• Keine Ergebnisse gefunden

GENIESSEN TRINKEN ESSEN

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Aktie "GENIESSEN TRINKEN ESSEN"

Copied!
13
0
0

Wird geladen.... (Jetzt Volltext ansehen)

Volltext

(1)

G E N I E S S E N

T R I N K E N

E S S E N

(2)

H E R Z L I C H W I L L KO M M E N

zu r Wi r t sh au s Wi e sn 202 1 i m P au l a n e r a m No ck h e rb e rg

#wirtshauswiesn

TITELBILD UND RÜCKSEITE: BAYERNTOWER

© FOTOS: KERSTIN JUNGBLU T, ISTO CK PHOTOS, WEINGU T KORNELL

U N S E R E K Ü C H E H AT F Ü R S I E G E Ö F F N E T

b i s 2 2 : 0 0 U h r

L I E B E G Ä S T E ,

das Oktoberfest gehört zu München wie die Frauenkirche und die Allianz Arena. Es ist für uns immer noch kaum vorstellbar, dass das größte Volksfest der Welt nun bereits zum zweiten Mal pandemiebedingt ausfallen muss. Aber die "Wiesn", wie die Münchnerinnen und Münchner das Volksfest liebevoll nennen, ist mehr als nur zwei Wochen Programm auf der Theresienwiese. Die Wiesn ist ein Lebensgefühl und dieses lässt sich auch in den aktuellen Zeiten sicher genießen - in den Wirtshäusern unserer wunderschönen Heimatstadt und unter Berücksichtigung aller entwickelten Hygienestandards, welche nun bereits seit längerem erprobt sind und sich bewährt haben.

Genießen Sie in unserem bedienten Wirtsgarten oder unserem Wirtshaus die Wiesnzeit mit all dem, was an Lebensgefühl für uns so dazugehört: Schöne Trachten, gute Musik, Schmankerl aus der Wiesnküche von Florian Lechner und natürlich das süffige Oktoberfestbier.

Wir wünschen Ihnen eine schöne Wiesnzeit und einen guten Appetit! Prost!

Christian Schottenhamel, Florian Lechner und das gesamte Team des Nockherbergs wünschen Ihnen einen guten Appetit!

(3)

H A U S G E M A C H T E M Ü N C H N E R F E S T TA G S S U P P E € 7. -

Pfannkuchen / Griesnockerl

H A U S G E M A C H T E M Ü N C H N E R K A RTO F F E L S U P P E € 8 . -

Frischer Majoran / Debreziner

S U P P E N

Fü r Su pp e n k a sp e rl u n d d e n k l e i n e n Hu n ge r

B ROT Z E I T E N

O h n e S ch n i ck u n d S ch n a ck

#wiesnzeit

H A U S G E M A C H T E R G I E S I N G E R „O ' G M A C H T E R“ € 8 . -

Rote Zwiebeln / Radieserl / Schnittlauch / Hausbrotoder Breze

O K TO B E R F E S T S C H M A N K E R L B R E T T € 1 8 . -

Südtiroler Speck(2,15,7) g.g.A. / ofenfrischer Schweinebraten / „O'gmachter“ / Kalbspflanzerl/

Brotzeitschmankerl von der Metzgerei Schelkopf / Meerrettich(5) / Bergblütenbutter / Radieserl-Kimchi / Chili con Ox / Leberkäs / Hausbrot und vui mehr

V E G E TA R I S C H E S B ROT Z E I T B R E T T L

„G R Ü N E F E S T W I E S N “ € 1 8 . -

Tegernseer Berg- und Rahmkäse / Radieserl-Bruschetta / Veggi-Tatar /

"O'gmachter" / mariniertes Garten- und Marktgemüse / Bergblütenbutter / Curry-Frischkäse / Tomatenlinsen-Büffelmozzarella

BREZE 1,50 €

(4)

F R I S C H U N D K N A C K I G

Q u a l it ät au s d e r Reg i o n

C A E S A R S A L A D

Romanasalat / marinierte Tomaten / Huhn / Brezenchips / Parmesan

M Ü N C H N E R " N I Z Z A - S A L AT "

