E In k 2 h d t m t w u s je e E z Z K p M D z N e fe g d ta e (A s in s z B S b
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(n=7
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Mik
Einleitung n den vergan keitsleistunge 2015). Diese hen, wenn die der Verluste s
ierend stiege ment großer W
ungsgrenzen weiterhin bed unter Andere ung in Betra edoch nicht ein erhöhtes Ein Mangel in
um Saugferk Ziel der hier Keimbelastun praxisüblichen Material und Die Untersuch
um 13.05.20 NRW durchg eines Abteils.
erkelbuchten gruppe bildet dem 20.04. un
ag der Ferke eins bis drei m
AS) der Firm tellt die Kont n der letzten tattet. Die weimal tägli Beifutter befü Schalen über benahme, wir
Tab. 1: Darstellung
rsuchsgruppen
(n=4) Anf
1 7 Abferkelbuchten) M
2 7 Abferkelbuchten) Kun
3 7 Abferkelbuchten) Kun
4 7 Abferkelbuchten)
"Kontrollgruppe" Kun
krobiologi
Britta ngenen Jahre en der Sauen
sind jedoch e Anzahl abge steigt (VAN RE
en die Anfor Würfe an, da stoßen (HIL
darfsgerecht em künstliche
cht gezogen nur Vorteile Hygiene‐ u n diesen füh eldurchfall (R vorliegenden g einfacher n Reinigungsv
Methoden hung wurde 016 in einem geführt. Unte
Dieses teilte n auf, sodass te. Geboren w
nd 21.04.201 l wurde jede mit einer fabr ma MS Schip trollgruppe d Beifütterung AS wurden ich, morgen üllt. Der Vers die Reinigun rd in der folge
g des Versuchsau
Art der fütterungsschalen MS Clean Feeder Au
Einfache nststoffferkelschale
Ha
Einfache nststoffferkelschale R
Einfache nststoffferkelschale R
No
ische Unte Anfütt
Dünninghau en haben sich n stetig verb nur als zielf esetzter Ferk
ENS et al. 2005 rderungen a a die Sauen a
LGERS 2015).
zu ernähren, e Beifütterun
(TÖLLE 2009) mit sich, son nd Fütterun hrt in den hä RATHMANN 201 n Untersuchu Anfütterung verfahren zu
im Zeitraum m sauenhalten
ersucht wur e sich in vier s jede Reihe wurden die W 16. Nach dem e Abferkelbuc
rikneuen Anf ppers bestüc dar und wurd
gswoche mit während d s und aben uchsaufbau, ngsverfahren enden Tabell
ufbaus
Reinigungsverfahre (1x täglich) utomatischer Bürstenau
mit warmem Wasse
andelsübliche Spülbürst warmem Wasser Keine Reinigung (maximal Auskippen de Restmengen wenn sehr s
verunreinigt) Keine Reinigung (maximal Auskippen de Restmengen wenn sehr s
verunreinigt)
tizen au
‐ Fachber www4.fh‐sw
ersuchung terungssc
us, Henrike F h die Fruchtb bessert (HILG
führend anzu kel und nicht 5). Daraus res
n das Mana n ihre Milchle
Um die Fer werden derz ngshilfen als
). Diese bring ndern erford
gsmanageme äufigsten Fäl 16).
ung war es, gsschalen na
analysieren.
vom 18.04.
nden Betrieb rden 28 Wü mal sieben A eine Versuc Würfe zwisch m ersten Lebe
cht der Grupp fütterungssch
kt. Gruppe v de ausschließ
einer AS aus der Säugeph ds, mit 300 von der Art bis hin zur P e 1 dargestel
n Zei i ufsatz
er
02.‐09.LT: Mil 10.‐17.LT: Flüs 18.‐23.LT: Pre te mit 02.‐09.LT: Mil 10.‐17.LT: Flüs 18.‐23.LT: Pre
er stark
02.‐09.LT: Mil 10.‐17.LT: Flüs 18.‐23.LT: Pre
er stark
02.‐09.LT: Kei 10.‐17.LT: Kei 18.‐23.LT: Pre
us der Fo
reich Agrarwirt wf.de/cms/fors
gen versch chalen in d
Freitag, Sab
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ase 0 ml der Pro‐
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Die erp zei Gr wu ne run je Flä vo dre Flä sam len AS (Pr Un lab Erg En Lee zah Nu flä be Kb Üb (n=
38 lag xim Na Die Pro dre
iträume je Beifütterun n Lebenstagen der Fer chaustauscher [Denkap ssigprestarter [Denkap estarter [Denkapig Prem
chaustauscher [Denkap ssigprestarter [Denkap estarter [Denkapig Prem
chaustauscher [Denkap ssigprestarter [Denkap estarter [Denkapig Prem
ne Beifütterung ne Beifütterung estarter [Denkapig Prem
orschun
schaft, Soest ‐ schungsnotizen
hiedener der Ferkel
brina Linnem e Probenahm proben. Je P it beigefütte uppe beprob urden die Pro im Uhrzeige ndung auf je Termin zwe ächen entnom
r und nach d ei und vier in ächen. Die An
mt 168 Tupfe n (AS) [(Leerp x 2 TP); (P robe Prestart ntersuchung borüblichen V
gebnisse tsprechend d erprobe (n=2 hlen nachgew ull (75 %) und
che. Das Mitt i sieben und E/cm².
