was ist Open-Door Weintourismus?
Aus den Ländern der Neuen WeinWelt bekannt, bietet es die Möglichkeit für Touristen und Tagesgäste, Wein und
Weingüter durch strukturierte,
kostenpflichtige Angebote zu erleben.
Open-Door Weintourismus
Open-Door Weingüter
…bieten zu regelmäßigen Zeiten und festen Preise
Wine-Tastings Keller-Touren
Am besten Im Voraus geplant und gescriptet mit einem Zeitlimit
Weinberg- Touren
durchgeführt mit Unterstützung von Weinbotschafter bzw. geschultem Personal
Wein-Erlebnisse
…als „Walk-in“ oder als Reservierung in Form von…
Ziel der Kampagne „Open-Door Weintourismus“
✓ Weingüter und ihre Angebote greifbarer, übersichtlicher, und verständlicher zu machen, um die Hemmschwellen von Touristen in Deutschen Weinregionen abzubauen.
✓ Ein hochwertiges Dauer-Angebot für Touristen zu etablieren mit Wein und Weinkultur im Fokus.
✓ Neue Einkommens-Möglichkeiten für Weingüter durch kostenpflichtige Weinerlebnis- Angebote bzw. einen Mehrwert für solche Erlebnisse (Verkostungen, Führungen usw.) zu etablieren.
Kriterien: für Open-Door Weingut-Partner
1. tatsächlich darauf eingestelltsind, Gäste während der angegebenen “ Open-Door“ Öffnungszeiten zu empfangen. Die Öffnungszeiten sind vom Weingut individuell festzulegen.
2. Mindestens eins oder mehrere, konkrete, kostenpflichtigeAngebote in Form von „Wein-Erlebnissen“ kreieren. Beispiele dafür sind:
❖ Ein Verkostungs-Angebot von zusammengestellten Weinen (Wein-Flight) als Dauerangebot während der Verkaufsraum-Öffnungszeiten. (z.B. 5er-Probe für 8€)
❖ Ein Fix-Termin für eine regelmäßige Keller- oder Weinbergs-Führung (z.B. Freitags um 17 Uhr, Dauer 1 Stunde, inkl. 2 Proben, 12€.)
❖ Regelmäßige Termine für buchbare Erlebnisse (z.B. Cuvéetier-Workshop (Blending); „Grundlagen zum Wein“, „Wein und Käse“)
3. das Angebot und der Preis werden klar formuliert und kommuniziert, sowohl digital als auch im Weingut 4. bereit sind, sich mit anderen Weingütern zu vernetzen und Angebote untereinander zu kommunizieren
5. bereit sind, Angebote auf der Tourismus-Info Plattform „Deskline“ bekannt zu machen, regelmäßig einzupflegen und Kontakt mit dem örtlichen Tourismusbüro zu pflegen.
Um das Konzept vom Open-Door-Weintourismus hier in der Pfalz zu realisieren, müssen wir das Rad nicht neu erfinden – eigentlich brauchen wir nur den Status Quo feinjustieren. Wichtig ist, dass die beteiligten Weingüter…
Wie kann ein Open-Door Angebot aussehen?
Beispiel 1:
Flights oder Wine-Tastings als Dauerangebot
Beispiel 2:
Buchbare Erlebnisse
Wie kann ein Open-Door Angebot aussehen?
Dieses Angebot muss digital buchbar -
oder zumindest
reservierbar sein mit festem Preis, feste bzw. frei-wählbare Uhrzeit und
transparentem Inhalt.
Teilnehmen: Was müssen wir tun?
2. Angebot durch eigene Kanäle bekannt machen
▪ Digital: z.B. eigene -Webseite, Social-Media, Newsletter, Erlebnis-Plattformen wie winetourism.com, viator, oder regionale Plattformen wie 100%Pfalz, VielPfalz
▪ Print: z.B. Weingut-Preisliste/Rundschreiben, Poster oder Plakat im oder vorm Weingut.
3. Angebot an der örtlichen Tourist-Info bekannt machen
▪ Kontakt mit der Tourist-Info aufnehmen
▪ Angebot in die Plattform „Deskline“ einpflegen. (Infos dazu im Tourismusbüro zu erhalten)
4. Angebot an das Open-Door Weinguts-Netzwerk kommunizieren:
▪ Angebot an ihre regionalen Ansprechpartner per Email senden.
1. Email senden
▪ mit dem Text „Open-Door Weintourismus: Wir sind dabei!“ an Ihre regionalen Ansprechpartner
Kein Angebot, Keine Zeit?
Kein Problem!
Wenn Sie sich als Weingut beteiligen möchten, aber noch nicht genau wissen wie und wer bei Ihnen ein Angebot durchführen sollte, dann nehmen Sie Kontakt auf zu Christine Freund: christine-freund@gmx.de.
Sie kann folgende Kontakte organisieren:
− mit einem/einer der Weingästeführer*innen, die an einer Kooperation interessiert sind (eine Liste können wir Ihnen zuschicken), oder
- zu den Wein-und-Kulturbotschafter*innen (Diese können ein Konzept passend zu Ihrem Weingut und Ihren Weinen erstellen und
durchführen.)
Kontakt zu weiteren Gästeführern/Gästeführerinnen erhalten sie auch über das örtliche Tourismusbüro.
Kontakt: Open-Door Ansprechpartner
Ansprechpartner Emailadresse
Zellertal / Nordpfalz Rebecca Bremer; Weingut Bremer, Niefernheim info@weingutbremer.de Grünstadt bis Bad Dürkheim Annette Kohl; Weingut Kohl, Erpolzheim info@weingutkohl.de
Bad Dürkheim bis Wachenheim Ingeborg Wagner- Eymann; Weingut Eymann,
Gönnheim info@weinguteymann.de
Neustadt Alexa Sinn; Weingut Kühborth-Sinn, Neustadt- Duttweiler
weingut-kuehborth-sinn@t-online.de Maikammer bis Landau Wolfgang Schreieck; Weingut Schreieck, St. Martin wolfgang@schreieck-wein.de
Landau bis Schweigen-
Rechenbach Tina Kiefer-Hechtmann; Weingut Hechtmann, Ilbesheim
kontakt@weingut-hechtmann.de
Organisation Sarah Janson; Weingut Schloss Janson, Bockenheim info@schloss-janson.de