Wildlachs / Auberginen-Artichocken-Tatar /

gebackene Auberginen / Freiland-San Marzano-Tomaten / pochiertes und gebackenes Ei / hausgeräucherte Forelle

S A L AT B A C K H E N D L

Baby Leaf-Salat / Steirisches Backhendl / Kürbiskerne / Gurke mariniert mit Joghurt aus Bergbauernmilch / Radieserl / Tomate / Zirben

B AY E R I S C H E Z I E G E

Vogerlsalat aus der Region / eingelegter Muskatkürbis / Birnenconfit / Ziegenkäse mit Kürbiskernkruste

SAL ATE

€ 14 . - / € 18 . -

€ 14 . - / € 18 . -

€ 14 . - / € 18 . -

€ 14 . - / € 18 . -

KLEIN GROSS

(5)

P F I F F E R L I N G S - M O Z Z A R E L L A - K N Ö D E L € 1 8 . -

Glasiertes Spinatgemüse / rahmiges Paprika-Letscho / Parmesanbutter

G R Ü N E S " M Ü N C H N E R " T H A I C U R RY € 1 9. - HAUSGEMACHTE CURRYPASTE MIT GARTENKORIANDER, INGWER,

RADIESERLBLÄTTERN UND ZITRONENGRAS

Tofu mariniert und gebraten / Marktgemüse von "Resi am Markt" / Butterreis

VOM K A L B

W I E N E R S C H N I T Z E L € 2 5 . -

Bratkartoffeln / Sauerrahm-Gurken / kaltgerührte Preiselbeeren

G ' S C H M O RT E S K A L B S G U L A S C H € 2 1. -

Ungarisch-bayrisch / Breznknödel / Letscho / Sauerrahm-Zitronendip

VOM S C H W E I N AUS D E R R E G I O N

K N U S P R I G E R S C H W E I N S B R AT E N € 1 3 . -

Zweierlei Knödel(2,5) / Natursoße

dazu K R A U TS A L AT( 2 , 3 , 7 ) € 3 , 5 0

" S A U E R B R AT E N " V O M O C H S E N F I L E T € 3 4 . -

Kartoffelpüree / Blaukraut / glasiertes Wurzelwerk

S T E I R I S C H E S B A C K H E N D L € 1 9. -

Kartoffel-Gurkensalat / Kürbispüree / Kürbiskernschmand

U N S E R B Ö F F L A M OT T € 2 2 . - S T U N D E N I N ROT W E I N G E S C H M O RT

Breznknödel(2,3) / Birnen-Blaukraut

VOM W I L D

G E S C H M O RT E R E H S C H U LT E R € 2 6 . -

Aus bayerischer Jagd / in Blaufränkischem (Rotwein) langsam geschmort / Topfenspätzle / kaltgerührte Preiselbeeren / glasierte Pfifferlinge

W I L D G E S C H N E T Z E LT E S ( R E H / H I R S C H ) € 2 2 . - A U S R Ü C K E N U N D F I L E T

Topfenspätzle / Kürbispüree / Preiselbeeren

A U S D E R G E M Ü S E M E T Z G E R E I

Fl e i s ch l o s e r G e nu ss

VEGGI

ACHTUNDDREISSIG

WIE SN- KL ASSIKER

(6)

G E N U S S V O M G R I L L

W I R S T E L L E N V O R : U N S E R H O L Z G R I L LO F E N

GRILLLUST

JOSPER - GRILL

P O RT I O N E N T E ( L U G E D E R H O F ) € 22.-

Birnenblaukraut / Kartoffelknödel / Apfelkompott

" N O C K H E R - B U RG E R“ € 1 8 . -

100% Rind aus Bayern / BBQ-Schmorzwiebeln / Almkäse / dazu Pommes Frites / kleiner Caesar Salad /französisches Brioche

B E S T O F B B Q

B AY R I S C H E S H O RT R I B S € 24.-

3 6 H G E S C H M O RT U N D D A N N G E G R I L LT

BBQ-Lack / Double-baked Potatoes

U S - C O W B OY S T E A K € 90.-

G R E AT E R O M A H A " P L AT I N U M L A B E L "

