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... zu einer kulinarischen Reise durch die mediterrane griechische Küche. Ihr Poseidon Team Folgen Sie uns auf

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Academic year: 2022

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(1)

... zu einer kulinarischen Reise durch die mediterrane griechische Küche.

Es erwarten Sie frische, leichte und auch herzhafte Gerichte, die variantenreich zubereitet werden.

Für unsere Speisen verwenden wir ausschließlich marktfrische Zutaten. Denn nur mit frischen Beilagen kann ein wirklich leckeres Gericht entstehen.

In unserer Speisekarte finden Sie erlesene Speisen.

Von der Vorspeise über den Hauptgang bis zum Dessert.

Ihr Poseidon Team

Folgen Sie uns auf

WIR LADEN SIE EIN

(2)

Lillet Berry

...0,3 l

7,5

Lillet Blanc mit Wild Berry Schweppes

Hugo

...0,3 l

7,5

Prosecco, Mineralwasser, Holundersirup, Minze

Black Hugo

... 5 cl

7,5

Prosecco, Granini Limo Dark Berries-Guarana, Holunderblütensirup, Minze

Black Hugo Delux

... 5 cl

10

Champagner, Granini Limo Dark Berries-Guarana, Holunderblütensirup, Minze

Aperol Sprizz

1,6 ...0,3 l

7,5

Prosecco, Mineralwasser, Aperol

Cuba Libre

...0,3 l

8

Rum, Coca Cola, Limette

Munich Mule

...0,3 l

8

Gin, Ginger Beer, Limette, Minze

· APE R IT I FS ·

· G I N ·

Gentlemen's Gin

...0,3 l

10

Hendrick's Gin mit Gentlemen's Soda

Pink Gin

...0,3 l

10

Hendrick's Gin mit Pink Grapefruit Soda

Mataroa Gin

...0,3 l

12,5

Fever Tree Tonic

Hendrick's Gin

...0,3 l

11,5

Fever Tree Tonic

Brockmann's Gin

...0,3 l

12,5

Fever Tree Tonic

Monkey Gin

...0,3 l

13,5

Fever Tree Tonic

Moscow Mule

...0,3 l

8

Belvedere Vodka, Ginger Beer, Limette, Minze

Campari

... 4 cl

7

Orange/Soda

Martini

... 5 cl

5

Bianco

Prosecco

... 0,1 l

5 Prosecco Aperol

1,6 ... 0,1 l

5,5 Italicus

... 0,1 l

7,5

Prosecco mit Ber ga mot to

Prosecco Flasche

...0,75 l

28 Kir Royal

... 0,1 l

9

Champagner mit Creme de Cassis

Champagner

... 0,1 l

9

· CO CKTA I LS ·

· CH A M PA G N E R ·

Veuve Clicquot

...0,75 l

90 Veuve Clicquot Rich

...0,75 l

120 Moet Chandon Brut Imperial

...0,75 l

85 Moet Chandon Rosé

...0,75 l

95 Moet Chandon Ice Imperial

...0,75 l

115 Moet Chandon Ice Imperial Rosé

...0,75 l

125

Ruinart Blanc de Blancs

...0,75 l

125 Ruinart Brut

...0,75 l

105 Ruinart Rosé

...0,75 l

115 Dom Perignon Vintage

...0,75 l

270 Champagner Hausmarke

...0,75 l

50 Magnum Flaschen

... 1,50 l

auf Anfrage

Blind Pirate

...0,2 l

9,5

Rum mit griechischen Orangenextrakten, Limette und Bittermandel mit Vanille- und Gewürznoten.

Bitter Sweet

...0,2 l

9,5

Gin basiert – bittersüß mit Schokoladen- und Kräuternote und der Frische einer Melone.

Double Punch

...0,2 l

9,5

Mastix-Likör kombiniert mit griechischen Waldfrüchten, Schokoladen- und Bitternoten.

