1 1 6

12 Tiere 257 . . 231

13 Burgenlandkreis Betriebe 4 1 4 3

14 Tiere 64 . . 41

15 Harz Betriebe 3 1 1 3

16 Tiere 26 . . 20

17 Jerichower Land Betriebe - - - -

18 Tiere - - - -

19 Mansfeld-Südharz Betriebe 4 - 1 4

20 Tiere 26 - . .

21 Saalekreis Betriebe 2 - - 2

22 Tiere . - - .

23 Salzlandkreis Betriebe 1 - - 1

24 Tiere . - - .

25 Stendal Betriebe 4 4 4 4

26 Tiere 1 055 275 214 566

27 Wittenberg Betriebe 3 1 2 1

28 Tiere . . . .

29 Sachsen-Anhalt Betriebe 32 9 14 29

30 Tiere 2 385 333 234 1 818

0203.2T Landwirtschaftliche Betriebe mit Schweinehaltung in ökologischer Wirtschaftsweise und Schweinebestand am 1. März 2016 nach regionaler Einheit

Und zwar

1 Jungschweine, Mastschweine, ausgemerzte Zuchtsauen, Eber und Zuchtläufer bis 50 kg

Zuchtsauen andere

Schweine¹ Lfd.Nr.

Land Merkmal Insgesamt

Ferkel

(26)

1 2 3 4 5 6

1 Dessau-Roßlau, Stadt Betriebe 9 5 8 - 8 7

2 Tiere 2 331 781 1 519 - 1 519 31

3 Halle (Saale), Stadt Betriebe 6 3 5 - 5 5

4 Tiere . . 1 108 - 1 108 .

5 Magdeburg, Stadt Betriebe 3 2 3 - 3 1

6 Tiere . . 87 - 87 .

7 Altmarkkreis Salzwedel Betriebe 41 30 39 2 37 31

8 Tiere 7 713 3 023 4 540 . . 150

9 Anhalt-Bitterfeld Betriebe 33 28 32 3 29 29

10 Tiere 7 201 2 308 4 736 . . 157

11 Börde Betriebe 46 33 43 2 41 30

12 Tiere 6 405 2 403 3 859 . . 143

13 Burgenlandkreis Betriebe 52 40 48 1 47 33

14 Tiere 10 052 4 158 5 734 . . 160

15 Harz Betriebe 35 20 32 - 32 20

16 Tiere 7 362 1 450 5 375 - 5 375 537

17 Jerichower Land Betriebe 21 12 21 - 21 15

18 Tiere 3 479 1 102 2 335 - 2 335 42

19 Mansfeld-Südharz Betriebe 46 35 44 1 44 37

20 Tiere 10 834 3 130 7 504 . . 200

21 Saalekreis Betriebe 32 21 28 - 28 26

22 Tiere 7 823 2 571 4 657 - 4 657 595

23 Salzlandkreis Betriebe 25 21 25 - 25 22

24 Tiere 6 333 2 193 4 085 - 4 085 55

25 Stendal Betriebe 35 23 35 1 34 25

26 Tiere 6 269 1 830 4 320 . . 119

27 Wittenberg Betriebe 37 25 33 1 32 30

28 Tiere 5 329 1 699 3 489 . . 141

29 Sachsen-Anhalt Betriebe 421 298 396 11 386 311

30 Tiere 82 894 27 154 53 348 544 52 804 2 392

Und zwar Schafe

unter 1 Jahr

Mutterschafe¹ Schaf-

böcke, Hammel

Schafeu.a.

sammenzu- Milch- schafe

andere Mutter- schafe

1einschließlich bereits gedeckter Schafe unter 1 Jahr

0204.1 T Landwirtschaftliche Betriebe mit Schafhaltung und Schafbestand am 1. März 2016 nach regionaler Einheit

Lfd.Nr.