Pommes Frites / Double-baked Potatoes / gegrilltes Gemüse / Chimichurri

BEILAGEN ZU DEN GRILLSPEZIALITÄTEN J E € 4.-

Pommes Frites / glasiertes Gemüse / Grillgemüse / Kräuterkartoffel / Brezenknödel / Kartoffelknödel(2,5)

CA. 1 KG ROH, FÜR ZWEI

DAS HERZSTÜCK UNSERER KÜCHE

XAVER

Seine hohe Arbeitstemperatur ermöglicht es, die Lebensmittel zu grillen und zu braten. „Xaver“ verleiht den Speisen bei der Zubereitung einen einzigarti- gen aromatischen Edelholzrauch-Geschmack. Zartheit und unvergleichlicher Geschmack sind garantiert. Der Grillofen ist 35% schneller als ein Grill und beinhaltet zwei Geräte in einem. Das Gerät verbraucht 40% weniger Kohle als ein offener Grill. Die Lebensmittel trocknen nicht aus und verbrennen nicht.

AB 17 UHR

(7)

DESSERTS

ESPRESSO AFFOGATO

Espresso "Seven“ von Merchant & Friends / rahmiges Vanilleeis € 4,50 C R È M E B R Û L É E

V O M N AT U R R A H M J O G H U R T

€ 1 0 . -

mit Latschenkiefer-Sauerrahm-Sorbet

F R I S C H E R K A I S E R S C H M A R R N € 1 2 . -

Apfelmus / Zwetschgenröster / auf Wunsch gerne mit eingelegten Rosinen

W I E S N - T I R A M I S U € 1 0 . -

Der Klassiker bayerisch interpretiert mit Mandeln und Zwetschgenröster

(8)

O’ZAPFT IS

B I E R FÄ S S E R Z U M S E L B E R Z A P F E N A M T I S C H U N S E R E H A U S G E B R A U T E N B I E R E I N

P RO B I E RG RÖ S S E . S O RT E N F R E I WÄ H L B A R .

B R E T T € 7, 5 0

B R E T T € 1 5 , 0 0

NUR AUF VORBESTELLUNG

N O C K H E R B E RG E R( A 3) 1 0 L € 7 9. - / 2 0 L € 16 7. - / 3 0 L € 2 5 5 . - B A R N A B A S( A 1, A 3) 1 0 L € 8 8 . - / 2 0 L € 176 . - / 3 0 L € 2 5 5 . -

HAUSGEBRAUT

HELLES UNFILTRIERT

(A3)

N O C K H E R B E RG E R 0 , 2 5 L € 3 , 3 0 0 , 5 L € 4 , 9 0

Untergärig, 13,7% Stammwürze, 5,4% Alkoholgehalt

DUNKLES UNFILTRIERT

(A3)

B A R N A B A S , T E R E S A S M E I S T E R S U D 0 , 2 5 L € 3 , 6 0 0 , 5 l € 5 , 3 0

Untergärig, 13,5% Stammwürze, 5,7% Alkoholgehalt

WEISSBIER

(A3)

B R U D E R A LO I S I U S 0 , 5 l € 5 , 3 0

Obergärig, 13,4% Stammwürze, 5,2% Alkoholgehalt mit zitronigem Citra-Hopfen

FÜNFER

ZEHNER

(9)

NATÜRLICHE LIMONADEN AUS DER KELTEREI STADLER

€ 3 , 5 0

In Berchtesgaden mit regionalen Zutaten und viel Liebe für uns produziert.