Med Smash

...0,2 l

9,5

Gin basiert – süß und sauer, kombiniert mit frischen Erdbeeren, Limette und mediterranen Kräutern.

Luna Park

...0,2 l

9,5

Vodka kombiniert mit Aprikosen-Likör, Limette und Zuckerwatte-Erinnerungen.

Negroni

...0,3 l

9,5

Hendrick's Gin, roter Wermut und Campari

(3)

M E N Ü 7

Gemischte griechische Vorspeise

Gemischter Salat

Filetplatte vom Grill

Rinderfilet, Lammfilet, Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse

Galaktompureko

Blätterteig mit Grießpudding gefüllt und Vanilleeis

32

M E N Ü 2

Tomatencremesuppe

Gemischter Salat

Fischplatte

Kalamari, Loup de Mer Filet, Lachsfilet mit frischem Gemüse

Vanilleeis

mit heißen Himbeeren

32

(4)

Oktopus & Baby-Kalamari

...

19

vom Grill, mit Fawa

Peperoni vom Grill

...

4,5

mit feiner Knoblauchsauce

Oktopus vom Grill

...200 g

15

mit Fawa

Dolmades

...

7

Weinblätter mit Reis und Rinderhackfleisch gefüllt, mit Joghurt-Dip

Fawa

...

5

Greek Style Hummus von der Vulkaninsel Santorini, vegan

Gebratene Auberginen

...

7

mit Zaziki

Gebratene Zucchini

...

7

mit Zaziki

Spanakotiropitakia

...

7

Blätterteig, gefüllt mit Spinat und Schafskäse

Piperies Florinis vom Grill

...

7

gefüllte Tomatenpaprika mit Schafskäse, Knoblauch und Kräutern

Musaka

...kleine Portion

8

Auberginen, Zucchini, Rinderhackfleisch und Kartoffeln in Béchamelsauce überbacken

Baby-Kalamari

...

12

gebacken, mit süß-saure Chilisauce

Kalamari

...

8

gebacken

Gemischte Vorspeise vom Grill

...

13,5

Aubergine, Zucchini, gefüllte Tomatenpaprika mit Käse und Kräutern, Austernpilze, Zaziki, Halloumi-Käse und feiner Knoblauchsauce

Scampi-Saganaki

...

14

mit Schafskäse und Tomatensauce, leicht scharf

Keftedes

...

8

Hackbällchen in Tomatensauce

· V O RS PE I S E N ·

Zaziki

...

5

Sahnejoghurt mit Gurke und frischem Knoblauch

Auberginensalat

...

5

Cremig zubereitete Ofenauberginen, Joghurt, Nüsse, Knoblauch und Paprika

Taramas

...

5

Kaviarcreme

Tirokafteri

...

5

Pikanter Schafskäsedip

Pikilia

...

6,5

Zaziki, Auberginensalat, Tarama, Tirokafteri

Kalte Vorspeisenplatte

...

13

Variation von verschiedenen, kalten Vorspeisen

Schwarze Oliven aus Kalamata

...

5

Colosal

Rindercarpaccio

...

13

an Ruccola mit Parmesan und Pienenkernen

Meeresfrüchtesalat

...

12

Hausgemacht

Oktopus-Carpaccio

...

14

in Limetten-Vinaigrette

Gavros

...

8

marinierte Sardellen

· warm ·

· kalt ·

(5)

M E Z ED E S

Köstliche Kleinigkeiten und ein unverzichtbarer Teil griechischer Esskultur und Lebensart.

Erleben Sie eine bunte Vielfalt kleiner Gaumenfreuden bei einer kulinarischen Reise durch die griechische Küche...

Baby-Kalamari, Piperies Florinis, Zaziki, Keftedes, Sardinen, Meeresfrüchte, Spanakotiropitakia, Zucchinipuffer,

Pita, Halloumi-Käse, Dolmades und Taramas

34

(6)

Kypriaki

...

