Videobeitrag der Deutschen Welle
La macadamia: el fruto de la esperanza
Übungen zum Hörverstehen von Ramon Aguiló • September 2019 Seite 1 von 7
© 2019 Carl Ed. Schünemann KG Bremen. Alle Rechte vorbehalten.
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Beitrag: https://p.dw.com/p/3N7NA
Format: Videobeitrag über die Macadamia-Nuss in Guatemala Dauer: 3:44 Min.
Quelle: Deutsche Welle
Sendereihe: Con sabor y saber
Sendetermin: 01.08.2019 • Verfügbarkeit: unbegrenzt
Schlagworte: Guatemala / Macadamia-Nuss / Geschichte / Kultur / Essen / Wirtschaft Sprachniveau: C1 (GER); fortgeschritten; Oberstufe (10.–13. Klasse)
Sprache: Spanisch (Guatemala)
Nueces de macadamia recién abiertas. │ Foto: Pixabay
Inhalt: In diesem Beitrag erfahren wir wie die Macadamia-Nuss in den Wäldern Guatemalas angebaut und verarbeitet wird. Dabei lernen wir den gesamten Prozess kennen, von der Pflanzung der Macadamia-Bäume bis zur Ernte der Nuss. Es geht um die Besonderheiten ökologischer Landwirtschaft und um Kulinarisches in Guatemala. Die ursprünglich aus Australien stammende Macadamia-Nuss entwickelt sich nach und nach zu einem wichtigen Bestandteil der Küche Guatemalas.
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La macadamia: el fruto de la esperanza
Übungen zum Hörverstehen von Ramon Aguiló • September 2019 Seite 2 von 7
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Antes de la audición Palabras claves
el paisaje Landschaft el cultivo Anbau
sembrar säen
el bienestar Wohlstand otorgar verleihen el/la campesino/-a Landwirt/in
la restitución Rückgabe; Erstattung administrar verwalten
la fluctuación Schwankung
agradable angenehm; gemütlich la cáscara Schale
contaminante umweltverschmutzend mantener bewahren
el aceite Öl la empresa Firma exhaustivo/-a gründlich la separación Trennung la pileta Spülbecken
flotar schwimmen
asistir helfen; unterstützen
frenar bremsen
entretener unterhalten la sartén Pfanne
el manjar Delikatesse; Leckerbissen el maní Erdnuss
el garrapiñado Kandierung
1. ¿Cuál es tu fruto seco favorito? ¿Con qué regularidad lo consumes? ¿Qué platos, postres o degustaciones culinarias se pueden realizar con este fruto?
Explícalo brevemente:
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2. ¿De qué concepto o palabra estamos hablando? Relaciona cada definición con su significado correspondiente:
a) Parte del fruto que contiene el embrión
de una futura planta: ________________________________
b) Terreno de corta extensión donde se plantan
legumbres y verduras: ________________________________
c) Sustancia que se echa en la tierra para que
las plantas mejoren su fertilidad: ________________________________
cosecha • semilla • abono • regar • trasplantar • cultivar • huerto • esqueje
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La macadamia: el fruto de la esperanza
Übungen zum Hörverstehen von Ramon Aguiló • September 2019 Seite 5 von 7
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4. Contesta a las siguientes preguntas acerca de la audición:
a) ¿En qué acuerdos se pactó la redistribución de tierras en Guatemala?
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b) ¿Desde cuándo administra la finca Javier Amado?
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c) ¿Cuánto tarda el árbol de la macadamia en dar sus frutos?
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d) ¿Qué ocurre con las semillas que no sirven cuando están en la pileta?
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e) ¿Dónde se seca la semilla de la macadamia?
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f) ¿Qué harán pronto los campesinos con la macadamia garrapiñada?
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5. ¿Qué conceptos o ideas puedes relacionar ahora con la macadamia?