0 , 3 3 L

• Vollkommen frei von Zusatzstoffen •

Marille-Zitrone, Sauerkirsch-Zitrone, Ingwer-Birne, Rhabarber-Himbeer, Gurke-Kresse

S E K T / C H A M PA G N E R / P RO S E C C O

BIO

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

PA U L A N E R S P E Z I(1,2,3,9) 0 , 4 l € 4 , 5 0 C O C A C O L A(1,3,9) / C O C A C O L A Z E RO(1,3,9,11,12) 0 , 2 l € 3 , 2 0

FA N TA(1,3) 0 , 2 l € 3 , 2 0

A Q U A M O N A C O TO N I C / G I N G E R / L E M O N(1,3,10) 0 , 2 5 l € 4 , 0 0

N AT U R S A F TS C H O R L E N 0 , 4 l € 4 , 5 0

A p fe l n at u r t r ü b / R h ab ar b er(3) / Man go(3)

TA F E LWA S S E R 0 , 2 5 l / 0 , 5 l / 0 , 7 5 l € 2 , 5 0 / € 4 , 0 0 / € 6 , 0 0 A D E L H O L Z E N E R C L A S S I C O D E R N AT U R E L L 0 , 2 5 l € 3 , 0 0 A D E L H O L Z E N E R C L A S S I C O D E R N AT U R E L L 0 , 7 5 l € 7 , 5 0

A M A L F I S P R I Z Z(5) 0 , 3 l € 7 , 0 0

Limoncell0 / frisches Basilikum / Prosecco

A P E RO L S P R I Z Z(1,10,5) 0 , 3 l € 7 , 0 0

HUGO MIT FRISCHER MINZE(5) 0 , 3 l € 7 , 0 0

APERITIF

H E I S S E G E T R Ä N K E

W i r s er v i eren Merc h an t & Fr i end s – b e s t en B i o - K af fe e au s Her r m an ns d o r f.

H A F E R L K A F F E E € 3 , 5 0

M I LC H K A F F E E(G) € 4 , 0 0

L AT T E M A C C H I ATO(G) € 4 , 0 0

C A P P U C C I N O(G) € 3 , 5 0

E S P R E S S O / E S P R E S S O M A C C H I ATO(G) € 2 , 5 0 / € 2 , 8 0

D O P P E LT E R E S P R E S S O € 4 , 0 0

H A F E R L T E E € 3 , 5 0

PROSECCO SACCHETTO(5) 0 , 7 5 l € 37,00

LUI NYMPHENBURG SEKT, EXTRA TROCKEN(5) 0 , 7 5 l € 37,00

CRÉMANT „VEUVE AMIOT“ ROSÉ(5) 0 , 7 5 l € 45,00

CHAMPAGNER GOSSET BRÛT

(5)

0 , 7 5 L € 70,00

CHAMPAGNER RUINART ROSÉ(5) 0 , 7 5 l € 140,00

We i t ere S o r t en au f A n f r a ge

100 % BAYERN, AUF UNSEREM MIST GEWACHSEN

echt

(10)

W E I N K A RT E F L A S C H E N W E I N E W E I S S

- A L L E W E I N E E N T H A LT E N S U L F I T E -

WEISSWEIN

PINOT GRIS D.O.C. PINOT GRIGIO – BACCHUS, WEINGUT KORNELL – SÜDTIROL, ITA

GRÜNER VELTLINER FEDERSPIEL TERRASSEN

GRÜNER VELTLINER, ANDREAS GATTINGER – WACHAU, AUT

PINOT BLANC RÉSERVE, „MOSEL CHABLIS“ Q.B.A.

