DIE BAR. zeitgeistig & kommunikativ Alte Freunde treffen, neue Bekanntschaften schließen, gemütlich plaudern und dabei zapffrische Biere, herzhafte Weine
und die coolsten Drinks genießen.
DAS RESTAURANT. bayerisch & weltoffen Hier trifft Kulinarik auf Kreativität und Herzlichkeit.
Wir beherrschen das traditionelle Küchenhandwerk und setzen auf Qualität aus der Region.
Egal, ob auf dem Teller oder im Glas – bei uns kommt alles von Herzen.
Nehmen Sie Platz auf unserer Terrasse und genießen Sie die herzerfrischende bayerische Gastlichkeit!
DAS HOTEL. stylisch & elegant
Unsere 24 stylischen Herzstück-Zimmer zeigen sich im modern-eleganten Design – mit Tiefschlafgarantie, WLAN und
vielen kleinen Nettigkeiten! Feiern Sie Ihr Fest bei uns und fallen Sie danach in unsere weichen Hotelbetten!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch Claus Löfflmann und das „Herzstück-Team“
***
Marktplatz 19 . 94065 Waldkirchen . Tel. +49 (0)8581 6909594 hello@herzstueck-waldkirchen.de . www.herzstueck-waldkirchen.de
SERVUS. HEREINSPAZIERT
INS HERZSTÜCK WALDKIRCHEN!
GEDECK & Brot
Herzstückgedeck I serviert am Nagel (reicht bis 4 Personen)
Salzbutter I Oliventapenade I Aioli ... 4,8o Dazu der Brot-O-Typ
Brotbaum I Gewürzbaguette I Roggenbutter ... 4,8o Dazu Olivenciabatta I würziges Ciabatta mit besten Oliven ... 4,9o Zwei Scheiben Bauernbrot I von der Bäckerei Vogl Waldkirchen ... 0,8o Brotkorb I würziges Ciabatta I Baguette | Schwarzbrot ... 3,9o
VORSPEISEN
Zum Teilen oder auch nicht
Beeftatar | frisch geschnitten | Trüffelmayonnaise
eingelegte Pilze | Schwarzbrot ...100 g 14,8o Bruschetta I Baguette geröstet | Tomaten | Olivenöl
Knoblauch | Basilikum... 8,9o Ziegenkäsebrot I knusprig überbacken | Röstzwiebeln | Schnittlauch
Honig | Feigensenf... 7,9o
SUPPEN
Tomatencremesuppe
Croutons | Kräuter | Schmand ... 5,9o OX-TEA
Pfannkuchenstreifen | Gemüsestreifen | frische Kräuter ... 5,5o
Grün zeugs!
Salat gibt‘s extr a
Stelle dir deinen individuellen Salat selbst zusammen.
Siehe separate Salatkarte!
vegetarisch & FRISCHE PASTA
Tagliatelle I frisches Gemüse
Tomatensauce hausgemacht I Parmesan ... 13,9o
zu jedem Pastagericht
ON TOPgebratene Argentinische Wildfanggarnele Stück ...+ 3,4o gebratener Lachs ...+ 4,4o gebratener Zander ...+ 4,9o
Herzstück-Bowl I Sushireis I Lachs I Erdbeeren | Gurke I Edamame | Avocado Radieschen | Sesam | Wasabi-Nuts | Thai-Curry-Creme hausgemacht | Ponzo ... 14,9o Spinatknödel
Spinatbett I Pak Choi | Nussbutter | Parmesan | Schnittlauch
...klein 12,9o ...groß 15,9o Käsespätzle I hausgemacht | Röstzwiebel | Bergkäse ... 10,9o
HAUPT gänge!
Kurz gebratener Zwiebelrostbraten I Rind ... 21,9o Marktgemüse I Erdäpfelwuzl I Röstzwiebel I Jus
Herzstück-Pfandl I Schweinemedaillons | Cognacrahmsauce
Champingions | hausgemachte Spätzle I Speckbohnen ... 16,9o Rotes Thai-Curry I obacht scharf ... 18,8o Hendl I Basmatireis I Zitronengras I frisches Gemüse I Kurkuma | Koreander
vegan ?