9,5

zypriotischer Salat mit Ruccola, Pinienkernen, Auberginen, Halloumi-Käse, Knoblauchbrot, Parmesan und Balsamico-Olivenöl-Vinaigrette

Horiatiki

...

10,5

traditioneller, griechischer Bauernsalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Paprika, Feta und Olivenöl

Krautsalat

...

4 Gemischter Salat

...

5 Salatteller mit Gegrilltem

Hähnchen- und Putenbrustfilet

...

15,5

Filet vom Loup de mer

...

16,5 Rote Beete Salat

...

8,5

mit Walnüssen, Baby-Spinat und Joghurt-Dip

· S A LAT ·

Tomatensuppe

...

5,5

· S U PPE N ·

KÄ S E

Feta

...

6,5

Griechischer Schafskäse

Saganaki

...

7

überbackener Feta mit Preiselbeeren

Halloumi-Käse vom Grill

...

7

zypriotischer Kräuterkäse

Mastello-Käse vom Grill

...

8

milder Käse von der Insel Chios

Sesam-Feta

...

8

überbacken, mit Sesam und Honig

Kefalograviera

...

10,5

aus der Pfanne, mit Salatbouquet und Feigensenfsauce

Bouillabaisse

...

8

Hausgemachte Fischsuppe aus Edelfischen,

Scampi und Muscheln, mit Safran und

Noilly Prat abgeschmeckt

(7)

S H A R I N G

Viele Köstlichkeiten für alle an einem Tisch.

Genießen Sie in der Gruppe ein vielfältiges Menü mit vielen verschiedenen Spezialitäten der griechischen Küche.

Für 2 Personen

Tirokafteri, Fawa, Piperies Florinis, Horiatiki Salat, Pita

Tagliata vom Rind, Lammcarrée, Keftedes (Hackfleischbällchen), frisches Gemüse und Kartoffelecken

59

(8)

· A U S D E M M EE R ·

· A U S D E M B A CKO FE N ·

Wahlweise mit Dill- oder Senfsauce zzgl. je 1,50 €

Fischplatte

...

25,5

Lachsfilet, Baby-Kalamari, Scampi, mit frischem Gemüse

Frische Dorade Royal

...mind. 450 g

20,5

vom Grill, mit gemischtem Salat

Doradenfilet

...

18

vom Grill, mit frischem Gemüse

Frische Seezunge

... mind. 500 g

28,5

vom Grill, mit gemischtem Salat

Baby-Kalamari

...

17,5

vom Grill, mit feiner Knoblauchsauce, Bratkartoffeln, Zaziki und gemischtem Salat

Frisches Lachsfilet

...

19,5

vom Grill, mit frischem Gemüse

Garnelen ohne Kopf

...

24,5

vom Grill, mit Zaziki, Bratkartoffeln und frischem Gemüse

Riesen Gambas – Wildfang

... nach Gewicht / je 100 g

12,5

vom Grill, mit Zaziki, Bratkartoffeln und frischem Gemüse

Kalamari »Tintenfisch«

...

16,5

gebacken, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

Lammhaxe geschmort

...

19

mit gemischtem Salat und einer Beilage nach Wahl:

• Kritharaki (Reisnudeln)

• Bratkartoffeln

• frischem Gemüse

• Fawa

• Stifado (Schalottenzwiebeln nach griechischer Art)

Musaka

...

16

Auberginen, Zucchini, Rinderhackfleisch und Kartoffeln

mit Béchamelsauce überbacken und dazu gemischter Salat

(9)

· KLA S S I KE R ·

· GE M I S CHTE KÖ ST L I CH KE ITE N ·

Poseidonteller ... 19,5

Suwlaki, Lammcarrée, Suzuki, Rinderleber und Gyros, mit Reis und gemischtem Salat

Dorfteller ... 16,5

Steak, Suwlaki und Gyros, mit Zaziki, Reis und gemischtem Salat

Marathonteller

...

18,5

Gyros, Lammcarrée, Suwlaki, Suzuki, mit Reis und gemischtem Salat

Aphroditeteller

...

