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Einfluss der Keimbelastung verschiedener Reinigungsverfahren in Anfütterungsschalen auf die biologischen Leistungen von Saugferkeln

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Academic year: 2022

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(1)

E D b a n D s s a is h p p c e S s r te c k z d (R d g r a d d d g M D z N 2 in R z d k n p d r w u s g

 

 

 

Einflus

Einleitung  Die in den v barkeitsleistu anzusehen, w nicht die der  Die Verlustza chen 12% u teigender An auch höher au

st es, homog hen (HILGERS 2 phase  durchs pro Tier und  hende Erstve eine weitere  Säugephase v

teigenden W enden Milch erhin gute bi hen (HILGERS

künstliche Be um anderen die  Reinigun

RATHMANN 20 der Forschun gen verschied

ungsschalen  al. 2018), lieg den biologisc die Effektivitä der Keimbela gereinigten An Material und  Die Untersuch

um 13.05.20 NRW durchge 28 Würfen ei

n vier mal s Reihe eine Ve

wischen dem dem ersten L kelbucht der  neuen Anfütt pers bestückt dar und wurd ungswoche m während der  und  abends,  uchsaufbau,  gungsverfahre

 

ss der Kei scha

Britta  ergangenen  ngen der Sau wenn die Anz Verluste ans ahlen in der  nd 16% (PRA

nzahl lebend  usfallen. Ziel  gene Würfe m

2015). Mit de schnittliche 

Tag zu erre ersorgung m

bedarfsgerec vorausgesetzt Wurfleistunge

defizit der Sa iologische Le

S 2015), wer eifütterung ge

 das Hygien ng  der  Be 016). Aufbaue

gsnotiz „Mik dener Reinig

in der Ferke gt der Schwe

hen Leistung ät der Beifüt stung der gr nfütterungss

Methoden  hung wurde  016 in einem eführt. Die Ve nes Abteils z ieben Abferk ersuchsgrupp m 20.04. und

Lebenstag de Gruppen ein terungsschale t. Gruppe vi de ausschließ mit einer AS 

Säugephase mit300 ml  von der Art  en bis hin zu

No

mbelastu alen auf d

Dünninghau Jahren gesti uen sind nur zahl abgeset steigt (VAN RE

Säugephase

ANGE 2004) u geborener F des erfolgrei mit vitalen Fe em Ziel, wäh

Tageszunahm eichen, werd

it Kolostralm chte Ernähru

t (TIEDJE 201 n und dem  auen bis zum

istungen der rden derzeit  enerell (TÖLL

emanagemen ifütterungshi end auf den  krobiologisch ungsverfahre elaufzucht“ ( erpunkt diese

gen der Ferk tterung gene ruppenweise 

chalen.  

im Zeitraum m sauenhalten

ersuchsgrupp zusammen. D kelbuchten a e bildete. Die d 21.04.2016 er Ferkel wu ns bis drei m e (AS) der F

er stellt die  ßlich in der l ausgestattet.

e zweimal tä Beifutter be der Schalen  r Probenahm

tizen au

‐ Fachber www4.fh‐sw

ng versch die biologi

us, Henrike F iegenen Fruc r als zielführe zter Ferkel u

ENS et al. 200 e variieren z und können 

Ferkel pro W ichen Absetz erkeln aufzuz rend der Säu men von  25 en eine aus milch sowie au

ng während  5). Um bei d daraus resul m Absetzen w

 Ferkel zu er zum einen 

E 2009/10) u nt in Bezug  ilfen  diskut Ergebnissen  e Untersuch en von Anfüt

DÜNNINGHAUS

er Teilstudie  kel in Bezug  erell sowie au

unterschied

 vom 18.04. 

nden Betrieb pe setze sich  Dieses teilte s

auf, sodass je e Würfe wurd  geboren. Na rde jede Abf mit einer fab

irma MS Sch Kontrollgrup etzten Beifüt . Die AS wurd äglich, morg efüllt. Der  V

über die Re me in den ein

us der Fo

reich Agrarwirt wf.de/cms/fors

hiedener R ischen Lei

Freitag, Sab cht‐

end  und  05). 

zwi‐

mit  Wurf  ens  zie‐

uge‐

50 g  srei‐

uch  der  den  tie‐

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die  und  auf  iert  aus  un‐

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S et  auf  auf  uch  lich 

bis  b in  aus  sich  ede  den  ach  fer‐

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ppe  tte‐

den  ens  Ver‐

eini‐

nge‐

tei sch sch sch We erm am zel wu un [ag Zu ph wu Ge die de Erg Die be

Tab   1. 

