DRINKS
& SüSSES GETRÄNKE, WAFFELN,
PFANNKUCHEN
& CO
FAMILIENTRADITION
& GENUSS SEIT 1912
03
Markus Podzimek
HAND- WERKS- KUNST
Der Genuss ist Markus Podzimeks große Lei- denschaft. Dafür lebt und arbeitet der prämierte Meister der Konditor- kunst und Maître Cho- colatier. Die dreijährige Konditor-Ausbildung im Familienbetrieb wurde zur Grundlage für seinen weltweiten Erfolg. Nach dem ge- lungenen Abschluss entschloss er sich, weitere Erfahrungen im Bereich der Spitzen-Konditorei im Ausland zu sammeln. Er arbei- tete in Betrieben in der Schweiz, in Deutschland und in Frankreich.
Unter der Leitung von Vize-Weltmeister Ewald Knauf legte er die Meisterprüfung an der Handwerkskammer zu Köln ab. Im darauf folgenden Studium erwarb er den Betriebswirt des Handwerks an der Handwerkskammer zu Köln. Seit 2006 betreibt Markus Podzi- mek seine eigene Confiserie „dasnaschwerk“ in Siegen.
Neben zahlreichen nationalen und internationalen Auszeich- nungen wurde Markus Podzimek 2013 zum Genuss-Botschafter
„NRW-Genuss” der Region Siegerland-Wittgenstein ernannt.
Seit Ende 2013 erleben Sie Markus Podzimek in seiner eigenen TV-Sendung „Lecker Backen” im WDR. Passend zur Sendung erhalten Sie ab 2014 das gleichnamige Backbuch mit kreativen Rezept-Highlights und Tipps.
AUSZEICHNUNGEN
Seit 2013 Genuss-Botschafter für die Region Siegerland Wittgenstein
2005 1. Platz beim internationalen Patisserie-Grand Prix der Schokoladenkunst in Wien, Österreich 8. Platz beim World Chocolate Masters in Paris, Frankreich
2004 3. Platz beim internationalen Patisserie-Grand Prix der Schokoladenkunst in Wien, Österreich
HOME MADE
WITH
DIE
COFFEE CONNEC- TION*
AB SOFORT KÖNNEN SIE UNSERE HAUSRÖSTUNGEN AUCH ZUHAUSE GENIESSEN -
ERHÄLTLICH HIER IM STORE ODER IM ONLINESHOP UNTER WWW.DASNASCHWERK24.DE
NASCHWERK COFFEE & CO.
MOCCACCINO
Dark Moccaccino F, G, H, 9 4,60 €
Verlängerter Espresso mit Nuss-Nougat-Crème, Milch und Sahne
White Moccaccino F, G, H, 9 4,60 €
Verlängerter Espresso mit weißer Schoko-Crème, Milch und Sahne
Mandel Moccaccino F, G, H, 9 4,60 €
Verlängerter Espresso mit Mandelcrème, Milch und Sahne
Jeder Moccaccino auch on the rocks! Siehe Seite 07.
CHOCOLATINO
F, G, H 1,20 € Zartschmelzende Schoko-Crème zum Verfeinern vonKaffeegetränken. Wahlweise Nuss, Mandel oder weiße Schokolade.
*Die Coffee Connection – uns kümmert die Bohne: In Zusammenarbeit mit der Privatrösterei „Röstwelt Kaffeekult“ aus Mudersbach entwickelten wir drei köstliche Hausröstungen: Filterkaffee classic, Kaffee Crème und Espresso.