WEISSBURGUNDER, REICHSGRAF VON KESSELSTATT – MOSEL, D

GRÜNER VELTLINER SMARAGD

GRÜNER VELTLINER SMARAGD, ANDREAS GATTINGER – WACHAU, AUT

RIESLING JOSEPHSHÖFER , GG RIESLING, REICHSGRAF VON KESSELSTATT – MOSEL, D

RIESLING AULERDE, GG. RIESLING, WITTMANN – RHEINHESSEN, D

MÂCON-VERZÉ AOPCHARDONNAY, DOMAINE LEFLAIVE – BURGUND, FRA

GRÜNER VELTLINER SMARAGD HOCHRAIN

GRÜNER VELTLINER, RUDI PICHLER – WACHAU, AUT

WEISSER BURGUNDER RESERVE

WEISSBURGUNDER WEINGUT KLAUS KELLER – RHEINHESSEN, D

RIESLING HERMANNSBERG, GG RIESLING, WEINGUT GUT HERMANNSBERG – NAHE, D

CHARDONNAY GRAND SELECT CHARDONNAY, WIENINGER - WIEN, AUT

SAUVIGNON QUARZ DOC SAUVIGNON BLANC , WEINGUT TERLAN - SÜDTIROL ITA

€ 32.-

€ 32.-

€ 35.-

€ 48.-

€ 48.-

€ 65.-

€ 65.-

€ 65.-

€ 68.-

€ 70.-

€ 75.-

€ 75.-

GRÜNER VELTLINER "VINOTHEKABFÜLLUNG"

WEINGUT KNOLL EMMERICH – WACHAU, AUT

GRÜNER VELTLINER "M" SMARAGD

WEINGUT F. X. PICHLER - WACHAU, AUT

APPIUS EPPAN DOC

GRAU/CHAR/SAU, WEINGUT TERLAN - SÜDTIROL, ITA

PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU „LES FOLATIÈRES"

CHARDONNAY, DOMAINE BZIKOT PÈRE & FILS – BURGUND, FRA

MEURSAULT 1ER CRU BLAGNY

CHARDONNAY, MAISON HARBOUR –BURGUND, FRA

€ 85.-

€ 90.-

€ 95.-

€ 120.-

€ 135.-

OFFENER WEISSWEIN

S A U V I G N O N B L A N C , S I M O N A M A I E R(5) 0 , 2 0 l € 8 . -

SAUVIGNON BLANC, WEINMANUFAKTUR AM HEILIGENSTEIN – BADEN, D

G R Ü N E R V E LT L I N E R F E D E R S P I E L T E R R A S S E N(5) 0 , 2 0 l € 7. -

GRÜNER VELTLINER, ANDREAS GATTINGER – WACHAU, AUT

(11)