2. 

Ve In  au in  ten 4,6

 Ab nah

Zu be na

orschun

schaft, Soest ‐ schungsnotizen

Reinigungs istungen v

brina Linnem lten Gruppe hungsnotiz „ hiedener  Re halen“ (DÜNN

eiteren die  mitteln, wur m dritten bzw

ln gewogen u urden in ein

d erlaubten  grident] der F ordnung des ase, insbeson urden die Fe ewichte den  e biologische m dritten bzw gebnisse  e Ferkelzahle

zug der Verlu

b. 1: Ferkelzahlen

Wiegung [4.LT Wiegung [23.L erluste 

Anbetracht d ch Gewichtsz Abb. 1 darge n bzw. vierte 6 kg.  

b. 1: Durchschn hmen [kg/Tier] ± m zweiten W i 3,2 und im  hmen pro Fe

ng   Nr.

n/

sverfahre von Saugf

mann, Marc B n wurde in d Mikrobiologis einigungsverfa

NINGHAUS 49/

Gewichtszun den diese zu w. vierten Le

und mit Ohrm er elektronis

anhand ein Firma MS Sch s Ferkelgewic ndere dem 2 rkel dann ern

Ohrmarkenn en Leistungen

w. vierten Leb

en pro Grupp uste werden i

pro Gruppe und 

T/ 25.04.2016] 

LT/ 13.05.2016]

Anzahl 

der durchsch zunahmen je estellt werden en Lebenstag

ittliche Gewichte SD  je Gruppe in 

Wiegetermin  Maximum be rkel reichten

. 51/Oktobe

en in Anfü ferkeln 

Boelhauve  der vorangeg sche Untersu fahren  von  /2018) darge nahmen der  u Beginn de ebenstag [25.

marken ausge schen Versio nes Ohrmark hippers eine t chts. Am End 23. Lebenstag

neut einzeln nummern zu n sowie auc benstag erm

pe und Wiege in Tabelle 1 d

Wiegetermin  G Gr. 1  Gr 89  90

78  87

11  3

9,8  2, hnittlichen G e Gruppe [kg n, wogen die g minimal 1,1

[kg/Tier] ± SD  Bezug auf die W

lagen diese ei 11,0 kg. D n von 1,4 bis 6

er 2018  

tterungs‐

gangenen Fo uchungen ve Anfütterung stellt. Um de

Saugferkel z r Säugephas .04.2016], ei estattet. Dies on ausgewäh kenlesegeräte tierindividuel de der Säug g [13.05.2016

gewogen, d ugeordnet un ch Verluste a

ittelt.  

etermin in Ei dargestellt. 

Gruppe  .2  Gr.3 Gr. 4 90  86 88  85

1

1,8  0,8 ewichte sow g/Tier], welch

 Tiere am dri 1 und maxim

D und Gewichtsz Wiegetermine  

 im Minimu ie Gewichtsz 6,8 kg. 

or‐

er‐

gs‐

es  zu  se,  n‐

se  hlt  es  le  e‐

6],  ie  nd  ab 

n‐

4

wie 

he  it‐

mal 

zu‐

m  u‐

(2)

 

 

 

D S s d A

T [D

D D G m te 3 te B a v 8 w d k L m B s g N d te k 2 S p in a G g d D L F A W n L s

„ L r te E

G

 

Die Gesamtle Säugephase w

etzt sich aus der Säugepha Absetztermin 

Tab. 2: Gesamtle Durchschnittliche

Diskussion  Die Ergebniss Gruppen die  maßgeblich v en Wiegung  310 g und be erschied zwis BREDE (2014)  am vierten Le von  2,28 kg/