Land Merkmal Ins-

gesamt

(27)

1 2 3 4 5 6

1 Dessau-Roßlau, Stadt Betriebe - - - -

2 Tiere - - - -

3 Halle (Saale), Stadt Betriebe 2 2 2 - 2 2

4 Tiere . . . - . .

5 Magdeburg, Stadt Betriebe - - - -

6 Tiere - - - -

7 Altmarkkreis Salzwedel Betriebe 7 7 7 - 7 5

8 Tiere 855 402 439 - 439 14

9 Anhalt-Bitterfeld Betriebe - - - -

10 Tiere - - - -

11 Börde Betriebe 4 1 4 - 4 2

12 Tiere 251 . 235 - 235 .

13 Burgenlandkreis Betriebe 3 3 2 - 2 2

14 Tiere . . . - . .

15 Harz Betriebe 3 2 3 - 3 1

16 Tiere . . . - . .

17 Jerichower Land Betriebe 2 1 2 - 2 2

18 Tiere . . . - . .

19 Mansfeld-Südharz Betriebe 4 2 4 - 4 4

20 Tiere 73 . 38 - 38 .

21 Saalekreis Betriebe 1 1 1 - 1 1

22 Tiere . . . - . .

23 Salzlandkreis Betriebe 2 2 2 - 2 2

24 Tiere . . . - . .

25 Stendal Betriebe 5 5 5 1 4 4

26 Tiere 1 091 553 525 . . 13

27 Wittenberg Betriebe 8 7 8 1 7 7

28 Tiere 1 459 503 877 . . 79

29 Sachsen-Anhalt Betriebe 41 33 40 2 38 32

30 Tiere 7 257 3 083 3 993 . . 181

Mutterschafe¹ Schaf-

böcke, Hammel

Schafeu.a.

sammenzu- Milch- schafe

andere Mutter- schafe

1einschließlich bereits gedeckter Schafe unter 1 Jahr

0204.2 T Landwirtschaftliche Betriebe mit Schafhaltung in ökologischer Wirtschaftsweise und Schafbestand am 1. März 2016 nach regionaler Einheit

Lfd.Nr.

Land Merkmal Ins-

gesamt

Und zwar Schafe

unter 1 Jahr

(28)

1 2 3

1 Dessau-Roßlau, Stadt Betriebe 3 1 3

2 Tiere . . 31

3 Halle (Saale), Stadt Betriebe 4 4 4

4 Tiere 72 42 30

5 Magdeburg, Stadt Betriebe 2 1 2

6 Tiere . . .

7 Altmarkkreis Salzwedel Betriebe 8 5 6

8 Tiere 90 59 31

9 Anhalt-Bitterfeld Betriebe 16 12 12

10 Tiere . . 467

11 Börde Betriebe 19 13 15

12 Tiere 235 123 112

13 Burgenlandkreis Betriebe 20 19 16

14 Tiere 413 214 199

15 Harz Betriebe 14 10 13

16 Tiere 442 307 135

17 Jerichower Land Betriebe 4 3 1

18 Tiere 18 . .

19 Mansfeld-Südharz Betriebe 20 19 15

20 Tiere 932 606 326

21 Saalekreis Betriebe 17 11 14

22 Tiere 387 165 222

23 Salzlandkreis Betriebe 12 10 8

24 Tiere 362 169 193

25 Stendal Betriebe 12 11 10

26 Tiere 174 99 75

27 Wittenberg Betriebe 10 8 10

28 Tiere 257 115 142

29 Sachsen-Anhalt Betriebe 161 127 129

30 Tiere 6 758 4 787 1 971

0205.1 T Landwirtschaftliche Betriebe mit Ziegenhaltung und Ziegenbestand am 1. März 2016 nach regionaler Einheit Und zwar

1 einschließlich bereits gedeckter Jungziegen

andere Ziegen Lfd.Nr.

