Schwalenstöcker & Gantz GmbH Frankenberger Landstraße 20 34497 Korbach
Der Burger Patty -
das Herzstück
eines jeden Burgers
Hier sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt.
Ob klassisch mit saftigem Rindfleisch-Patty oder
als leichte Variante mit knusprigem Chicken-Patty, wir haben für jeden
Geschmack den “Richtigen”.
Burger sind längst nicht mehr nur Fast-Food.
Hochwertige Fleisch- qualität, auserwählte Zutaten und coole
Gastro-Konzepte machen ihn zum neuen Liebling
Ihrer Gäste.
Auf die Burger...
fertig...
LOS !!!
SCHWALLI HAUSGEMACHT
Frischer Hamburger-Patty
100% Rindfleisch aus Deutschland, leicht gewürzt
Pack 10 x ca. 160 g / Stück Art.-Nr.: 027711
SCHWALLI HAUSGEMACHT
Frisches Rindergehacktes
100% Rindfleisch aus Deutschland, leicht gewürzt, für Hamburger Schale 2 kg
Art.-Nr.: 020822 (auf Vorbestellung)
*REZEPT-TIPP*
“Schwalli-Burger
mit frischen Pilzen + Gorgonzola”
Hamburger-Brötchen “Rustikal” 105 g, Schwallis hausgemachter Hamburger-Patty, frische Pilze nach Saison, Zwiebeln, Knoblauch, Gorgonzola, Petersilie, Lollo Bianco, Tomaten
*REZEPT-TIPP*
“Schwalli-Burger
mit frischen Pilzen + Gorgonzola”
*REZEPT-TIPP*
“Schwalli-Burger
mit frischen Pilzen + Gorgonzola”
*REZEPT-TIPP*
“Schwalli-Burger
mit frischen Pilzen + Gorgonzola”
SERVICEBUND
TK Hamburger, roh 100% Rindfleisch
Karton 100 x ca. 50 g / Stück Art.-Nr.: 069460
Karton 80 x ca. 62,5 g / Stück Art.-Nr.: 069461
Karton 60 x ca. 80 g / Stück Art.-Nr.: 069462
Karton 50 x ca. 100 g / Stück Art.-Nr.: 069463
Karton 25 x ca. 180 g / Stück Art.-Nr.: 069464
SERVICEBUND
TK Premium
Angus Beef Burger
roh, gewürzt, aus bestem irischem Angus-Rinderhack-
fleisch, feinwürzig abgeschmeckt Karton 24 x 200 g / Stück
Art.-Nr.: 081545
FOODWORKS
TK CAB Angus Hamburger roh, aus zertifiziertem Angus Rindfleisch
Karton 35 x 180 g / Stück Art.-Nr.: 093929
SALOMON
TK HITBURGER Plus roh, pikant gewürzt, in Waffeloptik
Karton 80 x 62,5 g / Stück Art.-Nr.: 046836
Karton 50 x 100 g / Stück Art.-Nr.: 046840
SALOMON
TK Ranch Master Hamburger roh, gewürzt
Karton 40 x 125 g / Stück Art.-Nr.: 070053
SALOMON
TK HITBURGER Giant
roh, gewürzt, extra groß Karton 28 x 180 g / Stück Art.-Nr.: 057314
Karton 20 x 226 g / Stück Art.-Nr.: 057316
Karton 16 x 339 g / Stück Art.-Nr.: 057302
SALOMON
TK Burger “Quick & Easy”
gegart, gewürzt
Karton 40 x 100 g / Stück Art.-Nr.: 099208
SALOMON
TK Homestyle Burger
roh, ungewürzt, rustikale Optik Karton 27 x 200 g / Stück
Art.-Nr.: 073296
SERVICEBUND
TK Crunchy Chicken Burger fertig gegart, aus Hähnchen- brustfilet mit scharfer Cornflakes-Panade
Beutel 15 x 100 g / Stück Art.-Nr.: 085691
SALOMON
TK Crunchy Chik´n Burger fertig gegart, aus Hähnchen- brustfiletstücken in knuspriger Flakes-Panade
Beutel ca. 15 x ca. 90 g / Stück Art.-Nr.: 056283
Beutel 10-12 x 135 g / Stück Art.-Nr.: 061865
KARL KEMPER
TK Crunchy Chicken Burger “Spicy”
gegart, gebräunt, aus Hähnchen- brustfiletstücken mit pikant gewürzter Cornflakes-Panade.