18,5

2 Lammcarrée, Suzuki, Rinderleber, mit Zaziki, Reis und gemischtem Salat

Gemischte Filetplatte

...

25,5

Putenbrust-, Lamm- und Rinderfilet, mit Kräuterbutter, Zaziki, Reis und frischem Gemüse

Wahlweise mit Pfeffer-, Estragon-, Thymian-, Sherry- oder Senfsauce zzgl. je 1,50 €

Gyros

...

13,5

mit Zaziki, Reis und gemischtem Salat

Gyros und Kalamari

...

16,5

mit Zaziki, Reis und gemischtem Salat

Gyros in Metaxasauce

...

16

mit Pommes frites und gemischtem Salat

Bifteki

...

16,5

Hacksteak mit Schafskäse gefüllt, mit Reis und gemischtem Salat

Suwlaki ... 13,5

2 Schweinerückenspieße mit Reis und gemischtem Salat

Puten- & Hähnchenbrustfilet

...

16,5

mit Kräuterbutter, Reis und frischem Gemüse

Leber vom Rind

...

15

mit Reis und gemischtem Salat

Lammcarrée

...

23,5

Lammkoteletts mit Zaziki, Reis und gemischtem Salat

Lammfilet

...

23,5

mit Kräuterbutter, Zaziki, Reis und frischem Gemüse

(10)

· STE A KH O U S E STY LE ·

Kalbscarrée

... mind. 400g

29,5

Kalbskotelett mit Kräuterbutter, baked Potato, Zaziki und Knoblauch-Baguette

Argentinisches Rumpsteak

... mind. 250g

21,5

mit Kräuterbutter, baked Potato, Zaziki und Knoblauch-Baguette

Argentinisches Filetsteak

... mind. 250g

29

mit Kräuterbutter, baked Potato, Zaziki und Knoblauch-Baguette

Surf & Turf

...

42

Argentinisches Filetsteak (mind. 200g) und 1 Riesengambas (Wildfang) mit Kräuterbutter, baked Potato, Zaziki und Knoblauch-Baguette

Burger aus Angus

... mind. 200g

14,5

mit Pommes frites

Surf & Turf Burger

...mind. 200g

21

Burger aus Angus, mit Garnele und Pommes frites

Veggie Burger

...

13,5

milder Mastello-Käse von der Insel Chios, Austernpilze, Ruccola und Fawa

Wahlweise mit Pfeffer-, Estragon-, Thymian-,

Sherry- oder Senfsauce zzgl. je 1,50 €

(11)

Reis in Tomatensauce

...

3 Frisches Gemüse, warm serviert

...

5 Fawa

...

5

Greek Style Hummus von der Vulkaninsel Santorini, vegan

Bratkartoffeln nach griechischer Art

...

4 Pommes frites

...

4 Knoblauchbrot

...

4,5 Pita (feines dünnes Fladenbrot)

...

2,5 Pita (feines dünnes Fladenbrot) mit Knoblauch

...

3 Black Pita aus Johannisbrotbaum

...

3 Baked Potato mit Zaziki oder Kräuterbutter

...

4,5

Vanilleeis

...

5,5

mit heißen Himbeeren

Ferrero

...

7

Schokoladentörtchen

Panna Cotta

...

7

mit frischen Früchten

Lemon Pie

...

7

Zitronentörtchen

Griechischer Joghurt

...

6,5

mit Honig, Nüssen und frischen Früchten

· N A CH S PE I S E ·

· BE I LA GE N ·

Bougatsa

...

26,5

traditionelles Gebäck aus Nordgriechenland.

Blätterteig mit Vanillecreme, Zimt und Vanilleeis oder mit heißer Schokolade und Vanilleeis

Hausgemachte Halva-Eiscreme

...

7

Vanilleeis mit Halva, dazu Engelshaar und Feigensauce

Frische Feigen

...

