Landesanstalt für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau
SACHSEN - ANHALT
„Ökologischer Landbau in Sachsen-Anhalt „
„Weite Reihe“ zur Erzeugung von Backweizen im mitteldeutschen Trockenraum
Ergebnisse (Serie 1)
Versuchsplan (Serie 1)
Ökologischer Landbau in Sachsen-Anhalt
Führt das Anbausystem „Weite Reihe“ zu höherer Backqualität ohne erhebliche Ertragsverluste?
Foto: LLFG Einfluss der Reihenweite und Saatstärke auf Ertrag und Qualität von Winterweizen
LLFG Bernburg, 1998 – 2000
Sorten Alidos (E), SZ Hadmersleben Glockner (E), Engelen/Büchling Renan (A), Dr. Franck Tambor (A), Semundo
Aussaatmenge [kg/ha]
Reihenweite [cm]
Verfahren Saatstärke [keimfähige
Körner/m²] von bis
140 195
70 80 80 100
55 55 350
170 140 140 Striegeln
Striegeln Striegeln Hacken 13,5 cm
30.0 cm 37,5 cm 37,5 cm
Grün = Saatstärke entspricht 52 Körner je lfd. Meter.
Abb. 2: Einfluss der Weiten Reihe auf Qualitätsparameter von Winterweizen (LLFG Bernburg, 1998 – 2000, Mittel von vier Sorten) Abb. 1: Einfluss der Weiten Reihe auf Kornertrag und Komponenten
von Winterweizen (LLFG Bernburg, 1998 – 2000, Mittel von vier Sorten)
350 350 350 350 ortsüblich
250 250 250 250 reduziert
140 140 170 150 niedrig
Saatstärke [keimfähige Körner/m²]
Hacken Striegeln Striegeln Striegeln Verfahren
Grün = Saatstärke entspricht 52 Körner je lfd. Meter (siehe Serie 1).
37,5 37,5 30.0 13,5 Reihenweite
[cm]
Sorten Alidos (E), SZ Hadmersleben
Renan (A) [nur in 2001] bzw. Ludwig (A), Dr. Franck Einfluss der Reihenweite und Saatstärke auf Ertrag und Qualität von Winterweizen
LLFG Bernburg, 2001, 2002 und 2004
Versuchsplan (Serie 2)
Hacke Pflege mit
320 333 316 319 310 Fallzahl [s]
51,4 54,4 51,7 51,9 47,8 Sedimentationswert [Eh]
34,9 36,6 35,0 34,8 33,0 Feuchtkleber [Mehl %], (vierjährig)
13,1 13,5 13,2 13,1 12,5 Rohprotein [%]
Mittel- wert Striegel
Qualitätsmerkmale
53 53 51 47 Saatstärke [keimfähige Körner/lfd. m]
140 140 170 350 Saatstärke [keimfähige Körner/m²]
37,5 37,5 30,0 13,5 Reihenweite [cm]
Einfluss der weiten Reihe auf die Qualität von Winterweizen LLFG Bernburg, 1998 – 2004 , Mittel von zwei Sorten
Ergebnisse (Serie 1 und 2) Ergebnisse (Serie 2)
60 70 80 90 100 110 120 130 140
13,5 cm (Striegeln)
30 cm (Striegeln)
37,5 cm (Striegeln)
37,5 cm (Hacken)
relativ
Kornertrag [dt/ha] = 65,0 Bestandesdichte [Ä/m²] = 436 Kornzahl/Ähre = 31 TKM [g] = 49,2
50,7
301 42
62,2
95 100 105 110 115 120 125 130 135 140
13,5 cm (Striegeln)
30 cm (Striegeln)
37,5 cm (Striegeln)
37,5 cm (Hacken)
relativ
Rohprotein (N* 5,7) = 10,5%
Sedimentationswert (Eh) = 31 Fallzahl (s) = 331
Feuchtkleber (Mehl %) = 20,8 (nur '99)
28 40
380 11,9
Abb. 3: Einfluss der Weiten Reihe und Saatstärke auf den Feuchtkleber- gehalt von Winterweizen (LLFG Bernburg, 2001, 2002 und 2004, Mittel von zwei Sorten)
36 37 38 39 40
niedrig reduziert ortsüblich
SaatstärkeFeuchtkleber [%]
13,5 S
30,0 S
37,5 S
37,5 H
Mittel
38,5 39,0
37,8
38,6 37,9 38,2
37,5
38,2