Karton 30 x ca. 200 g / Stück Art.-Nr.: 085846
VOSSKO
TK Crispy Chiken Burger hot mit Cornflakes paniert und frittiert, aus geformtem Hähnchenfleisch
Beutel 15 x 100 g / Stück Art.-Nr.: 026555
Die leichte Variante für den Sommer -
Bei diesen knusprigen
Hähnchen-Burgern kann
keiner widerstehen!
SALOMON
TK Mediterranean Veggie Burger vegan
Stück ca. 125 g Beutel 10 Stück Art.-Nr.: 116303
SALOMON
TK Sunny Veggie Burger vegetarisch
Stück ca. 130 g Karton 20 Stück Art.-Nr.: 072193
Fleischlos, saftig, lecker...
die attraktive Alternative zum klassischen Hamburger –
knackiges, sonnengereiftes Gemüse verpackt in Form eines leckeren, leichten Burgers. Nicht nur für Vegetarier ein wahrer Genuss!
KARL KEMPER
TK Chruny-Veggie Burger vegetarisch
Stück ca. 100 g Karton 60 Stück Art.-Nr.: 116610
“Pulled Chicken Burger”
mit Sour Cream und Krautsalat
Zubereitung
Die Unterseite eines Burgerbrötchens mit etwas Krautsalat belegen.
Etwas Pulled Chicken und geschnittene rote Zwiebeln auf dem Krautsalat platzieren. Abschließend mit etwas Sour Cream verfeinern.
Rezept von: Wiesenhof PAULS - WIESENHOF
TK Pulled Chicken gegart, gewürzt Karton 3 x 1 kg Art.-Nr.: 073387
TULIP
Pulled Turkey gegart, gewürzt Pack 2 kg
Art.-Nr.: 094805
TULIP
Pulled Pork gegart, gewürzt Pack 2,275 kg Art.-Nr.: 076849
DER TREND-BURGER:
Pulled Pork, pulled chicken, pulled turkey -
Das Fleisch wird bei
niedriger Temperatur
über 10 bis 15 Stunden
gegart bis es so zart
ist, dass es sich aus-
einander ziehen lässt.
Rodeo Ranch Quality schmeckt nach Fleisch- genuss: Riesige Rinder- herden auf unendlichen Weiden, zünftige Gauchos und der Duft von deftigem Grillfleisch in der Nase.
Für Rodeo Ranch Quality wird ausschließlich das Fleisch von Ochsen aus Weidehaltung verwendet.
Es muss nicht immer Hackfleisch sein...
So wird er zum “Edel-Burger” -
belegt mit saftigem RODEO-Picanha oder zarter RODEO-Steakhüfte wird Ihr “Edel-Burger” ein Genuss!
Das ist was für echte Kerle - leckere Bratwurst, knackiger Krautsalat, Radieschen und Honig-Senf-Dip...
fertig ist der “German”
SCHWALLI HAUSGEMACHT
Bauernbratwurst halbgrob, gebrüht
Schale 5 x 115 g / Stück Art.-Nr.: 027965
SCHWALLI HAUSGEMACHT
Bärlauchbratwurst grob, gebrüht
Schale 5 x 115 g / Stück Art.-Nr.: 028660
SCHWALLI HAUSGEMACHT
Käsebratwurst grob, gebrüht
Schale 5 x 120 g / Stück Art.-Nr.: 024530
Der Burger Bun -
bildet den Rahmen
Sie kommen mal rustikal, mal soft daher, sind
dezent oder kräftig gewürzt...
Burgerbrötchen “Buns”
entscheiden auf welche Geschmacksreise Sie Ihren Gast schicken.
Entdecken Sie in unserem Sortiment klassische
aber auch ausgefallene Brötchen und kreieren Sie munter drauf los!