BASICS
Filterkaffee classic 9 2,80 € 4,90 € Kaffee Crème/Schümli 9 2,90 € 5,10 € Cappuccino A, F, G, 9 3,20 € 5,90 €
Espresso 9 2,50 €
Doppelter Espresso 9 4,50 € Espresso Macchiato G, 9 2,70 € Milchkaffee G, 9 3,80 € Latte Macchiato G, 9 3,80 € Latte Americano mit Zimt G, 9 4,50 €
AROMASIRUP
H, 3, 7, 11, 12 1,00 € Vanille, Karamell, Zimt, Macadamia, Kokos, Haselnuss,Mandel, Amaretto, Minze
Tasse
Jumbo Tasse
Zusatzstoffe und Allergenhinweise finden Sie in unserer Speisekarte auf Seite 22.
SOJAMILCH
LAKTOSEFREIE MILCH
+ 0,50 €
UNSER
KAFFEE SCHMECKT
AUCH KALT
ERFRISCHEND.
KALTER KAFFEE.
COPPA MACCHIATO
Cherry F, G, 2, 7, 9 5,10 €
Eiskalter weißer Schoko-Shake mit Kirschtopping, Espresso und Sahne
Tiramisu C, F, G, H, L 5,10 €
Eiskalter weißer Schoko-Shake
mit Amaretto- und Karamelltopping, Espresso und Sahne
MOCCACCINO ON THE ROCKS
Iced Dark Moccaccino F, G, H, 9 5,10 €
Verlängerter Espresso mit Nuss-Nougat-Crème und Milch on the rocks
Iced White Moccaccino F, G, H, 9 5,10 €
Verlängerter Espresso mit weißer Schokocrème und Milch on the rocks
Iced Mandel Moccaccino F, G, H, 9 5,10 €
Verlängerter Espresso mit Mandelcrème und Milch on the rocks
CREAM COOLER
Mint F, G 5,10 €
Eiskalter weißer Schoko-Shake-Espresso mit Minzsirup
Karamell-Macadamia G, H 5,10 €
Eiskalter Caramel-Shake-Espresso mit Macadamiasirup
Coconut-Irish Cream F, G, H 5,10 €
Eiskalter Kokos-Shake-Espresso mit Irish-Cream-Sirup
EISKAFFEE
Klassisch 5,20 €
Eiskalter Kaffee mit 2 Kugeln Vanilleeis und Sahne
Americano 5,20 €
Eiskalter Kaffee mit 2 Kugeln Zimteis und Sahne
SCHOKO- LADE MACHT GLÜCK-
LICH
HEISSE
SCHOKOLADE & CO.
HOT CHOC-O-LATE
Heiße Schokolade Zartbitter A, F, Gmit Sahne 4,00 € Heiße Schokolade Vollmilch A, F, Gmit Sahne 4,00 € Heiße weiße Schokolade A, F, Gmit Sahne 4,00 €
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE:
Tasse Kinderschokolade A, F, Gmit Sahne 3,10 € (Nur für unsere kleinen Gäste)
HEISSE MILCH
Heiße Milch G 1,80 €
Heiße Milch Gmit Honig 3,00 €
SCHOKOLADE AM LÖFFEL
TASSE HEISSE MILCH MIT SAHNE PLUS LÖFFEL IHRER WAHL:
Vollmilch-Karamell F, G, H 4,60 € Edelbitter 85 % Cacao F, G, H 4,60 € Vollmilch 25 % Cacao F, G, H 4,60 € Weiße Schokolade F, G, H 4,60 € Latte Macchiato F, G, H, 9 4,60 €
Vollmilch-Honig F, G, H 4,60 €
Vollmilch-Chocies F, G, H 4,60 € Spekulatius F, G, Hsaisonal 4,60 €
Hot Chili F, G, H 4,60 €
Haben Sie schon gehört? Im Naschwerk gibt es jetzt etwas auf die Löffel. Und zwar nicht nur in Form von guten Gesprächen mit der besten Freundin oder den Arbeitskollegen – die Schokolade am Löffel verwandelt eine Tasse heiße Milch in ein echtes Geschmackserlebnis.