8,12 kg/Tier z wicht zum dri drei der vier  keiner  Grupp Leistung von  min erreicht w Bemerkenswe chen Leistun gung durchge Nachfolgend v die Anfütteru

enaufsatz ge keine Beifütte 2,  in  welche Spülbürste ge pe 4, welche a

n der letzten ausschlaggebe Gruppen unte geringsten bi darauf hin, da Durchgang ke Leistungen d Faktoren,  wie Abferkelgrupp Werden die K nahmetermin Leistungen ge

amtkeimzahl ohne Reinig Leistungen au

um bedeutet eten Keimgr Einfluss auf 

  Gesamtleistung

eistung der e wird in Abb s den durchsc ase und der A

zusammen. 

eitung je Grupp e Tageszunahme (

e zeigen, das durchschnitt voneinander 

waren 270 g i den biologi schen den G

ist bei den v ebenstag ein /Tier  und  zu erwarten itten bzw. vie

Gruppen ge pe  die  erw

5,84 kg/Tier  werden.  

erterweise w ngen in Grupp

eführt wurde von Gruppe  ngsschalen m ereinigt wurd erung stattfa er  die  Schal ereinigt wurd als Kontrollgr n Woche be

end  von  de erschied und iologischen  ass die Beifüt einen positive er Saugferke e beispielsw pen, einen gr Keimzahlen p

e in Summe  esetzt, war  len und colifo gung“,  welch ufwies, am h

t, dass der K ruppen keine

die biologisc Gr.

g [kg]  354

Notiz

einzelnen Gru bildung 2 da

chnittlichen T Anzahl Tiere 

pe zum Absetzte (kg)*Anzahl Tiere

ss sich im Ve tlichen Ferke unterschiede g, bei der zw ischen Leistu ruppen zu ve vorliegenden  n durchschnit am  23.  L . Das durchs erten Lebens egeben, jedo artungsgemä bis zum zw wurden die hö

pe 3, in welc e, erzielt [4,6

1 [4,54 ± 0,9 mit dem auto

den, Gruppe nd [4,44 ± 0, en  mittels  en [4,35 ± 0, ruppe galt un igefüttert wu en  Leistunge d auch nicht 

Leistungen  a tterung hier i en Effekt auf d

el hatte und weise das  M

rößeren Einflu pro Gruppe ü gegenüber d festzustellen ormen Bakter he  die  beste öchsten war eimzahlberei en bedeuten chen Leistun

Grup Gr.2  ,1  378,45 

zen aus 

‐ Fachberei www4.fh‐swf uppen über  argestellt. Di Tageszunahm

je Gruppe z

ermin als Index e]  

ergleich der v elgewichte ni

en. Bei der e weiten Wiegu ungen 260 g U

erzeichnen. L Wiegetermin ttliches Gewi Lebenstag  v schnittliche G stag war zwa och konnte v äße  biologisc eiten Wieget öchsten biolo her keine Re 61kg ± 1,24k 91] , in welc matischen Bü e 4, in welc

87] und Grup handelsüblic ,90]. Dass Gr nd ausschließ urde, sich ni

n  der ande die erwarte aufwies, deu m untersuch die biologisch d somit and

anagement  uss ausübten über die Pro den biologisch n, dass die G

rien in Grupp en  biologisch

en. Dies wie ich der betra nden  negativ ngen hatte. 

pe 

Gr.3  Gr 405,68  37

der Fors

ich Agrarwirtsc f.de/cms/forsch

die  ese  men  zum 

wert 

vier  icht  ers‐

ung  Un‐

Laut  nen  icht  von  Ge‐

r in  von  che  ter‐

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kg]. 

cher  ürs‐

cher  ppe  cher  rup‐

lich  icht  ren  eten  utet  ten  hen  dere  der  n.  

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E.C in  Gr tun we ka Fe dre zah wa ge sch de We die Gr üb Ke tun ma we sow Ab Ke un he de Be de sch suc Qu

HIL

HOY

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RAT

TIED

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VAN

r.4  77,4 

schung

haft, Soest ‐  hungsnotizen/

Coli waren in  Gruppe 2,  uppe 2 hatte ngen,  jedoch elches  durch

nn, nachzuw rkeldurchfall ei Würfe ver hlen der einz aren diese in  schehen nach hließen, dass

nklich einzus erden weiter ese in Grupp uppe die Ge

er den ander imbelastung  ngsbeeinfluss assiven Verlu eise Erdrücku wie auch Kra bschließend b

imbelastung  d den biolog rgestellt wer r Keimzahlen reich zu verm r Beifütterun hen Leistung chung in Frag

ellen  nninghaus,B., 

Mikrobiologis verfahren von Südwestfalen, schung 49/20

GERS, J. (2015): 

(21), S.3 

Y, S. mit Beiträg ten, A., HOY, S.