W E I N K A RT E F L A S C H E N W E I N E ROT

- A L L E W E I N E E N T H A LT E N S U L F I T E -

ROTWEIN

ZEDER , IGT CUVÉE AUS MERLOT – CABERNET – LAGREIN, WEINGUT KORNELL – SÜDTIROL, ITA

LE VOLTE DELL ORNELLAIA , TOSKANA

CUVÉE AUS MERLOT – CABERNET FRANC – CABERNET SAUVIGNON - PETIT V, ANTINORI, ITA

BLAUFRÄNKISCH MORIC BLAUFRÄNKISCH, WEINGUT MORIC – BURGENLAND, AUT

GAGO TEMPRANILLO, TELMO RODRIGUEZ – TORO, ESP

CUVÉE ROYAL , QUALITÄTSWEIN

CUVÉE AUS ZWEIGELT – MERLOT, WEINGUT GRUBER RÖSCHITZ – WEINVIERTEL, AUT

BERNHARD HUBER SPÄTBURGUNDER

Q.B.A. SPÄTBURGUNDER, WEINGUT BERNHARD HUBER – BADEN, D

SPÄTBURGUNDER SELEKTION

SPÄTBURGUNDER, WEINGUT SIMONA MAIER – BADEN WÜRTEMBERG, D

NEGRE DE NEGRES

CUVÉE AUS GARNACHA – SYRAH – CARINENA, WEINGUT CLOS DE PORTAL PRIORAT, ESP

REMELLURI RESERVA , RIOJA TEMPRANILLO – GRANACHA, BODEGAS REMELLURI, ESP

LA PIERRE NOIRE GRENACHE – SYRA, PHILLIPPE GIMEL/SAINT JEAN DU BARROUX, FRA

ENSELBERG SPÄTBURGUNDER BADEN GG SPÄTBURGUNDER, FRANZ KELLER, D

AMARONE CLASSICO

CORVINA,CORVINONE,RONDINELLA, MOLINARA, WEINGUT CA´LA BIONDA, ITA

LE SERRE NUOVE DELL ORNELLAIA , TOSKANA

MERLOT – CABERNET FRANC – CABERNET SAUVIGNON – PETIT V, ANTINORI, ITA

BARBERA D'ALBA „FALLETTO“ BARBERA, WEINGUT BRUNO GIACOSA, PIEMONT, ITA

CHÂTEAU POUJEAUX MOULIS-EN-MEDOC BORDEAUX „CHATEAU POUJEAUX , FRA

€ 32.-

€ 35.-

€ 36.-

€ 38.-

€ 38.-

€ 38.-

€ 48.-

€ 48.-

€ 48.-

€ 48.-

€ 58.-

€ 65.-

€ 65.-

€ 65.-

€ 65.-

„BIENENBERG“ SPÄTBURGUNDER , GG

SPÄTBURGUNDER, WEINGUT BERNHARD HUBER – BADEN, D

BABERA D'ASTI „AI SUMA", DOC BARBERA, WEINGUT BOLOGNA – PIEMONT, ITA

EICHBERG SPÄTBURGUNDERBADEN GG SPÄTBURGUNDER, FRANZ KELLER, D

BLAUFRÄNKISCH ALTE REBEN „NECKENMARKT“

BLAUFRÄNKISCH, WEINGUT MORIC – BURGENLAND, AUT

BARBARESCO „COCITO RISERVA BALUCHIN“

NEBBIOLO, WEINGUT LA SPINETTA – PIEMONT, ITA

CORTON GRAND CRU 100% PINOT NOIR/ MAISON HARBOUR, BURGUND, FRA

GANTENBEIN PINOT NOIR PINOT NOIR – GRAUBÜNDEN, CH

SASSICAIA BOLGHERI IGT CAB/CAB FRANC/ TENUTA SAN GUIDO, TOSKANA, ITA

CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD 1ER GCC 2009 BORDEAUX, PAULLIAC, FRA

€ 69.-

€ 70.-

€ 75.-

€ 95.-

€ 125.-

€ 145.-

€ 145.-

€ 175.-

€ 750.-

(12)

S C H N Ä P S E & E D E L B R Ä N D E

JÄGERMEISTER / AVERNA / RAMAZZOTTI / GIN / WODKA / RUM WILLIAMSBIRNE / HASELNUSS(H) / OBSTLER / MARILLE

SLYRS WHISKEY, DESTILLERIE LANTENHAMMER

SLYRS WHISKEY, 12-JÄHRIG, DESTILLERIE LANTENHAMMER HOLZFASS ENZIAN

EXTREM LIMITIERT: 4 X 50 (FOURFIFT Y) R .N.P. SUPERIOR RUM IM TUMBLER SERVIERT

Hans Reisetbauer, Markus Meindl, Tom Wallmann

E D E L B R Ä N D E

VON UNSEREM HAUSBRENNER WERNER PSENNER

AUS SÜDTIROL 2 CL

€ 5.-

4 CL

€ 9.-

OBSTLER / MARILLE / BIRNE / HASELNUSS(H 3 )

ALS 0,1 L IN DER FLASCHE

€ 19.-

2 CL

€ 4.-

4 CL

€ 7.-

4 CL

€ 6.-

2 CL

€ 5.-

2 CL

€ 8.-

2 CL

€ 4.-

2 CL

€ 8.-

OFFENER ROTWEIN

P O G G I O A I G I N E P R I(5) 0 , 2 0 l € 8 . -

SYRAH, TENUTA ARGENTIERA – TOSCANA, ITA

B L A U E R Z W E I G E LT R I E D L A U S C H E N(5) 0 , 2 0 l € 7. -

BLAUER ZWEIGELT, WEINGUT GRUBER RÖSCHITZ – WEINVIERTEL, AUT

PINOT NOIR (5) 0 , 2 0 l € 7. -

PINOT NOIR, WEINGUT GATTINGER – WACHAU, AUT

OFFENER ROSÉ UND FLASCHENWEIN

MEROSE DOC"(5) 0 , 2 0 l € 8 . - F l a s c he € 3 0 . -

MERLOT-ROSÉ, WEINGUT KORNELL - BOZEN, ITA

CAVES D'ESCLANS "WHISPERING ANGEL"(5) F l a s c he € 45 . -

CUVÉE, CHÂTEAU D'ESCLANS - CÔTES DE PROVENCE, FRA

WEINSCHORLE ROT, ROSÉ ODER WEISS(5) 0,25 L € 4.- 0,50 L € 7.-

LIEBE GÄSTE,

sollten Sie an Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien leiden, berät Sie unser Serviceteam gerne. Außerdem halten wir für Sie eine gesonderte Dokumentation aller Speisen für Sie bereit.