Ihr Style -
Ihr Burger
LANTMÄNNEN
TK Hamburger Brötchen “pur”
softes Weizenbrötchen, Durchm. ca. 100 mm
Beutel 12 x 55 g / Stück
Art.-Nr.: 093240
LANTMÄNNEN
TK Sesam Brötchen “soft”
Fertiggebackenes, durchgeschnittenes softes Weizenbrötchen mit Sesam bestreut, Durchm. ca. 100 mm
Karton 2 x 24 x 55 g / Stück
Art.-Nr.: 064837
SALOMON
TK Giant Sesam Brötchen
“soft” Einfach das Größte:
Das XL-Hamburger-Brötchen mit Sesam – für alle GIANT- und Gigaburger-Größen, Durchm. ca. 152 mm
Karton 24 x 125 g / Stück
Art.-Nr.: 062974 LANTMÄNNEN
TK Sesam Brötchen “pur”
softes Weizenbrötchen bestreut mit Sesam
Karton 4 x 12 x 57 g / Stück
Durchm. ca. 100 mm
Art.-Nr.: 100766
Karton 2 x 12 x 80 g / Stück
Durchm. ca. 125 mm
Art.-Nr.: 041211
LANTMÄNNEN
TK Hamburger Brötchen “Roggen”
Softes Roggenbrötchen, bestreut mit Roggen- schrot und Roggenmehl, Durchm. ca. 125 mm
Karton 4 x 6 x 105 g / Stück
Art.-Nr.: 041788
LANTMÄNNEN
TK Mini Hamburger Brötchen
“Rustikal” Rustikales, softes Mini- Weizenbrötchen, Durchm. ca. 60 mm
Karton 180 x 25 g / Stück
Art.-Nr.: 069457 LANTMÄNNEN
TK Hamburger Brötchen
“Rustikal” Rustikales Weizenbrötchen, Durchm. ca. 125 mm
Karton 2 x 12 x 105 g / Stück
Art.-Nr.: 067273
LANTMÄNNEN
TK Buffalo Hot Dog Brötchen
Softes Weizenbrötchen mit Rautenmuster auf der Oberfläche, bestreut mit Hartweizen- mehl für die Zubereitung von Hot Dogs, ca. 160 mm
Karton 10 x 8 x 57 g / Stück
Art.-Nr.: 105373 BACKUNION
TK Burger Bun “Mehrkorn”
Durchm. ca. 120 mm
Karton 60 x 100 g / Stück
Art.-Nr.: 062214
BACKUNION
TK Burger Bun “Laugen”
Durchm. ca. 105 mm
Karton 42 x 80 g / Stück
Art.-Nr.: 101131
SALOMON
TK Focaccia Burger Bun
Verleihen Sie Ihren Kreationen mediterrane Würze: Mit getrockneten Tomaten,
italienischem Olivenöl, Meersalz und aufgestreutem, feinem Rosmarin weckt dieses authentisch aussehende Burger-Brötchen den Appetit auf das Besondere. Durchm. ca. 115 mm
Karton 30 x 80 g / Stück
Art.-Nr.: 071795 LANTMÄNNEN
TK Hamburger Brötchen
“Spicery pur”
Softes Weizenbrötchen verfeinert durch ausgewogene Gewürze wie Paprika, Zwiebeln, Pfeffer und Knoblauch, bestreut mit Dinkelgrieß, Durchm. ca. 125 mm
Karton 2 x 12 x 85 g / Stück
Art.-Nr.: 092945
LANTMÄNNEN
TK Chili-Hamburger Brötchen
Softes Weizenbrötchen mit Gewürzen, Durchm. ca. 125 mm
Karton 2 x 12 x 89 g / Stück
Art.-Nr.: 068078
Versetzen Sie Ihre Gäste in Staunen und differenzieren Sie sich von Ihren Mitbewerbern: Die süßliche Note, der verlockende
Glanz – ein unvergleichlich anderes Burger-Erlebnis.
Sie fragen sich, ob das zu würzigen Burgern passt?
Und wie! In den USA längst ein Kassenschlager.
SALOMON
TK Brioche Burger Bun
Softes Hefefeingebäck mit dezent süßer Note, Durchm. ca. 95 mm
Karton 20 x 80 g / Stück
Art.-Nr.: 071799
LANTMÄNNEN
TK Brioche Hamburger Brötchen
Softes Hefefeingebäck mit dezent süßer Note, Durchm. ca. 125 mm
Karton 4 x 6 x 110 g / Stück
Art.-Nr.: 088088
PAN EXPERT
TK Brioche Trio Mix
Durchm. ca. 70 mm, halbgebacken
Karton 3 x 30 Stück á 30 g
Art.-Nr.: 101650
*REZEPT-TIPP*
TK Hamburgerbrötchen Brioche Style TK Homestyle Burger
Romanasalat Champignons rote Zwiebel
+ selbstgemachte Mayonnaise:
8 Eigelb
3 Tl Senf mittelscharf 2 El Zitronensaft 500 ml Öl
etwas Tabasco, Balsamico Salz, Pfeffer
BACKUNION
TK Brioche Burger Bun
Softes Hefefeingebäck mit dezent süßer Note, Durchm. ca. 110 mm
Karton 40 x 100 g / Stück
Art.-Nr.: 062190
Die Burger Sauce -
ist die Krönung
Wie auch immer Sie Ihren Burger zusammenstellen, ob würzig-kräftig
oder soft und exotisch...