7

mit Creme de Cassis und Vanilleeis, heiß serviert

Galaktompureko

...

6,5

Blätterteig mit Grießpudding gefüllt und Vanilleeis

Créme Brulée

...

7

für sechs Personen – 30 Min. Zubereitungszeit

(12)

· S P I R ITU O S E N ·

Glas Tee

...

3

Schwarzer, Kamillen, Pfefferminz, Früchte, Grüner

Heiße Schokolade

...

4 Affogato

...

4

Espresso und 1 Kugel Vanilleeis

Freddo Espresso

...

4

kalter Espresso

Freddo Cappuccino

...

5

kalter Cappuccino

Griechischer Kaffee

...

2,5 Tasse Kaffee

...

2,5 Cappuccino

...

3 Espresso

...

2,5 Latte Macchiato

...

4 Espresso Doppio

...

3,5 Espresso Macchiato

...

3

· KA FFEE M A N U FA KTU R ·

Metaxa *****

...40% 2cl

5 Metaxa Grande Fine

...40% 2cl

7 Metaxa Reserve

...40% 2cl

9 Obstler

... 42% 2cl

3,5 Dark Cave

...41% 2cl

8

Tsipouro (Grappa) 5 Jahre gealtert, Tresterbrand

Ramazotti

...30% 4cl

5 Averna

... 32% 4cl

5 Fernet Branca

... 42% 2cl

3 Whisky

...40% 4cl

8

mit Cola

Absolut Wodka

...40% 4cl

8

mit Bitter Lemon

Bacardi

...40% 4cl

9

mit Cola

1,2

Ouzo Plomari

...38% 2 cl

3 Ouzo Plomari Flasche

...38% 0,2 l

15 Tsipouro

...40% 2 cl

4

Tresterbrand aus Trauben

Tsipouro Flasche

...40% 0,2 l

20 Kretarakimeli

... 25% 4cl

7

Likör mit kretischem "Rakomelo" Honig

und Zimt, Tresterbrand

(13)

· A LKO H O LFRE I E GETRÄ N KE ·

Helles Bier, Dunkles Bier, Radler

...0,5 l

4 Alkoholfreies Bier

...0,33 l

3,5 Pils ...

0,3 l

3,5 Weizen, Dunkles Weizen, Alkoholfreies Weizen ,

...0,5 l

4 Leichtes Weizen, Colaweizen

1,2

, Russ

...0,5 l

4

· B I E RE V O N PA U LA N E R ·

Apollinaris Selection

... 0,25 l

2,5

0,75 l

6

Mineralwasser

Stilles Wasser

... 0,5 l

3,5

1,0 l

6,5 Apollinaris Vio

... 0,25 l

2,5

Stilles Wasser

Tafelwasser

... 0,4 l

3 Cola

1,2

, Cola light

1,2,3,4

, Cola Zero,

... 0,2 l

2,5

...0,4 l

3,5 Sprite, Spezi, Fanta, Bitter Lemon

6

Eistee

...0,3 l

3,5

Pfirsich oder Lemon

Säfte

...0,2 l

3

Apfel-, Orangen- oder Maracujasaft

Vio Schorle

...0,3 l

3,5

Apfelschorle, Johannisbeerschorle, Rhabarberschorle

Vio Bio Limo

...0,3 l

3,5

Zitrone-Limette, Orange, Limette-Gurke

1 mit Farbstoff | 2 mit Konservierungsstoffen

3 mit Antioxidationsmittel | 4 Koffeinhaltig | 6 Chininhaltig

(14)