Auf Wunsch verfeinern wir Ihre Trinkschokolade auch mit Chili. Und wer nicht genug bekommen kann: Unsere Trinkschokolade können Sie auch zuhause genießen. Erhältlich hier im Store oder unter www.dasnaschwerk24.de.
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE.
MINERALWASSER
Tönissteiner Classic Exclusiv 2,80 € 7,50 € Tönissteiner Medium Exclusiv 2,80 € 7,50 € Tönissteiner Naturelle Exclusiv 2,80 € 7,50 €
TAFELWASSER
Tafelwasser 2,50 € 4,20 €
EISTEE
Hausgemachter Eistee 9 4,80 €
LIMO & CO.
Coca Cola 7, 9 3,40 € 4,70 €
Coca Cola light 7, 9 3,40 € 4,70 €
Coca Cola Zero 7, 9 3,40 € 4,70 €
Fanta 7,9 3,40 € 4,70 €
Sprite 7,9 3,40 € 4,70 €
Schweppes Bitter Lemon 2, 7, 13 3,30 € Schweppes Ginger Ale 7 3,30 € Schweppes Tonic Water 13 3,30 €
Orangina 3,20 €
Orangina Blutorange 3,20 €
Krombacher Fassbrause A, G 3,50 €
Zitrone oder Holunder
Wer es lieber fruchtig mag: ab Seite 13 finden Sie leckere Säfte und Smoothies.
300 ml 250 ml
200 ml
250 ml 200 ml
330 ml
500 ml 750 ml
400 ml
400 ml Bitte beachten Sie unsere Spezial-Eissteekarte in den Sommer- monaten!
SMOOTHIES
WITH LOVE
HAUSGEMACHTE SMOOTHIES.
Erdbeere 4,95 €
Waldfrucht Mix 4,95 €
Mango 2 4,95 €
Tropical Mix 2 4,95 €
Pfirsich 2 4,95 €
JOGHURT SMOOTHIES
Erdbeere G, M 4,95 €
Waldfrucht Mix G, M 4,95 €
Heidelbeere G, M 4,95 €
Himbeere G, M 4,95 €
Mango 2,G,M 4,95 €
Tropical Mix 2,G,M 4,95 €
Pfirsich 2,G,M 4,95 €
MILCHSHAKES
(MÄRZ BIS OKTOBER)Vanillemilchshake G, C 4,95 €
Schokomilchshake G, F 4,95 €
Erdbeermilchshake G 4,95 €
Bananenmilchshake G 4,95 €
... und viele mehr G 4,95 €
SMOOTHIES
300 ml
300 ml
HOME MADE
WITH
FRUCHT- SAFT LIEBE
SÄFTE & NEKTAR
Orangensaft 3,20 € 5,40 €
Orangensaft frisch gepresst 4,00 €
Apfelsaft naturtrüb 3,20 € 5,40 €
Maracujanektar 3,20 € 5,40 €
Kirschnektar 3,20 € 5,40 €
Bananennektar 3,20 € 5,40 €
Johannisbeernektar 3,20 € 5,40 €
Rhabarbernektar 3,20 € 5,80 €
Alle Säfte als Schorlen 3,10 € 4,90 € 200 ml 400 ml
FRUCHTSAFTSCHORLEN
FRISCH UND
FRUCHTIG.
UNSERE SORTEN
Probieren Sie unser eisgekühltes spritziges Tafelwasser mit fruchtigem Flavour! Wählen Sie aus unseren leckeren Geschmackssorten Ihren Lieblingsgeschmack aus und lassen Sie sich eiskalt erfrischen.
Pfirsich 4,80 €
Blutorange11,12 4,80 €
Pink Grapefruit11 4,80 €
Brombeere 4,80 €
Grüne Minze 4,80 €
Limone 4,80 €
Maracuja11 4,80 €
Grüner Apfel 4,80 €
Gurke 4,80 €
Himbeere 4,80 €
DIE
FRUCHTIGE, EISKALTE
ERFRISCHUNG
UNSERE
HAUSGEMACHTE LIMO.