eines darf auf keinen Fall fehlen: die Sauce.
Erst die Sauce macht den Burger so richtig rund!
Lassen Sie sich von unserer kleinen Auswahl inspirieren.
Die könnten Ihnen
schmecken :)
OPTIMAHL
Burgersauce
helle Burgersauce mit Kräutern und Gurkenstückchen,
würzig im Geschmack
Flasche 1 kg
Art.-Nr.: 064421 OPTIMAHL
Honig-Senf Dip
würzig, cremiger Dip
Flasche 1 kg
Art.-Nr.: 064425
OPTIMAHL startline
White Smoked BBQ Dip
rauchig-süß
Flasche 850 g
Art.-Nr.: 101381
OPTIMAHL startline
Erdnuss Dip Flasche 850 g
Art.-Nr.: 101382 OPTIMAHL
BBQ Dip
mit Biergeschmack Flasche 850 g
Art.-Nr.: 101973 OPTIMAHL startline
Chili Cheese Dip
kräftig aromatischer, cremiger Dip
Flasche 850 g
Art.-Nr.: 102004
DEVELEY
Hamburgersauce
Fruchtig-würzig.
Vegetarisch, Glutenfrei.
Flasche 875 ml
Art.-Nr.: 068696
SALOMON
The Real Burger Sauce
Süß-saure Würzsauce mit Gurkenstückchen.
Kanister 2 Liter
Art.-Nr.: 072008
HEINZ FOOD
Burger Relish
Fruchtig-herzhafte, sehr stückige Sauce mit Gurken, Karotten, Zwiebeln, Paprika und Tomatenstückchen.
Flasche 2150 ml
Art.-Nr.: 057015
WIBERG
Burger&Sandwich Sauce
fruchtig-würzig nach Tomate und Paprika, mit feiner Essiggurkennote.
Flasche 750 g
Art.-Nr.: 102312 SALOMON
Chili Cheese Burger Sauce
unwiderstehlicher Käsegeschmack und pikanter Schärfe.
Authentischer Cheese-Taste.
Kanister 2 Liter
Art.-Nr.: 116376
LONGHORN
Longhorn Burger Sauce
Burger Sauce mit Raucharoma und Gemüsestückchen.
Kanister 2 Liter
Art.-Nr.: 105644
BLOCK HOUSE
Hamburger Sauce
mit Zwiebeln und Gurken
Flasche 250 ml
Art.-Nr.: 115391
HEINZ FOOD
Classic Burger Sauce
Würzig, cremige Sauce für Burger.
Kanister 2,15 Liter
Art.-Nr.: 084546
WIBERG
Burger Mix Spicy
Geschmack: temperamentvoll nach Chilli, mit natürlicher Rauchnote.
Dose 1200 ml
Art.-Nr.: 091992
WIBERG
Burger Mix Herby
Geschmack: intensiv nach Thymian und Origanum, mit dezenter Jalapeñonote.
Dose 1200 ml
Art.-Nr.: 091991
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vom Profi-Smoker über Hussen für Bierzelt- garnituren, Tische und Stühle bis zum Bräter, Fritteuse & Co.
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Sie gerne!
Schwalenstöcker & Gantz GmbH Frankenberger Landstraße 20 34497 Korbach
Tel: +49 (0) 56 31/50 07 - 0 Fax: +49 (0) 56 31/50 07 - 66 service@schwalli.de
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Montag - Freitag 09.00 - 18.00 Uhr Samstag 08.00 - 12 30 Uhr
Unser Vertriebsbüro ist besetzt Montag - Freitag 08.00 - 18.00 Uhr
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Frankenberger Landstraße 20 - 34497 Korbach Tel.: 05631 / 5007 -0 - Fax: 05631 / 5007 -66
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