SPANDAU, P., W zeugung, Euge

EYER, C. UND MÜL

BAUERNBLATT

ANGE, H. (2004):

Eugen Ulmer G

THMANN, H. (201   Clostridien, S   Problem, MS

DJE, O.P. (2015)  https://www  familie/tier/fe

LLE, K.H. (2009/1 Ammen die L S.5 

RENS, B.T.T.M (2005): Prewe ficiency. J.Anim

Nr. 51

Summe über gefolgt von  e zwar die nie

h  war  hier  h  E.Coli  Bak weisen. In G

in der erste rmerkt. Werd zelnen Anfütt den Würfen, hzuweisen w auch die Bel tufen war.  

r die Verlust pe 1 am höc

samtleistung ren drei Grup

in den Anfüt sende Höhe  uste auf and ungen oder T

nkheiten zurü bleibt festzuh hinsichtlich  gischen Leistu rden konnte n in einem n muten ist. In ng generell is

en der Kontr ge zu stellen. 

H.Freitag, S. Li che Untersuch n Anfütterungss

Agrarwirtscha 18. 

Gute Absetzge gen von ARENDS

., KLEINE KLAUSING

WÄHNER, M. (20 en Ulmer KG, St

LER, K. (2013): F T, S.48 

Gesundheitsm GmbH & Co. Stu 16): Kombi‐ Imp Saugferkeldurch SD Tiergesundh

: Ferkel: Optim .agrarheute.com erkel‐optimal‐v 10): Manageme Lösung? Deutsc M., DKONING, G

eaning piglet m m. Sci. 83, S.144

1/Oktober 2

r die Probenn Gruppe 1,  edrigsten bio

kein  Durch kterien  ausg Gruppe 1 hin

en Beifütteru den hier jed terungsschal , in welchen  war, höher. Da

lastung mit E tzahlen betr chsten. Auch  g zum Absetz ppen am geri tterungsscha

vermuten l ere Gründe  Totbeißen du

ück zu führen halten, dass    der  Reinig ungen kein Zu

. Lediglich, d nicht leistung n Bezug auf d

st diese durc rollgruppe in

 

innemann, M. 

hungen verschi schalen in der  aft Soest; Not ewichte mit me

S, F., BÜSCHER, W

G, H., RIEWENHER

012): Schweine tuttgart (Hohen Ferkelverluste v management Sc

uttgart (Hohen pfung schützt ge

hfall‐ ein weit v eit, Sonderdruc al versorgt ins  m/landundfors versorgt‐ins‐leb ent großer Wür che Vilomix Tie G., BERGSMA, R mortality in relat

44 

2018  

nahmetermin am höchste logischen Lei fallgeschehe gelöst  werde

ngegen wurd ungswoche fü och die Keim en betrachte kein Durchfa araus lässt sic E.Coli als unb

achtet, ware war in diese ztermin gege

ngsten. Da d alen keine lei ässt, sind d wie beispiel urch die Saue

n (HOY 2012).

zwischen de ungsverfahre usammenhan dass die Höh gsbelastende die Effektivit ch die biolog

 dieser Unte

Boelhauve, 20 edener Reinigu Ferkelaufzucht tizen aus der  ehr Milch. Hof&

W., HORTMANN‐S

RM, G., RITZMANN

zucht und Ferk nheim), S.187  vermeiden.  

hweinehaltung heim), S.204  egen E.Coli und verbreitetes     

ck. S.3  Leben starten. 

st/betrieb‐         

ben‐starten‐444 rfe‐ Sind techni erernährung Gm R., VAN DER LEND

tion to placent ne 

n. 

is‐

n,  en  de  ür  m‐

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018a:

 

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