Wir garantieren Ihnen, dass unsere Speisen in höchster Qualität für Sie zubereitet werden. Lebensmittelzusatzstoffe versuchen wir soweit wie möglich auszuschließen, i.d.R. sind diese Bestandteile unserer Zutaten.

ALLERGENE

1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 3) mit Antioxidationsmittel 4) mit Geschmacksverstärker 5) geschwefelt

6) geschwärzt 7) mit Phosphat 8) mit Milcheiweiß 9) koffeinhaltig 10) chininhaltig

11) mit Süßungsmittel

12) enthält eine Phenylalaninquelle 13) gewachst

14) mit Taurin 15) mit Nitritpökelsalz A1) Weizen

A2) Roggen A3) Gerste A4) Hafer A5) Dinkel B) Krebstiere C) Eier D) Fisch

E) Erdnüsse F ) Sojabohnen G) Milch/Laktose H1) Walnüsse H2) Mandeln H3) Haselnüsse H4) Cashewnüsse H5) Pecannüsse

H6) Pistazien H7) Macadamia I) Sellerie J) Senf K) Sesamsamen

L ) Schwefeldioxid und Sulphite M) Lupinen

N) Weichtiere

(13)

#nockherberg

Der Bayern-Tower: 90 Meter, die süchtig machen!

Der höchste Maibaum der Welt von Heidi und Egon Kaiser, Münchner Schausteller mit Tradition.

echt

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nahe liegt. Darum beziehen wir den überwiegenden Teil unserer Lebensmittel und auch andere Produkte aus der Region. Das schont die Umwelt, wir kennen unse- re Lieferanten und können garantieren, Ihnen stets beste Qualität zu servieren. Unsere Partner sind u.a.:

Molkerei Berchtesgadener Land, Meindl, Gutshof Polting, Kunstschmiede Aberl, HoWe Wurstwaren, Bosch Siemens Hausgeräte, Die Rockmacherin, Resi am Markt u.a.

Referenzen

ÄHNLICHE DOKUMENTE

Kulinarisch verwöhnen wir Sie mit hausgebrauten Saisonbieren von Uli Schindler und mit zur kalten Jahreszeit passenden Speisen, die mit viel Liebe von Florian Lechner und seinem

Kartoffeln & Gemüse, Broderstorf 15) Bier: Störtbecker Braumanufaktur, Stralsund 16) Regionale Spirituosen: Männerhobby Brenerei, Klein Kussewitz 17) Fleisch

Auf Grundlage der Bestandserhebung, die durch Gespräche oder Umfragen in den ver- schiedenen schulischen Gruppen erreicht wird, werden verschiedene Möglichkeiten der

Bei einer Gruppengrösse von mehr als 10 Personen müssen uns Abweichungen von mehr als 20% mindestens 90 Tage vor dem Anlass gemeldet werden. Ansonsten werden diese gemäss

Lieferanten setzen wir alles daran, Ihnen mit unseren frisch zubereiteten Gerichten von den eigenen Weiden und einem leckeren Glas Wein ein zufriedenes Lächeln ins Gesicht zu

Kartoffeln & Gemüse, Broderstorf 15) Bier: Störtbecker Braumanufaktur, Stralsund 16) Regionale Spirituosen: Männerhobby Brenerei, Klein Kussewitz 17) Fleisch

Auf dem Gaumen zeigt dieser Wein seine enorme Fülle und eine feine Harmonie durch seine weichen Tannine.. Der Lemberger trocken vom Weingut Wachtstetter aus Württemberg stammt

Schweinssteak serviert mit Kräuterbutter 28.00 Pommes frites und Gemüse. Rindszunge an Kapernsauce