Land Merkmale Insgesamt weibliche Ziegen

zur Zucht ¹

(29)

1 2 3

1 Dessau-Roßlau, Stadt Betriebe - - -

2 Tiere - - -

3 Halle (Saale), Stadt Betriebe 2 2 2

4 Tiere . . .

5 Magdeburg, Stadt Betriebe - - -

6 Tiere - - -

7 Altmarkkreis Salzwedel Betriebe 4 3 3

8 Tiere 65 44 21

9 Anhalt-Bitterfeld Betriebe - - -

10 Tiere - - -

11 Börde Betriebe 5 2 5

12 Tiere 26 . .

13 Burgenlandkreis Betriebe 3 3 3

14 Tiere . . 61

15 Harz Betriebe 3 2 2

16 Tiere . . .

17 Jerichower Land Betriebe 1 1 -

18 Tiere . . -

19 Mansfeld-Südharz Betriebe 3 3 2

20 Tiere . . .

21 Saalekreis Betriebe 1 1 1

22 Tiere . . .

23 Salzlandkreis Betriebe 2 1 2

24 Tiere . . .

25 Stendal Betriebe 3 3 3

26 Tiere 12 7 5

27 Wittenberg Betriebe 5 5 5

28 Tiere 196 76 120

29 Sachsen-Anhalt Betriebe 32 26 28

30 Tiere 1 188 728 460

andere Ziegen

1 einschließlich bereits gedeckter Jungziegen

0205.2 T Landwirtschaftliche Betriebe mit Ziegenhaltung in ökologischer Wirtschaftsweise und Ziegenbestand am 1. März 2016 nach regionaler Einheit

Lfd.Nr.

Und zwar weibliche Ziegen

zur Zucht ¹

(30)

1 2 3

1 Dessau-Roßlau, Stadt Betriebe³ 10 1 9

2 Haltungsplätze . . .

3 Tiere . . .

4 Halle (Saale), Stadt Betriebe³ 1 - 1

5 Haltungsplätze . - .

6 Tiere . - .

7 Magdeburg, Stadt Betriebe³ 4 - 4

8 Haltungsplätze . - .

9 Tiere . - .

10 Altmarkkreis Salzwedel Betriebe³ 46 2 42

11 Haltungsplätze 318 391 . 128 285

12 Tiere 221 866 . 119 785

13 Anhalt-Bitterfeld Betriebe³ 47 2 43

15 Tiere . . .

16 Börde Betriebe³ 52 4 44

18 Tiere 621 794 . 333 702

19 Burgenlandkreis Betriebe³ 67 2 66

20 Haltungsplätze . . 3 048

21 Tiere . . 2 723

22 Harz Betriebe³ 39 4 34

24 Tiere . . 304 784

25 Jerichower Land Betriebe³ 33 4 31

27 Tiere . . .

28 Mansfeld-Südharz Betriebe³ 33 3 31

30 Tiere 255 770 . 139 667

31 Saalekreis Betriebe³ 34 3 33

33 Tiere 817 586 . 655 589

34 Salzlandkreis Betriebe³ 27 3 22

35 Haltungsplätze . 43 46 365

36 Tiere . . .

37 Stendal Betriebe³ 64 3 59

39 Tiere 438 039 . 205 910

40 Wittenberg Betriebe³ 37 2 37

42 Tiere . . 35 261

43 Sachsen-Anhalt Betriebe³ 494 33 456

44 Haltungsplätze 16 722 943 722 305 5 291 304

45 Tiere 11 751 155 604 543 4 576 079

/ Zahlenwert nicht sicher genug

Junghennen¹ Legehennen²

1 einschließlich Küken

2einschließlich Zuchthähne

0206.1 T Landwirtschaftliche Betriebe mit Geflügelhaltung und

Lfd.

Nr.