Amethystos

... 0,2 l

8

Sauvignon Blanc, Semillon, Asyrtiko

Hauswein

... 0,2 l

6

Qualitätswein Sauvignon Blanc, trocken

Retsina Malamatina

... 0,2 l

6

griechischer Wein mit Zusatz von Baumharz

Imiglykos

... 0,2 l

6

halbsüß

Retsina rosé

... 0,2 l

6

griechischer Wein mit Zusatz von Baumharz

Makedonikos

... 0,2 l

6

trocken

Amethystos

... 0,2 l

8,5

Cabernet Sauvignon, Merlot, Limnio

Hauswein

... 0,2 l

6

Qualitätswein Agiorgitiko

Imiglykos

... 0,2 l

6

halbsüß

Weinschorle

... 0,4 l

6

weiß oder rot, sauer oder süß

· RO S É W E I N E ·

· Rosé ·

Lazaridi Merlot

... 0,7l

33

Beerenfrucht, Fruchtspiel, leicht und frisch

Askitikos rosé

... 0,7 l

22

Fruchtige und blumige Aromen.

· Weinget ränke·

· O FFE N E W E I N E ·

· Rot ·

· Weiß·

(15)

· W E I S S W E I N E ·

Amethystos - Sauvignon/Assyrtiko/Semillon

... 0,7l

28

Dezente Aromen nach exotischen Früchten. Geradlinig, rein, mit leichtem Körper.

Biblia Chora - Sauvignon Blanc/Asyrtiko

... 0,7l

29

Intensives Fruchtaroma aus Pfirsichen, Exotischen- und Zitrusfrüchten. Frisch und elegant.

Gerovasiliou - Viogner - Epanomi

... 0,7l

40

Intensives Fruchtaroma aus Aprikosen und Pfirsichen. Fleischig und cremig.

Gerovasiliou - Chardonnay - Epanomi

... 0,7l

40

Zeigt Aromen von Apfel und Pfirsich – körperreich. Rauchig nuancierte Noten, im Abgang vollmundig.

Malagousia Gerovassiliou

... 0,7l

36

Kräftig und geschmeidig im Mund, sehr feine Säure und nachhaltig am Gaumen.

Tesseris Limnes

... 0,7l

36

Erstklassiges Cuvée aus Chardonnay und Gewürztraminer.

Askitikos Tsililis

... 0,7l

21

Fruchtige und blumige Aromen, Rebsorten Sauvignon blanc, Assyrtiko und Chardonnay.

Santorini Sigalas

... 0,7l

40

Der klassische frische Assyrtiko aus Santorini – ein historischer Wein.

Alpha Estate

... 0,7l

33

Sauvignon blanc, Beerenfrucht, Fruchtspiel – leicht und frisch.

Theopetra Estate

... 0,7l

28

Malagouzia und Assyrtiko, fruchtiger, leichter Abgang.

Amethystos – Cabernet Savignon/Merlot

... 0,7l

29

Fruchtig, würziges Bouquet mit Aromen von Waldfrüchten. Rund, aromatisch und ausgewogen.

Evangelo – Syrah/Viogner – Epanomi

... 0,7l

61

Komplexe Struktur, reich und süß am Gaumen. Mit weichen Tanninen und einer sanften Säure.

Oenotria Land – Cabernet S./Agiorgitiko

... 0,7l

36

Am Gaumen ist er körperreich und samtig, in der Nase erscheinen

Aromen von Gewürzen, geräuchertem Holz und Sauerkirschen. Geschmack von roten Pflaumen und Schokolade – sehr guter Abgang.

Nemea Lantides Agiorgitiko

... 0,7l

23

Fruchtig und weist samtige Tannine auf.

Kitrus Syrah

... 0,7l

34

Hochwertiger Wein, tief dunkelrot mit bläulich, violettem Schimmer.

Alpha Estate

... 0,7l

39

Xinomavro, Tanninstruktur und eine sanfte Säure.

Theopetra Estate

... 0,7l

33

Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Limniona.

Theopetra Estate 24

... 0,7l

62

Cabernet Sauvignon und Syrah, fruchtige Aromen nach Schwarzbeeren und Sauerkirschen.

· ROTW E I N E ·

In unserem Weinkeller haben wir weitere ausgewählte, internationale Weine –

bitte sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne.

(16)

GUTEN APPETIT

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Referenzen

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