ber die w
= 140 Proben bis 6.250.00 gen hier im M mum bei 23.7 achweishöhen e durchschn obenahmete ei ersichtlich.
ngsart rkel
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Reinigung laufzucht
mann, Marc B me je Schale e robenahmete erten Gruppe bt. In Bezug a
oben im Verla ersinn verset
10 cm Streck ei Proben in mmen. In de em Reinigung
lediglich zwe nzahl der Pro erproben (TP probe: 28 AS robe Flüssigp ter: 28 AS x 2
der Tupferpr Verfahren.
der Probenah 28 Proben) a
wiesen. Dies d im Maximum
tel lag in Gru d in Gruppe weiteren d ) ergaben sic 00 KbE/cm².
Minimum bei 750 KbE/cm².
n von Null (6 ittlichen Ke rmin sind in
eitpunkt Probenahme Ferkel in den Beifütt LT: Leerprobe in fa LT: Probe Milchaus LT: Probe Flüssigpre LT: Probe Prestarte
LT: Leerprobe in fa LT: Probe Milchaus LT: Probe Flüssigpre LT: Probe Prestarte
LT: Leerprobe in fa LT: Probe Milchaus LT: Probe Flüssigpre LT: Probe Prestarte LT: Leerprobe in fab
LT: Keine Probenna LT: Keine Probenna LT: Probe Prestarte
. 49/Oktobe
gsverfahre
Boelhauve erfolgte in Fo ermin wurde en alle AS d uf das Probe auf der Prob tzt in der inn ke gezogen. P n nebeneina en Gruppen gsvorgang, in ei nebeneina oben belief s P) in den Anfü S x 1 TP); (Pr
prestarter: 2 2 TP)]. Die mi roben erfolgt
hmetermine usschließlich se lagen im m bei 25 KbE uppe 1 bei fün 3 und 4 be drei Proben
ch Gesamtke Die coliform i Null (43,6 % . Bei den E.Co 64,3%) bis 5 imzahlen je
den Abbildu
in Lebenstagen der terungswochen U abrikneuen Schalen
tauscher estarter er
E C G abrikneuen Schalen
tauscher estarter er
E C G abrikneuen Schalen
tauscher estarter er
E C G brikneuen Schalen ahme ahme er
E C G
er 2018
en von
orm von Tup en in den de der jeweilige
nahmeschem benahmeterm neren Schale
Pro AS wurde nderliegende eins und zw n den Gruppe
nderliegende sich auf insg ütterungssch robe Milch: 2 21 AS x 2 TP krobiologisch te nach eine
wurden in de Gesamtkeim Minimum b E/cm² Schale nf, in Gruppe ei jeweils zw nahmetermin eimzahlen vo men Bakterie
%) und im M oli reichten d .875 KbE/cm Gruppe un ungen eins b
Mikrobiologische Untersuchung je Probe E.Coli Coliforme Bakterien Gesamtkeimzahl E.Coli Coliforme Bakterien Gesamtkeimzahl E.Coli Coliforme Bakterien Gesamtkeimzahl E.Coli Coliforme Bakterien Gesamtkeimzahl
pf‐
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n‐
en en wei en en e‐
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2 wei ne on en a‐
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e auf:
A C A b Fl vo
D U d la d li R s w g ß z r d u d [G
bb. A‐C: Durch Coliforme Bakterie
S) und Probenah eziehen sich auf läche A und hell organg bzw. Fläc
Diskussion Um praxisnah diese Untersu
ang üblich d die Anfütteru ch ausgekip Reinigungsvar owie auch m wählt. Sicherl gen interessa ßender Desinf iehen, jedoc äumlichen G der Reinigung und nach der dem, wenn n
Gr. 3, 4] entn
hschnittliche Keim en; C: E.Coli) in K hmetermin/Fütte f die Probenahm
gefärbte auf die che B.
he Vergleich uchung, nebe durchgeführte
ngsschalen v pt wurden [ riante mittels mit dem MS ich wäre es ant, eine we
fektion der S ch ließ sich Gründen nich
g messen zu r Reinigung [ notwendig, A nommen.