Land Merkmale Hühner

insgesamt

Und

(31)

zwar

4 5 6 7 8

- 4 - 4 - 1

- . - . - 2

- . - . - 3

- 1 1 - - 4

- . . - - 5

- . . - - 6

- 2 1 2 - 7

- . . . - 8

- . . . - 9

5 28 10 15 12 10

. 349 980 1 160 800 348 020 11

. 349 586 867 714 348 005 12

3 18 7 16 1 13

. . . . . 14

. . . . . 15

7 31 10 14 19 16

. 478 056 422 770 476 864 17

. 469 005 53 92 468 860 18

1 17 5 14 5 19

. . . 1 410 . 20

. . . 1 349 . 21

5 12 7 8 - 22

. . . . - 23

. . . . - 24

4 16 3 13 2 25

. . . 91 917 . 26

. . . 89 852 . 27

8 10 6 8 - 28

. 6 963 3 265 3 698 - 29

. 3 913 1 670 2 243 - 30

2 16 10 12 1 31

. 389 152 . . 32

. 321 122 . . 33

4 9 2 7 2 34

486 999 . . 143 . 35

476 999 . . 63 . 36

4 26 12 20 6 37

. 79 692 . . 70 011 38

. 79 610 . . 70 009 39

3 8 2 7 1 40

. . . 595 . 41

. . . 159 . 42

46 198 76 140 49 43

10 709 334 1 610 040 24 416 517 692 1 067 932 44

6 570 533 1 243 561 / 175 322 1 047 598 45

Lfd.

Nr.

Masthühner

und -hähne Gänse¹ Enten¹ Truthühner¹

Geflügelbestand am 1. März 2016 nach regionaler Einheit

Sonstiges Geflügel insgesamt

Und zwar

(32)

1 2 3

1 Dessau-Roßlau, Stadt Betriebe ³ - - -

2 Tiere - - -

3 Halle (Saale), Stadt Betriebe ³ - - -

4 Tiere - - -

5 Magdeburg, Stadt Betriebe ³ - - -

6 Tiere - - -

7 Altmarkkreis Salzwedel Betriebe ³ 5 1 4

8 Tiere . . .

9 Anhalt-Bitterfeld Betriebe ³ - - -

10 Tiere - - -

11 Börde Betriebe ³ 4 - 4

12 Tiere . - .

13 Burgenlandkreis Betriebe ³ 4 - 4

14 Tiere 164 - 164

15 Harz Betriebe ³ 5 1 5

16 Tiere . . .

17 Jerichower Land Betriebe ³ 4 - 4

18 Tiere . - .

19 Mansfeld-Südharz Betriebe ³ 3 - 3

20 Tiere 51 - 41

21 Saalekreis Betriebe ³ 4 - 4

22 Tiere 59 - 59

23 Salzlandkreis Betriebe ³ 2 - 2

24 Tiere . - .

25 Stendal Betriebe ³ 7 - 7

26 Tiere . - .

27 Wittenberg Betriebe ³ 11 1 11

28 Tiere 15 126 . .

29 Sachsen-Anhalt Betriebe ³ 49 3 48

30 Tiere 295 962 . 215 774

Und

Junghennen ¹ Legehennen²

1 einschließlich Küken

2einschließlich Zuchthähne

0206.2 T Landwirtschaftliche Betriebe mit Geflügelhaltung in ökologischer

Lfd.

Nr.

Land Merkmale Hühner

insgesamt

(33)

zwar

4 5 6 7 8

- - - 1

- - - 2

- - - 3

- - - 4

- - - 5

- - - 6

1 2 1 1 - 7

. . . . - 8

- - - 9

- - - 10

- - - 11

- - - 12

- 2 - 2 - 13

- . - . - 14

1 1 - 1 - 15

. . - . - 16

- - - 17

- - - 18

1 1 1 1 - 19

. . . . - 20

- 2 1 2 - 21

- . . . - 22

- 1 - 1 - 23

- . - . - 24

- 2 2 2 - 25

- . . . - 26

2 2 1 2 - 27

. . . . - 28

5 13 6 12 - 29

. 3 592 1 162 2 430 - 30

Lfd.