... 16,8o Wienerschnitzel I Schwein ... 13,9o wahlweise: Beilagensalat oder Kartoffelgurkensalat oder Pommesextra
hausgemachte Preiselbeeren ... + 0,6o Echtes Wienerschnitzel I vom Kalb ... 20,9o wahlweise: Beilagensalat oder Kartoffelgurkensalat oder Pommesextra
hausgemachte Preiselbeeren ... + 0,6o RinderrouladeBlaukraut | Liebstöckl-Kartoffelpüree | Wacholder-Rotweinjus ... 16,9o Leber I gebraten
Rotweinjus | Bratkartoffeln ... 16,8o Backhendl I Kartoffelgurkensalat | Kürbiskernöl ... 14,9o Tafelspitz I Rind im eigenen Sud | Wurzelgemüse
Butterkartoffel | Petersilie | frischer Meerrettich... 17,8o Kleiner Beilagensalat | zum Hauptgericht ... 4,8o
UMBESTELLUNG 1,50.
SOLLTEN SIE UNVERTRÄGLICHKEITEN ODER ALLERGIEN HABEN, INFORMIEREN SIE BITTE UNSERE SERVICEMITARBEITER!
INKLUSIVPREISE / Euro
UNSERE Burger
Der Gerät | handcrafted! I 200g Simmertaler Rind I Bacon | Bun
karamellisierte Zwiebel I BBQ | Salat | Cheddar | Röstzwiebel | Gurke | Tomate ... 12,5o Pulled Pork Burger ... 11,5o Pulled Chicken Burger ... 11,5o DAZU EMPFEHLEN WIR:
Rauchsalz-Pommes ... 4,8o Süßkartoffel–Pommes ... 5,9o Trüffelmayonnaise ... 1,9o Ketchup ... 0,9o
BROTZEIT
Zum Teilen oder auch nicht
Wurstsalat
Rote Zwiebel | Bauernbrot der Bäckerei Vogl
bayerisch ... 8,8o
Schweizer mit Emmentaler... 9,8o Sülze im Glas
Schwarzbrot | Salatbouquet ... 10,8o Steirischer Tafelspitzsalat
Schwarzbrot | Kürbiskernöl ... 11,8o
BEST SERVE Steaks!
ab 17:30 Uhr
Unsere Steaks sind vom argentinischen Rind.
inklusive 1 Beilage + 1 Soße/Dip Ihrer Wahl
Filetsteak
Ladysize I 180 g ... 29,9o Gentlemansize I 220 g ... 34,9o Rib Eye Steak I 300 g ... 29,9o Rumpsteak I 250 g ... 28,9o Surf & Turf ... 36,9o 180g Filetsteak I 3 Riesengarnelen
Flanksteak
Dry Age von Simmentaler Rind I 220 g ... 22,9o
BEILAGEN. SOSSEN. DIPS
Nur zu Burger & Steaks
Rauchsalz-Pommes ... 4,8o Süßkartoffel–Pommes ... 5,9o Grillgemüse* ... 4,6o Feldsalat I Tomaten | Caesardressing ... 4,8o Mediterrane Kräuterbutter ... 1,5o Spicy BBQ Soße ... 1,6o Mayonnaise ... 0,9o Ketchup ... 0,9o
*GEGEN AUFPREIS AUCH ALS HAUPTGERICHT!! 4,3o €
DESSERT & mehr!
Affogato al Caffe „gscheid stoak“
Espresso mit Vanilleeis ... 4,8o Steirer Eis
Vanilleeis mit Kürbiskernöl | geröstete Kürbiskerne | Minze ... 6,8o
Fragen Sie auch nach unserer neuen
Softeis-Karte!
Auswahl unserer
frischen Kuchen & Torten
finden Sie in der Vitrine