400 ml 400 ml
COOL WATER.
HOME MADE
WITH
BIERE UND
HOCHPROZENTIGES.
ALKOHOLFREI
Krombacher A, Galkoholfrei 3,10 € Krombacher Radler A, Galkoholfrei 3,10 €
Malzbier A, G 2,80 €
Krombacher Weizen A, Galkoholfrei 4,50 €
FLASCHENBIERE
Krombacher Weizen A, G 4,50 € Bananen-Weizen A, GWeizen mit Bananen 4,70 € Cola-Weizen A, GWeizen mit Cola 4,70 € Russe A, GWeizen mit Zitronenlimonade 4,70 € 330 ml 500 ml
500 ml
20 ml
500 ml
FASSBIERE
Krombacher Pils A, G 3,00 € 4,70 € Radler A, Gmit Zitronenlimo 3,00 € 4,70 € Alster A, G, 7mit Orangenlimo 3,00 € 4,70 €
300 ml
HOCHPROZENTIGES
Cognac 4,80 €
Remy Martin VSOP
Wodka 4,20 €
Absolut
Rum 4,20 €
Havanna Club, 3 Jahre
Whisky 3,80 €
Jack Daniels
BRÄNDE
Grappa 4,20 €
Obstwasser 4,20 €
Kirschwasser 4,20 €
Williams Birne 4,20 €
KRÄUTERLIKÖRE
Ramazzotti 3,00 €
Jägermeister 3,00 €
APERITIFS
Martini Bianco 3,80 €
Campari 7 3,00 €
Campari Orange 7 6,70 €
Amaretto 3,00 €
Baileys 3,80 €
20 ml 50 ml
CUVÉE TAGTRAUM
Cuvée aus Weißburgunder & Auxerrois Cuvée aus Weißburgunder & Auxerrois Qualitätswein trocken - 12 %vol Qualitätswein trocken - 12 %vol Ist eine feinsaftige, weiche Cuvée, die mit einem Aromenband von weißen und roten Blüten, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten aufwartet. Am Gaumen saftig, würzig mit Schmelz und herrlich süffigem Abgang.
CUVÉE WINDROSÉ
Cuvée aus Spätburgunder & Cabernet Cuvée aus Spätburgunder & Cabernet Sauvignon
Sauvignon
Qualitätswein trocken - 12,5 %vol Qualitätswein trocken - 12,5 %vol Im Bukett verführerische Noten von roten Früchten. Am Gaumen leicht und spritzig mit dezentem Schmelz – sehr süffig.
SAUVIGNON BLANC
Qualitätswein trocken - 12,5 %vol Qualitätswein trocken - 12,5 %vol Das Bukett duftet nach Stachelbeeren, Aprikosen, Limetten und mineralisch- salzigen Aromen. Am Gaumen ist er saftig, feinwürzig mit fruchtigem und animierendem Charakter.
GRAUBURGUNDER
Qualitätswein trocken - 12,5 %vol Qualitätswein trocken - 12,5 %vol Ein Grauburgunder mit einer faszinierender Aromatik. Der Wein besitzt eine klare Farbe mit Rosa- Platin-Reflexen. Die opulente Nase ist begeisternd.
SIMSALABIM
Cuvée aus Spätburgunder, St. Laurent, Cuvée aus Spätburgunder, St. Laurent, Cabernet Sauvignon und Regent Cabernet Sauvignon und Regent Qualitätswein trocken - 13 %vol Qualitätswein trocken - 13 %vol Prachtvolle Aromen von frischen Kirschen, reifen Johannisbeeren und Nelken vereint mit feinstem Kakao. Am Gaumen wunderbar saftig, Nuancen mit dichter Frucht und zarter Würze.