Nr.

Masthühner

und -hähne Gänse ¹ Enten ¹ Truthühner ¹

Wirtschaftsweise und Geflügelbestand am 1. März 2016 nach regionaler Einheit

Sonstiges Geflügel insgesamt

Und zwar

(34)

Anzahl GV ha Anzahl GV ha Anzahl GV ha

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 233 74 322 239 16 26 50 7 24 19

2 5 - 10 252 4 710 1 863 147 466 1 105 32 286 237

3 10 - 20 275 5 586 4 006 181 1 249 2 658 47 822 668

4 20 - 50 370 10 929 11 977 302 3 788 9 904 39 . .

5 50 - 100 263 22 026 19 007 220 5 820 15 906 12 1 016 862

6 100 - 200 249 26 972 36 413 201 11 641 29 412 23 4 036 3 370

7 200 - 500 378 75 580 118 129 313 33 856 98 643 31 11 748 9 449

8 500 - 1 000 194 77 443 136 232 171 45 273 120 844 12 9 519 7 787

9 1000 170 126 733 290 515 158 99 324 269 817 8 . .

10 2 384 424 301 618 382 1 709 201 442 548 338 211 46 791 39 476

11 1 397 20 463 91 028 1 043 13 942 87 698 125 2 440 2 068

12 50 - 100 239 16 837 54 088 194 13 690 52 824 10 790 678

13 100 - 200 239 34 456 74 927 182 26 243 71 211 18 2 657 2 278

14 200 509 352 545 398 339 290 147 567 336 605 58 40 904 34 452

15 2 384 424 301 618 382 1 709 201 442 548 338 211 46 791 39 476

16 100 748 387 001 473 266 472 173 810 407 816 76 43 561 36 730

17 31 1 712 5 057 26 . . - - -

18 9 225 872 6 173 859 1 . .

19 8 611 1 229 8 611 1 229 - - -

20 344 54 003 98 093 245 35 634 89 502 39 5 154 4 359

21 153 42 139 37 037 115 10 482 30 227 11 4 107 3 441

22 274 54 578 55 285 184 17 524 47 124 23 4 106 3 457

23 220 27 414 47 403 156 11 037 43 189 20 1 405 1 101

24 161 23 690 36 959 117 11 757 34 052 11 1 348 1 215

25 196 49 696 49 699 139 . . 18 3 215 2 637

26 156 15 868 34 186 111 8 519 32 025 9 . .

27 130 30 065 40 063 92 9 982 31 653 6 7 097 6 713

28 119 22 129 32 504 74 7 885 27 593 9 1 980 1 542

29 383 60 046 109 155 280 40 360 96 675 50 10 846 8 995

30 200 42 127 70 838 156 29 068 64 814 14 7 120 5 628

2gesamter Viehbestand der Betriebe (Einhufer, Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen und Geflügel)

1,0 - 1,5 Vieh-

bestand²

landwirtschaftlich genutzte Fläche

Darunter mit … bis unter 1,0

und mehr Sachsen-Anhalt

Größenklassen der unter 5

insgesamt

Größenklassen der unter 50

Betriebe Vieh- bestand²

Betriebe Betriebe Vieh-

bestand²

und mehr insgesamt

und mehr

1 einschließlich Betriebe ohne LF

0210 T Landwirtschaftliche Betriebe mit Viehhaltung und Viebestand

Nachrichtilich

nach Größenklassen der Besatzdichte, sowie

Lfd.Nr.

Landwirtschaftlich genutzte Fläche

von … bis unter … ha ---

Viehbestand von … bis unter … GV

Insgesamt¹

Dessau-Roßlau, Stadt Halle (Saale), Stadt Magdeburg, Stadt Altmarkkreis Salzwedel Anhalt-Bitterfeld Börde

Stendal Wittenberg Burgenlandkreis Harz

Jerichower Land Mansfeld-Südharz Saalekreis Salzlandkreis