Notiz
mzahlen (A: Ge KbE/cm² Schalenf erungswoche. Du me vor dem Rein e Probenahme na
he darzustell en dem auf d en Verfahren vor Neubefül
[Gr. 3], eine s einfacher Sp Clean Feede für zukünftig eitere Grupp chalen und B
dies im Pro t umsetzen.
können wur [Gr. 1, 2] bzw Auskippen d
zen aus
‐ Fachberei www4.fh‐swf esamtkeimzahlen fläche je Gruppe nkel gefärbte Sä nigungsvorgang b
ach dem Reinigu
en wurden dem Betrieb n, bei welch lung ausschli handelsüblic pülbürste [Gr
r [Gr. 1] aus ge Untersuch e mit ansch Bürsten einzu ojektbetrieb
Um den Erf den Proben w. vor und na
er Restmeng
der Fors
ich Agrarwirtsc f.de/cms/forsch
n; B:
(n=7 äulen bzw.
ungs‐
für bis‐
hem ieß‐
che r. 2]
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aus folg vor ach gen
In sic Gr ge tun Eb Ke rei die Flä me sta be We zah E.C lin na zus vo nu Wi de ge MS Sch zu gu wie mu len jed Fo Eff An sie Qu BUN
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TÖL
VAN
schung
haft, Soest ‐ hungsnotizen/
Anbetracht d ch in Bezug
uppen, in we reinigt wurde ng als in den
enso wurde imbelastung inigten Anfüt e Keimbelast ächen deutlic ender Versuc anzgehalt des lastung in de erden neben hlen der co Coli betracht
earer Anstie hmetermine sammenhäng rkommen (B
ierlichen Eint ird die Keimb r ausführend langt der SClean Feede halenrand, s rück bleiben.
ngen im Sta e auch ein uten. Mit der n intensiver doch eine hö
rschungsnoti fektivität ve nfütterungssc ert.
ellen
NDESINSTITUT FÜR
https://www.
nninghaus,B., Mikrobiologis Reinigungsver Agrarwirtscha
GELS, H. (2012):
sunde Ferkel,
GERS, J. (2015): G Hof & Feld (21
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LLE, K.‐H. (2009/
sche Ammen d
N RENS, B.T.T.M.
(2005): Prewe ficiency. J. Ani
Nr. 49
der mikrobiol auf die Ges elchen die A en [Gr. 1, 2], en der unger durch beide grundsätzlic tterungsschal tung in den che Untersch chsdauer sti s Beifutters, n Gruppen 1 n der Gesam liformen Bak tet, war zwi
g der Keimb zu verzeich gen, dass En
FR 2018) und trag in die An belastung im den Technike
automatisie ers nicht bis odass stetig . Dies lässt b ll eine schne vermindertes r Spülbürste h gereinigt we öhere Keimre z „Mikrobiol erschiedener halen“ (DÜNN
RISIKOBEWERTBUN
bfr.bund.de/de H.Freitag, S. L che Untersuch rfahren in Anfüt
ft Soest; Notize
Hygiene im A Tiergesundheit Gute Absetzgew 1), S.2,36 16): Kombi‐ Imp
n, Saugferkeldu D Tiergesundhe
/10): Managem die Lösung? Dt.
., DE KONING, G.,
eaning piglet m im. Sci., 83, S.14
9/Oktober 2
logischen Erg samtkeimbela Anfütterungss eine geringe reinigten Gru e Reinigungs ch reduziert.
len war festz n nebeneina
hiede aufwie ieg auch de wie auch die bis 3 an.
mtkeimbelastu kterien und ischen den belastung üb hnen. Dies
terobacteriac d es somit zu nfütterungssc Hinblick auf en [Gr. 1, 2]
erte Bürste unter den in
Futterreste bei den klima ellere Keimve
s Reinigungs hingegen kön erden. Welc eduzierung z logische Unt Reinigungs
NINGHAUS et a
NG (BFR) (2018) e/enterobacter Linnemann, M.
ung zur Effekti tterungsschale en aus der Fors Abferkelstall: Sa
t aktuell, 1, S.2 wichte mit meh pfung schützt ge urchfall‐ ein we eit, Sonderdruck ment großer Wü
. Vilomix Tierer , BERGSMA, R., VA
mortality in relat 44
2018
gebnisse erga astung in de schalen täglic ere Keimbela uppen 3 und sverfahren d In den ung zustellen, da nderliegende es. Mit zune
r Trockensu e Gesamtkeim
ung die Keim insbesonde Gruppen ke ber die Prob könnte dam ceae ubiquit u einem kont chalen komm die Effektivit analysiert, s naufsatz de nneren obere in der Scha tischen Bedi ermehrung so spotential ve nnen die Sch hes Verfahre zulässt wird
ersuchung zu sverfahren al. 2018) anal
: Enterobacter.
‐54354.html Boelhauve, 2 ivität verschied n. FH Südwestf schung 50/2018 aubere Sau und hr Milch, egen E.Coli eit verbreitetes
k, S.3
rfe. Sind techn rnährung GmbH
AN DER LENDE, T.
tion to placent ab en ch as‐
4.
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2018:,
dener falen, 8.
d ge‐
i H, S.5
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