SPÄTBURGUNDER
Qualitätswein trocken – 13,5 %vol Qualitätswein trocken – 13,5 %vol
Am Gaumen überzeugt der Spätburgunder mit seinem sanften und geschmeidigen Mundgefühl. Tannine und Fruchtsäure sind wohlbalanciert und bereiten der Fruchtigkeit der Nase ein rundes Finale.
0,25 l (Karaffe) 0,75 l (Flasche)
7,20 € 20,00 €
0,25 l (Karaffe) 0,75 l (Flasche)
7,20 € 20,00 €
0,25 l (Karaffe) 0,75 l (Flasche)
6,90 € 19,00 €
0,25 l (Karaffe) 0,75 l (Flasche)
7,20 € 20,00 €
0,25 l (Karaffe) 0,75 l (Flasche)
6,90 € 19,00 €
0,25 l (Karaffe) 0,75 l (Flasche)
6,90 € 19,00 €
“Dir muss ES schmecken!” - Der Leitspruch der Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel (ES) aus der Pfalz in Kleinfischlingen klingt vielleicht etwas flapsig formuliert, soll aber verdeutlichen, dass es beim Weintrinken nur um den individuellen Geschmack geht.
ERLESENE WEINE.
PROSECCO & CO.
WEISSWEIN
Prosecco Spumante Brut
D.O.C. „Il Fresco“ - 11 %vol, Villa Sandi D.O.C. „Il Fresco“ - 11 %vol, Villa Sandi Auszeichnung Weinwirtschaft Prosecco des Jahres.
Auszeichnung Weinwirtschaft Prosecco des Jahres.
Mit dem Bestseller »Il Fresco« beweist Villa Sandi jahrelanges Know-how, stetige Qualität und Finessenreichtum. Schimmernd gelbe Reflexe und die feine, lang- anhaltende Perlage hinterlassen einen bleibenden, lebendigen Eindruck im Glas.
Die verspielte Säure und Frische umschmeicheln Aromen von Äpfeln, Birnen, Melonen und Zitrusfrüchten.
0,1 l (Glas) 0,75 l (Flasche)
5,50 € 28,50 €
PROSECCO MIT…
Aperol Spritz 7 5,95 €
Prosecco, Aperol, Soda, Orangenschreibe und Eis
Hugo saisonal 5,95 €
Prosecco, Holunderblütensirup, Soda Limetten, Minze und Eis
PROSECCO
ROSÉ ROTWEIN
SÜSSES AUS HEISSEN EISEN
PFANNKUCHEN
Zimt & Zucker A, C, G 4,10 € 5,80 € Frische Äpfel A, C, G 5,10 € 6,80 € Himbeeren A, C, G 5,10 € 6,80 € Blaubeeren A, C, G 5,10 € 6,80 € Pflaumen, Zimt & Zucker A, C, G, 5,10 € 6,80 €
BELGISCHE WAFFELN
1 frisch gebackene Waffel
mit Puderzucker & Sahne A, C, G 5,50 € Portion heiße Kirschen A, C, G, 2 + 2,10 € Portion heiße Zimtpflaumen A, C, G, 2 + 2,10 € Portion frische Erdbeeren (saisonal)A, C, G + 2,60 €
Schokoladensoße A, C, G + 1,00 €
Karamellsoße A, C, G + 1,00 €
2 Kugeln hausgemachtes Vanilleeis A, C, G, 2 + 3,60 € 2 Kugeln hausgemachtes Zimteis A, C, G, 2 + 3,60 € 2 Kugeln hausgemachtes Mandeleis A, C, G, 2 + 3,60 €
AUS PFANNE ODER WAFFELEISEN.
KAISERSCHMARRN
Kaiserlich A, C, G, H, 2 8,50 €
mit Mandeln und Rosinen, dazu wahlweise Zwetschgenröster, Sauerkirschen, Apfelmus, Vanilleeis oder Vanillesoße
klein groß
Eine Tasse Kaffee oder heiße Schokolade dazu finden Sie auf Seite 5 bzw Seite 9.